Действие реактива на фенольные соединения в замедленной съемке
Действие реактива на основе комплексного соединения вольфрама заключается в том, что присутствующие фенолы понижают степень окисления вольфрама с 6+ до 5+. Ионы W(5+) придают комплексу насыщенную синюю окраску. Интенсивность окраски прямо пропорционально концентрации фенольных соединений в растворе.
Разделение раствора на две фазы вызвано высокой плотностью вольфрамовой сини, поэтому перед проведением СФ-анализа необходимо равномерное перемешивание раствора.
Фенольные соединения – один из обширнейших классов биологически активных веществ. Они содержатся в значительных количествах в овощах, фруктах, соках и напитках. Среднесуточное суммарное потребление полифенолов около 1 г, что примерно в 10 раз больше, чем витамин С.
Моя страница ВК https://vk.com/mircenall
Лига Химиков
1.6K постов12.5K подписчика
Правила сообщества
Старайтесь выбирать качественный контент и не ставьте теги моё на копипасты
Посты с просьбой решения домашнего задания переносятся в общую ленту
Также нельзя:
1. Оскорблять пользователей.
2. Постить материал далеко не по теме и непотребный контент (в остальном грамотно используйте теги)
3. Рекламировать сомнительные сайты и услуги коммерческого характера