Живу в разъебанном посёлке. У меня, как почти у всех дед делает домашнюю настойку. Так вот, два года назад он забадяжил 170 литров домашнего самогона и вина. Все это добро настаивал ось зиму. Под конец весны у соседей деда была свадьба. Ну они, не тратя лишние деньги, решили купить все у деда. Он согласился. Они дали ему 80к. Как итог, на свадьбе бухали 3 дня без просыху всем селом. А дед купил себе Ниву)
☝️ За деда бизнесмена
Учитывая, что спирт по факту стоит копейки, а такие высокие цены на водку объясняются акцизом, но у деда точно не было акциза.
Не хватает рейтинга, чтобы прикрепить картинку с котом, нивой и лампой. Помогите, кто чем может : https://a.d-cd.net/d5b277cs-960.jpg
Плюс.Я несколько раз перегонял казённую водку средней ценовой категории.Охуел от вонючих голов.
Бля, один раз продал по просьбе жены по 150 и забил. С ней пока нанянькаешься, выгонешь как положено, настоишь, отфильтруешь, покрасишь, чтоб как коньяк. Жалко труд продавать так дешево.
Вижу что уже ответили, но все же.
Я брагу исключительно на фрукте делаю, аромат нравится. Абрикос, виноград, груша и т.п. Если нет своей, можно на вин. завод с флягой сгонять, они бесплатно отжимок насыпят.
Так вот, на 10 литров фрукты - 10 литров воды и 3 кг сахара. Бродит недели 2 (проверяем сахар винометром). Дальше первый перегон. Если у тебя не колона, то сухопарник обязателен. Первый перегон на быстром огне без отбора голов и хвостов до 0 градусов естественно. Получился спирт-сырец. Разбавляем водой до 30 (можно 20) градусов https://tamali.net/calculator/alko/dilution/. Теперь гоним второй раз на медленном огне. Снимаем головы (на розжиг для шашлычков) https://tamali.net/calculator/alko/head/. Я отбираю всегда чуть больше на всякий случай. Можно контролировать головы по запаху ацетона. Нет запаха = головы закончились. Хвосты к будущей перегонке добавим.
На выходе у тебя тело градусов 60 - 80. Разбавляем водой (кубай, родник, в общем любой покупной) до 41 - 42 градуса (кстати измерять градус нужно при температуре 20 градусов, иначе учитывай погрешность - чем теплее, тем выше покажет градус и наоборот), льем сэм в воду. Если все правильно, то сэм не мутный, а как слеза.
После разбавления добавляем в сэм марганец. Прилично так, чтоб темно-фиолетовый стал. Размешиваем. Он вскоре станет коричневым. Оставляем пока все не выпадет в осадок (обычно 2 дня). Далее берем винную воронку (на 3 литра), в горлышко заталкиваем кусок мелкодисперсного водопроводного фильтра (в хозмагах 100 - 200 руб) и фильтруем сэм. Если затолкал нормально, то капает капля в секнду (две секунды). Если на дрожжах делал брагу, то лучше еще и через фильтр типа барьер пропустить.
Казалось бы вот и все, но нет. Оставляешь в открытой таре (банке) на сутки дышать. После можно пить, если нужна беленькая. А можно под коньяк покрасить. Сахаром. На 1 литр сэма 1 столовая ложка сахара. На сковороду и жарим. Когда карамель вся пузырится и нужного коричневого цвета - выливаем в сэм. Пережаришь - будет горчить. Размешиваем и ставим на сутки дышать (до покраски конечно не ставить).
Все, карамель смягчает сэм, придает аромат.
Мои родственники и знакомые еще ни разу не угадали от чего цвет. То им орешками пахнет, то корой дуба, то еще чем.
Таким продуктом, даже если в хлам напьешься, на утро как огурец.
Можно контролировать головы по запаху ацетона.
И жена сразу же спросила "Ацетон? А этим можно лак для ногтей снимать?". И да, по винометру. С градусами всё понятно, а сахар как замерять, если точнее, то до каких значений сбраживать, в ноль?
Лак )) Не пробовали, но там помимо ацетона такие запахи, что навряд ли захочется.
Сахар да, в ноль. На винометре обычно две шкалы: градусы вина и сахар. Он может называться и сахарометр.
С опытом можно и по вкусу смотреть. Если нет никакой сладости, то появляется небольшая терпкость, соответственно сахар в ноль ушел.
Конечно если переборщить с сахаром, то он в ноль не уйдет, а дрожжи уже сдохнут. Тогда нужно следить за уровнем. Если стоит на месте уже несколько дней, то все, не бродит.
Ну и конечно при брожении надо шапку каждый день сбивать.
Ну, если это не вонючий чамор, а действительно домашняя настоечка "как для себя" то нормально)
водку дешевле чем 300-350р за поллитру брать страшновато. Так что 600-700 р за литр водки. Таки да, сэкономили
В соседнем магазинчике своим продают осетинскую по 150 рублей за 0,5. Очень неплохой продукт.
Стоимость водки обусловлена высоким акцизом, спирт можно гнать даже из говна(буквально) или как часто это делают в промышленности - пшеница, производство спирта ОЧЕНЬ дёшево. Так что ваша шуточка не уместна
В крупном городе да. Но я живу в небольшом посёлке. Тут не будут просить жалобную книгу и вызывать роспотребнадзор. Здесь будут бить, возможно ногами и продавца и хозяина. Но это не страшно, в конце концов кто в посёлке не получал по голове? Все получали)). Страшно другое, у тебя больше не будут покупать.
А так чего бояться. Мне 43, в этом магазине до сих пор работает продавщица которая мне малолетнему пиздюку продавала "Буратино" и "Ситро".
Но если честно я сам практически не пью, иногда. А вот если друзья ожидаются или праздник какой берём её.
Нормально. Беру за 215 р. Ещё никто не умер. Голова не болит, если в меру. Если тормозов нет, то и от Хеннесси утром помирать будешь.
скорее всего за 1200 была подделка так как дорогую подделывают чаще, вот и болела голова на утро.
Кто угадал, чего угадал, люди что у вас в голове? Как то, что я написал расходится с тем, что пишете вы? 319 рублей за пол литра это дешевле 300? Я так понимаю нет. Я озвучил свое СУБЪЕКТИВНОЕ мнение, что МНЕ страшно брать водку дешевле 300 рублей. Что я не так угадал?
