Генетически-модифицированные продукты⁠⁠

Давно-давно, еще до всей этой истерики с ГМО, я читала фантастическую повесть как раз про ГМО :)
Вроде как люди из будущего послали человека в наше время с предупреждением остановить опыты с мутациями генов пшеницы. Это вроде привело к каким-то болезням у человека и фактически к исчезновению цивилизации.
Может кто тоже читал? Помню, что для перемещения в нужную точку они использовали , как якорь, кусочек кости ученного генетика(верхнюю фалангу пальца)