10 НЕОБЫЧНЫХ ТАЙН СРЕДИ ПРИВЫЧНЫХ НАМ ВЕЩЕЙ.
Мы думаем, что хорошо знаем, как работают все без исключения привычные вещи.
С высокой температурой плавления воды - очень просто. Во всем виноваты водородные связи. Этим же и объясняется, почему при её маленькой молекулярной массе она имеет такую высокую температуру кипения. Спирт, например, обладает теми же свойствами.