881

Австрийский национальный десерт: Scheiterhaufen (Шайтэрхауфэн)

Предыстория:

Был я на прошлой неделе в гостях у мамы отчима. Женщина готовила на десерт незамысловатое блюдо из хлеба. Я даже удивился, мол, что же тут можно сделать? Потом просил два раза добавки. За почти 20 лет в Австрии я первый раз такое попробовал. Просто, вкусно и дёшево. То что надо для моего дома-интерната. Делюсь с вами.


Рецепт на 4 порции.

Время: около 60 минут.


200гр. хлеба для сендвичей

400мл. молока

4 яица

2 яблока

2 столовых ложки сахара

2-3 щепотки соли

30-40гр. рома

корица и ваниль на ваш вкус

Австрийский национальный десерт: Scheiterhaufen (Шайтэрхауфэн) Десерт, Австрия, Национальная кухня, Пирог, Хлеб, Рецепт, Кухня, Приготовление, В духовке, Просто, Длиннопост

Режем яблоки дольками, засыпаем в любую ёмкость, поливаем ромом, посыпаем сахаром, корицей(ванилью). Можно и тем и тем. Оставляем яблоки наедине с ромом. Ставим духовку на 200 градусов разогреваться.

Австрийский национальный десерт: Scheiterhaufen (Шайтэрхауфэн) Десерт, Австрия, Национальная кухня, Пирог, Хлеб, Рецепт, Кухня, Приготовление, В духовке, Просто, Длиннопост

В другую ёмкость разбиваем яица, заливаем молоко, солим и взбиваем, желательно не миксером. Я это делал вилкой.

Австрийский национальный десерт: Scheiterhaufen (Шайтэрхауфэн) Десерт, Австрия, Национальная кухня, Пирог, Хлеб, Рецепт, Кухня, Приготовление, В духовке, Просто, Длиннопост

Форму для запекания можно слегка смазать маслом, если она без спец.покрытия. После выкладываем всё! из ёмкости с яблоками в эту форму. Сверху «нарываем» произвольными кусками хлеб и заливаем это всё яичным молоком. Залить надо так, что бы весь хлеб хорошо намок.

Австрийский национальный десерт: Scheiterhaufen (Шайтэрхауфэн) Десерт, Австрия, Национальная кухня, Пирог, Хлеб, Рецепт, Кухня, Приготовление, В духовке, Просто, Длиннопост

Залили? Теперь в духовку на средний уровень и ждать 40 минут. Температуру не убавляем. После вытащить и дать немного остыть. Употреблять с чаем/кофе, сливовым и яблочным вареньем или джемом.

Привет из Австрии!

Австрийский национальный десерт: Scheiterhaufen (Шайтэрхауфэн) Десерт, Австрия, Национальная кухня, Пирог, Хлеб, Рецепт, Кухня, Приготовление, В духовке, Просто, Длиннопост

Дубликаты не найдены

Кулинарная мастерская

8.6K постов40.9K подписчика

Добавить пост

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

Подробнее
Лучшие посты за сегодня
9195

Причины вымирания

5445

Наследники

Наследники КПРФ, Политика, Наследие, Картинка с текстом, Twitter, СССР, Коррупция
Показать полностью 1
5187

Продолжение поста «Юра-дворник» 

Продолжение поста «Юра-дворник» Истории из жизни, Жизнь, Дворник, Фотография, Фотосессия, Gq, Уфа, Юрий Ветлугин, Видео, Ответ на пост, Длиннопост
Продолжение поста «Юра-дворник» Истории из жизни, Жизнь, Дворник, Фотография, Фотосессия, Gq, Уфа, Юрий Ветлугин, Видео, Ответ на пост, Длиннопост
Продолжение поста «Юра-дворник» Истории из жизни, Жизнь, Дворник, Фотография, Фотосессия, Gq, Уфа, Юрий Ветлугин, Видео, Ответ на пост, Длиннопост
Продолжение поста «Юра-дворник» Истории из жизни, Жизнь, Дворник, Фотография, Фотосессия, Gq, Уфа, Юрий Ветлугин, Видео, Ответ на пост, Длиннопост
Продолжение поста «Юра-дворник» Истории из жизни, Жизнь, Дворник, Фотография, Фотосессия, Gq, Уфа, Юрий Ветлугин, Видео, Ответ на пост, Длиннопост
Продолжение поста «Юра-дворник» Истории из жизни, Жизнь, Дворник, Фотография, Фотосессия, Gq, Уфа, Юрий Ветлугин, Видео, Ответ на пост, Длиннопост
Продолжение поста «Юра-дворник» Истории из жизни, Жизнь, Дворник, Фотография, Фотосессия, Gq, Уфа, Юрий Ветлугин, Видео, Ответ на пост, Длиннопост
Продолжение поста «Юра-дворник» Истории из жизни, Жизнь, Дворник, Фотография, Фотосессия, Gq, Уфа, Юрий Ветлугин, Видео, Ответ на пост, Длиннопост
Продолжение поста «Юра-дворник» Истории из жизни, Жизнь, Дворник, Фотография, Фотосессия, Gq, Уфа, Юрий Ветлугин, Видео, Ответ на пост, Длиннопост
Продолжение поста «Юра-дворник» Истории из жизни, Жизнь, Дворник, Фотография, Фотосессия, Gq, Уфа, Юрий Ветлугин, Видео, Ответ на пост, Длиннопост
Продолжение поста «Юра-дворник» Истории из жизни, Жизнь, Дворник, Фотография, Фотосессия, Gq, Уфа, Юрий Ветлугин, Видео, Ответ на пост, Длиннопост
Продолжение поста «Юра-дворник» Истории из жизни, Жизнь, Дворник, Фотография, Фотосессия, Gq, Уфа, Юрий Ветлугин, Видео, Ответ на пост, Длиннопост
Продолжение поста «Юра-дворник» Истории из жизни, Жизнь, Дворник, Фотография, Фотосессия, Gq, Уфа, Юрий Ветлугин, Видео, Ответ на пост, Длиннопост
Показать полностью 12 3
5168

Как несправедливо

Как несправедливо
4659

Такие времена

4136

Тяжёлые времена у "Спартака".Над ним издеваются даже презервативы после поражения 1:7 от "Зенита"

Тяжёлые времена у "Спартака".Над ним издеваются даже презервативы после поражения 1:7 от "Зенита" Футбол, Спартак, Презервативы, Юмор, Twitter, Vizit
4011

Не опять, а снова

Не опять, а снова
3796

Кто на что учился

3729

Даже курице нужна компания

3713

Тяжкая юдоль Епифанцева

Тяжкая юдоль Епифанцева Владимир Епифанцев, Комментарии, Мемы, Скриншот, Длиннопост, Повтор, Комментарии на Пикабу
Показать полностью 1
3587

Как потом спать

Как потом спать
3497

"Титановое бедро после кремации"

"Титановое бедро после кремации"
3466

Двойные стандарты

3168

Где эти феменистки

3154

Реальная помощь

Реальная помощь
3040

Тайна раскрыта

Тайна раскрыта Властелин колец, Эовин, Арагорн, Питер Джексон, Юмор, Перевел сам, Картинка с текстом
2936

Ответ на пост «Совсем уже обнаглели» 

Показать полностью
2899

Правда, интересно...

Правда, интересно... Мусульмане, Комментарии, Комментарии на Пикабу, Намаз, Скриншот
2865

А Вам звонили?

А Вам звонили? Сбили, Телефонные мошенники, Переписка, WhatsApp, Скриншот, Картинка с текстом, Юмор
Показать полностью 1
2850

Ответ на пост «Индексация по русски» 

Ответ на пост «Индексация по русски» Комментарии, Комментарии на Пикабу, Ответ на пост
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: