А какого цвета у вас компот?
Решили сварить компот из малины и персиков. В результате получился вот такой цвет))))
Решили сварить компот из малины и персиков. В результате получился вот такой цвет))))
Нет, смешали сироп, оставшийся после того как сварили малиновое варенье, и сироп из консервированных персиков. Добавили воды и довели до кипения, потом осудили и любовались цветом.
То есть сначала надо смешать сироп оставшийся после того как сварил малиновое варенье, и сироп из консервированных персиков, добавить воды, довести до кипения, а потом остудить и любоваться цветом ?
Ну уж не фенолфталеин точно! Не думаю, что автор добровольно готовил компот с пургеном =)
ЗЫ Кому любопытно, это антоцианы. Гуглить, например, "индикатор из краснокочанной капусты"