Иду в «Магнит» за консервированной кукурузой. Bonduelle большая и маленькая. Весы показали недовложение основного продукта.⁠⁠

После тестирования кукурузы «Green Ribbon», «Green Ray» и «Lorado», перехожу к тестированию самой дорогой из представленных - кукурузе Bonduelle ценовой категории 35- 43 руб. за 100 гр. И большая и маленькая кукуруза Bonduelle произведены на Кубани

Обе банки имеют ключ, поэтому открываем одну за другой, практически одновременно. Запах, точнее аппетитный аромат свежеприготовленной кукурузы, из большой банки был очень хорош. Из маленькой банки запах тоже был хорош, но заметно слабее. Видимо, сказывался меньший объем вырвавшегося на волю запаха. Заглядываем внутрь. 

Зерна в обеих банках золотистого цвета, битых зерен и оболочек на первый взгляд не видно. Пока складывается впечатление, что обе банки расфасованы «из одной бочки».

Первым тестируем большую банку 280 гр. Bonduelle по цене 99 руб., или 35.36 руб. за 100 гр. продукта. Высыпаем содержимое банки в сито, ждем несколько минут и взвешиваем.

Масса основного продукта: заявлено 280 грамм, фактически – 299 грамм. «Французы» кукурузы в большую банку положили с запасом, за что мое «Спасибо» основателю компании месье Луи Бондюэлю!

Заливки 35 граммов, как гласит ГОСТ: кукуруза хранится в «вакууме».

Заливка умеренно прозрачная, вкусная. Жаль только мало 

Переходим к качеству.

Перебираю содержимое банки, отделяя поврежденные зерна и другую флору сомнительного происхождения. На фото наглядно видны целые зерна (слева), поврежденные зерна и шелуха (справа).

В итоге у меня получилось 9 поврежденных зерен, 36 фрагментов оболочек и другой шелухи. Неплохой  результат.

Теперь вкус. По ГОСТ он должен быть «Свойственный вареной сахарной кукурузе в стадии молочной спелости, без посторонних привкуса и запаха». Пробую несколько зерен. Приятный вкус вареной кукурузы. Зерна плотные, упругие, сочные. Оболочки зерен легко разжевываются. В целом ощущение от вкуса очень хорошее, лучше, чем от кукурузы «Green Ray”.

Переходим к тестированию Bonduelle в маленькой банке 140 гр.  по цене 60,5 руб., или 43.21 руб. за 100 гр. продукта.

Высыпаем в сито, ждем, взвешиваем.

Масса основного продукта: заявлено 140 грамм, фактически – 136 грамм. Недовложение основного продукта! Неожиданный сюрприз!

Это первый недовес за весь период тестирования! Я думал, что времена «обвешивания» давно ушли в прошлое!  Однако марка, которая позиционирует себя как премиальная, позволяет себе банально недокладывать в банку продукт стоимостью 43,21 руб. за 100 гр. До взвешивания кукуруза находилась в ситечке с ячейкой 1х1 мм примерно 3-4 минуты, точно не более 5 минут, поэтому аргументы что «слишком много стекло» или «высохла» не уместны.

Когда мое возмущение немного улеглось, я продолжил тестирование, перейдя к заливке.

Заливки немного, 21 грамм. Очень вкусно, но совсем мало!

Перебираю содержимое банки.

На фото наглядно видны целые зерна (слева), поврежденные зерна и шелуха (справа).

К моему удивлению, среди целых зерен не обнаружил их оболочек, однако нашел относительно много битых зерен – 12 шт.

Переходим ко вкусу. Пробую несколько зерен. Вкус приятный, насыщенный но мягкий. По вкусу кукуруза Bonduelle в маленькой банке нежнее, чем в большой. Зерна мягкие, но не переваренные. Оболочки зерен тонкие, практически не ощущаются при разжевывании. Пожалуй, у кукурузы из маленькой банку Bonduelle самый лучший вкус из всех протестированных образцов.

Выводы: кукуруза Bonduelle по вкусу превосходит  конкурентов, представленных на полке «Магнита». При этом кукуруза в большой банке 280 гр. более упругая, плотная. Кукуруза в банке 140 гр. более нежная, «тающая во рту», более приятная на вкус. Похоже, по крайней мере, эти партии кукурузы, расфасовали в большую и маленькую банку «из разных бочек» Отличия во вкусе для меня заметны!

Благодаря стильному, запоминающемуся дизайну, сочетающемуся со вкусом свежеприготовленной кукурузы, Bonduelle подойдет покупателям, которые ищут «лучший товар»

Недостатки: По количеству битых зерен и шелухи товар уступает “Lorado” что видимо связано с особенностями консервирования очень нежной кукурузы. И конечно полное безобразие под названием «недовес основного продукта» в банке 140 гр. серьезно подрывает доверие к столь дорогой марке.

На этом первое тестирование кукурузы, предлагаемой покупателям сетью магазинов «Магнит» завершено.

На следующей неделе я начну серию публикаций о результатах тестирования икры кабачковой, купленной в «Ок»:

Не переключайтесь! Будет интересно :-) 

Искренне Ваш,

Alexander M.

FoodInspector.ru