Найдены возможные дубликаты

Похожие посты
63

Можно ли есть Красный мухомор?

Попалось на днях видео на одном известном видеохостинге о съедобности красного мухомора и как его правильно употреблять в пищу. Так вот хотелось немного порассуждать на эту тему.

Можно ли есть Красный мухомор? Грибы, Осень, Лес, Мухомор, Длиннопост

Возникает резонный вопрос: кому и зачем нужен мухомор?.. Не боюсь ошибиться, если уверенно скажу — нужен грибникам. Скорее всего, он также нужен лесу как составная, пусть и незначительная, часть биогеоценоза. Думаю, специалисты могут привести более конкретные сведения в пользу этого допущения. Говорят, необходим он даже лосю, который якобы поедает этот ядовитый для человека гриб и с его помощью избавляется от паразитов и болезней.
Хотя бы для того, чтобы радовал глаз своей яркой красотой, особенно выделяющейся в сумраке густого леса, где гриб встречается довольно часто. Конечно, будь он съедобен, видеть его приходилось бы значительно реже. Приятно грибнику при входе в лес и с чисто практической точки зрения отметить мухомор, который своим появлением подсказывает, что появились и другие грибы.

Кстати, в прежние времена хозяйка порой заказывала грибнику принести из леса парочку мухоморов, которые она заливала подслащенной водой на блюдечке. Мухи пробовали приготовленное им угощение и погибали, оправдывая тем самым название гриба. Интересно, что они просто тонули в усыпляющем их настое. На сухом месте после нескольких часов сна мухи бы ожили.

Можно ли есть Красный мухомор? Грибы, Осень, Лес, Мухомор, Длиннопост

Пожалуй, о свойстве гриба морить мух люди узнали прямо в лесу, когда находили старый мухомор с углублением в недавно плоской шляпке — там в дождевой воде и скапливались погибшие насекомые.

Можно ли есть Красный мухомор? Грибы, Осень, Лес, Мухомор, Длиннопост

Нельзя сказать, что красный мухомор смертельно опасен для человека, хотя и вызывает отравление, которого легко избежать. Ведь мухомор не перепутает ни с каким другим грибом даже начинающий грибник. Правда, и опытному лучше перестраховаться и не класть в корзину серо-розовый мухомор, который похож на своего красного сородича и считается хорошим съедобным грибом. Видимо, похлебку из съедобного мухомора и ели косцы, описанные Иваном Буниным в одноименном рассказе.

«Они сидели на засвежевшей поляне возле потухшего костра, ложками таскали из чугуна куски чего-то розового… И вдруг, приглядевшись, я с ужасом увидел, что то, что они ели, были страшные своим дурманом грибы-мухоморы. А они только засмеялись: «Ничего, они сладкие, чистая курятина!»

Можно ли есть Красный мухомор? Грибы, Осень, Лес, Мухомор, Длиннопост

Любителям пробовать грибы едва ли не все подряд хотелось бы дать совет финского профессора-миколога Маури Корхонена, написавшего замечательную книжку «100 грибов»:

«Мухомор красный иногда пытаются возвести в ранг съедобных грибов, после отваривания в двух водах, но, по всей вероятности, это мнение не совсем обоснованно».

В старом анекдоте боровик при виде заходящего в лес человека с лукошком ужасается: «Ну, начнется резня!..», на что мухомор грустно отвечает: «А кому и сапогом по морде…»

Можно ли есть Красный мухомор? Грибы, Осень, Лес, Мухомор, Длиннопост

Так всё же: брать или не брать?
В красном мухоморе содержится мускарин, мусцимол и иботеновая кислота. В плодовых телах мухоморов содержатся токсические вещества, оказывающие психотропный эффект.

Иботеновая кислота токсична, она провоцирует гибель клеток мозга. На протяжении длительного времени считалось, что мускарин является активным психотропным веществом, но потом было доказано, что психотропное воздействие оказывают преимущественно мусцимол и иботеновая кислота. А мускарин расширяет сосуды и уменьшает сердечный выброс.
При большом количестве в организме мускарин вызывает тошноту, рвоту, понижение артериального давления, усиленное потоотделение и слюнотечение. В тяжелых случаях возникает удушье из-за отека легких, судороги и спазм бронхов. А в самых критичных ситуациях происходит потеря сознания и наступает смерть.
При отравлении красными мухоморами летальные исходы очень редки, поскольку если один гриб случайно попадает в корзину со съедобными, то концентрация яда очень мала. А распознать мухомор благодаря его характерной расцветке очень просто. Смертельная доза – 15 шляпок красного мухомора на 1 человека.

Можно ли есть Красный мухомор? Грибы, Осень, Лес, Мухомор, Длиннопост

Психотропные свойства красных мухоморов

Красные мухоморы содержат психоактивные вещества, благодаря чему их издавна используют различные народы в религиозных церемониях. Северные народы употребляли эти грибы в качестве хмельного средства. Действие красных мухоморов схоже с сильным опьянением: возникают галлюцинации, чередуются приступы радости и гнева, раздваиваются предметы, начинают слышаться звуки, появляются цветные видения. После происходит потеря сознания, сопровождающаяся амнезией.
Интересно, что северные олени при обнаружении красных мухоморов спешат ими полакомиться. Чукчи чаще всего сушили мухоморы. Затем они откусывали от сушеных грибов небольшие кусочки, тщательно их пережевывали и запивали водой.
Психоактивные и токсические вещества хорошо растворяются в горячей воде, если мухоморы отварить в нескольких водах, то отравление будет менее сильным. Но поскольку содержание яда в плодовых телах может быть различным, употреблять красные мухоморы в пищу опасно.
У чукчей было описано 3 стадии опьянения мухоморами. Сначала наступает приятное возбуждение, веселье, появляется ловкость и увеличивается физическая сила. На второй стадии возникают галлюцинации, люди видят духов, им слышатся голоса, предметы выглядят несоразмерно крупными, реальность кажется иной, но при этом люди могут отвечать на вопросы и остаются в сознании. А вот третья стадия тяжелая, у человека меняется сознание, связь с окружающими прерывается, он остается активным, общается с галлюциногенными духами, а после впадает в тяжелый наркотический сон.

Показать полностью 5
311

Осенний пейзаж в национальном парке Поркьюпайн-Маунтинс, Мичиган, США

Осенний пейзаж в национальном парке Поркьюпайн-Маунтинс, Мичиган, США Осень, Цвет, Листва, Буйство красок, Мичиган, США, Красота природы, Национальный парк, Обои на рабочий стол, Обои на телефон, Reddit, Лес, Ручей, Река

Горы Поркьюпайн, или Порки, представляют собой группу небольших гор, охватывающих северо-западный Верхний полуостров Мичигана в округах Онтонагон и Гогебич, недалеко от берега озера Верхнее. Горы Поркьюпайн были названы местным народом оджибва, предположительно потому, что их силуэт имел форму сидящего на корточках дикобраза. Они являются домом для самых обширных насаждений старовозрастных северных лиственных лесов в Северной Америке к западу от гор Адирондак, занимающих не менее 31 000 акров (13 000 га). Район популярен среди туристов, особенно Озеро Облаков в самом сердце гор, и является частью Государственного парка Поркьюпайн-Маунтинс.


Отсюда - https://redd.it/ixk9xt

Показать полностью
142

Домик под названием "Бриллиант" в лесу штата Вашингтон!

Это проект талантливого строителя подобных хижин Джейкоба Витцлинга, который построил свой первый дом в лесу в возрасте 22 лет и его партнёра Сары Андервуд. Этот домик является частью сообщества Cabinland, в котором планируется возведение ещё нескольких необычных подобных домов.

Домик под названием "Бриллиант" в лесу штата Вашингтон! Домик в лесу, Дом, Лес, Хижина, Строительство дома, Необычное, Экологичный, Видео, Длиннопост
Домик под названием "Бриллиант" в лесу штата Вашингтон! Домик в лесу, Дом, Лес, Хижина, Строительство дома, Необычное, Экологичный, Видео, Длиннопост
Домик под названием "Бриллиант" в лесу штата Вашингтон! Домик в лесу, Дом, Лес, Хижина, Строительство дома, Необычное, Экологичный, Видео, Длиннопост
Домик под названием "Бриллиант" в лесу штата Вашингтон! Домик в лесу, Дом, Лес, Хижина, Строительство дома, Необычное, Экологичный, Видео, Длиннопост

И пара видео с процессом создания данного шедевра:

Верхнее фото отсюда - https://redd.it/hr9yfj


Интересная статья о Cabinwood и фото - https://huckberry.com/journal/posts/cabinland


Инстаграм проекта - https://www.instagram.com/pnwcabinland/

Показать полностью 3 2
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: