15

Бюджетное итальянское вино, которое вы должны обязательно попробовать

Покупала вчера вино и задумалась: какое все-таки взять — красное или белое? И как выбрать самое-самое? Кто-то советует выбирать по любимому сорту винограда, кто-то по производителю, а я решила воспользоваться советами винных критиков. Хотелось чего-то нового, но вкусного и бюджетного. Делюсь своими находками.


Изначально мой выбор критиков пал на Луку Марони, известнейшего итальянского винного критика, энолога, писателя и автора справочников лучших вин Италии и мира. Ему нравятся молодые, фруктовые вина, поэтому тут у нас с ним вкусы совпали (я потом расскажу, почему мне не подошел вкус Роберта Паркера).


Марони знаменит тем, что не просто полагается на свои рецепторы, а основывается на химико-физических свойствах напитка, которые он изучал в лаборатории несколько лет, прежде чем вывел собственную систему оценки вина.


Оценки он ставит, опираясь на три критерия:

— экстрактивность,

— баланс вкуса,

— целостность аромата.

Высший балл по каждому из этих критериев составляет 33, то есть лучшее вино удостаивается 99 баллов. Вино считается очень хорошим от 85 баллов, а все что выше 90-95 — замечательное вино.


Пока искала вкусное вино, собрала для вас небольшую подборку бюджетных итальянских вин с высоким рейтингом от Луки Марони. Все их можно купить в обычных магазинах.


92 балла

Вино Bric Sassi Tenuta Manenti Gavi (829 рублей)

белое, сухое

Это вино имеет нежный лимонно-белый цвет. Вкус изящный, хорошо сбалансированный, обладающий сочностью и мягкой текстурой, с нотами спелых зеленых яблок, завершающийся оттенками сладкого миндаля в продолжительном послевкусии. Аромат раскрывается свежими нотками белых цветов в сочетании цитрусовых нот и спелых фруктов.

Рекомендуемая температура подачи: +10-12 °С.


91 балл

Вино Primitivo di Manduria Selezione Luigi Guarini (759 рублей)

красное, сухое

Вино обладает красивым темно-рубиновым цветом с гранатовыми отблесками. Аромат яркий, очень интенсивный, с тонами красных фруктов, черного перца, миндаля, тмина. Мягкий, хорошо сбалансированный вкус с приятными танинами и продолжительным послевкусием

Охладите до +16-18 ˚C.


90 баллов

Вино Coresei Garganega Verona (339 рублей)

белое, сухое

Вино золотисто-желтого цвета с интенсивным ароматом и тонами цветов миндаля, цитрусовых и ванили. Напиток отличается сухим гармоничным вкусом с легкой горчинкой лимонной цедры.

Температура подачи +8-10 °С.


89 баллов

Вино C'era una Volta Pinot Grigio (729 рублей)

белое, сухое

Легкое, но при этом совершенно ошеломительное вино отличается изысканным соломенно-желтым цветом с золотыми отблесками. Яркий и элегантный аромат привлекает тонами груши, банана и цветочными нотками. Обладает легким и очень свежим вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью.

Не забудьте охладить вино до +10-12 °С


Обратите внимание на температуру охлаждения вина, это очень важно при употреблении. Именно в этой температуре вино раскрывается во всей своей красе.


А, и конечно же, не злоупотребляйте. Всё хорошо в меру.

Дубликаты не найдены

Лучшие посты за сегодня
6556

В нашем доме поселился охеревший в край сосед

6407

И снова мудрый Танк Озера

И снова мудрый Танк Озера Танки, Озеро, Мудрость, Картинка с текстом, Математика
Показать полностью 1
4721

Подарки

4142

Отвратительное место для купания

Отвратительное место для купания Уфа, Озеро, Интересное, Опасность, Комментарии на Пикабу, Скриншот, Длиннопост
Отвратительное место для купания Уфа, Озеро, Интересное, Опасность, Комментарии на Пикабу, Скриншот, Длиннопост
Отвратительное место для купания Уфа, Озеро, Интересное, Опасность, Комментарии на Пикабу, Скриншот, Длиннопост
Отвратительное место для купания Уфа, Озеро, Интересное, Опасность, Комментарии на Пикабу, Скриншот, Длиннопост
Отвратительное место для купания Уфа, Озеро, Интересное, Опасность, Комментарии на Пикабу, Скриншот, Длиннопост
Отвратительное место для купания Уфа, Озеро, Интересное, Опасность, Комментарии на Пикабу, Скриншот, Длиннопост
Отвратительное место для купания Уфа, Озеро, Интересное, Опасность, Комментарии на Пикабу, Скриншот, Длиннопост
Отвратительное место для купания Уфа, Озеро, Интересное, Опасность, Комментарии на Пикабу, Скриншот, Длиннопост
Показать полностью 8
3901

Внезапно

3699

Эй любители АУЕ, вы все такие?

https://yandex.ru/news/story/VKrasnoyarske_zaderzhany_chetve...
3045

Карантин

3039

Что считать нищетой в современной России?

3013

Купил бабушке дом и теперь разборки с властями и журналистами

Я снял второй ролик, в котором показал правду.
Показать полностью 2
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: