Добыча сала
Сначала свинью при помощи газовой горелки доводят до черного цвета).
Постепенно ножом снимая обгоревшую шкуру.
Свинья готова....
Срезают почеревку
Ну и после всех остальных "процедур" остаётся сало.
Не знаю может это не для слабонервных и писатель с меня никакой.
