6

Черемуховое варенье

Черемуховое варенье Черемуха, Пирожок, Длиннопост

 

Из плодов черемухи изготавливают варенье, которое считается не только вкусным, но и питательным продуктом питания. Химический состав черемухового варенья содержит дубильные вещества, органические кислоты, а так же эфирные масла. Черемуха обладает рядом уникальных полезных для человеческого организма свойств, которые помогают в профилактике и лечении некоторых видов заболеваний.  Рецепт:

Два раза пропустить черемуху через мясорубку с мелкой решеткой – косточки благодаря этому измельчатся.

Получившуюся черемуховую массу выложить в кастрюлю, всыпать сахар, перемешать и поставить на плиту, включить слабый огонь, довести до кипения, снять с огня.

Далее массу нужно остудить и еще 4 раза довести до кипения аналогичным образом.

Готовое черемуховое варенье нужно разлить по стерилизованным банкам, укупорить стерильными крышками, перевернуть банки вверх дном, укутать теплым одеялом.

Когда варенье из черемухи остынет, убрать его на хранение в прохладное место.
С детства я очень люблю пирог и пирожки с этим вареньем, сейчас их мне печет жена. Очень Вам рекомендую!!!

Черемуховое варенье Черемуха, Пирожок, Длиннопост
Черемуховое варенье Черемуха, Пирожок, Длиннопост

Приятного аппетита!!

Найдены возможные дубликаты

+5

Ппц на первом фото крупная какая, что даже смородина.

+4

На фото - не черемуха.

В моей семье черемуховое варенье называют - " с наждаком". Потому как - перемолотые косточки все равно хрустят на зубах не хуже песка..

+2
Косточки перемолотые все портят, как по мне, черемуха вкусная, но только свежая, только с дерева, а потом вкус уже не такой яркий и сочный, а с косточками на зубах как песок будет. Эх, помню раньше залезал на самый верх черемухи и обжирался ей, а во круг все было заполнено косточками и новыми черемухами.
+2
У нас деревне её просто сушат. Народное средство от поноса. А на варенье её замучаешься собирать.
+1
Ммм, помню этот вяжущий вкус черёмухи...Забирались на дерево, а дед с ружьём на нас, мы драпали и за стогом сена ели её:)
0

Ой, ну не надо про целебные свойства и т. п. У 99% растений они очень сильно преувеличены.

0
Не впечетлен если честно. Вот не мое это , варение из черемухи, шишек, одуванчиков...
Похожие посты
Похожие посты не найдены. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: