354

№6 "Комплекс барбекю 5Д" поселок Горки

Доброго времени, уважаемые читатели и подписчики!


Сегодня пост будет посвящен барбекю, построенному в августе 2017 года, в поселке "Горки", недалеко от Кашино.


Позвонил заказчик, представился Максимом, очень приятный человек в общении. Сказал что в

барбекю ему нужен мангал, русская печь и небольшой казан. Если хватит места , то сделать мойку.


Как обычно делаем выездную консультацию, приезжаем на место, знакомимся. Новый построенный дом, а рядом в 5 метрах фундамент для беседки. Участок находится на возвышенности, а под землей скала. Это позволяет делать фундаменты без серьезной подготовки


Замеры сняты, задание получено, рисуем предварительный эскиз и попадаем в точку. Это именно то, что нужно заказчику.


№6 "Комплекс барбекю 5Д" поселок Горки Печник, Проектирование, Мангал, Строительство, Своими руками, Длиннопост, Видео

Отправляем привязку к трубе, чтобы при проектировании беседки вышла мимо стропил.

№6 "Комплекс барбекю 5Д" поселок Горки Печник, Проектирование, Мангал, Строительство, Своими руками, Длиннопост, Видео

Эскиз, расположение согласованно. Закупаем материалы везем на обьект. К кладке приступаем через неделю.


Поехали....


День 1. Строим временный навес. Удобно работать когда дождь, не размывает кладку

№6 "Комплекс барбекю 5Д" поселок Горки Печник, Проектирование, Мангал, Строительство, Своими руками, Длиннопост, Видео

День 2. Чистим площадку

№6 "Комплекс барбекю 5Д" поселок Горки Печник, Проектирование, Мангал, Строительство, Своими руками, Длиннопост, Видео

Смотрим на порядовку, прикидываем место раскладки гидроизоляции

№6 "Комплекс барбекю 5Д" поселок Горки Печник, Проектирование, Мангал, Строительство, Своими руками, Длиннопост, Видео

Прокладываем рубероид, толь или бикрост, любой материал, обладающий гидроизоляционными свойствами.

№6 "Комплекс барбекю 5Д" поселок Горки Печник, Проектирование, Мангал, Строительство, Своими руками, Длиннопост, Видео

Заказчик сказал, что чистовой пол будет на уровне 200мм. Прогоняем пару черновых ряда, которые окажутся под полом.

№6 "Комплекс барбекю 5Д" поселок Горки Печник, Проектирование, Мангал, Строительство, Своими руками, Длиннопост, Видео

День 3-4. Кладка идет не спеша. Снаружи ярко красный, дорогой лицевой кирпич. Внутри кладем дешевый кирпич. Примерная разница в цене между кирпичами 4 раза.

№6 "Комплекс барбекю 5Д" поселок Горки Печник, Проектирование, Мангал, Строительство, Своими руками, Длиннопост, Видео

День 5. Этот день начинался как обычный летний день!

Работал в нашем коллективе юный начинающий печник - Алеша (имя не изменено). Основной его задачей было поднос патронов разного калибра (разных видов кирпичей). После того, как Алеша перенес порядка 1 поддона кирпичей (250 штук или 900 кг), я ему сказал:


Я: "не клади больше сюда, а то пол сломаешь"


А: "Ярослав я сейчас поддон дотаскаю и все"


В поддоне 300 штук, по идеи он должен был принести еще 50 штук. Шло время, я отвлекся на телефонные переговоры (а они бывают затягиваются на 20-30 минут). Возвращаюсь назад и наблюдаю картину

№6 "Комплекс барбекю 5Д" поселок Горки Печник, Проектирование, Мангал, Строительство, Своими руками, Длиннопост, Видео

На видео говорится 6 день, по факту 5 день.

Крепеж дверцы на ленты приклепанные к дверке.

№6 "Комплекс барбекю 5Д" поселок Горки Печник, Проектирование, Мангал, Строительство, Своими руками, Длиннопост, Видео

На 10 ряду пустоту под русской печью перекрываем. В данном проекте это мертвая зона, которая не будет использоваться. Хотя на некоторых обьектах мы делали доступ к этим нишам в виде тайника.

№6 "Комплекс барбекю 5Д" поселок Горки Печник, Проектирование, Мангал, Строительство, Своими руками, Длиннопост, Видео

В левой стене мангала пускаем канал казана.
№6 "Комплекс барбекю 5Д" поселок Горки Печник, Проектирование, Мангал, Строительство, Своими руками, Длиннопост, Видео

Поставили плиту, взяли казан и поняли, что чуток нужно снять . Берем болгарку 125мм, ставим алмазную чашку и шлифуем.

№6 "Комплекс барбекю 5Д" поселок Горки Печник, Проектирование, Мангал, Строительство, Своими руками, Длиннопост, Видео

Не пугаемся, все отмоется. Это выход канала казана.

№6 "Комплекс барбекю 5Д" поселок Горки Печник, Проектирование, Мангал, Строительство, Своими руками, Длиннопост, Видео

Формируем подставку для шампуров и решеток. Это один из многих вариантов.

№6 "Комплекс барбекю 5Д" поселок Горки Печник, Проектирование, Мангал, Строительство, Своими руками, Длиннопост, Видео

День 7.

№6 "Комплекс барбекю 5Д" поселок Горки Печник, Проектирование, Мангал, Строительство, Своими руками, Длиннопост, Видео

День 8. Подпиливаем кирпич устья русской печи. Немного на клин, чтобы смотрелось красиво, и работало надежно.

№6 "Комплекс барбекю 5Д" поселок Горки Печник, Проектирование, Мангал, Строительство, Своими руками, Длиннопост, Видео

Для свода русской печи берем кирпич ШБ-48, он изначально идет на клин, что очень быстро и удобно. Возможна замена на кирпич ШБ-44.

№6 "Комплекс барбекю 5Д" поселок Горки Печник, Проектирование, Мангал, Строительство, Своими руками, Длиннопост, Видео

День 9. Арка лицевая, хорошо видимая. Делается долго и аккуратно.


№6 "Комплекс барбекю 5Д" поселок Горки Печник, Проектирование, Мангал, Строительство, Своими руками, Длиннопост, Видео

День 10. Отверстие, это выход канала казана.


№6 "Комплекс барбекю 5Д" поселок Горки Печник, Проектирование, Мангал, Строительство, Своими руками, Длиннопост, Видео

День 11. Все готово. Помощники перепутали краску и покрасили коричневым цветом дверки.

№6 "Комплекс барбекю 5Д" поселок Горки Печник, Проектирование, Мангал, Строительство, Своими руками, Длиннопост, Видео

Затем достали нужную черную краску. И навели немного красоты. Тут табличка с сайтами, на всякий случай стер.

№6 "Комплекс барбекю 5Д" поселок Горки Печник, Проектирование, Мангал, Строительство, Своими руками, Длиннопост, Видео

ВСЕМ СПАСИБО!

Найдены возможные дубликаты

+17

Тоже недавно делали мангал, крутая вещь.

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку 1
+4
Классно, молодцом!
+11

Чет вспомнил побасенку про печника:

Подрядился печник в доме печь класть, работает, как кирпичик положит, так приговаривает: - Ты смотри, как тут и был. Еще один положит, пристукнет и опять - Ты смотри, как тут и был. И так всю печь сложил с приговорками своими. Закончил, залюбовался своей работой, довольный оперся рукой на печь, та возьми да и развались вся на кирпичики. Печник, удивленно: - Ты смотри, как и не было!

раскрыть ветку 3
+7
Это страшный сон печника
раскрыть ветку 2
+4

Это реальность плохого печника, к Вам не относится, отличная работа!

раскрыть ветку 1
+5

Я вот никогда не понимал, в чем крутость, а главное необходимость сей конструкции.

Да, сделано красиво и качественно. Но как ее использовать? Стоит дорого, места занимает много, дров тоже надо много, после нескольких использований закоптятся  верхние арки, т.е. вид потеряет, чистить неудобно и долго. Да и вообще смысл от кирпича на улице, все его плюсы на ветер.

Для себя сделал мангал с крышкой и коптильню из газового баллона. Но и это оказалось не очень удобно в эксплуатации, т.к. он довольно тяжёлый. Сейчас пользуюсь преимущественно походным раскладным мангалом, это просто бомба.

Никого ни к чему не призываю, просто мое мнение. Но если кто то пояснит человеческим языком преимущества сей конструкции, буду признателен.

раскрыть ветку 4
+2

Как не смешно звучит шашлыки делаю в мангале из Монетки, за 200 рублей. Но вот русская печь небольшого размеры, штука крутая

+1

Тесть у тебя такую штуку сложил. Из плюсов -- дым в рожу не дует, плов на казане удобно делать. Из минусов -- шашлыки на такой штуке неудобно жарить. На дальном конце шампура  мясо уже обгорело, а на ближнем -- еще сырое. Думал, что такое только у тестя, но был на даче у друга с аналогичной песью -- такая же фигня

раскрыть ветку 2
0

Именно в таком мангале где кругом кирпич?

раскрыть ветку 1
+4

На видео с поджигом могу отметить, что до топки не маленькое расстояние через мангал, насколько удобно подкидывать дрова и тянуться через угли?

раскрыть ветку 1
+1

Стандартное расстояние как во многих русских печах, пользуются ухватами

+3
Люблю смотреть как у других все так аккуратно и складно выходит. Наверно потому, что сам я рукожоп)
+3

Всё, куплю дом

+3

помощники они такие.

раз на леса блока нахерачили, что очень резво все переместились на этаж ниже.

раскрыть ветку 6
+1
Ну главное чтоб живые были
раскрыть ветку 5
+4

да вроде не расстреляли пока)

+1
Скажите, а смысл какой в вертикальной щели дымохода из под казана? И потом переход на горизонтальный выход в мангал? Из-за компановки так вышло?
раскрыть ветку 3
+2
Где можно взять проверенные варианты печи мангала с меньшим габаритом? Хочу попробовать для себя сложить не имея опыта
раскрыть ветку 2
+5
Даже на ютубе выкладывают бесплатные и понятные порядовки
+1
Мангал это самое простое из печных дел. Погугли хорошенько, порядовок море в интернете
+2

*Снаружи ярко красный, дорогой лицевой кирпич. Внутри кладем дешевый кирпич. Примерная разница в цене между кирпичами 4 раза.*

Хозяин в курсе?А то звучит как-то не очень.

раскрыть ветку 3
+8
Да,все согласовано, это обычная практика
раскрыть ветку 1
+1

а можно спросить где строили? по виду где то в лесу.=)

+3
а смысл во внутрь дорогой кирпич класть? его же все равно не видно
+1

Отличная работа. Молодцы. Особенно порадовала арочка и швы. Сразу видно работают печники. В профессию печника нередко идут бывшие каменщики и им довольно тяжело приходится со швами - рука то уже набита... И итоге сплошь и рядом барбекю и печи со швами по 1 см).

раскрыть ветку 1
+1

Стараемся делать красиво и хорошо

+1
И сколько стоит такой мангал?материал + работа?
раскрыть ветку 10
+8
С материалами и работами в районе 300000₽. Материалы дорогие
раскрыть ветку 9
+2

А так вот любопытства ради материал сколько на такую печь по деньгам выходит?

раскрыть ветку 3
+2

это ж насколько надо любить шашлыки...

раскрыть ветку 4
+1

неаккуратно работаете. кирпич пачкаете, зазоры слишком разнятся.

раскрыть ветку 5
+2

Кирпич пачкается в любом случае как не клади. Зазоры возможно тоже ходят. Кирпич разной высоты , ширины и длины попадается. На этом обьекте привезли 5 поддонов , на 3 поддонах кирпич 25,2 мм попадался, а на других поддонах 24,4мм попадался. По высоте тоже были расхождения до 2 мм. Видимо в сезон кирпичники быстро делают упрощаю технологию

раскрыть ветку 4
+2

Самая адекватная реакция на критику которую я видел

0

А сделайте пост про смесь для кладки, с составами и свойствами, будет очень полезно!

раскрыть ветку 2
0

Автор, а как-же порядовка? Вижу, что у тебя она есть. И очень хорошо оформлена. А как-же поделиться?

раскрыть ветку 1
0

Готовой нет, когда мы кладем делаем так называемые рабочие чертежи, они делаются на быструю руку на свои обьекты. Главное посчитать обьем кирпича. В рабочих чертежах , есть сильные накладки и нестыковки, которые для не  специалиста непонятны. Если будет время на оформление порядовки сообщу.

0
Подскажите зазоры тепловые должны быть между между огнеуп. и обычным кирпичом?У вас вроде нет.
И кирпич у вас пластичной формовки или полусухого пресования?Или на мангалы в отличие от печей разницы нет?
раскрыть ветку 1
0

зазоры есть, их просто не видно, мы там базальтовый картон клали, он цветом почти как шов, где сам мангал , кирпичи на ребро не прокладывали.

Похожие посты
Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: