362

Живые "Звери"

Привет, это Женя Тимонова и "Всё как у зверей", программа о том, в кого люди такие.  Выхожу в прямой эфир, кто соскучился, подключайтесь. Поболтаем о разных животных, включая людей, и о наших тайных и явных связях. Ну и о том, что с нами было в Центральной Америке, и немного о том, что будет дальше.


UPD: трансляция завершена, запись доступна, всем спасибо за участие.


https://www.youtube.com/watch?v=sAIsdUt2E2M

Дубликаты не найдены

+35

Красотища!

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 2
+21

Еще на память :)

Иллюстрация к комментарию
+2

жуткая печенька

+9

Вы верите в возможность возрождения вымерших животных в ближайшие десятилетия? В том числе мамонтов. Это вопрос, как развитие темы о плейстоценовой реинтродукции :)

раскрыть ветку 3
+3

На пикабу не так давно был пост про то, что даже если восстановят, даже если мамонтов, которые относительно недавно вымерли, это будут не именно те мамонты, а помесь. поищи в лиги палеонтологов.

UPD. Нашёл: https://pikabu.ru/story/mamontyi_vozvrashchayutsya_3866996      https://pikabu.ru/story/vozrozhdenie_mamonta_4782580

раскрыть ветку 2
+2

Про 10 лет кричали ещё лет 20 назад, и тишина (если не считать новых обещаний). Да, это понятно, что это будет во многом отличающееся животное, но кто-то из популяризаторов (не помню кто) сказал, что все те, кто спекулирует на скорейшем возрождении мамонтов - лжецы или наивные люди, в ближайшем будущем не будет это возможно. И, к сожалению, тот факт, что дальше обещаний возродить мамонтов в ближайшие годы, никто за десятилетия не ушел, я склоняюсь к мысли, что так оно и есть - не будет нам мамонтов при нашей жизни. Потому я и спрашиваю Евгению о ее мнении на счёт сроков и очередных обещаний реализовать этот проект в ближайшие годы.

раскрыть ветку 1
+8

Женя, у меня к Вам нет вопросов, просто хочу сказать, что вы замечательный человек и потрясающий специалист. Привет вам с Приморского края!


Хотя все же есть. Планируете ли поездки на Дальний Восток в том числе и возвращение на Камчатку?

раскрыть ветку 1
+6

Да, очень хочется. И на Камчатку снова, и во Владик к Лоре Белоиван на тюлений сезон. Второе, пожалуй, даже больше.

+8

Женя и Майк (да и вообще вся команда "Все как у зверей"), спасибо громадное за трансляцию, а также передачи и лекции. Клево, что есть возможность задать вопросы и получить ответы :)

раскрыть ветку 2
+7

Присоединяюсь к благодарности!

раскрыть ветку 1
+2

Совсем слинял с работы)

+11

Какая тёмная сила вам так сильно угрожала, что вы решили устроить лекцию у нас в Саратове? :D

раскрыть ветку 2
+10

Где же вы раньше были с этим вопросом? Я смеюсь, а Майк, кажется, плачет. Чёрт его знает, Ася Казанцева вас очень хвалила. Спрошу у неё, за что именно)

раскрыть ветку 1
+11
Ася Казанцева вас очень хвалила.

Саратов?

Явно Саратов, кто может хвалить кого-то вроде меня.

+4

с гоблином (Пучковым) то помирились?

раскрыть ветку 3
+3

для этого сначала надо поссориться.

+2

А что произошло?

раскрыть ветку 1
0

Мне тоже интересно.

+4

Слишком рано начали встречу, народ на работе ещё. Спасибо за ваши выпуски.

раскрыть ветку 1
+7

*шепотом* Россия большая, кто-то с работы уже пришел и им норм.

+4

А я вот не могу посмотреть трансляцию, потому что я сижу на работе, и тут у меня нет звука. Я огорчен, я в печали.

Придется просто сказать Евгении спасибо за канал.

раскрыть ветку 1
+2

А я просто всё проебал :(

+3

Расскажите свою точку зрения про поиск жизненного пути, про страх менять что-то в жизни. Может быть, получится на основе личного опыта)

+19

Здравствуйте, Евгения. С удовольствием смотрю ваш канал. Ролик о совах, наверное, любимый будет.) У меня к вам несколько вопросов.


1. Как в России обстоят дела в популяризации? Хватает ли популяризаторов, поддерживается ли государством, есть ли отклик аудитории?


2. Так как вы часто затрагиваете тему этологии, хотелось бы спросить очень интересный момент. Есть ли у человека инстинкты? Не с философской или психологической точки зрения, а именно с биологической.


3. Почему так важно, по вашему мнению, популяризировать СТЭ? Не зря ведь такие крутые дядьки, как Марков и Дробышевский, занимаются продвижением теории эволюции. И откуда растут ноги у мифов о СТЭ?

раскрыть ветку 7
+2

Ты же занят О_о

раскрыть ветку 5
+2

В курилку ушёл на начало эфира. Ну не мог я Тимонову пропустить. Всё убежал работать)

раскрыть ветку 4
0

Огромное спасибо за ответы! Продолжаю смотреть эфир, несмотря на работу.)


Отдельное спасибо за коллегу.) Было приятно)

+8
Привет, вам часто делают комплименты пикабушники-мужчины, а делают ли вам комплименты звери?
раскрыть ветку 1
+21

т.е. приносят ли они ей других мертвых зверей? : D

+4

Евгения, расскажите, пожалуйста, про пагубные привычки животных, которые схожи с людьми - например, алкоголизм, курение и подобное


(снова от @AntonPerm)

раскрыть ветку 1
+12

Про алкоголизм рассказывала: https://youtu.be/IpWv7DjZjT8

Некоторые обезьяны в неволе привыкают курить. В новосибирском зоопарке в моем детстве жил шимпанзе Иржик. Курил сигареты, которые ему забрасывали. Любил залезть на переднюю стенку вольеры, подождать, пока внизу соберется толпа - и описать всех сверху. Иногда впадал в депрессию, иногда на несколько дней в ярость. В конце концов бежал и на одном из соседних чердаков был застрелен милицией. Не курите.

+4

Привет! Спасибо за ваш труд :)


Вопрос от @AntonPerm (сам задать не может, увы)


"Кто в животном мире самый большой джентльмен и самая большая леди, раз зашла речь об этике :)"

раскрыть ветку 1
+6

Самец синего кита и самка синего кита.

+5

1) Будут ли еще выпуски из Беларуси? Нет ли в планах сделать выпуск из Полесского радиационно-экологического заповедника? Будут ли в Беларуси лекции?

2) Будут ли еще выпуски с Александром Гатиловым?

3) Какую тему хочется больше всего сделать, но пока не получается?


Привет от редакции Paleonews.ru

+5

Тимон и Пумба эпикурейцы или гедонисты?)

раскрыть ветку 1
-4

.


И есть ли жизнь на Марсе? ))


.

+2

Как вы относитесь к антропогенному фактору в глобальном потеплении?


upd. Будет ли потом на канале запись стрима?

раскрыть ветку 2
+6

Антропогенный фактор в ГП величина дискуссионная, так что просто стараюсь следить за новостями.

+6

Да, все оставим на канале.

+2
Евгения, спасибо Вам огромное за передачу. Мне безумно нравится ваш стиль изложения материала. Теперь за каждым застольем у меня есть, благодаря Вам парочка интересных фактов в кармане:)
18 числа Вы приезжаете в Пермь, о чем я узнала, к сожалению, только полчаса назад. Мне безумно жалко, что регистрация уже закрыта. А я так хотела вас увидеть.Есть какая то возможность все таки попасть на мероприятие в Перми?
раскрыть ветку 1
+3

Приходите, конечно, наверняка кто-то забронировал с запасом

+5
Здравствуйте. К сожалению впервые услышал о канале. Теперь придется смотреть)
раскрыть ветку 1
+9

К радости! Сколько прекрасного не ещё не смотрели. Звериный оскал патриотизма, совы и бараны/козлы мне прям на ура зашли.

+2

На лекцию в Перми билетов уже нет? Совсем-совсем нет? :(

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 1
+3

Просто в Перми организуем не мы сами, а Пермь: https://vk.com/vse_kak_u_zverey?w=wall-55564029_35982

Регистрация уже вроде бы закрыта, но свободные места наверняка есть, так что приходите.

+3

Прошу прощения, что так много вопросов задаю :) А как можно помочь проекту?

раскрыть ветку 1
+2

В правом верхнем углу самые простые способы: https://www.youtube.com/channel/UCU_a2V_uDPSxvbV2B0tW7vA

+2

Как разные виды выбирают доминантную особь? Все кто в этом не участвует омеги?

+3

Евгения, если что, много вопросов ребята задают в чате на Youtube :)

+3

Планируются ли видео проекты другого формата? Было бы интересно посмотреть передачи большей длины, в стиле National Geographic, но с вашим стилем и подходом :)

+3

Вы такая сексуальная..

+2

Кстати, Евгения. Вы в выпуске про казуаров, эму и киви, видимо, перепутали археологов и палеонтологов. Потому что кладку яиц динозавров у вас нашли археологи, а эта совершенно иная сфера науки) Это я к оговоркам, про которые вы говорили в эфире.)

+3

Здравствуйте, Евгения! С удовольствием смотрю ваши видео и читаю ваши посты здесь, на Пикабу. Спасибо вам, что вы с нами и радуете нас своей работой :) Скажите, пожалуйста, вы так увлеченно рассказываете  о природе и животном мире, почему же вы перешли на факультет журналистики?

раскрыть ветку 4
+5

а, пардон. Прочитала "почему вы НЕ перешли на факультет журналистики".  В любом случае, с биофака я ушла не на журналистику, конечно, а на литературоведение и психологию.  Резьба по живым лягушкам и сбор коллекций насекомых для меня были бы слишком высокой ценой за диплом, так что продолжила эту линию образование так же, как начала: самостоятельно.

раскрыть ветку 1
+4
Вы на её вопросы в прямом эфире ответили, а тут еще и лично в комментах. Ох она довольная будет. Она так ждала этой прямой линии)
+3

Ээээ.... А зачем?...

+1
Эййй, просыпайся, тебе вопрос задают, харе играть)
+2

О мусоре и этике. Всем понятно, что убивать живых существ ради развлечения или аксесуаров - это очень и очень нехорошо, но заменить их мы можем в основном только искусственными вещами, которые после использования легко уходят в мусор: одежда и обувь например. Что же в конечном итоге наносит меньше вреда окружающей среде: плохо разлагающийся искусственный мусор или добыча из живых существ чуть лучше разлагающихся материалов?

+2

Еще вопрос возник.


Как вы относитесь к плейстоценовую ревайлдингу и реинтродукции?

+1
Можно уточнения по лекции в Украине? В сети и на вашем сайте никакой информации об этом. Поеду в любой город для встречи воочию, скажите только в какой! :)
+1

Эх, рановато вышла трансляция. Не успел :( Как вижу, и в целом народу было мало. Все заняты.

раскрыть ветку 4
+6

Зато в чате на Ютубе было очень много людей и вопросов. Значит ли это, что заядлые ютуберы не работают?

Но Прямая линия состоялась, Жене молчать не пришлось, так что все круто.

раскрыть ветку 3
+2

На Ютубе подписчиков явно больше. Но и праймтайм не праймтайм получился... С Демидовой тоже странно как-то было. После окончания трансляции, рейтинг вырос больше чем в два раза за пару часов. Или все так спешат посмотреть, что забывают плюсануть? :)

раскрыть ветку 2
+1

Здравствуйте Евгения!

Очень интересно, встречаются ли среди животных гомосексуальные отношения между самками? или только между самцами?

раскрыть ветку 2
+4

1. Лейсанские альбатросы


В 2007 году ученые, изучающие лейсанских альбатросов из Оаху, заметили, что 60% птиц были самками, а 31% всех пар альбатросов были лесбийскими. Эти пары самок проявляют все признаки тесно связанных пар, а также участвуют в гнездовании, поцелуях и целом ряде других атрибутов поведения размножающихся альбатросов. Однополые пары могут сохраняться, как и традиционные – в одном случае, это продолжалось целых 19 лет. В Новой Зеландии однополые пары королевских альбатросов недавно обнаружили тенденцию гнездиться вместе, предполагается, что это явление может быть широко распространенным.


2. Бонобо


Бонобо, которые напоминают миниатюрных шимпанзе, являются не только одними из самых умных животных в мире, но и ближайшими родственниками человека. Живущие в колониях, бонобо более добродушны по сравнению с их часто агрессивными родственниками-шимпанзе. Они известны тем, что используют язык любви, а не агрессии, для решения проблем и общения друг с другом. Поскольку многие конфликты происходят между двумя самцами или между двумя самками, гомосексуальные связи стали частым явлением среди этих обезьян. Сексуальные контакты чаще встречаются среди самок, но также бывают и среди самцов, при этом контакты принимают формат «игра-борьба».


3. Западные чайки


Западные чайки похожи на лейсанских альбатросов, но на самом деле, они более тесно связаны с тупиками. Конвергентная эволюция дала им сходство с огромными альбатросами, наряду с аналогичной системой спаривания иногда с участием двух самок. Научные экспедиции на калифорнийские Нормандские острова показали, что не менее 14% пар чаек состоят из двух самок. Это разнообразие было впервые замечено в колониях, когда в некоторых гнездах было обнаружено удивительно большое количество яиц. Некоторые из яиц даже были оплодотворены, из-за связей с самцами «на стороне».

+3

Встречаются. Вот здесь про это рассказываю: https://youtu.be/Sr4Bkzfv4pE

+1

Какое из видов животных сейчас эволюционирует быстрее остальных?

+1

мур?

+1

Евгения, большое спасибо за Вашу просветительскую работу, Вы супер!

У меня такой вопрос: Ваше мнение по поводу возрождения мамонтов и других вымерших животных. С Вашей точки зрения это возможно и стоит ли этим заниматься ученым?

+1

Кстати да, с удовольствием почитал бы Вашу книгу)

+1
Есть ли у животных подобие совести? Судя по собакам что-то подобное есть. Спасибо.
+1

Какое качество переданное нам от животных, Вы цените в людях больше всего?

+1

Кого еще дома кроме богомолов держите? Не думали стать кипером рептилий?

+1

@AntonPerm передает вопрос. Можете ли что-то рассказать про повадки доисторических животных?

+1

Есть ещё вопрос!


Не собираетесь ли вы посетить Карелию?) Там хватает фауны и есть даже эндемик, ладожская нерпа. Не мог не спросить)

раскрыть ветку 4
+1

Кто бы сомневался!

раскрыть ветку 3
+2

И ведь забирается!


Женя, возьмите меня с собой ко мне домой :’D

раскрыть ветку 2
+1

Планируете ли вы подводные съемки и передачи в стиле Кусто? Большинство ваших передач касаются наземных животных, а ведь подводный мир не менее интересен и разнообразен

0

Женя, нужен ли людям искусственный отбор

И как его лучше реализовать? С помощью генной инженерии?

//Вы классная!)

0

Здравствуйте... Евгения мне очень нравится ваш канал. Вы очень доподлинно и интересно рассказываете о животных.. И о людях) спасибо вам большое.  Хотелось спросить, что вы думаете о дельфинах?

раскрыть ветку 1
+1

Спасибо.

Много чего думаю. У нас уже про них два выпуска и лекция "Братья по разуму или товарищи по играм?", и то это далеко не все, что я про них думаю. У нас с ними впереди долгая коэволюция, причем они нам нужны гораздо больше, чем мы им.

0

Эпигенетика- сквозь стены проходить не выйдет- где границы воздействия психологического состояния на человека?

раскрыть ветку 1
0

это неизвестно.

0

Сколько вы зарабатываете?

раскрыть ветку 3
+9

Дудь, перелогинься

раскрыть ветку 2
+6

А сколько ты зарабатываешь? Когда последний раз дрочил? Путин красавчик?

...

Уф, все. Отпустило. Пойду перелогинюсь.

раскрыть ветку 1
-3

Верите ли Вы в Бога-Императора, возлюбленного всеми?

-8

@moderator, почему не указываете что пост рекламный?

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 6
+8

Хоспади...

Во-первых, это популяризация науки, отличное дело.

Во-вторых, целью видео была не продажа билетов.

В-третьих, контент команды доступен бесплатно, причём как я вижу не монетизируется. Они существуют на свои бабки и как предлагаешь развиваться дальше? Может, чтобы не расстраивать тебя им вообще стоит отказаться от любой поддержки?

раскрыть ветку 5
-4

Наука это конечно хорошо, но если я выложу видео в котором будет ссылка на магазин, то видео удалят. Нет это не лицемерие и не двойные стандарты. Одни популяризируют науку, другие кулинарию, спорт. Давайте повара будут рекламировать свои кулинарные книги, а фитнес тренера свои програмы похудения. Всем надо развиваться.

раскрыть ветку 4
-11

Программу не смотрел и не слышал о ней. Полез искать, по какому каналу идёт и вообще. Наткнулся на статью "Чему учит передача «Всё как у зверей»?".

Цитаты оттуда (жирненьким выделил суть для ленивых):

...замечание к ведущей – это то, что она говорит очень быстро и тихо, и зрителю сложно уловить весь смысл сказанного. Возможно это сделано специально, чтобы процесс вброса ложной информации – мины в информационном поле, прошёл успешно.Когда начинаешь стенографировать и спокойно анализировать её речь, то становится видны те подводные камни, которые скрыты за красивой внешней оболочкой.

[...]

Например, в одной из серий авторы оправдывают гомосексуализм, что якобы это во всех случаях результат врождённого отклонения (что, кстати, тоже бывает, но довольно редко) и якобы он никак не лечится, хотя наш российский психотерапевт Голанд успешно лечит это расстройство. В другой серии оправдывают наркоманию и гедонизм (жизнь ради удовольствий).

Ну и конечно, не разбираясь в социологии, авторы в одной из серий приравняли коммунизм к тоталитарному рабовладельческому строю, намекая на то, что если и получится построить «справедливое» общество, то за это придётся заплатить чудовищную цену личной свободы и такое общество будет ничем не лучше антиутопии.

Прокомментируйте, пожалуйста. Хорошо бы, конечно, если бы Вы перед комментированием прочли всю всю статью, чего я не сделал.

раскрыть ветку 11
+6

Заметка - буллшит, но


Если для вас она таковой не показалась, и вы правда подумали что вотэтовот - это разоблачение - то проблема не в незнании вами темы вопроса, проблема в отсутствии критической оценки всего, что вы видите в интернете.


Чтобы не попадаться на такие штуки, советую вам почитать следующие книги


Смитт "Псевдонаука"


Соколов "Ученые скрывают"


Саган "Мир полный демонов"


Ну и может еще


Бразертон "Недоверчивые умы"

Шермер "Скептик"


Эти книги помогут вам сформировать умение оценивать информацию.

ещё комментарии
+10

А что тут комментировать? Статья фриковая, одна только ссылка Голанда вместо приведения достоверных источников и мнения мирового научного сообщества на этот счет всё ставит на свои места. И да, есть разница между "оправдывает" и "объясняет и констатирует факт".

ещё комментарии
+6

Пожалуй, тоже воздержусь. Судя по приведенному отрывку, все остальное такая же дичь.

0

> приравняли коммунизм к тоталитарному рабовладельческому строю

И что не так-то? Пример разных страх из современной истории говорит то же самое.

ещё комментарии
ещё комментарии
-1

Была реклама что в это воскресенье будете в Перми с лекцией "Ты то, что ты ешь". Это правда? Если правда то вход будет свободный?

раскрыть ветку 1
+1
Написано, что вход только по регистрации, а регистрация уже закрыта (ссылку не могу дать, домен в черном списке Пикабу):
Иллюстрация к комментарию
Похожие посты
319

Коронный номер

Восемь дней назад на фоне известно чего у меня полностью пропало обоняние и частично вкус. Незабываемый нейрогастрономический аттракцион! Хотя, конечно, старайтесь избегать. Но если уж не удалось, надо извлечь максимум впечатлений.

Что можно есть при ковиде, а чего не стоит даже нюхать - в самом ковидпозитивном выпуске "Всё как у зверей"

FAQ:

- Нет, слизистую я так не сожгу, гастрит\язву\etc не заработаю.  Мой ЖКТ не любит только джанк-фуд, фритюр и нерегулярное питание, с остальным он ок. Но у других может быть по-другому, так что не повторяйте (впрочем, это относится ко всем нашим видео)


- Механизм аносмии, потери обоняния при ковиде пока не выяснен,  но вроде бы нет данных о повреждении проводящих нейронов и анализатора. Скорее всего иммунное поражение поверхностных рецепторов. Обычно все восстанавливается, но иногда  медленно и криво: многие рассказывают про паросмии - обонятельные иллюзии и перепутанные запахи


- Примерно 30% случаев к-инфекции проходят без потери обоняния. Если нюх на месте, но есть симптомы ОРВИ, еще не гарантия, что это не ковид. Но если нюх пропал резко и полностью - 99,9%, что это он.


- Чего точно не стоит есть при ковиде, так это антибиотики, особенно в первую неделю. Это не помогает против вируса, мешает правильной работе иммунитета и приближает антибиотиковый апокалипсис


-  Жаропонижающее без особой необходимости тоже не ешьте: зачем растягивать острую фазу и провоцировать фиброз


И еще хорошие новости: вчера впервые за 8 дней почувствовала запах. И это был запах напа... соевого соуса! Еле-еле, но хоть что-то. Почему такой неочевидный запах часто возвращается первым - сие науке неведомо.  Остальные части мира пока не пахнут.


Будьте здоровы и берегите себя

Показать полностью
254

Наука болеть ковидом \ Стрим с молекулярным биологом

Ну что, второй волной накрыло и меня. С четверга нет обоняния и в целом всё очень интересно. Вчера на животворящем стриме обсудили всё это с молекулярным биологом Ириной Якутенко, автором книги "Вирус, который сломал планету". Ира с весны пасет всё, что науке известно про нашего нового симбионта, так что я постаралась вытрясти из нее побольше. Насколько это возможно в моем нежном нынешнем состоянии.

Краткое содержание:


4:10 От чего зависит тяжесть течения?

11:37 Почему вторая волна сильнее?

15:35 Надо ли сдерживать распространение вируса?

17:54 Есть ли тенденции к ослаблению патогенности?

21:07 Как влияют большие дозы вируса?

21:57 Помогают ли маски?

23:39 Влияние вируса на психику

25:24 С чем связана потеря обоняния

28:01 Роль самовнушения

30:07 Почему ошибаются тесты?

32:05 Чем НЕ надо лечиться

33:03 Смертельный номер!

34:39 Всегда ли теряют обоняние

35:57 Перспективы вакцины

39:43 Сколько держится иммунитет

43:45 Теперь ковид с нами навсегда?

44:14 Обоняние и вкус. Восстановление

46:31 Вспомним о телесности

48:00 Аспирин или парацетамол?

49:16 Ковид и дети

53:22 Нужны ли перчатки и дезинфекторы?

55:39 Вирус на поверхностях

59:53 Время внедрения вируса в клетку

1:02:22 Первые симптомы

1:04:35 Ковид и курильщики

1:05:50 Когда надо сдавать тесты?

1:08:18 Шведский эксперимент по коллективному иммунитету

1:11:54 От кого я заразилась

1:12:55 Что делать при первых подозрениях

1:14:46 Нужен ли постельный режим?

1:16:50 Как долго человек заразен?

1:18:07 Региональные особенности ковида

1:19:26 Прогресс в лечении

1:21:43 Стадии заболевания

1:26:21 Про пульсоксиметры и сатурацию

1:27:04 Про высокую температуру

1:32:35 Имеет ли смысл прием витаминов С и D

1:34:40 Про Омега–3

1:35:48 Ковид при беременности и риск тромбозов

1:38:30 Алкоголь и парацетамол

1:39:29 Антикоагулянты при ковиде: плюсы, минусы, подводные камни

1:43:05 Еще про маски

1:47:20 Еще про вкус и запах

1:49:10 Эволюция вируса

1:50:00 Ковидный хвост: последствия перенесенного

1:54:10 Стоит ли сейчас привиться от пневмококка и гриппа?

1:56:09 Стоит ли делать КТ?

1:57:41 Как предупредить появление тромбов?

1:58:40 Как и когда мы уладим с ковидом?


Сегодня восьмой день, обоняние и вкус еще не вернулись, но в целом состояние +- норм. Самыми интересными были 3 и 4 день, про них отдельно в комменте.

Не болейте, дружочки. А если уж надумаете - извлеките из этого максимум знаний и опыта.

Показать полностью
751

Чукотка: мы с тобой одной крови

Мы прилетели на Чукотку снимать моржей для нашего первого полного метра, а в свободное время снимали все подряд. Например, чукотскую кухню. Вот тут начало: Кислые головы и внутренний чукча

А потом милые чукчи научили меня варить суп из оленьей крови.

(Слабонервных просим не забывать, что слабонервные на Чукотке не выживают)

Чукотка: мы с тобой одной крови Чукотка, Чукча, Всё как у зверей, Тимонова, Северный олень, Кето, Кулинария, Тундра, Длиннопост

Хотя село Мейныпильгыно стоит на берегу Берингова моря, изначально мейныпильгынские чукчи — не морские, а тундровые. Оленные люди. Поэтому кулинарные спешиалитеты у них не копальхен и прочий моржовый хрен, а олень.

В олене едят всё, что нельзя на себя надеть и из чего нельзя построить нарты или ярангу. Для супа сначала долго варился бульон, кусок оленьего мяса, а потом туда вмешивается кровь. Кровь сырой морозят в оленьих же желудках и хранят в морозилке. Когда надо, слегка размораживают и режут сгусток вместе с желудком. Полученную кашицу надо аккуратно вбухать чуть остывший бульон и потом довести до кипения, помешивая на манер манной каши, чтоб без комочков. С комочками тоже можно, но считается не комильфо.

Чукотка: мы с тобой одной крови Чукотка, Чукча, Всё как у зверей, Тимонова, Северный олень, Кето, Кулинария, Тундра, Длиннопост

Библиотекарь Ирина Николаевна рассказывала, что её на свадьбу так свекровь проверяла: попросила сварить кровяной суп, а сама смотрит. Будут комочки — все, не повезло Николай Григорьевичу. Ирина Николаевна очень волновалась, очень старалась, чтоб непременно повезло. Так про это рассказывала, что я тоже за поварешку и ну мешать. Тоже получилось без комочков. Но со мной и так было ясно.

Чукотка: мы с тобой одной крови Чукотка, Чукча, Всё как у зверей, Тимонова, Северный олень, Кето, Кулинария, Тундра, Длиннопост

На вкус супчик ничего, есть можно. Как гематоген, только жидкий и без сахара. Иногда в него добавляют сладкие корешки и ягоды, тогда наверное совсем гематоген. 

Хлебают из чашки и вместо хлеба закусывают вареным мясом, постным и жирным. Много не съешь, но надолго. Чистое кето.

Суп не солят. Соль чукчи традиционно вообще не используют. Это оленям надо, они травоядные, а нам ее в мясе и рыбе хватает. Как гостям поставили солонку, но я обошлась. И правда хватает.

Чукотка: мы с тобой одной крови Чукотка, Чукча, Всё как у зверей, Тимонова, Северный олень, Кето, Кулинария, Тундра, Длиннопост

- Раньше вообще не ели хлеба, не было его, сахара не было, каши не было. Мясо, жир, требуха, рыба, ягоды, щавель, родиола, еще разные травки в тундре, грибы, березовики, красноголовики. Мухоморы сушили, но это не еда, а для бодрости. Очень здоровые были, совсем не болели. Бежать целый день за нартами могли. И худые были, очень стройные.

- Да вы и сейчас...

- Сейчас не такие уже.  Когда в тундру уезжаю - худею, а вернусь в деревню, и опять. Тут все больше еду в магазине покупаем. Вот и болеть начали. А раньше не болели.


Этнографы описывают традиционных чукчей как сильных, хорошо сложенных, неутомимых и здоровых как кони. В Мейныпильгыно даже у стариков крепкие белые зубы и плотная кожа. Чукчи считают свою кухню очень здоровой и правильной. Кетоадепты и модные диетологи низкоуглеводной школы с ними согласны.


Правда, мне из всего, что мы ели в тундре, больше всего запала морошка: https://www.instagram.com/p/CDSo7zEDAh-/  Но тут уж, как говорится, не путайте туризм с эмиграцией.


Вообще, человек - самый всеядный вид на планете. Это восхитительное качество дало нам конкурентное преимущество в родной саванне, обеспечило развитие мозга и позволило расселиться по всему миру, включая самые сложные его части. Поэтому люди разумные уважают еду: это их жизнь в этом месте. И хотя с чьей-нибудь точки зрения все мы едим нечто странное,  только от культурного уровня человека зависит, что он по этому поводу скажет.

Чукотка: мы с тобой одной крови Чукотка, Чукча, Всё как у зверей, Тимонова, Северный олень, Кето, Кулинария, Тундра, Длиннопост
Показать полностью 4
1545

Кислые головы и внутренний чукча

На Чукотке много интересной еды. Мы ели суп из оленьей крови, майонез из чаячьих яиц, «винегрет» из юколы с тюленьим жиром, строганину из гольца и карри из суслика. Круче всего - квашеные рыбьи головы.

«Кислые головки», как их тут нежно называют. Деликатес. Тру чукчи уважают его с детства. Очень, говорят, вкусно, полезно, и с приезжих смешно. Вот пошаговая инструкция, как их готовить, чтобы уважить внутреннего чукчу.

Кислые головы и внутренний чукча Чукотка, Нерка, Лосось, Ферментация, Чукча, Тимонова, Всё как у зверей, Рыба, Длиннопост

Квасят головы красной рыбы. В селе Мейныпильгыно, где мы снимаем новых "Всё как у зверей" это обычно нерка. Раньше, говорит библиотекарь и хранитель традиций Ирина Николаевна, квасили в ямах. Роют ямку. Стенки обкладывают нерочьими хребтами, с которых срезано мясо — это чтобы земля и галька не попадали. Внутрь складывают сырые рыбьи бошки. Сверху тоже обкладывают хребтами и все засыпают галькой. Готово будет примерно через неделю, если тепло и через две, если холодно. Соли не добавляют, вообще ничего не добавляют. Разве что щавеля дикого, но не обязательно.

Только, говорит, сейчас в ямах не делаем: медведи съедят. Медведей очень много, так что квасим в эмалированной кастрюле. Эмалированной, это важно! Муж ее Николай Григорьевич рассказывает: одни сделали в цинковом баке, да и потравились.

Кислые головы и внутренний чукча Чукотка, Нерка, Лосось, Ферментация, Чукча, Тимонова, Всё как у зверей, Рыба, Длиннопост

Головы добываем на местном плавучем рыбзаводе. Хотя кастрюльной технологии не грозит попадание гальки, из уважения к традиции хребты добываем тоже. Удаляем жабры, усвинякав кровью всю ванную. И несем два пакета рыбной расчлененки к яранге Ирины Николаевны.

Дальше всё как с ямой, только в кастрюле: обкладываем стенки хребтами, внутрь складывает головы. Получается аленький цветочек, похожий на раффлезию Арнольда, особенно мухами. Мухи явно интересуются. Отгоняя, закрываем рыбьи головы лепестками из хвостов.

Кислые головы и внутренний чукча Чукотка, Нерка, Лосось, Ферментация, Чукча, Тимонова, Всё как у зверей, Рыба, Длиннопост
Кислые головы и внутренний чукча Чукотка, Нерка, Лосось, Ферментация, Чукча, Тимонова, Всё как у зверей, Рыба, Длиннопост
Кислые головы и внутренний чукча Чукотка, Нерка, Лосось, Ферментация, Чукча, Тимонова, Всё как у зверей, Рыба, Длиннопост

Сверху тщательно заматываем пищевой пленкой и по ободу еще затягиваем веревкой. Как позже окажется, не зря.

Погоды стоят теплые (для Чукотки), так что через неделю звонок: готово! Мчим к яранге. Вскрытием деликатеса занимается уже Николай Григорьевич. Кастрюля воняет как жопа демона: сероводород, разлагающийся белок и еще что–то смутно знакомое. Оператор снимает, стараясь держаться с наветренной стороны, но мне как фанату геотермальных зон — норм. Под Роторуа было круче.

Кислые головы и внутренний чукча Чукотка, Нерка, Лосось, Ферментация, Чукча, Тимонова, Всё как у зверей, Рыба, Длиннопост

Между слоями пищевой пленки вижу беловатое мелкозернистое пятно. Ба! Мухи таки отложили яйца, и из них уже вылупились крошечные личинки: наноопарыши. Но веревка сделала свое дело — до рыбы добраться не смогли, так и остались ползать внутри слоев пленок, обоняя божественное и пуская слюни.

Вообще чукчи к мухам толерантны. Извлеченные из под кожи при разделке оленя личинки оленьего овода отдают детям, потому что все лучшее - детям.  (Рассказывали, как именно это вкусно, но воспроизводить не буду - вы ж непременно кто нибудь я_же_ест).

Поделить с личинками юколу - обычное дело, писала про это: https://www.instagram.com/p/CC5j2BSDu-d/

В общем, насекомые это прежде всего дополнительный белок. Но все-таки хорошо, что хорошо обмотали.

Кислые головы и внутренний чукча Чукотка, Нерка, Лосось, Ферментация, Чукча, Тимонова, Всё как у зверей, Рыба, Длиннопост
Кислые головы и внутренний чукча Чукотка, Нерка, Лосось, Ферментация, Чукча, Тимонова, Всё как у зверей, Рыба, Длиннопост

Идем на речку промывать головы от ароматической слизи.

Кислые головы и внутренний чукча Чукотка, Нерка, Лосось, Ферментация, Чукча, Тимонова, Всё как у зверей, Рыба, Длиннопост
Кислые головы и внутренний чукча Чукотка, Нерка, Лосось, Ферментация, Чукча, Тимонова, Всё как у зверей, Рыба, Длиннопост

За неделю квашения рыбьи ткани из упругих и твердых стали мягкими, глаза сделались неожиданного марганцовочно–розового цвета, а мясо из ярко–красного — бледно–оранжевым. Оказывается, это мясо не едят, что–то там с ним не то. Отрезают и выкидывают собакам и чайкам. А едят хрящи, кожу и всякие соединительные ткани. Самым–самым считается белое мясо на щечках.

Кислые головы и внутренний чукча Чукотка, Нерка, Лосось, Ферментация, Чукча, Тимонова, Всё как у зверей, Рыба, Длиннопост
Кислые головы и внутренний чукча Чукотка, Нерка, Лосось, Ферментация, Чукча, Тимонова, Всё как у зверей, Рыба, Длиннопост
Кислые головы и внутренний чукча Чукотка, Нерка, Лосось, Ферментация, Чукча, Тимонова, Всё как у зверей, Рыба, Длиннопост

Николай Григорьевич отхватывает ножом неркину нижнюю челюсть, ловко выдирает из нее какой–то длинный белый шмат: на.

И вот что меня больше всего поразило. Квашеная чукотская рыба на вкус – вылитый дуриан! Только дуриан сладкий и как крем–брюле, а рыба несладкая и жевать надо. А в остальном прямо братья.

И ведь что характерно, для полного вкуса дуриану тоже надо хорошо полежать и размягчиться. Как и в квашеной рыбе, у него тоже запускается процесс ферментации. Похоже, именно так плод дуриана обретает тот запах и вкус, на какой сбегаются все орангутаны юго–восточной Азии, сжирают мякоть урча и после рассеивают дуриановые семки везде, где те попросят выхода. То есть, ферментирующие бактерии делают дуриан привлекательным именно когда его семена созрели, не раньше.

Нерка, конечно, размножается другим способом, но с гурманской точки зрения — поразительная конвергенция.

Я как раз очень удачно дуриановый маньяк, так что у меня к квашеной рыбе оказалась преадаптация. А также коллагеновый диспластик: все хрящеватое, желейное и коллагеновое – моё до дрожи. Поэтому мягкий рыбный хрящ с легкими нотками сашими и дуриана поразил меня чрез желудок в самое сердце. Не из серии «жить захочешь», а реально вкусно.

Обычно кислые головки не хранят, съедают сразу все. Но деликатес нажорист, больше одной–двух голов за раз сложно. Не особо жирные, однако организм такой «Большое–большое спасибо, мне уже харэ». Если их слишком много, лишнее замораживают, завернув в сто пакетов, чтоб в морозилке не воняло.


Ирина Николаевна говорит, можно и дома делать, из покупных лососевых голов, в стеклянной банке. Стеклянная банка у меня есть.  Ну, кто там хотел в Кукуево чукча-пати?


Продолжение слдт.

Кислые головы и внутренний чукча Чукотка, Нерка, Лосось, Ферментация, Чукча, Тимонова, Всё как у зверей, Рыба, Длиннопост
Показать полностью 13
5398

Природа очистилась и в Подмосковье вернулись мезозойские раки

Второе главное событие лета: в полувысохшей луже под Кукуево я нашла самое древнее животное Земли. Извините за вертикальное видео, были взволнованы.

Жаброногий рачок Triops cancriformis, летний щитень. Появился 230 млн лет назад, еще в Пангею. С тех пор внешне не менялся: несколько десятков жаброног, панцирь, третий глаз. Видел взлет и падение динозавров. Клевался первыми птицами. Попадался на зуб первым млекопитающим.

При этом срок жизни щитня - месяц-два. Вылупляется из цисты в весенней луже, стремительно растет, через две недели взрослый и готов откладывать собственные цисты. А тут уже и лето, лужа пересыхает, пора умирать. И так 200 миллионов лет. Вам обязательно надо это знать: самое древнее животное планеты — эфемер.

Лужа почти пересохла, так что десяток эфемеров выудила из грязи и принесла домой. Живут теперь в аквариуме. Призовая игра, котики!

Они реально котики.  Любят кошачий корм, причем жрут его, крутя над собой как клубочек. Умереть от умиления. За день вот таким манером сглодали две гранулы целиком. Трое на этом даже лопнули: полиняли и теперь носятся по бассейну подросшие и в новом костюме. На дне лежат пустые шкурки, их тоже пожевывают. И сами бывшие хозяева, и их соседи. В чем рецепт эволюционного успеха? Жри, что дают!


Потом к кошачьему корму добавила тигровых креветкок - и тут щитни поняли, что жизнь удалась. И вчера размножились!  Видите крохотные горошинки на дне? Это цисты. Их теперь можно высушивать, замораживать, хранить годами, отправлять почтой России — а потом залить дистиллированной водой 20–22С, и половина из них превратится в юных древнейших ракообразных.

А половина на всякий случай нет. Мало ли! Подождем годик–другой до следующих дождей и талых вод. Это еще одна гениальная штука, чтобы жить 200 млн лет: даже если ты сложил все яйца в одну корзину, пусть хотя бы цыплята вылупляются не все разом.

А у меня, значит, теперь настоящая веселая мезозойская ферма.

Дал Дарвин цисту – даст и канистру! Как не хочешь науплию? Все хотят, не выдумывай! Митохондрии–то тикают!

"Ода к радости" на фоне играет чисто случайно. Правда. Но я не знаю, что бы сюда подошло больше. Чистая же радость!

Показать полностью 1
497

"Технически они читают больше"

Новый выпуск "Всё как у зверей" - про то, что не всё как у зверей.  Вторая серия нашей коллаборации с Екатериной Шульман.  Поговорили про контакты и конфликты поколений. Отличаются ли современные детеныши Homo sapiens от своих родителей, или это всё маркетинговая ересь? 

Немного матчасти:

В начале ХХ немецкий социолог Карл Маннгейм в книге Das Problem der Generationen впервые описал этот феномен: дети похожи не столько на родителей в молодости, сколько на своих ровесников.  Каждую пару десятков лет в мире меняются приоритеты, и новая система ценностей формирует характер людей,  родившихся в этот промежуток. Их объединяет особый набор убеждений, отношений, ценностей и моделей поведения, потому что они выросли в одних исторических условиях. Так появилось современное понятие поколения.


В начале девяностых Нил Хау и Уильям Штраус присвоили поколениям названия и описали их свойства. Потерянное, Величайшее, Бебу-бумеры, Х, Y, Z, etc.


А в 98 году Джудит Рич Харрис объяснила, как это работает, в крутой и смелой книге "Самонадеянность воспитания: почему дети всё равно получаются такими, какие они есть": https://r-books.net/wcto/index.html

Она изучала детей эмигратнов первого поколения, и обнаружила, как быстро в домашнем общении они переходят на язык новой страны, а скоро даже начинают стесняться акцента своих родителей. И пришла к неожиданному, плохо укладывающемуся в голове, но тем не менее справедливому выводу: социальная среда влияет на нас сильнее, чем семья.


Большой поклонник исследований Харрис нейробиолог Роберт Сапольски в "Биологии добра и зла" пишет, что высшие отделы человеческого мозга созревают только к 25 годам. Не потому, что мы такие слоупоки, а именно для того, чтобы нас формировали не олдскульные родительские установки, а актуальные требования общества, в котором мы будем жить. 


25 лет это примерно одно поколение по Маннгейму. Совпадение? Может и совпадение.

Показать полностью
269

Нас 7 миллиардов. Что дальше?

Нас очень много, а станет еще больше. Мы победили хищников, устранили конкурентов, более-менее взяли под контроль паразитов и патогены, научились чинить генетику, превращать в еду всё подряд и жить друг у друга на головах. Мы сломали естественные механизмы контроля численности. Что дальше? Пузырь человечества будет надуваться пока не лопнет, или у нас есть варианты получше?

"Всё как у зверей" поговорили об этом с эволюционным политологом  Екатериной Шульман. 

В видео также присутствуют Мальтус, Танос, другие злодеи обитаемой галактики, пирамида права и шокирующие съемки улицы с толпою людей.

Нас 7 миллиардов. Что дальше? Всё как у зверей, Екатерина Шульман, Демография, Население, Численность населения, Эволюция, Мстители, Тимонова, Видео
711

Коронавирус и его друзья

Выпуск "Всё как у зверей" про экологию зоонозов попортил мне нервов, но он того стоил. I have a dream, чтобы все посмотрели на происходящее немного сверху. Возможно, именно для этого оно и происходит. Это немного успокоит нас в настоящем и, надеюсь, немного сориентирует в будущем. Но! Если кто–то при мне скажет, что нет ничего проще, чем снимать ролики, сидя на диване, я за себя не отвечаю.

Текст для тех, кто любит текстом (спасибо Алексею Водовозову за рецензирование):


Микробиологи и инфекционисты давно предупреждали: следующая Очередная Большая Беда будет зоонозом — инфекцией, которую мы получим от животных. И это будет новый вирус. Скорее всего, быстромутирующий РНК–вирус. Очень вероятно, из семейства коронавирусов. И вот он, получите–распишитесь.


Впрочем, люди всегда получали новые болячки от других животных. Множество патогенов живут в диких и домашних видах, и при удобном случае не упускают возможности перепрыгнуть в человека. Их можно понять. Люди хорошие хозяева: живут долго, кучно, практикуют ритуалы, как специально созданные для распространения инфекций, а главное, людей очень много. Так что найти подход к человеку это сорвать микробный джекпот. И они находят: каждый год больше двух миллионов людей умирают от зооинфекций. Кто там пишет у нас в комментах “Я не животное, я человек!” — да–да, скажите это вирусам и микробам.


Даже вроде бы чисто человеческие болезни когда–то пришли от животных. Корь это бывшая чума крупного рогатого скота, мутировавшая на заре скотоводства. Полиомиелит, натуральная оспа когда–то оторвались от диких корней и полностью перешли на человечину. В свое время они наделали шороху, но в итоге проиграли эту войну. Всех людей от тебя вылечили и привили, и всё, вся твоя популяция живет в холодильнике лаборатории Вектор.


Зоонозы действуют хитрее. У них есть секретный бункер — дикий вид–резервуар. В нем можно отсидеться, пока врачи уйдут, и выскочить снова. Такой вот Reservoir Dogs.

Часто человек оказывается для зоонозного патогена тупиком. Можно подцепить от голубя орнитоз, но нельзя передать его дальше. Если только не гадить людям на голову, хотя не проверяли. Болезнь этого типа может быть очень неприятной, но биг бада бум такой не устроишь.


Но бывает и по–другому. Вирус живет в диком животном–резервуаре. Иногда это наш родич обезьяна, но чаще всего какая–то мышь, обычная или летучая. Грызуны и рукокрылые — два самых многочисленных отряда млекопитающих. Они живут везде, большими колониями некоторые даже летают и иммунитет у них такой, что вирусы даже не вызывают болезней, а просто тихонько сидят внутри. Но могут передаться животному–посреднику или прыгнуть в человека напрямую.


И если это окажется достаточно подходящий вирус, дальше люди начнут заражать друг друга сами. И понеслась. Всего за последних полвека в уютный человеческий мирок таким образом ворвались больше десятка новых смертельно опасных вирусов


ВИЧ, убивший больше 30 миллионов, достался людям от шимпанзе. И не мирным путем через секс или инъекции, а через порез при разделке шимпанзиной туши. Гипотеза раненного охотника. Причем шимпанзе и сами болеют спидом, а значит, они как и мы тоже новый хозяин. И похоже, подцепили вирус, охотясь на истинный резервуар — зеленых мартышек. Гипотеза раненого охотника на раненого охотника.


От летучих мышей и через человекообразных обезьян пришли жуткие лихорадки Марбург и Эбола. Летальность до 90%, вспышки случаются до сих пор. В Африке на социальных плакатах не пишут “Берегите природу, наш общий дом”. Там пишут “Не ешьте горилл, от них кровавая диарея”.


Азиатские и австралийские крыланы насвинячили над свинофермой и лошадиными загонами — и передали нам убойные вирусы Нипах и Хендра.


Очень напугал эпидемиологов, но не развернулся в полную силу птичий грипп. На самом деле любой грипп изначально птичий, его природный резервуар водоплавающие птицы. Он может прорываться через птицефермы, но самый надежный путь в человека — через свинью. Эпидемия свиного гриппа 2009 года, “мексиканка”, вполне могла стать второй испанкой, самой катастрофической эпидемией в истории человечества.


Против бактерий есть антибиотики (пока), но против вирусов мы мало что придумали. Лучшее средство — вакцины, но грипп постоянно мутирует, реассортирует и сбивает прицел. Поэтому в прогнозах новой пандемии большинство ученых ставили на него. Но первым пришел коронавирус.


В 2002 в модификации SARS–CoV он прорвался к людям через летучих мышей и гималайских цивет на рынке дичи в Гуанжчоу и вызвал вспышку тяжелой атипичной пневмонии. В 2012 — MERS–CоV, эпидемия ближневосточного респираторного синдрома с 30% летальностью. Откуда? От верблюда!

В 2019, возможно, через странную идею есть панголинов, явился SARS–CоV–2.


И это еще что, говорят вирусологи. Вот если к патогенности ближневосточного вируса добавить вирулентность уханьского, да чью–нибудь устойчивость во внешней среде — вот это будет кавалер!


Опасные новые вирусы приходят к нам один за другим, и будут приходить еще. Это плохая новость. Хорошая — всё это не ужасные случайности, не “месть природы”, а закономерный и даже частично предсказуемый результат наших собственных действий. И мощный двигатель нашей эволюции. Про двигатель расскажу потом, а пока про причины всего этого великолепия. Причин как всегда много.


Мокрые рынки. Вспышки новых зоонозов обычно случаются в «горячих точках» биоразнообразия. Чаще всего это африканские и азиатские тропические леса. Точнее, города около них. Еще точнее, wet markets, мокрые рынки, где смешались в кучу куры, люди, змеи, крыланы, антилопы, циветты, свиньи, панголины... В Африке это от бедности, в Китае наоборот, они обслуживают престижные рестораны “дикого вкуса”. Но суть одна: мокрые рынки создают идеальный шторм для вирусов, склонных попытать счастья с новым хозяином. Где еще летучая мышь обменяется жидкостями с черепахой и кроликом? ¿Qué piensa usted de la infección interespecífica? И где–то в цепочке новых хозяев вируса оказывается и человек. Кстати, испанка тоже появилась не в Испании, а в Индокитае.


Нет, я не говорю “Берегите природу, ешьте китайцев”. Вот, уже не сказала. Хочется верить, что Китай и сам опомнится. Например, с февраля китайское правительство закрыло все мокрые рынки и запретило использовать в пищу диких животных. А в Шэньчжэне теперь нельзя есть даже собак и котиков! Но в то же время Китай официально разрешил лечить коронавирусных медвежьей желчью. И пока не собирается запрещать мировое браконьерство под видом народной китайской медицины.

Или все–таки попробовать есть китайцев?..


Сокращение экосистем и снижение биоразнообразия. Чем больше компонентов в экосистеме, тем она устойчивей. У каждого вида здесь свое место, своя роль: каждый кого–то кормит, кого–то ест, кому–то помогает, кому–то мешает, и все это очень важно для общего баланса. Природный биоценоз — система сдержек и противовесов, без которых, впрочем, любое сообщество деградирует.

Причем. В богатых экосистемах у всех есть дублеры, а в бедных каждый участник незаменим. И если что–то с ним случится, все сыпется к черту. Даже кролик, попав в Австралию, становится бичом Австралии — именно из–за изначальной бедности ее видового состава. И сейчас весь мир немного Австралия.


Человек играет с природой в дженга: берет ее ресурсы до каких только может дотянуться — и использует в своих целях. Башня все выше, но никто не знает, какая соломинка ее обрушит. Кстати, эту игру придумал парень из Танзании. С исторической родины человечества. Возможно, они там еще помнят, как все это работает.


Мы захватывает среду обитания диких животных, и одни виды вымирают, а другие приспосабливаются жить с нами — вместе со своими патогенными пассажирами.

Может, на всякий уничтожать всех животных рядом с человеком? Технически это так же просто, как съесть всех китайцев. Но главное, что не решит проблему, а переведет ее на совсем уж неконтролируемый уровень.


В каждой деградирующей экосистеме появляется вид–победитель. Его новые условия как раз очень устраивают. Исчезли враги, вымерли конкуренты, хорошо–то как, Господи! На фоне общей депрессии он плодится, размножается и наращивает численность. И в один прекрасный момент становится джек–потом для такого же удачливого патогена. Вот мы и встретились, дружок.

Иногда вид–гегемон становятся носителем. Например, любительница газонов американская малиновка расплодилась так, что ее уже больше 300 миллионов. И теперь она, к радости всех американцев, переносит вирус лихорадки Западного Нила. Или, например, откуда у нас вдруг столько боррелиозных клещей? Не было же раньше никакого боррелиоза, один энцефалит, нормально же жили. Так от боррелиозных грызунов, которых расплодились в наших сегментированных и утративших хищников лесах.


Но самое интересное начинается, когда вирус начинает убивать своих хозяев.Вспышка численности непарного шелкопряда это большая беда для леса, как пожар. Но всегда заканчивается хэппи эндом: эпидемией ядерного полиэдроза в исполнении страшного (для насекомых) бакуловируса. Пара недель — и миллиарды жующих гусениц сдохли.

Но не все. Выжили отдельные особо иммунные и те, кто во время большой жратвы держался подальше или хорошо прятался. Кроткие наследуют землю.



А теперь важное. Да–да, графики это скучно, но только не сейчас.

Вот так выглядела серия вспышек непарного шелкопряда в США

Вот это — график пандемии ковид–19

А вот так на планете растет число людей.

Коронавирус и его друзья Видео, Длиннопост, Коронавирус, Пандемия, Зоонозы, Тимонова, Вирус, Экология, Китай, Всё как у зверей

Мы доросли до миллиарда только к 19 веку. Но уже через 120 лет нас стало 2 миллиарда. Через 30 лет, в 1960 — 3 млрд. Когда я родилась, людей было 4 миллиарда. И прошло всего ничего, а их уже в два раза больше! Мы сами — вспышка.


Пока нас было не так много, пандемий не существовало как жанра. Но сейчас наша численность взлетела по экспоненте, и на нас действуют общие экологические механизмы регуляции. Да, мы победили своих хищников, но если тебя некому есть снаружи — будут есть изнутри. Все мы скованы одной цепью. Трофической цепью. И свои едоки найдутся на любую еду, даже на ту, которая невесть что о себе возомнила.


Но тут есть такой нюанс. Вирус не может ходить от человека к человеку, это мы ходим за него. Или не ходим. Например, вспышки кори практически невозможны там, где живет меньше 400.000 человек. Эпидемии затухают сами собой, когда хозяев остается мало.


Чем, собственно, мы заняты в самоизоляции? Мы делаем вид, что нас очень мало. Что наша популяция разреженная, незначительная и есть тут нечего. То есть, ведем себя как те самые гусеницы, которые во время эпидемии ядерного полиэдроза решили выжить.

Но чтобы доказать, что в отличие от гусениц мы и правда можем что–то решать, нам стоит сделать кое–что еще:


— умерить потребительские аппетиты

— сократить вторжение в дикую природу

— перестать так уж плодиться — и об этом мы как раз поговорим в следующем выпуске со смотрите, кем (здесь придется смотреть видео).

Ну и научиться получать от всего этого удовольствие. Ведь если вам что–то жизненно необходимо сделать, лучше это любить, чем не любить.

Показать полностью 1
750

Теперь я видела всё (но не сняла)

Никто не бывает готов к любви, к смерти и к тому, что два дюгоня решат заняться сексом прямо у него на глазах. Вот и я вчера не была готова.

Теперь я видела всё (но не сняла) Всё как у зверей, Дюгонь, Сирена, Красное море, Тимонова, Дайвинг, Размножение, Красная книга

Дюгонь — сирена, морская корова. Редкий зверь совершенно фантастической наружности. Всю жизнь мечтала его увидеть, хотя бы спину. Ещё лучше хвостик. Или даже целиком, хотя опасно, можно тронуться от умиления. Дюгонь есть на юге Египта, но мало. Даже те, кто постоянно водит сюда дайв-сафари, не видели их несколько лет, а то и никогда.


И тут. Последний вечер сафари. Стоим на якоре недалеко от Марс-Алама. Вдруг с борта кричат Дюгонь, дюгонь! Дальше смутно. Купальник, ласты, маска. Плывем, я и ещё двое таких же смутно помнящих. Фонарь на троих один. Премся в темноте почти наугад, но каким-то чудом нагоняем.  Дюгоней двое. И они делают третьего! В метре от нас. Так близко, что думала, снесут нафиг (они мирные, но когда в порыве страсти туша кг 400 выпрыгивает из воды на полкорпуса, надо учитывать, что она обязательно упадет обратно).


Но нас, похоже, даже не замечают. Крутятся клубком так, что не поймёшь где у кого что, кувыркаются, свистят. Покусывают друг друга, впиваясь вислыми брылями. Тугие, толстые, прекрасные невероятно. По спинам изрисованы белыми шрамами. На одном бок о бок висят две здоровенных полуметровых прилипалы.

— Эй, Стиви, пошли кататься на американских горках!

— Что ты, черт возьми, имеешь в виду?

— Вон те два дюгоня собираются славно провести время. Смекаешь?..


Фотка из интернетов, я впопыхах забыла камеру, но Толик и Яся не дадут соврать. А главное, подтвердят, что спаривающиеся мумми-тролли мне не приснились.

Теперь я видела всё (но не сняла) Всё как у зверей, Дюгонь, Сирена, Красное море, Тимонова, Дайвинг, Размножение, Красная книга
Показать полностью 1
914

"Караул, каракурты!"

Все уже видели новости, что на Москву прет каракурт? Вот и я видела. Только что вернулась из пустынь Казахстана–Узбекистана, где мы их искали, да так и не встретили - а дома из каждого утюга НАШЕСТВИЕ КАРАКУРТОВ НА ПОДМОСКОВЬЕ, ЧЕРНЫЕ ВДОВЫ ОТОКУЮТ МОСКВИЧЕЙ, АНОМАЛЬНАЯ ЖАРА ВЫЗВАЛА ЯДОВИТЫХ ПАУКОВ. Я было обрадовалась, надо же, прямо с доставкой на дом. Но потом стала разбираться.

В итоге сняли срчн выпуск Скорой Помощи ВКУЗ про одного их самых ядовитых пауков в мире и как оно с ним на самом деле.

Герой выпуска и звезда новостей — Latrodectus tredecimguttatus, токсичный паучина из славного рода латродектусов. В Америке этого рода ребят называют black widow, в Австралии red back, а у нас в Средней Азии и юго–восточной Европе это каракурт, "черная букашка".  Ядовит, и сильно. В пятерке самых ядовитых пауков в мире. Без медицинской помощи летальность 4% у американцев и австралийцев и 2% у наших.


Укус каракурта натурально убивает лошадь. Что лошадь — даже верблюда, которого не так–то просто убить. У людей чувствительность к их яду пониже, но старикам и детям тоже иногда хватает. Причем яд у него не только в железах, а вообще везде. Даже яйца его ядовитые. Можно запросто съесть ядовитую змею, при должном умении можно съесть ядовитую жабу или лягушку, но есть каракуртов умеют только отмороженные ежики (но они и окурки едят).


В общем, крутое животное, что уж. Но! Чтобы обезопасить себя от каракурта, сначала убедитесь, что это каракурт, а не журналистская утка. И если это таки каракурт, и он вас таки укусил, укус прижечь, врача вызвать и пока ждешь, хорошенько пропотеть. Это если вкратце. В видео подробнее и с примерами.


Берегите себя. Не только от пауков, но и от уток.

Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: