Индивидуальный рацион питания Армии России
Мне довелось служить в Армии в достаточно непростые для страны годы. 1987 - 1989 г.г. Это был закат Советского Союза. Начиналась эра неразберихи и нехватки всего. В том числе и продуктов питания. В учебке я потерял 15 кг. веса. ( С 60 до 45 кг.) Правда после попал в ВВС, где питание было немного лучше. И еще помогал стоявший через забор местный жиркомбинат, где добрые тётеньки одаривали солдатиков чем могли. До сих пор помню свой голодный восторг, когда сидел в подвале клуба и откусывал от пачки маргарин, запивая майонезом из стеклянной банки.
Служил хронометражистом на вышке. В связи с этим во время полетов , ужинал в лётной столовой по норме техника. Конечно усилия руководства ВВС СССР и волшебство повара корейца давали свои плоды, но, тем не менее, даже в лётной столовой питание было далеко от идеала.
С того времени интересуюсь темой питания в Армии. С удивлением и лёгкой завистью узнал, что сын подруги, который служил под Смоленском в железнодорожных войсках, питался в солдатской столовой используя шведский стол. Честно говоря не поверил и попросил прислать фото. Всё оказалось правдой.
Судя по всему питание офицеров тоже кардинально улучшилось. И это здорово.
Вот Индивидуальный рацион питания Армии России, который мне подарил знакомый полковник.
Для меня это чудо какое-то.
Говядина с фасолью и овощами. ( Говядина, фасоль, томатная паста, морковь, лук, белый корень, подсолнечное масло, зелень, красный перец и т.д.).
Гречневая каша с говядиной. ( Гречка, говядина, лук, подсолнечное масло, черный перец...)
Галеты из пшеничной муки первого сорта. 2 упаковки.
Галеты из пшеничной обойной муки. 2 упаковки.
Колбасный фарш. ( По составу классический паштет. Говядина , свинина, мука, шпик, кардамон, чеснок, мускатный орех, кориандр, перец, соль.)
Печёночный паштет. ( Печень свиная, мозги говяжьи, шпик, лук, корица, мускатный орех, кориандр, перцы чёрный и душистый ......)
Рагу из овощей. ( Кабачки, перец сладкий, морковка, лук, томаты, рис, подсолнечное масло, петрушка, чеснок и т.д.)
Солёный шпик.
Сыр плавленый. (Сыр твердых сортов, творог, молоко, сливочное масло.)
Горький шоколад.
Яблочное пюре.
Фрикадельки из говядины.
Кофе растворимый 2гр. ( Настоящий. Не эрзац.)
Чай чёрный две упаковки.
Три упаковки концентрата лимонада. Персиковый, вишневый и малиновый.
Яблочное повидло.
Сухие сливки.
Жевательная резинка. ( В упаковке 10 подушечек.)
Три пакетика сахара по 20 гр.
Соль 5 гр.
Перец.
Витаминка.
Ложки . 3 шт.
Нож.
Влажные салфетки. 3 шт.
Таблетки для обеззараживания воды . 3 шт.
Салфетки. 3 шт. ( ? Туалетная бумага.)
Спички водоустойчивые. 6 шт.
Спиртовые таблетки для разогрева еды. 3 шт. + таганок.
Инструкция и состав витаминки из 20 позиций.
Там же инструкция по таблеткам для обеззараживания воды.
Разблюдовка по калориям продуктов.
Ярлык с датами производства содержимого сухого пайка.
Вот если бы мне кто сказал в 1987 г. , что у нас такое будет, я бы не поверил.
Слава богу, что на фоне всего , служилые сыты и сыты вкусным.