3

Черёмуховый пирог со сливками и грушей

Черёмуховый пирог со сливками и грушей Черемуховый торт, Черемуховый пирог, Пирог из черемухи, Рецепт, Видео, Видео рецепт, Длиннопост

Тесто:

3 яйца

90 г. сахара

235 мл. молока

130 г. муки (цельнозерновой или высший сорт)

130 г. черемуховой муки

1 ч.л. разрыхлителя

Дополнительно:

4 ст.л. сахара для карамели

2 груши

200 мл. сливок 33%

Приготовление:

1.Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы. Добавляем стакан молока, перемешиваем, добавляем просеянную муку и муку из черёмухи, перемешиваем и добавляем разрыхлитель.

Черёмуховый пирог со сливками и грушей Черемуховый торт, Черемуховый пирог, Пирог из черемухи, Рецепт, Видео, Видео рецепт, Длиннопост

2. Тесто перекладываем в смазанную масло форму для выпечки и отправляем в духовку на 30 минут при 200С.

Черёмуховый пирог со сливками и грушей Черемуховый торт, Черемуховый пирог, Пирог из черемухи, Рецепт, Видео, Видео рецепт, Длиннопост

3. Груши нарезаем пластиками, на сковороде расплавляем сахар и добавляем груши, перемешиваем.

Черёмуховый пирог со сливками и грушей Черемуховый торт, Черемуховый пирог, Пирог из черемухи, Рецепт, Видео, Видео рецепт, Длиннопост

4. Сливки взбиваем до пышной массы. Остывший пирог смазываем сливками и сверху выкладываем карамелизированные груши. Приятного аппетита!)

Черёмуховый пирог со сливками и грушей Черемуховый торт, Черемуховый пирог, Пирог из черемухи, Рецепт, Видео, Видео рецепт, Длиннопост

Найдены возможные дубликаты

0

А в разрезе можете показать?

раскрыть ветку 3
+1

Он хорошо пропекается и очень пористый) здесь уже начинает впитывать сливки)

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 2
0

Спасибо! Выглядит вкусно. Интересно,  чем бы заменить взбитые сливки.? Не люблю их :(

раскрыть ветку 1
0

Я правильно вижу,  что это один неразрезанный корж из 3х яиц?

раскрыть ветку 7
+1

Да, это один корж. Подать можно по разному. Можете разрезать и промазать кремом.

раскрыть ветку 6
0

Просто давно заметила, что выпечка с черемухой поднимается хуже, чем без нее, думала это только у меня.

В итоге кладу только в пряники. 

раскрыть ветку 5
Похожие посты
Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: