519

Домашние ликёры и наливки. Делаем лаймовую настойку.

Домашние ликёры и наливки. Делаем лаймовую настойку. Рецепт, Длиннопост, Viroche, Алкоголь, Настойка, Своими руками, Limechello

Добрый день, любители сделать что-то своими руками.

Сегодня поделюсь рецептом лаймовой настойки, которую так же называют "Limechello".


Для приготовления ликёра нам понадобятся:

* Водка - 1 литр;

* Спирт - 200 мл (96 градусов);

* Кардамон - 3 стручка;

* Сахар - 200 г.;

* Вода;

* Лаймы - 5 шт.


Последовательность действий следующая:

1. Берём лаймы, моем их. С 1-2 лаймов (вкусно и так, и так) срезаем цедру и из всех выдавливаем сок. Тщательно.

Домашние ликёры и наливки. Делаем лаймовую настойку. Рецепт, Длиннопост, Viroche, Алкоголь, Настойка, Своими руками, Limechello

* Старайтесь, чтобы цедра была без белых участков. Чем мельче будет нарезана цедра, тем быстрее будет отдавать аромат напитку и тем меньше времени уйдёт на настаивание.


2. Берём красивую стеклянную тару, объёмом не менее 2 литров., отмечаем на ней уровень в 2 литра. Выливаем в тару водку, спирт и сок из наших лаймов. Туда же добавляем цедру и кардамон.

Домашние ликёры и наливки. Делаем лаймовую настойку. Рецепт, Длиннопост, Viroche, Алкоголь, Настойка, Своими руками, Limechello

3. Плотно закрываем тару и на 4-7 дней убираем в тёмное место. Через 4-7 готовим сироп.200 грамм сахара и 200 мл воды всыпаем - вливаем в кастрюльку с толстым дном, ставим на огонь, помешивая доводим до полного растворения сахара и начала кипения, но кипеть не даём. Остужаем, снимаем пену (если осталась) и переливаем в нашу емкость с цедрой, кардамоном и алкоголем.

Домашние ликёры и наливки. Делаем лаймовую настойку. Рецепт, Длиннопост, Viroche, Алкоголь, Настойка, Своими руками, Limechello

4.В ту же кастрюльку наливаем еще 100 мл воды, прополаскиваем и аккуратно начинаем постепенно переливать в ёмкость с цедрой, кардамоном и алкоголем так, чтобы общее количество продукта довести до нашей отметки в 2 литра. Если получилось, то появится Барак и одобрит.

Домашние ликёры и наливки. Делаем лаймовую настойку. Рецепт, Длиннопост, Viroche, Алкоголь, Настойка, Своими руками, Limechello

5. Оставляем напиток в покое на пару дней, затем снимаем пробу. Ну как, вкусно? :) Если оставить ещё на пару дней, то будет вообще огонь.После 2-4 дней, в зависимости от вашей силы воли, берем бинтик - марлю в 4 слоя и фильтруем напиток. Оставляем ещё на пару дней и можно активно употреблять.

Домашние ликёры и наливки. Делаем лаймовую настойку. Рецепт, Длиннопост, Viroche, Алкоголь, Настойка, Своими руками, Limechello

Фото взяты из интернета, сам я всё ещё ленивая жопа.

Спирт используем пищевой, без сторонних примесей, максимально нейтральный на запах, более подробно про спирт и чем его заменить, можно найти в моих предыдущих постах.

Лаймы можно заменить на лимоны, грейпфруты, апельсины и другие цитрусовые. Можно миксовать. В общем, творчеству нет предела, формула изготовления напитка понятная. Получается вкусно при любом раскладе. Я иногда воды немного недоливаю до 2 литров, чтобы напиток был более крепким. Пьётся всё мягко и приятно, закуски и "запивки" не требует.

До встречи!

Найдены дубликаты

Лига Алкобушников

5K постов34.1K подписчиков

Добавить пост

Правила сообщества

Внимание!!! Только информативные посты.

Запрещены любые оскорбления пользователей

Запрещено обсуждение политики и религии

Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении

Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов

Рекомендация:

Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.

Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.

Подробнее
Лучшие посты за сегодня
6692

В честь Никиты Нагорного назвали элемент в спортивной гимнастике

5231

Все равны, но Володин ровнее

Все равны, но Володин ровнее Вячеслав Володин, Без маски, Бесит, Длиннопост, Скриншот, Политика, Выборы
Все равны, но Володин ровнее Вячеслав Володин, Без маски, Бесит, Длиннопост, Скриншот, Политика, Выборы
Все равны, но Володин ровнее Вячеслав Володин, Без маски, Бесит, Длиннопост, Скриншот, Политика, Выборы
Все равны, но Володин ровнее Вячеслав Володин, Без маски, Бесит, Длиннопост, Скриншот, Политика, Выборы
Показать полностью 4
3732

Обнаружена рука Кремля

Обнаружена рука Кремля Выборы, Политика, Мошенничество, Бюллетень, Вертикальное видео, Фальсификация, Видео
Показать полностью 1
2939

Песков объяснил недельное отставание часов Путина в день голосования

Lenta.ru  ,Газета.Ru
Песков объяснил недельное отставание часов Путина в день голосования Политика, Выборы, Часы, Время, Новости
2646

Взвываю к силе Пикабу !

Взвываю к силе Пикабу ! Сила Пикабу, Сила воли, Пари, Спор, Похудение, Поддержка, Длиннопост
Взвываю к силе Пикабу ! Сила Пикабу, Сила воли, Пари, Спор, Похудение, Поддержка, Длиннопост
Взвываю к силе Пикабу ! Сила Пикабу, Сила воли, Пари, Спор, Похудение, Поддержка, Длиннопост
Взвываю к силе Пикабу ! Сила Пикабу, Сила воли, Пари, Спор, Похудение, Поддержка, Длиннопост
Взвываю к силе Пикабу ! Сила Пикабу, Сила воли, Пари, Спор, Похудение, Поддержка, Длиннопост
Взвываю к силе Пикабу ! Сила Пикабу, Сила воли, Пари, Спор, Похудение, Поддержка, Длиннопост
Взвываю к силе Пикабу ! Сила Пикабу, Сила воли, Пари, Спор, Похудение, Поддержка, Длиннопост
Показать полностью 7
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: