Увлеклась темперированием и шоколадными фигурками. Покрасоваться выложила в вк фото с указанием небольшой цены "для своих" (ну кому они нужны?!?). Друзья оценили и назаказывали. За два дня убилась, как никогда, релаксировала успокоительным. Тот случай, когда творчество, ставшее работой, утомляет. Но в результате окупила затраты, время и получила массу комплиментов:) Пусть следующий год будет счастливым и спокойным!
Вес шоколада за пару - 80 грамм, шоко бельгийский каллебаут, цена 300 руб. Дороже плитки "милки" и значительно, но сюда входит ручной отлив, покрытие кондурином и оформление (органза, бумага, сладкий жемчуг) и время на это всё + заказы запросили в последний момент. Муж уверен, что продешевила. Я, отталкиваясь от стоимости милки, стесняюсь брать больше.
На Милку вообще нельзя отриентироваться, дешманский шоколад. Лучше рассчитать именно Калебаут, плюс остальные материалы и плюс затраченное время. Пусть они получатся дороже, зато упахиваться не станете, но прибыль получите.
Мышки хорошенькие ))
А не пробовали что-то вроде такой упаковки для кондитерки https://www.picneco.ru/product/103? С прозрачными элементами такая красота должна быть))
Спасибо за наводку! Куплю обязательно! Сейчас у меня всё разрешилось в последний момент - не успевала ничего заказать, пришлось импровизировать из того, что дома было:))
