Буду буузы как всё начиналось
10 ноября 2019 была открыта вторая точка буду буузы.
До этого события было 2 с лишним года успехов и неудач этого проекта.
Почему именно буузы?
Мы с совладельцем (это мой родной брат) родились и выросли в городе Чита. В этом городе буузы это почти национальная еда, их можно купить на каждом углу, как например шаверму в Питере.
Ещё это очень вкусная еда и когда я жил в Питере — иногда прям сильно хотелось бууз.
Как всё началось?
Я жил в Питере, брат в Красноярске. У меня был небольшой интернет магазинчик чехлов для телефонов и соответсвенно небольшой опыт предпринимательства. Брат работал в компании по производству мебели и получал совсем маленькие деньги.
Уже не помню как конкретно и когда, но в один прекрасный момент мы договорились с братом сделать доставку бууз в Красноярске. Обсудили всё и решили что это хорошая идея ))
Хорошая идея?
Мы отталкивались от того, что в Красноярске много любителей бууз (Иркутяне, Читинцы, Улан-Удэнцы), да и сами мы живя в городах где незнают что такое буузы иногда хотели на родину чтобы отведать этого блюда ).
Конечно в Красноярске были и есть буузные, но в некоторых хромает качество, а доставки вообще нет ни у кого, да и мало их на город миллионник (когда мы открывались буузных в Красноярске было около 4-5 штук).
Исходя из этого в городе была низкая конкуренция (что очень хорошо), но соответственно был и низкий спрос (что не очень хорошо).
Но так как я имел опыт продвижения в интернете я надеялся что он сильно поможет в продвижении этого продукта в Красноярске, тем более из конкурентов вообще никто не присутсвовал в интернете (они были только в справочниках).
В общем было принято решение делать сайт, группы в соц. сетях и доставлять буузы по Красноярску.
А вот кухня нашей новой точки:
В следующих записях напишу как раскачивали доставку с нуля без денег и опыта ))