Фантастический рецепт рулета со сливочным кремом! Без масла. Никто не верит, что он морковный!⁠⁠

Нереально вкусный рулет с кремом из маскарпоне. Готовится просто и быстро.

РЕЦЕПТ

Для бисквита:

яйца - 3 шт.

сахар - 70 г

растительное масло - 2 ст. л.

мелко тертая морковь - 350 г

мука - 100 г

соль - щепотка

сода - 1/2 ч. л.

Выпекать при 180° 15-20 минут. На противне 25х35 см.

Для крема:

сливки 33% - 170 мл

сахарная пудра - 50 г или по вкусу

маскарпоне - 250 г