Десертный ликёр «Бехеровка»⁠⁠

Оригинальный рецепт данного напитка держится в строжайшем секрете! Рецепт этой настойки лишь на мой взгляд имеет очень схожий вкус, цвет и запах оригинального напитка

Для ленивых, сам рецепт:

- 2,4 л хорошо очищенного самогона крепостью 50-55% или 2 л водки и 400 мл спирта

- Корица (Трубочками) – 9-10 грамм;

- Гвоздика – 25-30 бутончиков;

- Кардамон – 2 г (6-9 коробочек);

- Анис (Обыкновенный) – 4 грамм (2 ч. ложки без горочки);

- Перец душистый – 15-20 горошин;

- Цедра апельсина (высушенная) –8-10 грамм (без белой кожицы);

- Сахар – 300 гр;

- Вода – 600 мл.

Приготовление:

все специи кладем в нашу емкость (в моем случае банка) и заливаем самогоном. Плотно закрываем и ставим в темное, теплое место на 7-10 дней, после настаивания фильтруем настойку через мелкое сито затем через ватный диск.

Теперь сироп:

300 г сахара  в 600 мл воды разбавляем и добавляем к нашему настою.

На этом пожалуй все, готовый настой желательно после всех проделанных процедур оставить еще дней на 10 отдохнуть!