Челябинская «коронавирусная» больница объяснила скудный обед нормативами⁠⁠

Пациент "коронавирусной" больницы показал обед из 25 макарон

"Как этим можно наесться?"

Пациенты городской клинической больницы №8 Челябинска, где в инфекционном отделении сделали базу для помощи зараженным COVID-19, пожаловались на скудное питание, в частности, на порцию макарон из двадцати пяти штук. Одна из подписчиц паблика «Регион-74/Челябинск» в соцсети «ВКонтакте» опубликовала фото обеда в терапевтическом отделении.

«Мы насчитали около 25 макарон в тарелке. Как этим можно наесться? Просим ответить минздрав Челябинской области», — говорится в подписи к публикации.

В посте также речь идет о том, что после такого лечения «можно сразу в другое отделение попасть». Кроме того, автор сообщения посетовал на то, что не у всех больных есть родственники, которые могут привести продукты.

В службе общественных связей ГКБ №8 изданию «Znak» заявили о том, что питание организовано в соответствии с нормативами Минздрава. В медицинском учреждении заверили, что питание сбалансировано по белкам, жирам и углеводами, отметив наличие в больнице врача-диетолога.

В пресс-службе добавили, что качество приготовления пищи контролируется с помощью бракеража с ведением спецжурнала.

«Советом по лечебному питанию больницы утверждено дифференцированное семидневное меню с учетом стандартных диет, — сообщили в больнице. — Так, в обед в воскресенье, 10 мая, в общем варианте диеты в терапевтическом отделении выдавались: свекольник со сметаной, макароны с молочным соусом, хлеб, компот из сухофруктов, яйцо вареное. В высокобелковом варианте диеты для пациентов с сахарным диабетом выдавались: свекольник со сметаной, каша перловая, курица отварная, хлеб ржаной, компот без сахара. Качество приготовления пищи контролируется путем бракеража с ведением специального журнала»

источник: https://www.mk.ru/social/2020/05/11/pacient-koronavirusnoy-b...