335

Домашний медовый торт с творожным, заварным кремом

Домашний медовый торт с творожным, заварным кремом Еда, Выпечка, Торт, Мёд, Вкусно, Приготовление, Рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Видео

Интересный рецепт, которым хочу с вами поделиться. Торт нежный, не приторно сладкий! Настоящий домашний медовый торт! Крем очень понравился, выбирайте хороший творог и готовьте на здоровье!
Приготовление начнем с теста для коржей.

тесто:

сливочное масло (мягкое) 100 гр

сахар 100 гр

яйцо 1 шт

мед 1,5 ст.лож

сметана 3 ст.лож

разрыхлитель 1,5 ч.лож

мука 350 гр

крем:

творог (9%) 500 гр

яйцо 1 шт

сливочное масло 100 гр

кукурузный крахмал 2 ст.лож

сахар 150 гр

ваниль, арахис
Яйцо, сахар, сметану, мед и мягкое сливочное масло взобьем миксером. Главное, что бы растворился сахар, поэтому можете дать постоять массе несколько минут и еще раз хорошо перемешать. Муку смешаем с разрыхлителем и соединим с жидкой частью. Замешиваем мягкое тесто, накрываем пленкой и убираем в холодильник на час.

На бумаге раскатываем ровные коржи, толщиной 2-3 мм. Всегда на пергаменте обозначаю нужный диаметр, так очень удобно. Коржи выпекаем в разогретой духовке минут 8-10, температура 180 градусов. Важно, не сильно пересушить коржи, печем до легкой золотистости.

Домашний медовый торт с творожным, заварным кремом Еда, Выпечка, Торт, Мёд, Вкусно, Приготовление, Рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Видео

Пока коржи остывают, займемся кремом. Все очень просто! Масло, сахар, творог, крахмал и яйцо отправляем в сотейник. И постоянно помешивая доводим до закипания, ждем пока не загустеет. Выключаем нагрев, несколько капель ванильного экстракта и крем готов!

Домашний медовый торт с творожным, заварным кремом Еда, Выпечка, Торт, Мёд, Вкусно, Приготовление, Рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Видео

Не ждем пока крем остынет, равномерно распределяем по коржам. Собираем тортик. Крема достаточно много, не жалейте.

Пока крем не остынет оставляем на столе, а после убираем на несколько часов в холодильник. Перед этим посыпаем молотым арахисом.

Домашний медовый торт с творожным, заварным кремом Еда, Выпечка, Торт, Мёд, Вкусно, Приготовление, Рецепт, Длиннопост, Другая кухня, Видео

Торт получился превосходным! Нежный аромат меда, мягкие коржи и вкусный творожный крем! Отличный рецепт для воскресного чаепития!

Дубликаты не найдены

Кулинарная мастерская

8.6K поста40.8K подписчика

Добавить пост

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

Подробнее
Лучшие посты за сегодня
6315

Ждем регистрации главного хранителя цитат )

Ждем регистрации главного хранителя цитат ) Владимир Епифанцев, Переписка, Длиннопост
Ждем регистрации главного хранителя цитат ) Владимир Епифанцев, Переписка, Длиннопост
Показать полностью 2
5969

Почему игнор?

Почему игнор? Юмор, Переписка, Скриншот, Би-2
Показать полностью 1
5961

Соотечественники исполняют

Показать полностью
4660

К вопросу - родители лезут не в свои дела. Как я "сорвал" свадьбу

Показать полностью
4178

История с хэппи-эндом по истории онлайн-заказов

3596

Ключевой момент

Ключевой момент
3571

Ответ на пост «Ждем регистрации главного хранителя цитат )» 

Ответ на пост «Ждем регистрации главного хранителя цитат )» Владимир Епифанцев, Переписка, Кремень, Юмор, Ответ на пост
Показать полностью 1
3390

Действительно, зачем?

Действительно, зачем?
3345

Замужем/ Разведённая

Замужем/ Разведённая
3315

Зарегистрировался

2910

Актриса

Актриса Юмор, Скриншот, Twitter, Бабушка, Лес, Грибы
Показать полностью 1
2905

Уже больше не знаю, как объяснить

Уже больше не знаю, как объяснить Комментарии на Пикабу, Скриншот, Коронавирус, Медицинские маски, Медицина
Показать полностью 1
2554

Огранка камня

2485

Ответ на пост «У жены началась паранойя» 

2301

Пожалуй поищу ещё...

Пожалуй поищу ещё... Отзыв, Гипермаркет Лента, Скриншот, Поиск работы
2275

Марка лада возглавила...

Марка лада возглавила... Мемы, Авто, Лада
Показать полностью 1
2229

Профессиональная деформация

2220

На волне постов о плохих свекровях

2042

Спасибо, мама

2030

Ответ Android707 в «Гнилые люди в ДПС» 

Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: