Главное уметь управлять⁠⁠

С яйцом и молоком вообще ништяк, но вот блендером мне не нравится, консистенция какая-то слишком клейкая (хотя может картошка такая). Результат "ручного режима" по мне как-то вкуснее)

хз, у меня норм получалось...

А заразиться ничем нельзя если сырое яйуо кушаешь?

Вот хорошо. А я всё ж поостерегусь...

перепелиные яйца решают, у этих птиц такая температура тела, что сальмонеллы не заводятся

Это распространенное заблуждение. Действительно, бактерии Сальмонеллы живут на поверхности скорлупы. Но вы знаете о том, что скорлупа не сплошная, а покрыта как бы порами. И, конечно же, вам известно, что при охлаждении тела сжимаются, а при нагревании расширяются?
Вы обращали внимание, что в магазинах, как правило, яйца стоят по соседству с холодильниками, но никогда не в них? Ведь странно, дома мы все храним яйца в холодильнике. Причина именно в том, чтобы уберечь яйца от проникновения Сальмонеллы внутрь. Или, по крайней мере, свести ее количество к минимуму. Если вы уже поставили яйца в холодильник, то вытаскивайте их только в том случае, если собираетесь немедленно приготовить. Потому как происходит ровно следующее: у охлажденного яйца поры сужены, что затрудняет проникновение бактерии; при попадании в тепло поры расширяются и бактерия свободно проникает внутрь. Если за этим следует готовка, с правильной термической обработкой, то Сальмонеллеза можно не бояться. Но если яйцо вернуть в холодильник, бактерия остается внутри и получает полное раздолье. Такое яйцо опасно для употребления.
По-этому очень важно при покупке яиц обращать внимание также на их чистоту, ни в коем случае не брать яйца с навозом на скорлупе.