Серия «Сделано в России»

1433

Как в России выращивают и собирают клюкву!2

Любите клюквенный морс? А свежую клюковку(да-да вижу как ее кисловатый вкус заставил вас поморщиться до мурашек). Предлагаю вместе со мной отправиться в костромские болота и торфяники. Именно там мы увидим как в нашей стране в промышленных масштабах производят клюкву!


Не забывайте для полноты ощущений надеть резиновые сапожки и сделать себе бутер с кофейком — нас ждет интересное приключение!

Так-так! Я ведь вижу все — даже калоши не примерили! Ну ладно! За вас буду щеголять в столь прекрасной обуви.

На самом деле в любых ботинках на торфяниках находиться такое себе удовольствие. И если при посадке в УАЗик я еще думал, что мол надо было в обычных кросах мчать, то уже через минут двадцать понял, что заблуждался.

В Костромской области располагается крупнейшая в России «плантация» по промышленному разведению клюквы. Площадь территории созревания ягоды составляет около 300 га.


Приглядитесь! Видите клюкву? А она тут есть.

Вот мы и на месте. Здравствуй болотистая местность. Специфика территории в том, что тут полно торфа, а на нем не очень хорошо растут сельскохозяйственные культуры. Клюква исключение!

Клюкву тут высаживают ручками. Есть инструмент — «меч», но пальцем сподручней.


ИМХО, те кто так в землю пальцем тыкает, потом могут видимо бетон пальцем прошибать.

В лунку потом опускают саженец. И далее он разрастается как ковер. Обратите внимание, что даже у такого малыша огромные ягоды.

Чудо-ягода повышает умственную и физическую работоспособность и сопротивляемость болезням, улучшает память и сон, помогает при повышенной утомляемости с головными болями. (Третий день уже ем, скоро скажу правда или нет)

Собирают эту ягоду двумя способами: ручками или с помощью техники.


Первый способ самый простой. Милые барышни ходят и собирают с кустов клюкву.

Второй способ намного интереснее. «Чек» (так называется участок плантации клюквы) заливается водой. У клюквы полое строение. В итоге часть ягод всплывает.


Но большая часть поднимается на поверхность благодаря комбайну

Комбайн с молотилкой проходит по «чеку» и с помощью воды выталкивает на поверхность все что скрыто

Ветром потом небольшую часть ягод выносит на берега.

Но основная масса ягод собирается и направляется в кузов трактора.

Работа тяжелая и у сборщиц на полях, и у сборщиков в воде.

А вот так клюковка выглядит в нетронутом виде. Ягоды крупные — как монета в 1 копейку. И растут ягоды на трех ярусах кустика. В год со всех «чеков» тут собирают до 100 тонн клюквы.

Собранную ягоду отвозят на сортировку. После чего она вся отправляется заказчику.


Практически весь этот урожай отправляется производителю винишка из другого региона России. (пьянству бой, но я отжал у производителя пузырь, надо будет вручить кому-нибудь понимающему)


Часть свежих ягод попадает и к обычным потребителям. И разные клюквенные вкусности можно попробовать на фестивале «Клюквенный сок» в поселке Мисково Костромской области.

Туда мы с вами и поедем, но чуть иным маршрутом. Через торфяное производство.

Доехать туда можно лишь на такой чудо-кибитке.

И да Она едет на бревнах.

Показать полностью 19
6

Как создают иконостасы в Ивановской области. Часть 1

Захожу в церковь. Службы еще нет и лишь сухонькая старушка истово крестится у иконы Николая Чудотворца. Несколько шагов и вот я рядом с иконостасом. Лики святых со строгостью, но одновременно с любовью взирают с высоты. Стою словно укутан зимой в шерстяной платок, настолько комфортно и душевно...


Чувством сопричастности с чем-то огромным и непостижимым заканчивается практически каждый визит в храмы. При этом я достаточно далекий от религии человек. Но испытываю те же переживания, что и посланники князя Владимира, до принятия христианства направленные им в Византию.


Повесть временных лет доносит до нашего времени рассказ одного из них: «И пришли мы в греческую землю, и ввели нас туда, где служат они Богу своему, и не ведали, где мы есть — на небе или на земле: ибо нет на земле такого зрелища и красоты такой, и не знаем, как и рассказывать об этом. Знаем только, что пребывает там Бог с людьми, и служба их лучше, чем в других странах. Не можем мы забыть красоты той, ибо каждый человек, если вкусит сладкого, не возьмет потом горького; так и мы не можем уже здесь пребывать в язычестве»


А что Вы ощущаете в церквях?


Но вернемся в наше время и вновь окажемся у иконостаса. Эта перегородка с иконами, разделяющая алтарь и остальную часть храма, в современном виде появилась относительно недавно(с 15 века). В Византии такого не было.


Но сейчас даже сложно представить даже небольшую церквушку без такого предмета убранства.


Особенно приятно осознавать, что мои земляки известны по всей стране, как одни из лучших мастеров по созданию иконостасов.


Предлагаю заглянуть в мастерскую «Палехский Иконостас», и узнать кто и как делает иконостасы для храмов по всей России.


Если вы представляли, что иконы пишут в каких-то кельях под лучиной, то это большое заблуждение. Палехским мастерам удалось сохранить весь многовековой опыт своих предков-иконописцев и усовершенствовать его с помощью современных технологий.


Более 5000 квадратных метров производственных помещений,полсотни станков, 150 сотрудников(от иконописцев до столяров) — именно так в XXI веке выглядит мастерская.

Но так было не всегда. В далеком 1996 году все начиналось с малюсенькой семейной мастерской. Никаких тебе трех цехов, все делалось в обычном доме, а первые несколько иконостасов собирались вообще в гараже.

Шаг за шагом, год за годом. И вот уже малюсенькое производство стало градообразующим.

И если в самом начале все приходилось делать на глаз, то сейчас используют даже 3D сканирование и другие современные технологии.

Из чего же состоит создание иконостаса? Это очень трудоемкий процесс и в нем несколько деталей. У заказчика может быть своя концепция, но если ее нет — ему помогут.


Начинается все с замеров в храме. Далее разрабатывается проект и показывают уже готовый форэскиз иконостаса.


После согласования и подписания договора сразу закупают материалы.


Древесина может быть от обычной липы до красного дерева. Но и она сразу не поступает в работу, ее обрабатывают и лишь через три недели начинают использовать.

Пока материалы ждут своего часа, художники создают чертежи резьбы. Это долгий и трудоемкий процесс.

Одновременно с ними специалисты готовят трехмерные проекты.

По чертежам лепят физические модели.

Даже мельчайшим деталям уделяют максимально возможное внимание.

Готовая модель сканируется и дорабатывается еще раз.

После всего этого процесса деталь отправляют в производство.

Потом в малярный цех, где она грунтуется и шлифуется, а в последствии покрывается лаком или эмалью

В отдельной мастерской в это время пишут иконы.

В самом начале выполняется доличная работа, только после этого приступают к росписи лика.

Золочение икон и частей иконостаса происходит по особей технологии в отдельном цехе. Мы там побываем чуть позднее.

Труд художников настолько кропотливый, что я даже боялся говорить, опасаясь, что кисть может сорваться. Но мастера были настолько погружены в свою работу, что даже гром небесный не смог бы их потревожить.

Особую гордость вызывает, что все художники заканчивали наше Палехское художественное училище

Каждый иконостас, создаваемый в мастерской, не похож на предыдущий.

Каждая деталь будущего иконостаса проходить через множество сотрудников, и те делятся с ними частичкой своего душевного тепла.

Иконы пишут темперой или маслом, в древнерусском и академическом стилях.

Когда заходишь в цех с золочением — просто глаза разбегаются. Кажется, что каждая деталь полностью золотая. Но это не так.

Это листы сусального золота, нанесенные на резьбу с помощью беличьей кисти.

Работа тоже очень сложная и максимально аккуратная.

И итоге каждая деталь становится золотой.


Продолжение в следующей части...

Показать полностью 24
Отличная работа, все прочитано!