426

Что русские считали унижением?

Что русские считали унижением? История, Наказание, Унижение, Длиннопост

Прилюдное попрание чести порой считалось даже более суровым наказанием, нежели смертная казнь, поскольку поруганному гражданину потом приходилось мириться с бесславием, сопровождавшим его на протяжении всего земного пути.

Во все времена подвергнуться унижению могли как мужчины, так и женщины, только в зависимости от пола разнились как методы бесчестья, так и причины позора.


Торговая казнь


Обрекая человека на телесные наказания, судьи, в лице царей могли преследовать три цели: убить преступника, превратить его в калеку или публично унизить, чтобы поставить провинившегося на место.

Утративших доверие правителя представителей высших сословий подвергали самой лёгкой в физическом отношении порке, которая наносила непоправимый урон их личному достоинству.

Обычно публичное наказание, регламентированное Судебником 1497 года, проводилось на торговых площадях прямо на глазах у простолюдинов, и поэтому именовалось «торговой казнью».

Если для смертной казни палач пользовался кнутом, то для унижения человека было достаточно применение розга или плети. При этом наказуемый обязательно должен был быть обнажён, иначе эти удары не наносили вреда его чести.

В последний раз «торговая казнь» применялась в Российской империи в 1845 году, однако Екатерина II ещё раньше запретила.


Позорный столб


С XVIII века представители привилегированных сословий вместо болезненных телесных наказаний стали подвергаться более гуманному, но не менее унизительному стоянию у позорного столба.

Устанавливаемый в людном месте на специальном помосте позорный столб иногда был снабжён колодками, в которых зажимались руки и голова «преступника», а порой был оборудован только кандалами и висящим на цепи ошейником.

Приговорённого к публичному оскорблению дворянина доставляли к месту всеобщего осмеяния на «позорных» дрогах чёрного цвета, ставили на колени и приковывали к позорному столбу.

Каждому осуждённому предстояло простоять оговорённый в приговоре срок, который отсчитывался с того момента, когда палач ломал над головой наказуемого шпагу, символизировавшую дворянскую честь.


Шельмование


Ритуал преломления шпаги, иными словами шельмование впервые был введён Петром I, причём изначально он применялся только в армии, а затем перешёл в общегражданскую практику.

Это унизительное действо было прелюдией к лишению их сословных прав, воинских званий, титула, состояния и отправки в пожизненную ссылку.

Шельмование, как способ оскорбления человеческого достоинства, обязательно сопровождалось прибиванием к виселице таблички с именем осуждённого.

И хотя официально этот обряд «гражданской казни» применялся в период с 1716-1766 годы, есть исторические сведения, свидетельствующие, что он был совершён даже над Чернышевским и Достоевским.


Бородовая пошлина


Перу Петра I принадлежит ещё один резонансный закон, изменивший не только внешний вид, но и сознание русского человека, для которого окладистая борода испокон веков являлась признаком чести и знатности.

Длина бороды была мерилом уважения и аристократичности, поэтому её старательно отращивали и берегли как зеницу ока. Иногда она передавалась как наследство из одного поколения в другое, а о величавости рода судили по сложению длин всех бород в родословной.

Плевок в бороду расценивался как личное оскорбление, а потому за ним тут же следовал увесистый удар, восстанавливавший попранную честь бородача. Не ввязавшийся в драку боярин считался стерпевшим обиду и тут же лишался уважения сограждан.

Каждый правивший на Руси князь в своём судебном кодексе, который именовался «Правдой», отдельной строкой отмечал наказание, предусмотренное за покушение на бороду.

Ярослав Мудрый за нанесение урона чести путём порчи бороды ввёл штраф в размере 12 гривен, а в «Псковском судебнике» XIV столетия за подобное правонарушение взималась вира в 2 рубля, хотя за убийство человека нужно было уплатить всего 1 рубль.

Царь Иван Грозный унижал неугодных бояр тасканием за бороду, а также её стрижкой.

Повелев боярам устранить на лице растительность, император Пётр I посягнул на нечто священное, на значение которого указывает поговорка: «Режь наши головы, не тронь наши бороды».

Именно поэтому на начальном этапе «реформы» многие бояре согласились платить в казну увесистую «бородовую пошлину», только бы не потерять этот символ достоинства и почёта рода.


Уродующие казни


Не принадлежащие к элите граждане подвергались куда более тягостным процедурам унижения, которые никак нельзя было скрыть, поскольку к ним применялись такие жестокие меры как вырывание ноздрей и клеймение.

Изначально выступавшее в роли наказания за курение вырывание ноздрей, впоследствии превратилось в популярную процедуру, для метки каторжников-рецидивистов, о биографии которых красноречиво повествовала их внешность.

Уличённого в воровстве простолюдина немедленно осуждали на каторгу, предварительно выжигая на его лбу и щеках буквы «В», «О» и «Р», чтобы каждый умеющий читать, знал, что перед ним стоит мошенник. Избежать этой участи могли только женщины, которых по закону клеймить было не положено.


Сугубо женские унижения


Унизить русскую женщину можно было отрезав волосы, что делали муж или родственники дамы в случае уличения её в измене или блуде.

Однако своевольные помещики часто без всякой причины практиковали этот вид оскорбления достоинства, поскольку видели в крепостных крестьянках не людей, а объект для развлечения.

Чтобы опозорить замужнюю женщину, нужно было просто сорвать с неё головной убор, который после свадьбы становился обязательным атрибутом её одежды. Именно отсюда берёт начало слово «опростоволоситься» в значении опозориться.

Самый большой срам могла навлечь на себя девушка, утратившая целомудрие до брака. В этом случае ворота её дома мазали дёгтем, родные имели право избить её, а шансы выйти замуж резко снижались.

Хотя в Западной Сибири гулявшую девицу осуждали и унижали лишь в том случае, если её благоверный позже отказывался заключать законный союз.

Дубликаты не найдены

+64
Комментарий удален. Причина: данный аккаунт был удалён
раскрыть ветку 2
+16

Интернета не было же

Иллюстрация к комментарию
+60

Как будто наши современники дохуя важными делами занимаются: тоже законодательно наказывают за курево (каннабис), тоже ищут или выдумывают абсурдные и практически бесполезные правила морали

+22
"символизировавшую дворянскую честь"

Хороша дворянская честь, такую хуйню творить. Капец они теми ещё лицемерами были, чувствую живи я пару веков пораньше поддерживал бы коммунистов
раскрыть ветку 1
+10

тебя бы казнили раньше)

+9

До Петра I курение и нюхание табака было вне закона. Сначала курильщикам рвали ноздри, а потом уже рецедивистам стали рвать ноздри. Так что скорее рецедивистов к курильщикам приравняли, а не наоборот.

раскрыть ветку 2
+5

Жесть какая

раскрыть ветку 1
+2

Так-то правильно делали

+8
О времена о нравы!
+27

Унизить русских невозможно, даже когда боярин (чиновник) срет нам на голову или уходит от ответственности за казнокрадство, или же травит детей свалкой, дымом, выбросами от заводов - настоящий русский человек говорит что он вне политики и благодарит за теплую шапку. Ведь его деды именно за это воевали... (сарказм, жирнющий, но доля истины есть - мы на коленях).

раскрыть ветку 4
+9
Ждем уже в России русскую весну)
-6
За себя говори.
-19
Хуево быть тобой
раскрыть ветку 1
+10
Хуево быть терпилами
ещё комментарии
+4

В древней Руси ворами называли преступников, совершающих государственные преступления, никак не связанные с кражами в привычном понимании.

В разряд государственных преступлений включалось и словесное оскорбление лиц, принадлежащих к власти. Так что, обозвав какое-нибудь высокопоставленное лицо, можно было снискать репутацию вора. Но это еще не все. Ворами также называли предателей.

+2
Иллюстрация к комментарию
+1
Позор!
0

Изначально выступавшее в роли наказания за курение вырывание ноздрей, впоследствии превратилось в популярную процедуру, для метки каторжников-рецидивистов

Курильщиков приравняли к рецедивистам? Или я что-то не понял?

-3

а как же "на кол"?

раскрыть ветку 1
+7

Это уже не унижение, это уничтожение.

-3

Зря вы про наказание за курение упомянули, нас же могут читать депутаты

раскрыть ветку 1
0
На кол!
Похожие посты
1537

Протаскивание под килем - жуткая кара для провинившегося моряка или пирата.

Килевание - распространенное в XVII веке морское наказание за серьезное преступление в пути, отличающееся исключительной жестокостью и садизмом. В чем оно заключалось?



Вспоминая парусную эпоху, большинство из нас представляет географические открытия, морские баталии и романтические истории о пиратах. Однако, жизнь матросов и суровые морские правила, часто остаются "за кадром" воображения.



Вопреки расхожему мнению, наниматься моряком во флот в XVI-XVIII веках никто не спешил. Возможные кораблекрушения, болезни от нехватки витаминов, встречи с пиратами, суровые наказания, скудное питание и жизнь в замкнутом пространстве, по понятным причинам, абсолютно никого не привлекали. И сколько бы здесь не поднимали жалование и социальные льготы, очередь в матросы собиралась редко. Существовала даже поговорка: "При выборе между кораблем и тюрьмой, умный всегда выберет последнее, поскольку кормят в тюрьме лучше и кампания, как правило, приличней."


Стараясь пополнить ряды матросов, Великобритания часто шла на отчаянные меры - вербовала преступников, бродяг и пьяниц. Чтобы держать в узде всю эту свору, офицеры разработали суровую систему наказаний. Применялись они за малейшие нарушения. А для большего эффекта, процесс обставлялся как красочное шоу.


Впервые килевание упоминается еще у древнегреческих пиратов. Однако, заново изобрели его на английском флоте в начале XVII века.


Суть экзекуции заключалась в том, что под киль судна заводился канат, концы которого крепились к блокам на ноках нижнего рея. Провинившегося моряка привязывали к этому канату и протягивали под днищем судна от одного борта до другого. В зависимости от тяжести преступления, килевание повторялось 2 или 3 раза. Опасность заключалась не столько в утоплении (несчастный мог захлебнуться водой), сколько в острых краях ракушек, которые в изобилии покрывали подводную часть судна.


Когда матроса тянули под днищем, морские ракушки резали его тело, превращая кожу в лохмотья. Чтобы представить ощущения, попробуйте провести рукой по кухонной тёрке.



После 3-х кратного килевания, осужденный превращался в месиво. Удачей считалось, если канат застрянет и тогда несчастный просто захлебнется.


Конечно, наказывали таким образом не всех. Подобный приговор выносили мятежникам, убийцам, а также за не подчинение приказам капитана или сопротивление офицерам.


За менее тяжкие грехи моряков пороли кошкой с девятью концами. На каждом кончике хлыста завязывался узел или крепились крючья. Удары также сдирали кожу, но только на спине. При этом, врач следил за состоянием осужденного и мог отложить экзекуцию до выздоровления несчастного. Практиковались также "прогон сквозь строй", "привязывание к мачте", "погружение в море", "обычное повешение" и т.д. Наказания, в целом, ограничивались лишь фантазией офицеров.  https://picturehistory.livejournal.com/4369927.html

Показать полностью
855

Мултанское дело

В 1892-96 годах проходил процесс в отношении группы вотяков (удмуртов), известный как «Мултанское дело». Дело имело большой резонанс в силу своей необычности – подсудимые подозревались в ритуальном убийстве, а также в силу придания ему огласки публикациями великолепного писателя и журналиста Владимира Галактионовича Короленко. За его репортажами из зала суда следила вся страна. Что же тогда произошло?

Мултанское дело Преступление, Наказание, История, Ритуал, Длиннопост

Мултанское дело, 1892-1896 гг.


5 мая 1892 года Марфа Головизнина, шестнадцатилетняя жительница одного из сел Малмыжского уезда Вятской губернии, по пути в соседнюю деревню на тропинке в лесу натолкнулось на тело мужчины, укрытого плащом. Посчитав его пьяным, девушка прошла мимо, но на завтра на обратном пути она застала тело на том же месте. Самым странным оказалось то, что у тела отсутствовала голова. По найденным рядом документам установили личность убитого – им оказался крестьянин Конон Дмитриевич Матюнин.


Стоит сказать, что для местности, где произошло преступление, характерно сосуществование вотяцких и русских деревень. И среди русского местного населения пошел слух о ритуальном убийстве крестьянина. Мол, это дело рук вотяков, которые путем совершения ритуала хотели прекратить неурожаи и свирепствовавшую тогда эпидемию холеры. Эту версию подхватило следствие.

Мултанское дело Преступление, Наказание, История, Ритуал, Длиннопост

Ритуальный шалаш в селе Старый Мултан. Рисунок В.Г. Короленко


На первых порах казалось, что многие обстоятельства служили этому подтверждением. Обезглавливание жертвы как необычный способ убийства указывало на соблюдение некого ритуала. Помимо головы, у жертвы отсутствовал ряд внутренних органов: сердца и легких. В селе Старый Мултан во дворе дома вотяка Моисея Дмитриева в ритуальном шалаше (жертвоприношение животных в специальных шалашах у вотяков действительно практиковалось) обнаружили следы крови. По версии следствия, Матюнина подвесили в шалаше за ноги для сбора крови и изъятия внутренностей. Определять, кому принадлежит кровь, животному или человеку, в то время еще не умели. Поэтому последовали традиции и провели эксперимент с собакой: дали собаке найденную в шалаше посуду со следами крови и собака отказалась ее лизать – верный признак того, что кровь человеческая!

Мултанское дело Преступление, Наказание, История, Ритуал, Длиннопост

Жертвенное дерево у удмуртов


Вспомнились давний случай утопления мальчика и предания о человеческих жертвоприношениях в этой местности – на основании этих косвенных и откровенно вымышленных обстоятельствах следствие строило фундамент обвинения. В качестве подозреваемых были привлечены вотяки, которые по версии следствия могли быть вовлечены в преступление. Удивительно, но в «вотяцкое дело» в качестве обвиняемого также привлекли русского церковного старосту Василия Кузнецова, и причиной послужил факт его ночного дежурства в день обнаружения тела. Всего на скамье подсудимых набралось 10 жителей деревни Старый Мултан. Так грубо и безапелляционно следствием разыгрывалась карта ритуального убийства.

Мултанское дело Преступление, Наказание, История, Ритуал, Длиннопост

Мултанцы на скамье подсудимых


Первый суд закончился осуждением к каторге семерых из 10 обвиняемых, троих оправдали. Обвинительный приговор был вынесен, несмотря на многочисленные противоречия, на которые указывал защитник Михаил Дерягин. Кассационная жалоба на приговор в Правительствующем Сенате рассматривалась выдающимся отечественным судебным деятелем Анатолием Федоровичем Кони. Отменив приговор, он заметил следующее:


«Основания приговора, из которого вытекает, что теперь, на пороге XX столетия, существуют человеческие жертвоприношения среди народа, который более трех веков живет в пределах и под цивилизующим воздействием христианского государства, должны быть подвергнуты гораздо более строгому испытанию, чем те мотивы и данные, по которым выносится обвинение в заурядном убийстве.»

Мултанское дело Преступление, Наказание, История, Ритуал, Длиннопост

А.Ф. Кони


Второй суд характеризовался ростом внимания со стороны читающей страны. Росту интереса к делу способствовали очерки из зала суда, написанные В.Г. Короленко. Несмотря на явные противоречия, состоялся второй обвинительный приговор. Последовала кассационная жалоба в Сенат. Жалобу рассмотрел тот же А.Ф. Кони и с настойчивостью достойной уважения опять отменил приговор.

Мултанское дело Преступление, Наказание, История, Ритуал, Длиннопост

В.Г. Короленко


На третий процесс В.Г. Короленко пригласил в качестве защитника гения от адвокатов того времени Николая Платоновича Карабчевского, которому удалось явственно показать имеющиеся в деле противоречия и составить картину невиновности обвиняемых. Решающим фактором в оправдании вотяцких крестьян послужила этнографическая экспертиза. Эксперт-этнограф Григорий Егорович Верещагин обоснованно подтвердил отсутствие за последние несколько сотен лет данных о практике человеческого жертвоприношения у вотяков. Суд имел логический результат – все подсудимые были оправданы.

Мултанское дело Преступление, Наказание, История, Ритуал, Длиннопост

Н.П. Карабчевский


Но кто же убийца? Несколько лет спустя профессор судебной медицины Феодосий Алексеевич Патенко сделал предположение, что убийство совершили двое крестьян из соседней русской деревни. Ввиду того, что крестьяне были еще живы, их имена профессор не назвал. В последующем имена убийц стали известны. В частности, один из них перед смертью на исповеди признался в совершенном грехе. Мотивом для оговора вотяков послужила личная неприязнь к соседям, а также ожидание передела земель после осуждения ряда вотяцких глав семей.

Мултанское дело Преступление, Наказание, История, Ритуал, Длиннопост

Оправданные мултанцы и их защитники: В.Г. Короленко, Н.П. Карабчевский, М.И. Дрягин, П.М. Красников, 1896 год


Процесс завершился триумфом справедливости. И по настоящее время удмуртские исследователи воспринимают Мултанское дело как крайнюю точку, после которой в случае подтверждения обвинительного приговора на весь удмуртский народ ложилась бы тень. Целый народ стал бы объектом подозрений в жертвоприношении людей и обвинений в язычестве. Защитная деятельность В.Г. Короленко нашла свое отражение на карте современной Удмуртии: Старый Мултан теперь именуется в честь журналиста и писателя – Короленко.

Мултанское дело Преступление, Наказание, История, Ритуал, Длиннопост

Памятник В.Г. Короленко в селе Короленко (Старый Мултан)


Больше в группе Вконтакте История и Право.

Показать полностью 8
500

Банкротство Саввы Мамонтова

В конце XIX века активы Саввы Мамонтова включали акции Московско-Ярославско-Архангельской железной дороги, а также ряд промышленных и транспортных предприятий в Иркутской губернии, Петербурге, подмосковных Мытищах. Поражает, с какой легкостью его дело в одночасье сложилось как карточный домик. Внушительное богатство повлекло за собой банкротство не меньшего масштаба.

Банкротство Саввы Мамонтова Банкротство, Преступление, Наказание, История, Длиннопост

Савву Ивановича Мамонтова знали не только как успешного предпринимателя, но и как щедрого мецената. В его подмосковном Абрамцеве нашли вдохновение творчества художники Илья Репин, Виктор Васнецов, Валентин Серов, Михаил Врубель, скульптор Марк Антокольский, оперный певец Федор Шаляпин и другие. Так, на знаменитом полотне Валентина Серова «Девочка с персиками» изображена дочь мецената Вера. Сам Савва Иванович был не обделен талантами скульптора и певца, участвовал в организации театральных постановок.

Банкротство Саввы Мамонтова Банкротство, Преступление, Наказание, История, Длиннопост

Банкротство подоспело незаметно. В 1890-х годах Савва Мамонтов загорелся идеей создания комплекса предприятий, нацеленных на обеспечение деятельности его главного актива – Северных железных дорог. По плану железоделательные предприятия Иркутской губернии должны были обеспечивать металлом его транспортные предприятия в Петербурге и Подмосковье. А производимые машины и подвижной состав предполагалось использовать на железной дороге.

Банкротство Саввы Мамонтова Банкротство, Преступление, Наказание, История, Длиннопост

Заводы требовали модернизации и значительных финансовых вливаний. Траты казались бесконечными, при этом большая часть средств разворовывалась. Савве Мамонтову пришлось продать часть акций и взять кредит в Международном банке под залог оставшихся ценных бумаг. Это стало решающей ошибкой: вскоре брать деньги для обслуживания кредита стало неоткуда.


Спасательным кругом могла выступить выгодная государственная концессия на строительство железной дороги Петербург-Вятка. Однако министр финансов С.Ю. Витте, до этого благоволивший к Мамонтову и всячески его поддерживавший, внезапно выступил противником передачи концессии предприятиям Мамонтова. Оставшись без денег и государственной поддержки, предприниматель оказался на скамье подсудимых.

Банкротство Саввы Мамонтова Банкротство, Преступление, Наказание, История, Длиннопост

На период следствия Мамонтова поместили в тюрьму, его обвинили в гигантских хищениях и присвоении денежных средств. Защитой предпринимателя занимался великолепный адвокат Ф.Н. Плевако. В своей речи Федор Никифорович акцентировал внимание на коммерческих просчетах подсудимого:


«Савва Иванович поскользнулся, завода не поднял, Ярославской дороге нанес ущерб. Но рассудите, что же тут было? Преступление хищника или ошибка расчета? Грабеж или промах? Намерение вредить Ярославской дороге или страстное желание спасти ее интересы? Истребление вверенных сил или проигранное сражение, начатое полководцем, убежденным, что он принял бой в интересах отечества?».

Банкротство Саввы Мамонтова Банкротство, Преступление, Наказание, История, Длиннопост

Допрос свидетелей и обзор иных доказательств подтвердили, что Мамонтов денег не присваивал. Оправдательный приговор бурно приветствовали в зале суда. Но многие понимали, что освободившись от уголовных обвинений, Савву Ивановича ждало финансовое разорение.


Распродав все свое богатство, лишившись Северных железных дорог, Мамонтов погасил долги и уединился в милом ему Абрамцеве, где провел последние годы своей жизни, в кругу близких и друзей.

Банкротство Саввы Мамонтова Банкротство, Преступление, Наказание, История, Длиннопост

Больше в группе Вконтакте История и Право.

Показать полностью 5
1521

Как Максимку от воровства лечили.

Максимка решил спереть с завода, на котором работал, белую порошковую краску. Друзья отговаривали его, но куда там! Уперся как баран. Смастерил себе из пленки пакет, отсыпал в него килограмм семь. Вот только самодельный пакет не выдержал, на пол посыпался белый порошок. Максимка, пытаясь понять где дырка, крутанулся вместе с пакетом, вокруг него образовался белый круг, очень похожий на магический.


Друзья решили его напугать.

- Мастер идет! – закричали они, - сейчас тебя с этим порошком поймают. Убирай скорее!

Максимка, запаниковал, упал на колени, горстями стал собирать краску в мешок. От его неловких движений мешок порвался еще больше.

- Так не успеешь! Пылесос бери!


Максимка схватил огромный бошевский пылесос который использовался при уборке термопечи, включил его и начал собирать порошок. Получалось не очень.

- Тяга плохая, потому, что у пылесоса шланг длинный, - подсказали Максимке друзья.

Перепуганный парень, отсоединил шланг и начал водить пылесосом над полом. Стало получаться еще хуже.

- Бросай! Не получается убрать, прячь! Задувай его под шкаф!

Плохо соображающий от страха Максимка, схватил шланг от компрессора и направил струю сжатого воздуха на кучу порошка.


Надо заметить, что этот порошок обладает хорошей летучестью и прилипает ко всему чего коснется. Под направленным на него мощным потоком воздуха, он словно взорвался, мгновенно образовав огромное облако непроницаемой белой пыли. Женщины, работающие на конвейере с визгом, бросились к выходу. Шутники, с головы до ног покрытые белой краской, проклинали свое плохое чувство юмора. Ничего не было видно на расстоянии вытянутой руки.

- Что тут происходит? - прозвучал голос мастера. Быстро оценив обстановку, он приказал всем идти за ним.


Очень скоро белая, но не пушистая компания стояла в кабинете директора.

- Ну и что вы там рассыпали? – грозно сдвинув брови спросил он.

- Кокаин, - грустно вздохнув, ответил один из парней.

Не ожидавший такого ответа , директор расхохотался, а вмести с ним похихикали и виновники происшествия.


Хорошее настроение не помешало директору наказать их.

Все получили по выговору и снижению на месяц коэффициента трудового участия, кроме автора остроумного ответа. Директору понравилась шутка про кокаин.


Наказание было строгим, но справедливым. Так думал директор. Директора тоже могут ошибаться. Краска, осевшая на парнях, помогла скрыть главное – все они были пьяные. День рождения друга отметили на рабочем месте. Директор даже близко к ним подойти опасался, чтобы не испачкаться, вот и не заметил.

Одно хорошо – Максимка так и не стал вором! Ни тогда, ни после.

Показать полностью
3700

Веганка поглумилась над смертью мясника и попала под арест.

Во Франции арестовали веганку, поддержавшую убийство мясника террористами. Как сообщает издание Daily Mail, ей грозит тюремное заключение.



Мириам-Серж Жуглет (Myriam-Serge Jouglet), позиционирующая себя как веганка и изготавливающая сыр для веганов, написала на своей странице в Facebook, что не считает смерть Кристиана Медвеса (Christian Medves) трагедией. «Что, вас шокирует то, что убийца был убит террористами? А меня нет, я ему ни капли не сочувствую», — отметила она, а также добавила, что считает случившееся «справедливым». Позднее пост удалили после жалобы профсоюза мясников Франции.



Женщина предстанет перед судом за одобрение действий террористов. Максимальное наказание по этой статье — лишение свободы на пять лет и штраф в 75 тысяч евро (около 5,3 миллиона рублей). Пруф - https://lenta.ru/news/2018/03/30/vegan/

385

Рынок на детской площадке

Рассказала знакомая девушка. С её слов.


Выхожу на крыльцо. Во дворе у нас детская площадка, ограждена забором. Площадка одна на весь посёлок, всегда играются дети.

В этот раз тоже было не мало детей. Но они не катались на карусели и качелях, столпились гурьбой. В нескольких шагах от них стоит девчушка лет 10-12, оживлённо что-то говорит, машет рукой в сторону каких-то вещей, развешанных на заборе. Одеваю очки, всматриваюсь. На заборе развешаны ночнушки, какие-то футболки, трусы. Девчонка подходит к ночнушке:

- Вот, посмотрите! Ночнушка , хорошая, нигде не порвана! Отдам за 200 рублей, кому нужна?

Меня разбирает смех, бегу домой за телефоном. Хочу снять на видео это зрелище. Выбегаю на крыльцо... а рынок уже закрыт. Юную продавщицу мама за руку тянет домой, отвешивая подзатыльники и покрикивая на неё.


Наверное наказывала за хищение и ведение нелегальной коммерческой деятельности.

2497

Золушка спешит на бал...

История о том как я учился на мангале работать.

(история о том, кто такая шеф-повар Василиса на самом деле, тут  https://pikabu.ru/story/portret_vasilisyi_v_detalyakh_526796... )

Кому лень переходить по ссылке, общая история в двух предложениях:

Я не повар, но мне повезло без опыта работы устроиться в ресторан мясником-заготовщиком. И теперь, под чутким руководством шеф-повара Василисы я осваиваю непростое поварское искусство на кухне крупного ресторана.

Золушка спешит на бал... Василиса шеф-повар, Еда, Кухня, Ресторан, Мангал, Коньяк, Унижение, История, Длиннопост

Сегодня, придя на работу, я увидел возле служебного входа шеф-повара Василису, которая вылезала из такси. Это было несколько странно, обычно она приезжала на своем грозном спортивном мотоцикле. Шеф выглядела усталой и расстроенной, а в руках держала плотный чехол для одежды.

- Привет! Как отдохнула?

- Никак, мотоцикл на сервис таскала, теперь пару дней безлошадная. Что там вчера, осетров привезли?

- Вроде нет, я не в курсе, а должны были?

- Ладно, Сереге позвоню. Иди, переодевайся, не стой!

Я отправился в свой мясной чулан и занялся текущими делами. Так как вчера Василисы не было, я в конце дня обсудил текущие задачи с су-шефом Серегой и сам для себя набросал план работы.

- Ты привыкай сам ориентироваться, нам с Василисой некогда постоянно за тобой приглядывать, а Солу вообще похер на все кроме мангала - наставлял меня вечером су-шеф - Если что-то срочное мы тебе скажем конечно, а за текущей мелочовкой сам приглядывай. И запасы тоже по холодильникам контролируй - видишь чего-то мало осталось, приди в тетрадочку запиши, вон красная на раздаче лежит, мы закажем.

С обучаемостью у меня никогда не было проблем и я постепенно втягивался в работу. Больше всего раздражали однотипные монотонные действия вроде чистки рыбы или креветок. Хорошо еще, что картошку и другие овощи чистили всей кухней. Это называлось "Овощной Аврал", обычно с утра, после приема поставки, су-шеф проверял холодильники и объявлял чего и сколько нужно начистить. Все становились в кружок над мусорным баком и чистили нужное количество картофеля, лука, моркови или еще чего-нибудь по ситуации. Это было своеобразной заменой кофе-брейка, в этот момент все общались, шутили и обменивались новостями. Что-то подобное видимо устраивали и вечером, если было мало заказов, потому что зачастую с утра в холодильниках обнаруживался необходимый запас очищенных овощей.

Я до закрытия заведения ни разу не оставался, так как моя работа заканчивалась самое позднее к 21-00. Но сегодня вышло иначе. Примерно через час после начала работы в цех заглянула Василиса:

- Слушай у тебя какие планы на вечер?

- Судя по твоему вопросу, ты либо меня к чему-то припахать хочешь, либо на свидание пригласить?

- На свидание я и без тебя схожу, а вот помощь нужна действительно. У Жорика-мангальщика зуб разболелся, он не вышел сегодня, Сол там на мангале один. И мне как назло вечером надо пораньше уйти, Сол тут на кухне за старшего останется и ему кто-то нужен за мангалом приглядывать. Там ничего сложного, за углями смотреть, взвешивать, шампура крутить. Заказы он все равно сам отдавать будет.

- А оплачивать? Я уже в воскресенье заехал на пару часиков просто помочь...

- У меня все твои часы записаны, не переживай - все тебе в зарплату выплатят, вот смотри - Василиса порылась в своем блокноте и показала мне аккуратно разлинеенную таблицу с фамилиями всех сотрудников и отработанными часами за каждый день. - У меня все точно!

- И сколько мне тут быть? До часу ночи?

- Я думаю до 11, ты сможешь в это время домой добраться?

- Последний автобус ровно в 11, давай до 22-30?

- Хорошо, я тебе лишние часы впишу, а Сол объяснит, что нужно делать. Ты к вечеру как все тут закончишь, спускайся к нему на мангал. Заодно поучишься, Сол - хоть и своеобразный человек, но в своем деле мастер. Будешь потом друзей на пикниках удивлять!

Василиса удалилась, а я задумался о том что, не смотря на разнузданный стиль общения Сола, шеф относится к нему с уважением. Видимо он действительно мастер своего дела.

Закончив работу около 18 часов я, как и было оговорено, спустился на мангал. Это была достаточно просторная кирпичная пристройка к основному зданию, сбоку примыкавшая к летней веранде. Одна сторона имела широкое окно во всю стену, которое служило "раздачей" для веранды. Вторая стойка раздачи была внутри у входа в помещение, здесь забирали заказы предназначенные для главного зала.

Вдоль всей противоположной от окна стены располагался огромный кирпичный мангал, разделенный на 2 секции. В обычные дни разжигали только левую сторону, а на полную мощность запускали только в преддверии праздников и для больших банкетов. Кроме этого здесь имелись большой холодильник, пара железных столов, раковина, весы и стеллаж для чистой посуды. Здесь единолично властвовал Сол - необъятных размеров армянин, бывший судовой кок. В углу мангальной у него имелось офисное кресло, на котором он дремал, как король на троне, в ожидании заказов.

- О, здравствуй, заходи уважаемый - Сол приветственно помахал рукой - рассказывай.

- Меня Василиса прислала, сказала, что бы я тебе вместо Жоры помогал.

- Это хорошо, а то одному скучно работать. Будешь взвешивать, нанизывать и подавать, а я отдавать буду. Ты дома шашлык жарил?

- Да конечно, с друзьями на природе. С ребятами с рынка часто выбирались.

- А люля умеешь лепить?

- Нет, раньше не пробовал.

- Настоящий мангальщик - это тот, кто люля жарить умеет. Шашлык каждый жарил и каждый спецом себя мнит, а вот люля нет. Некоторые рукожопы его на решетке жарят, как бургер - смех один. Ты не бойся, я тебя научу, как по настоящему.

- Это интересно, с чего начинать?

- С углей, это первое дело. Я вообще люблю с дровами дело иметь, это лучше всегда. Но Евгеньич не захотел тут нам дровяной сарай организовывать, приходится на суррогате жарить на этом - Сол пнул бумажный мешок с углем, стоявший у стены - Вот с краю сюда, сыплешь свежий, а потом, сюда дальше, как прогорит, распределяешь. Должно быть сектора минимум три, один такой, что бы горело совсем, средненький второй и третий чуть-чуть вообще. Наставление Сола было прервано трелью принтера, в след за этим из него полезли чеки с заказами.

- Ладно, потом продолжим, сейчас за дело пора. Бери чеки, ищи к ним заготовки в холодильнике и тащи на стол. Вон там у раковины шампуры, их тоже давай сюда, только протри предварительно.

На летней веранде один за другим занимали столики, а у нас с Солом закипела работа. Я еле успевал нанизывать шашлык и укладывать рыбу на решетку. Лепить люля мне Сол не доверял, я занимался подготовкой тарелок и снятием с шампура, а он уже декорировал блюдо перед подачей. Вскоре работа набрала такой темп, что я уже мало что соображал, а просто как робот выполнял команды, отбивая запару. За исключением пары разбитых тарелок и небольшого ожога (неудачно взялся за шампур) все получалось неплохо.

После восьми поток заказов несколько уменьшился, но и преподавательский запал Сола также угас. Он, отдуваясь, взгромоздился в свое кресло и предложил:

- Что я тебя буду учить? Ты большой уже совсем. Бери сам и пробуй. Так быстрее научишься. Возьми фарша куриного, да поджарь себе люля. Только когда кушать будешь от окна отойди.

Я последовал его совету и попробовал сделать люля. Первая упала в угли, зато вторая вышла вполне приличной. Я отошел к двери из мангальной и, укрывшись за ней, принялся за еду, как вдруг услышал в коридоре громкие голоса. Один из них принадлежал старшему администратору Елене, второй был мне не знаком:

- Как ты могла её отпустить? Куда это она собралась в рабочее время? - почти кричала неизвестная женщина (я подумал, что это директор ресторана Людмила Сергеевна, с которой я до этого не был знаком).

- Ну она периодически отлучается, по вечерам, говорит у меня же тут не отгулянных выходных месяц почти, почему я на 3 часа раньше уйти не могу?

- Звони ей, может не уехала еще.

Видимо речь шла о шеф-поваре. Женщины скрылись за углом, а вскоре по коридору пронеслась Василиса, она явно была чем-то сильно расстроена. В это время снова зазвенел заказ, я вернулся на мангал и принялся за работу. Пока Сол жарил заказанную сёмгу, я обратил внимание на администратора Елену, которая появилась на летней веранде и торопливо подошла к крайнему столику, за которым сидело шумная компания из полудюжины молодых людей и девушек. Елена стала что-то говорить крупному накачанному  парню, сидевшему спиной к мангалу. Слов было почти не разобрать, зато хорошо была видна заискивающая улыбка администратора. Подошел Сол, выставил готовый заказ и посмотрел в ту же сторону.

- Косяк похоже опять, - философски заметил он - стол дорогих гостей. Вот этот хлыщ, Ленка перед которым растекается - Димка, сын Игоря Петровича, владельца колбасного завода и агрохолдинга, а девчонка рядом с ним - дочка зама губернаторского - Оксана, она тут с папой бывает периодически, остальных не знаю, но думаю такие же.

В это время на веранде появилась Василиса. Одета она была не в свой обычный зеленый хирургический костюм, а в парадную поварскую форму (которую я видел у неё  один раз в кабинете). Она подошла к столу, тогда парень резко встал и буквально навис над Василисой. Он принялся яростно жестикулировать и говорить так громко, что я расслышал отдельные фразы.

-...училась не х..й сосать а готовить. Оксаночке принесли грудку магре, а она сырая внутри. Ты чё сучка, хотела отравить её? Я б..дь, тебя кобелям на даче заброшу, что бы трахнули хорошенько. Я стейк велл дан просил, а мне вообще подошву от сапога принесли б..дь. Ты скажи, ты совсем ох..ая да? У нас тут свадьба через пару месяцев в этом ресторане, а тут х..есоска, нам помои свинячьи подаешь...

Компания за столом что-то весело поддакивала оратору, а Оксана смотрела на своего кавалера так, как будто он как минимум вышел сражаться с драконом в её честь. Василиса стояла чуть склонив голову, и молча смотрела в пол. Парень перед ней продолжал сыпать оскорблениями и махать руками, словно ветряная мельница. В какой-то момент он махнул слишком близко, и Василиса резко вздрогнула и вжала голову в плечи, как будто ожидала удара. В этот миг мне захотелось подойти туда и бросить в хлебало этому мудаку кольчужную перчатку мясника, вызывая на поединок. А потом рубануть топором чуть правее уха и развалить через позвоночник наискосок, на две ровные половинки от плеча до задницы.

Но времена отважных рыцарей прошли и я точно таким не являлся. А просто стоял и смотрел, как обычный трус, искренне считающий, что его хата с краю. На веранде появилась директор ресторана и то же что-то стала активно говорить гостям. Василиса кивнула несколько раз, что-то пробормотала и почти побежала с веранды.

- Хорошо, что сегодня не Валентина смена - задумчиво заметил Сол, тоже внимательно следивший за происходящим – он в Васю втрескался по уши, мог глупостей наделать по молодости. Э, замер чо? Ну-ка сгоняй на склад принеси угля пару мешков, а то запас должен быть!

Я отправился выполнять распоряжение, а возвращаясь с мешками, увидел Василису, сидящую в столовой. Она была уже в "уличной" одежде и с задумчивым видом вращала на столе телефон. Я остановился и спросил:

- Ты же вроде уезжать собиралась и торопилась?

- Сейчас поеду, но спешить уже некуда.

- Случилось чего? Может, я помочь могу?

- Все нормально иди, работай. Я просто не успела в одно место, но ничего всякое бывает – усталым голосом ответила шеф, встала и медленно направилась к выходу. Что-то в её облике показалось странным, а через секунду я понял. Рост! Василиса была в изящных туфельках на высоком каблуке и видимо действительно не успела на свидание. «Каким же нехорошим человеком надо быть, чтобы не подождать девушку каких-то сорок минут» - подумал я и отправился дальше работать.

- Что нос повесил, уважаемый, люля не вкусный был? – участливо спросил Сол когда я появился в мангальной – хочешь коньячку оформим по чутку за твое крещение огнем?

- На работе же нельзя.

- Какая работа эй? Они сытые все, мороженое, смотри, кушают. И да, я начальник твой, разрешил, значит давай! – Сол подошел к окну, жестом подозвал официанта и что-то коротко сказал ему на ухо. Тот кивнул и направился к бару, а через некоторое время появился из внутренней двери, неся на подносе чайник и пару чашек.

- Вот выпьем, давай, чайку Горбачевского, по старой традиции заведения – провозгласил Сол, разливая коньяк по чашкам – За успех твой, мангалойд!

- Так я ж не сделал почти ничего.

- Пей, давай, ничего не испортил - уже молодец! Возвраты были? – Нет! Претензий - нет, все хорошо!


Я засиделся с Солом и его «чайком» так, что едва не опоздал на последний автобус.  Уже наблюдая мелькавшие за окном огни ночного города, я все никак не мог избавиться от гадкого чувства, будто из-за своей трусости и равнодушия я не сделал, упустил что-то очень важное, сам не понимаю что…

Золушка спешит на бал... Василиса шеф-повар, Еда, Кухня, Ресторан, Мангал, Коньяк, Унижение, История, Длиннопост
Показать полностью 1
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: