10 самых крутых фуд-траков в США.
Фуд-трак – очень традиционное явление в США. Это ресторанчик на колесах, который продает еду на вынос. Вроде наших "Хутка-Смачна", только с приличным по объему меню и не разогревом готовой пищи, а с настоящим её приготовлением. Обычно такие фуд-траки принадлежат не каким-то большим сетям, а конкретным гражданам, которые сами же в них и работают. И, конечно, стараются сделать свои грузовички неповторимыми. Топ-10 таких ресторанов на колесах в нашей подборке!
Gastro Bomber
Работает в Далласе, выполнен в стилистике бомбардировщиков Второй Мировой. Подают закуски вроде картофельного пюре с мясом и различные пироги. К счастью, гораздо вкуснее военных пайков авиаторов.
Off The Rez
Работает в резервациях и продает индейцам в районе Сиэттла традиционные индейские блюда вроде тако.
Grillenium Falcon
Из Файеттвилля готовит странные закуски вроде Чубакки ( сыр, бекон, индейка, огурчики и чеснок в разрезанной булке ). Фанаты Star Trek обходят его стороной.
Roving Mammoth
Подача горячих буррито прямо на склоны горнолыжного курорта. У лыжников есть отличный шанс спускаться с горы уплетая обед. А еще он может использоваться как грузовой перевозчик в горных условиях.
Dos Chinos
Танцующие скелеты пугают людей на улицах Оранж Каунти. А в меню мешанина из блюд мексиканской и азиатской кухонь.
So-Cal Tacos
Еще одни фуд-трак из Далласа. Обшитый деревом, подает блюда из рыбы и морепродуктов.
East Side King
Город Остин, вкуснейшие блюда азиатской кухни. Фургон разрисован художником Peelander-Z.
Jalopy Rotisserie and Press
И снова Остин. Огромный грузовик с сэндвичами внутри. А разрисовывали его аж несколько современных художников сразу. Причем совершенно никому неизвестных !
Maximus Minimus
Сиэттл. Сэндвичи с беконом и куриным мясом. Выглядит жутковато, это робот-хрюша. Но внимание на себя обращает!
Del Popolo
Который поднимает качество готовящихся в фуд-траке блюд на совершенно новый уровень. Необычность его в том, что в кузове установлена настоящая кирпичная печь на дровах для приготовления пиццы. Хозяева даже установили специальные толстые стекла во всю стену, чтобы за процессом приготовления можно было смотреть снаружи. Сам кузов сделан из морского контейнера. Ездит это чудо по улицам Сан Франциско.
P.S. Текст и фото не мои, но если Вам будет интересно почитать на данную тему, сделаю подборку траков у нас в стране и расскажу как это делается.
