59

Банановый Эксперимент

Предыстория:

Я работаю в интернате для трудных детей в Вене и в наши обязанности работников так же входит готовка еды в плане педагогических мер (наработка командной работы, стрессоустойчивости, креативности и.т.д.). Этот «кекс» мы придумали на прошлый Хэллоуин. Я тогда работал в ночную смену и о сладком мы как-то не позаботились. И вот 31го числа, в восемь вечера, дети во главе со мной рыщут по всему интернату в поисках сладкого. Ни печенья, ни конфет, ничего. Кто-то предложил "что-нибудь запечь". Нашли у кого-то в комнате несколько переспелых бананов, из-под шкафа достали пару кусков чёрного шоколада, который мы мыли и тёрли щеткой, и стали творить. В итоге испекли чертовски вкусный «кекс», который мои «добрые» детки сразу же окрестили «Neggerbrot». А сегодня я попробовал испечь точно такой же кекс дома. Ингредиенты, конечно, побогаче, чем тогда.

Делюсь!

Банановый Эксперимент Кекс, Хэллоуин, Сладкоежки, Фантазия, Выпечка, Кулинария, Мужская кулинария, Шоколадный кекс, Банан, Эксперимент, Длиннопост

Ингредиенты:
5 спелых бананов
100гр. сахара
180гр. муки
40гр. миндальной муки
15гр. разрыхлителя
25гр. какао
40-50гр. горького шоколада
1 ст.л. кокосового масла

Банановый Эксперимент Кекс, Хэллоуин, Сладкоежки, Фантазия, Выпечка, Кулинария, Мужская кулинария, Шоколадный кекс, Банан, Эксперимент, Длиннопост

Бананы очистить от кожуры, поломать и уложить в удобную для разминания ёмкость, размять. Я тогда мял всё вилкой, погнул только. А вот такой прибор для разминания картошки очень даже подходит. Духовка уже греется на 180 градусов.

Банановый Эксперимент Кекс, Хэллоуин, Сладкоежки, Фантазия, Выпечка, Кулинария, Мужская кулинария, Шоколадный кекс, Банан, Эксперимент, Длиннопост

После того как растолкли, добавляем сахар, муку, миндальную муку, разрыхлитель, какао и кокосовое масло и всё тщательно перемешиваем.

Банановый Эксперимент Кекс, Хэллоуин, Сладкоежки, Фантазия, Выпечка, Кулинария, Мужская кулинария, Шоколадный кекс, Банан, Эксперимент, Длиннопост

Нарезаем ножом шоколад, дробим на маленькие куски, бросаем сюда же и ещё раз перемешиваем.
Берём форму для запекания и вываливаем туда эту массу.

Банановый Эксперимент Кекс, Хэллоуин, Сладкоежки, Фантазия, Выпечка, Кулинария, Мужская кулинария, Шоколадный кекс, Банан, Эксперимент, Длиннопост

Запекать при 180 градусах где-то 50 минут (зависит от того, каким слоем вы уложите эту массу, у меня получилось толстым слоем). Вышло очень вкусно и я не удержался и стал есть кекс сразу же из духовки вилкой.

Приятного аппетита!

Банановый Эксперимент Кекс, Хэллоуин, Сладкоежки, Фантазия, Выпечка, Кулинария, Мужская кулинария, Шоколадный кекс, Банан, Эксперимент, Длиннопост

Лига путешественников

13.7K постов40.3K подписчика

Добавить пост

Правила сообщества

1) Больше времени проводите со своими близкими, особенно с родителями.

2) Видео приемлемы исключительно в качестве поддержки основной части поста, репосты влогов из ютуба удаляются.

3) Старайтесь всегда быть вежливыми, поверьте — это качество еще никогда никому не сделало плохо.


А вообще, если вы читаете внутренние правила сообщества на сайте, где есть основные правила, которые вы, наверняка, уже прочитали, то почитайте заодно еще и правила провоза багажа в японских авиалиниях или правила прохода кораблей через Босфор и Дарданеллы


Рекомендация: указывайте в тегах географическое положение.

Подробнее
Лучшие посты за сегодня
6027

Национальность

6016

Ван Фуюй приговорен к смертной казни

Ван Фуюй приговорен к смертной казни Суд, Китай, Казнь, Смертная казнь, Коррупция
5659

Итальянские партизаны

Итальянские партизаны Владимир Соловьев, Twitter, Италия, Политика, Юмор, Скриншот, Семья
Показать полностью 1
5368

Действительно

Действительно Отношения, Девушки, Смекалка, Картинка с текстом, Юмор, Мужчины, Повтор, Пьяные
4590

Джереми Толерантный

Джереми Толерантный Джереми кларксон, ЛГБТ, Картинка с текстом, Перевод, Повтор, Гомофобия, Лесбиянки
Показать полностью 1
4435

Не занимайтесь самолечением или нет?

Не занимайтесь самолечением или нет? Операция, История болезни, Эндокринология, Больница, Сила воли, Длиннопост
Не занимайтесь самолечением или нет? Операция, История болезни, Эндокринология, Больница, Сила воли, Длиннопост
Не занимайтесь самолечением или нет? Операция, История болезни, Эндокринология, Больница, Сила воли, Длиннопост
Показать полностью 3
4272

Всё, чтo нужно знать oб этиx фото — этo высота кaблукa Эмилии Kлapк

Всё, чтo нужно знать oб этиx фото — этo высота кaблукa Эмилии Kлapк Игра престолов, Рост, Эмилия Кларк, Длиннопост, Гвендолин Кристи, Актеры и актрисы, Туфли на высоких каблуках, Декольте
Всё, чтo нужно знать oб этиx фото — этo высота кaблукa Эмилии Kлapк Игра престолов, Рост, Эмилия Кларк, Длиннопост, Гвендолин Кристи, Актеры и актрисы, Туфли на высоких каблуках, Декольте
Всё, чтo нужно знать oб этиx фото — этo высота кaблукa Эмилии Kлapк Игра престолов, Рост, Эмилия Кларк, Длиннопост, Гвендолин Кристи, Актеры и актрисы, Туфли на высоких каблуках, Декольте
Показать полностью 3
4189

Волшебный любовный многоугольник

Волшебный любовный многоугольник Гарри Поттер, Рон Уизли, Невилл Долгопупс, Гермиона, Драко Малфой, Картинка с текстом, Перевел сам, Актеры и актрисы
Показать полностью 1
4069

Историческое возбуждение

Историческое возбуждение Комментарии на Пикабу, История, Экономия, Вода, Юмор
3576

Сила огня

Сила огня
3546

Старые байки или такая разная стабильность

Старые байки или такая разная стабильность США, Россия, Комментарии, Комментарии на Пикабу, Президент, Доллары, Политика, Стабильность, Длиннопост
Старые байки или такая разная стабильность США, Россия, Комментарии, Комментарии на Пикабу, Президент, Доллары, Политика, Стабильность, Длиннопост
Старые байки или такая разная стабильность США, Россия, Комментарии, Комментарии на Пикабу, Президент, Доллары, Политика, Стабильность, Длиннопост
Показать полностью 1
3486

Армия

3427

Неплохо для семи лет

Неплохо для семи лет Дети, Арбуз, Twitter, Скриншот
3420

Квартирный ответ

Квартирный ответ Черный юмор, Юмор, Старушка, Море, Утопление, Квартирный вопрос
Показать полностью 1
3249

Девочки они такие

3034

Бедная мышка

Бедная мышка Картинка с текстом, Мемы, Летучая мышь
Показать полностью 1
2955

Хитрый маркетолог

Хитрый маркетолог Скриншот, Twitter, Tinder, Маркетологи
Показать полностью 1
2799

Профессиональная жалобщица

Профессиональная жалобщица
2769

Почему это происходит?

Почему это происходит? Рыба, Зима, Лунка, Воздух, Мальки, Картинка с текстом, Рыбалка, Зимняя рыбалка
Показать полностью 1
2627

Коричневая месть

Коричневая месть Скриншот, Комментарии, Комментарии на Пикабу, Армия, Месть, Неожиданно, Ограбление, Фекалии, Длиннопост
Коричневая месть Скриншот, Комментарии, Комментарии на Пикабу, Армия, Месть, Неожиданно, Ограбление, Фекалии, Длиннопост
Показать полностью 2
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: