134

Иду в «Магнит» за консервированной кукурузой. «Green Ray» и «Lorado». Крупный таец потемнел, а кубанец остался золотым.

После тестирования кукурузы «Green Ribbon» , настало время товаров  средней ценовой категории 20-25 руб. за 100 гр. В отличие от предыдущих статей, сегодня мы протестируем не одну, а сразу две кукурузы: «Green Ray» и «Lorado»

Иду в «Магнит» за консервированной кукурузой. «Green Ray» и «Lorado». Крупный таец потемнел, а кубанец остался золотым. Магнит, Кукуруза, Тестирование продуктов питания, Рекомендации, Foodinspector, Длиннопост

Кукуруза «Green Ray» произведена в Краснодарском крае а «Lorado» приехал из Таиланда. Интересно, на сколько отличается кубанская кукуруза от тайской. 

Открываем сначала «Green Ray». Запах приятный, яркий, аппетитный. Вторым открываем «Lorado» - запах хороший, но менее выраженный, чем у «Green Ray». Заглядываем внутрь.

Иду в «Магнит» за консервированной кукурузой. «Green Ray» и «Lorado». Крупный таец потемнел, а кубанец остался золотым. Магнит, Кукуруза, Тестирование продуктов питания, Рекомендации, Foodinspector, Длиннопост

Зерна «Green Ray» более золотистого цвета, но заметно мельче кукурузы “Lorado”


Первым тестируем кубанский «Green Ray» по цене 56.4 руб., или 20.14 руб. за 100 гр. продукта.

Высыпаем содержимое банки в сито, ждем несколько минут и взвешиваем.

Иду в «Магнит» за консервированной кукурузой. «Green Ray» и «Lorado». Крупный таец потемнел, а кубанец остался золотым. Магнит, Кукуруза, Тестирование продуктов питания, Рекомендации, Foodinspector, Длиннопост

Масса основного продукта: заявлено 280 грамм, фактически – 281 грамм. К количеству вопросов нет: без излишков, но и без недостатка.

Заливки 53 грамма, по требованиям ГОСТ можно сказать, что кукуруза хранится в «вакууме».

Иду в «Магнит» за консервированной кукурузой. «Green Ray» и «Lorado». Крупный таец потемнел, а кубанец остался золотым. Магнит, Кукуруза, Тестирование продуктов питания, Рекомендации, Foodinspector, Длиннопост

Заливка мутная, но вкусная. Конечно, «вакуумная упаковка» это модно и снижает вес, но я предпочитаю чтобы вкусной заливки было много :=)

Переходим к качеству.

Перебираю содержимое банки, отделяя поврежденные зерна и другую флору сомнительного происхождения. На фото наглядно видны целые зерна (слева), поврежденные зерна и шелуха (справа).

Иду в «Магнит» за консервированной кукурузой. «Green Ray» и «Lorado». Крупный таец потемнел, а кубанец остался золотым. Магнит, Кукуруза, Тестирование продуктов питания, Рекомендации, Foodinspector, Длиннопост

В итоге у меня получилось 75 поврежденных зерен, 8 фрагментов оболочек и другой шелухи общим весом 12 грамм или менее 5% от массы продукта. По количеству битых зерен и шелухи «Green Ray» соответствует Высшему сорту и схож с «Green Ribbon”, протестированной ранее. 

Иду в «Магнит» за консервированной кукурузой. «Green Ray» и «Lorado». Крупный таец потемнел, а кубанец остался золотым. Магнит, Кукуруза, Тестирование продуктов питания, Рекомендации, Foodinspector, Длиннопост

Теперь вкус. По ГОСТ он должен быть «Свойственный вареной сахарной кукурузе в стадии молочной спелости, без посторонних привкуса и запаха». Пробую несколько зерен. Приятный вкус вареной кукурузы. Зерна плотные, упругие, но не твердые. Оболочки зерен легко разжевываются, в зубах не застревают. В целом ощущение от вкуса очень хорошее, лучше, чем от «Green Ribbon”.

Переходим к тестированию тайской кукурузы “Lorado” по цене 63,4 руб., или 25.36 руб. за 100 гр. продукта.

Высыпаем в сито, ждем, взвешиваем.

Иду в «Магнит» за консервированной кукурузой. «Green Ray» и «Lorado». Крупный таец потемнел, а кубанец остался золотым. Магнит, Кукуруза, Тестирование продуктов питания, Рекомендации, Foodinspector, Длиннопост

Масса основного продукта: заявлено 250 грамм, фактически – 256 грамм. Все «Ок»!.

Заливки много, 158 грамм. Однако вкус заливки сладковатый, пустой. Мне лично, вкус заливки не понравился :=(

Иду в «Магнит» за консервированной кукурузой. «Green Ray» и «Lorado». Крупный таец потемнел, а кубанец остался золотым. Магнит, Кукуруза, Тестирование продуктов питания, Рекомендации, Foodinspector, Длиннопост

Перебираю содержимое банки. К моему удивлению, среди крупных я обнаружил очень мало битых зерен и оболочек. На фото наглядно видны целые зерна (слева), поврежденные зерна и шелуха (справа).

Иду в «Магнит» за консервированной кукурузой. «Green Ray» и «Lorado». Крупный таец потемнел, а кубанец остался золотым. Магнит, Кукуруза, Тестирование продуктов питания, Рекомендации, Foodinspector, Длиннопост

На тарелке с браком просторно расположились 6 битых зерен и 4 оболочки общим весом всего лишь 5 грамм!

Иду в «Магнит» за консервированной кукурузой. «Green Ray» и «Lorado». Крупный таец потемнел, а кубанец остался золотым. Магнит, Кукуруза, Тестирование продуктов питания, Рекомендации, Foodinspector, Длиннопост

Можно утверждать, что кукуруза “Lorado” имеет наименьшее количество битых зерен и шелухи.

Иду в «Магнит» за консервированной кукурузой. «Green Ray» и «Lorado». Крупный таец потемнел, а кубанец остался золотым. Магнит, Кукуруза, Тестирование продуктов питания, Рекомендации, Foodinspector, Длиннопост

Переходим ко вкусу. Пробую несколько крупных зерен. Зерна крупные, правильной формы, как будто не настоящие. Вкус приятный, не яркий, немного пустой. «Green Ray» по вкусу было мягче и насыщеннее. Зерна “Lorado” плотные, упругие, но не твердые. Оболочки зерен более волокнистые, чем “Green Ray”, однако разжевываются легко, в зубах не застревают.

Случайно заметил одну особенность: кукуруза из Таиланда очень быстро темнеет на воздухе (см. фото), приобретая неаппетитный серый оттенок. 

Иду в «Магнит» за консервированной кукурузой. «Green Ray» и «Lorado». Крупный таец потемнел, а кубанец остался золотым. Магнит, Кукуруза, Тестирование продуктов питания, Рекомендации, Foodinspector, Длиннопост

Через десять минут на воздухе крупные зерна тайской кукурузы «Lorado» потемнели, а более мелкие кубанские зерна “Green Ray” остались аппетитного золотистого цвета. Видимо наш воздух тайской кукурузе не подходит.

Вот уж точно верно говорят «Что кубанцу хорошо, то тайцу ……»

Выводы: 

Кукуруза «Green Ray» отличается мягким, «солнечным» вкусом. Благодаря яркому, позитивному дизайну и хорошему, сбалансированному вкусу подойдет покупателям, которые ищут «товар по приличнее, но по приемлемой цене»

Недостаток: По количеству битых зерен и шелухи товар эквивалентен более дешевому “ Green Ribbon”, что может вызывать сомнения относительно обоснованности разницы в цене

Тайская кукуруза «Lorado» прекрасно подойдет ценителям крупных, ровных и красивых (напоминающих муляж) зерен. Самое низкое содержание битых зерен и шелухи.

Недостаток: экзотическая красота зерен хранит в себе обычный (не самый лучший из протестированных) вкус кукурузы и заливки. При этом красота продукта весьма скоротечна - кукуруза стремительно темнеет на открытом воздухе в течение 10 минут. Поэтому любуйтесь ею быстро…..


По моему мнению, абсолютное значение цен, дифференциация по ценам и свойствам кукурузы четко позиционируют  «Lorado» и «Green Ray» как товар для покупателей, ищущих «качество по приличнее, но по приемлемой цене», помогая покупателям "Магнита" сделать правильный выбор.


Следующим тестирую самую дорогую кукурузу двух Bonduelle: в маленькой и большой банке. Посмотрим, есть ли разница в их содержимом.


Искренне Ваш,

Alex M.

FoodInspector.ru

Найдены возможные дубликаты

+15

21:00 - завтра много дел, лягу спать пораньше

2:29 - читаю обзор на консервированную кукурузу

раскрыть ветку 1
+2

Благодарю )

+6
Работал в оптовой сфере много лет.
Лорадо всегда было гавном. Грибы особенно.
А так же Сан Фил и Микадо.
Тоже не очень шло.
Бондюэль и 6 соток самые ходовые были
раскрыть ветку 5
+1

Согласен,  Десан и Бондюэль лучше многих следят за качеством и вкладывают деньги в продвижение

раскрыть ветку 4
0
двух Bonduelle: в маленькой и большой банке. Посмотрим, есть ли разница в их содержимом.

Один из пикабушников не так давно (месяц или меньше) выкладывал, что бондюэль и ещё какая то дешёвая кукуруза произведена одним и тем же заводом в одном и том же городе. Короче разница была только в цене.

раскрыть ветку 3
+5

Считать кукурузины? Автор да ты еб@нутый! В хорошем смысле! Пиши еще. Полезно - подписался!

Пысы. Анекдот про чувака который спички считал вспомнился)

раскрыть ветку 1
+1

Благодарю) Начиная тестирование я столкнулся с необходимостью выбора критериев оценки качества, по которым может оценить продукт не только эксперт в лаборатории, но и любой покупатель. Почитал ГОСТ, подумал, попробовал и сформулировал. Подсчитать то, что видишь это очень понятно, убедительно и доступно каждому Планирую пост про качество кабачковой икры, там критерии оценки качества немного изменятся

+7

"Я 11 лет считаю спички у вас в коробках - и то 59, то 60, а иногда и 58. Вы там сумасшедшие что ли все?"

раскрыть ветку 3
+3

Рекомендую почитать мои ответы на статьи про горошек, там я упоминаю про ГОСТ на спички

раскрыть ветку 2
0
Можно ссылку для ленивых?
раскрыть ветку 1
+1

"В итоге у меня получилось 75 поврежденных зерен, 8 фрагментов оболочек и другой шелухи общим весом 12 грамм или менее 5% от массы продукта" ядрить вы сударь дотошный) я бы если и занялся подобным, то просто сожрал кондицию, не дойдя до финала)

раскрыть ветку 1
0

Благодарю )  Для того чтобы результаты тестирования были максимально объективными  и доступными к повторению любым покупателем в домашних условиях пришлось поломать голову над критериями качества

+1
Уже давно поняла, что лучше бондюэля консервированного (горошек и кукурузы) ничего лучше нету на прилавках!
раскрыть ветку 14
+3

Результаты тестирования горошка показали, что самый дорогой Bonduelle не превосходит по своим показателям GLOBUS.  Есть сомнения, что марка Bonduelle  отчасти маркетинговый миф. Результаты тестирования кукурузы  Bonduelle будут в следующем посте "Не переключайтесь:-)"

раскрыть ветку 10
+1
Но на вкус он самый вкусный! Я покупала много других брендов и откровенно расстраивалась когда попадались безвкусные, очень схожие с пластиком горошины или откровенно рыхлые и переваренные кукурузки, кстати тот же самый глобус мне не понравился( в общем я не экспериментирую, а покупаю только выше упомянутый бренд, дабы не испортить салат и не опорочить свои кулинарные способности и дело не в раскрученности бренда, а в моих вкусовых предпочтениях.
раскрыть ветку 9
0

Ну так он блин и самый дорогой.

раскрыть ветку 2
0
Мне по вкусу к примеру нравится только бондюэль, любая другая кукуруза мне вообще не заходит, сейчас же ещё есть молодая кукуруза от них же, вот она топовая, правда цена за банку рублей 100)
раскрыть ветку 1
0

Назначьте этого человека главой антикоррупционной службы! Чтоб он вот так же по тарелочкам разложил весь мусор

раскрыть ветку 1
0

) Надеюсь, Ваше пожелание останется незамеченным людьми, принимающими такие решения

0

Посмотрел остальные посты, у меня всего один вопрос - с тобой все в порядке, дружище?) заяем?))))

раскрыть ветку 1
0

Пишу, потому что нравится и надеюсь, интересно/полезно читателям. Для меня это своеобразное хобби )

0

Ем грин рэй

раскрыть ветку 1
0

Разумный выбор )

0
Лучше сравни молодую кукурузу бондюэль и обычную)
раскрыть ветку 4
0

Методика тестирования предполагает сравнение только тех образцов, которые на момент покупки фактически находились на полке магазина розничной сети. Идея в том, чтобы помочь покупателю сделать адекватный выбор из того, что есть на полке, а не просто искать товар, которого может не оказаться в ближайших магазинах

0

? кому адресован комментарий?

раскрыть ветку 2
0
Тебе) я ведь кому-то не отвечал)
раскрыть ветку 1
0

Вот тебе делать нехуй.Продолжай
А ты количество зёрен считал?Как в анекдоте

раскрыть ветку 1
+1

Это некоммерческий проект, рассказываю о том, что покупаю и потребляю сам. Надеюсь, это будет полезно подписчикам

Я тут в отпуске Лескова почитал и знаете, стал меньше материться.....

-3

Какая-то хуевая реклама магнита @moderator

раскрыть ветку 1
0

Ну зачем же сразу матом.....  Пока что к категорийному менеджеру Магнита в части кукурузы у меня нет вопросов.  Посмотрим что покажут результаты тестирования Бондюэль

А в части рекламы хочу сказать, что предыдущая серия постов  была про Пятерочку, следующая будет про другую сеть (не Магнит) При чем тут реклама.....

Похожие посты
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: