Серия «Моя семья»

220

Человек, который умел летать

В нашей семье всегда читали. В родительской комнате стоял большой книжный шкаф с подписными изданиями, за которыми охотилась мама. У нас с сестрой Ирой была своя детская библиотечка.  А когда закончился в моей жизни этап "Мух-Цокотух" и прочих "Мойдодыров", моим чтением стала руководить Ира.


Она мне читала вслух книги, которые были интересны ей самой. Так что "Путешествия Гулливера", сказки Бажова, "Необыкновенные приключения Карика и Вали", "Таинственный остров", "Два капитана", "Земля Санникова", "Четвёртая высота" и многое-многое другое в моей памяти отложилось как своеобразная нескончаемая радио-книга в исполнении сестры. Это одни из самых ярких впечатлений моего детства.


Конечно же, не все эти книги подходили мне по возрасту, но потом  я к ним возвращалась уже сама, когда пошла в школу и записалась в детскую библиотеку. Поход туда был сопряжён с занятиями в секции фигурного катания на стадионе возле ДК 1 Мая. Это был целый ритуал: сначала накататься вдоволь, потом зайти в "Кулинарию", съесть там слоёный язык или пирожное "картошку" и свернуть в библиотеку, где зависнуть на час-полтора, выбирая книги и отогреваясь среди стеллажей. Детская библиотека имени пионера Володи Дубинина - надеюсь, что она и сейчас жива в Ленинском районе правобережья Красноярска. Спасибо ей за те счастливые дни!


Было у нас с сестрой и другое чтение - газета "Пионерская правда" и журнал "Костёр". Если мне не изменяет память, в "Пионерской правде" печаталась повесть про человека, умеющего летать. События разворачивались в годы войны. Главный герой вроде был лётчиком, его самолёт был сбит. И вот после ранения у героя открылся дар - летать, как птица. И стал он вроде таким специальным разведчиком, но попал в плен. И фашисты хотели использовать его уникальные способности в своих кровожадных фашистских целях. Но он не поддался и сумел вырваться из плена.


Сестра с нетерпением ждала каждый номер "Пионерки" и быстро проглатывала новую главу сама, а уже вечером, перед сном, читала мне. Судя по тому, что сюжет я помню весьма смутно, мне, пятилетней, эту повесть читать было рановато. Но сколько же удивительных фантазий она будила! Какую гордость вызывало мужество нашего героя! И нам казалось вполне вероятным, что и на самом деле есть на свете удивительные люди, умеющие летать! Только их берегут и зря никому этих секретных людей не показывают...

Учитывая, что на тот момент уже вышел фильм "Человек-амфибия", наши домыслы обретали черты реальности. В детстве веришь в чудеса и ничего с этим не поделаешь... И это очень хорошо!


...Надеюсь, что кто-то тоже зачитывался этой повестью в своё время и сможет дополнить мой рассказ. На фоне многоликой и многотонной современной фантастики она покажется скорее всего наивным лепетом, но что делать? У каждого времени свои герои и сюжеты...


(Прислали в комментах: повесть называется "Ночной орёл", автор Александр Ломм)

Человек, который умел летать

На снимке моя сестра Ира. Красноярск, 1961 год. О нашем с сестрой детстве можно прочитать здесь Мой маленький воспитатель

Показать полностью 1
480

Последняя блондинка моего дяди

С раннего детства меня интриговала фотография неизвестной девушки в мамином альбоме. Снимок был зачем-то аккуратно расчерчен на клеточки. На мои расспросы мне отвечали, что это - девушка, которую безответно любил мой дядя, мамин брат Валера.  Так любил, что хотел с этого снимка нарисовать настоящий большой портрет, для чего и расчертил его, чтобы легче было.  Но достичь сходства и передать красоту лица дяде не удалось и, перепортив немало ватмана, он затею оставил.  (Для понимания вопроса - рассказываю о конце 50-х и начале 60-х).


Да и вниманием девушек наш красивый Валера никогда не был обделён. Он рано женился и, уйдя в армию, оставил молоденькую беременную жену Веру на свою мать. Родившийся ребёнок вскоре умер. А Вера не дождалась мужа из армии и ушла к другому мужчине.

Это надолго изменило отношение Валеры к женщинам.

Та первая дядина жена была блондинка. Да и как рассказывала мама, Валера, будучи смуглым брюнетом, всегда тяготел к светленьким девушкам, хотя увивались вокруг него девушки всех оттенков (дрогнула рука написать - всех мастей). И вот он такой весёлый - всегда с аккордеоном и фотоаппаратом - крутил романцы направо и налево, и ни с кем - серьёзно и до ЗАГСа дело не доходило. Бабушка моя сильно переживала тогда: избалуется парень вконец!

Но вот встретилась как-то на танцах нашему ловеласу одна блондинка, оставшаяся к его чарам холодна. Танцевать соглашалась, провожать разрешала, а больше ни-ни. Целое лето наш Валера пытался за ней ухаживать, но она даже в кино с ним не пошла. То у неё сессия, то у неё практика, то она вышивает маме подарок, то уезжает в деревню к родне на сенокос. А потом и вовсе сказала, что тебе, Валера об учёбе думать надо, а не девушкам головы морочить, что ж ты - так и будешь с семью классами дальше жить? Подарила дяде свою фотографию на память и пожелала найти своё счастье, но не с ней.


Получив такой отлуп, Валера и засел за портрет, разлиновав в клеточку неприступную красавицу. А в это время его безответно и робко любила другая девушка. Но она была брюнеткой с косой до пояса и совсем не походила на бойких девчонок с заводских предместий Красноярска, была тихая и застенчивая. И звали её Верочка - так же, как первую неверную жену из доармейской жизни. И это был, пожалуй, главный её недостаток на тот момент.


Время шло. Очевидно, за тем безуспешным рисованием в голове Валеры произошли какие-то тектонические сдвиги. Он бросил куролесить, присмотрелся наконец-то к Верочке и понял, что счастье его давно живёт рядом. Родня ликовала - девушка всем нравилась, пришлась, как говорится, ко двору и трудно было желать лучшей невестки. Так что Валера наш, бросив пустые мечтания о блондинках,  пошёл в ЗАГС с хорошенькой брюнеткой.  И не прогадал.

Полная версия дядиных женитьб (ну о-о-очень подробно!) здесь Прости меня, Верочка! - И она простила


Всем хорошего настроения в любом климате, в любой стране и при любой погоде!

(А про блондинок у меня есть отдельные истории)

Показать полностью 3
282

Что-то давно в ленте не было пеликанов. И девушки с небом и самолётом

Примерно сто лет назад я положила на стол ректора Красноярского пединститута дурацкое заявление: "Прошу отчислить меня из числа студентов историко-филологического факультета вверенного Вам института, так как считаю, что занимаю чужое место и ошиблась в выборе профессии". Ректор с изумлением смотрела то на меня, то на заявление, ибо таковых на её памяти ещё не было, о чём она мне и сообщила.


Далее последовала долгая беседа с увещеваниями и здравыми доводами за продолжение учёбы, материнская забота о состоянии моей головы и авторитарные попытки  пресечь творящуюся в ней дичь. Ректору не хотелось ни за понюшку табака терять отличную беспроблемную студентку.

Наконец добрейшая Ольга Гавриловна Пелымская, понизив голос, сказала: "В конце-то концов, ведь можно взять академ или перевестись на заочное, уж если тебя такие жизненные искания одолели! Но бросать-то институт зачем?! Что ты намерена делать? Куда ты пойдёшь? Где оно, твоё место?.."


И я на голубом глазу выдаю: "Пойду в стюардессы!" Тут у Ольги Гавриловны терпение иссякло. Она убрала роковой листок в стол и велела подумать хотя бы неделю.


Не буду утомлять вас своими дальнейшими жизненными исканиями, поворотами судьбы и подробностями становления моей личности. Личность не стала стюардессой, она пошла работать в книжный магазин, вышла замуж, восстановилась в институте, родила сына, ушла в академ и перевелась на заочное. И пошла работать туда, куда и мечтала с детства.


Но жизнь удивительна! Спустя много лет стюардессой стала моя дочь. За пару лет она облетала всю Россию и много разных стран, в том числе побывала и в Южной Америке. Этот пеликан из Канкуна. Я помню, как она радостно мне кричала в трубку: "Мама, у меня самая прекрасная работа на земле! Мы в в Мексике!"


Сейчас о её работе напоминают сотни фотографий из всех мест, куда летала авиакомпания "Трансаэро," и тёмно-синий форменный плащ стюардессы - в чемодане с раритетами. Да, форма у девчонок была красивая!..

Ну и автор этих строк занял-таки своё место в жизни и ни о чём не жалеет. Хотя в Канкуне пока не был...

Предвосхищая вопросы о "своём месте" отсылаю к Ну очень ранняя профориентация

Показать полностью 5
1098

У мамы опять новое платье!...

Всем добрый вечер! Зачитывалась, друзья, вашими воспоминаниями о запахах детства, и всем большое спасибо - за добрые и светлые чувства, что несли ваши тексты. Как же их не хватает!


Хочу рассказать историю про мою детскую зависть к маминым обновкам. Мама была большая модница и к каждому эпохальному празднику шила себе новое платье. Нет, не сама, хотя шить она умела и нас с сестрой запросто обшивала всякими сарафанчиками и новогодними нарядами. Но себе она шила только в ателье или у портнихи.


Здесь частенько  мелькают реплики про то, что в советское время носить было нечего и купить ничего было нельзя. Да, многое было в дефиците и проблемы были. Но кто хотел красиво и модно одеваться, пользовался услугами ателье, которые были практически в каждом квартале. Рядом с нашим домом в Красноярске было ателье "Людмила", через дорогу - "Руслан".


В каждом ателье был так называемый раскройный стол, куда можно было прийти с эскизом или журналом и по твоим меркам закройщица  выкраивала детали будущего наряда. Здесь же всё можно было оверложить. И если руки росли откуда надо и желание было горячо - большинство женщин могло сшить себе обновку на домашней швейной машинке. Такие же раскройные столы были и в каждом магазине "Ткани".  Ну и, конечно же, процветал отдельный класс частных портных, к которым было ещё и не попасть. Ну, это так - исторический экскурс для иных поколений.


В нашем доме таковой портнихой была тётя Вера из 59-й квартиры на втором этаже. Это была полненькая блондинка с кукольным личиком. Она была фронтовичка, пришедшая с войны одноногим инвалидом. Ходила с двумя костылями, и на её крошечной ножке всегда были дивной красоты туфелька или ботиночек. Её муж дядя Игорь, высокий красивый мужчина, тоже был фронтовик и сильно хромал. Он был необыкновенный ревнивец, и моему папе доводилось несколько раз подниматься к ним и унимать скандалы. В этой семье кипели нешуточные страсти!


Так вот тётя Вера любила шить для моей мамы, потому что у той была идеальная фигура без весовых колебаний.

Однажды мама раздобыла удивительную ткань типа тонкой парчи: по сиреневому фону переливались серебристые густые завитки, как веточки коралла. И тётя Вера к Новому году сшила маме из этого волшебства не менее волшебное платье.

Боже ты мой! Какой же красивой мама была в этом облегающем мерцании! В нём она ходила на заводской новогодний вечер и с папой в ресторан. А мы с сестрой с восторгом смотрели, как она одевается и прихорашивается. Я же донимала маму бесконечными просьбами отдать это платье только мне, когда оно ей надоест. Ну и, конечно, роскошные лоскутки от кроя попали в наш кукольный мирок.


Но когда тётя Вера была перегружена заказами и могла не успеть сшить к нужной дате, мама шла в "Людмилу". Я очень ревниво относилась к этим обновкам: "Почему ты только себе новое к праздникам шьёшь?! А нам с Ирой? А мне? " Мама отшучивалась, что-то мне пыталась объяснять, что взрослым женщинам так положено, и вот когда я вырасту...

Тут начинались мои рыдания, которые умела успокоить только моя сестра, девочка, в отличие от меня, тихая и скромная. Она говорила: "Ты что, разве не хочешь, чтобы наша мама была самой красивой и модной? А в садик на утренник тебе кто костюм сшил? Тебе не стыдно? И я ведь тебе скоро отдам свою матроску!"

Против таких резонов мне крыть было нечем, а матроска и вовсе примиряла меня с несправедливостью мира.


На этой фотографии мама сидит в новом платье. Оно было цвета морской волны и пуговицы как перламутровые. Я сижу надутая, потому что на мне не такое красивое платье,  как у мамы, а такое летнее пальтецо из белого репса, которое называлось "пыльник". Сейчас и слова такого, думаю, никто не знает!..

На заборе сохнет коврик, сотканный моей прабабкой Ариной Калиновной. Коврик этот упорно стелила по всему длинному коридору нашей квартиры баба Таня, невзирая на мамины просьбы убрать его с глаз долой. Он совсем не гармонировал с новой мебелью и радиолой "Эстония", на которой крутились модные пластинки.

Фотографировал нас мамин брат, дядя Володя, благодаря которому в моём семейном альбоме много запечатлённых моментов нашей общей жизни.

А вот что у меня в руках - разглядеть не могу...

У мамы опять новое платье!...

1961год, Красноярск

Показать полностью 1
293

Этот офицер будет моим мужем!...

Всем здрасьте! Выпадала на целый месяц из Пикабу и очень скучала.


Многократно читала я здесь откровения людей, которые не могут найти себе пару. На это жалуются люди самого разного возраста - от вчерашних студентов до тех, кому уже к тридцати и больше.


Разных историй на эту тему написано - одна печальнее другой. Вот и в обсуждении к моему посту "До смертинки - две пердинки, а всё туда же!.."  был такой комментарий:"...Тихую истерику уже не скрыть. Словно в глухую стену упёрся. Весь интернет на уши поставил. А толку до сих пор нет. Можно, конечно, и на улице знакомиться. А будет ли успех?"  Этот коммент вызвал отдельную интересную ветку. И этот пост навеян как раз теми разговорами.


...Не открою Америку -  при знакомстве в сетях отсутствует очень важный фактор - возможность изначально увидеть и услышать человека, с которым ты хотел бы познакомиться ближе. Ведь  незнакомый человек должен вызвать у тебя интерес и симпатию, то есть понравиться, и тогда ты делаешь осознанные шаги в его сторону, руководствуясь этими эмоциями. А там уж как карта ляжет.


Раньше было проще, извините за банальность. До поры до времени местом, где возникали такие симпатии, была танцплощадка. "Ходить на танцы" было одним из обязательных условий взросления: здесь не только веселились, отдыхая от труда и учёбы, здесь нарабатывался опыт общения с противоположным полом, здесь складывались пары. И в городе, и в селе всенепременно были танцплощадки при Домах культуры.


История моей семьи началась именно на одной из красноярских танцплощадок летом 1949 года. Мама моя была девушка видная - стройная, пышноволосая, улыбчивая. У них была большая молодёжная компания, в которой большинство знало друг друга с детства. Поэтому отношения были товарищеские, хотя у мамы были свои тайные и явные воздыхатели.


Потом в их компанию влились новые студенческие персонажи и, судя по обилию фотографий, жили они весело: ходили на Енисей, ездили в лес, покоряли скалы на Столбах, выпускали стенгазеты и устраивали скромные, но многолюдные пирушки. И, конечно же, они ходили на танцы в своём Техническом посёлке - так называлась та заводская окраина Красноярска. Молодёжи там всегда было много, но большинство были свои, местные, и хоть шапочно, но знакомые.


Но в тот вечер на танцплощадке появилась неизвестная пара, сразившая всех своим видом: высокий стройный молодой человек в военной форме и юная красавица в нарядном шифоновом платье. Пара держалась особняком поблизости от оркестровой ракушки. А когда они вышли танцевать танго, народ замер, расступившись.


Мама моя была просто сражена красотой и грацией этой пары, и от парня в военной форме не могла отвести глаз. Тут же по её просьбе к ним был послан  "казачок" - пригласить незнакомку на танец и выведать у неё, кто да что. Девушка не отказала.  Выяснилось, что это брат и сестра. Парень-фронтовик, недавно вернулся из Австрии, где закончил Высшие политические курсы, и продолжает военную службу в Прибалтике. А в Красноярск приехал в отпуск к матери.


При вестях о холостом статусе красавца, мама моя при всех заявила: "Этот офицер будет моим мужем!" Мамины ухажёры встревожились: уж если эта подруга что надумала, так тому и быть. Не зря же с детских лет у неё было прозвище - Идка-бандитка...


Мама решительно подошла к незнакомцу и сказала: "Вы так красиво танцевали танго, может быть, Вы и вальс так же необыкновенно танцуете? Научите?" Офицеру ничего не оставалось, как галантно пригласить девушку. И теперь все снова свернули шею, наблюдая, как высокий офицер  уверенно ведёт в паре, но и Ида не тушуется в своём сатиновом платьице.


Вот так познакомились мои родители. Когда мама привела своего ненаглядного Володю представить родне, бабушка потом ей сказала: "Офицер - это хорошо. Но смотри, дочка, красивый муж - чужой муж!"  Через год они поженились.


Как бы то ни было, родители мои прожили вместе 49 лет. Всякое было, но о расставании речи не шло никогда. Когда мама вспоминала эту историю, папа всегда отшучивался: "Да не собирался я ни с кем танцевать или невесту искать, а уж тем более жениться. Я просто Верочку на танцы сопровождал."


...Я люблю вспоминать все эти истории из молодости моих родителей. Они были красивой парой. Правда, фотографий их совместной жизни совсем немного.

В двух же маминых девичьих альбомах её снимков десятки. По-моему, на той танцплощадке рухнули мечты одного фотолюбителя, который так и не отважился на признание. Ну есть у меня такое подозрение.


Завершая эту историю, всем без исключения желаю встретить своего человека. А всем, кто счастливо обрёл его - не потерять. Это самая большая драгоценность, по-моему.


На снимках:

Такими были мои родители на момент знакомства. На групповом фото папа в центре среди матросов (Калининградская область, пос. Янтарный). И фото у камня: слева мама, справа папина сестра Верочка, сидит на камне моя старшая сестра Ира, а мама держит мальчика, сынишку папиного товарища по службе. Всё это на Балтийском море, в Янтарном. Родители очень любили вспоминать те места и годы жизни в Прибалтике.

Всем моим подписчикам большой-большой привет! И всем весеннего настроения и, конечно же, счастья в личной жизни!

Показать полностью 3
1077

До смертинки - две пердинки, а всё туда же!...

Начиталась я тут в недавнем посте Тред всяких народных острот и прибауток, что пикабушники навспоминали. Читала внимательно, но такого выражения, которое я слышала от моей бабушки, здесь не встретила. Да и ни от кого больше не слышала. Но в память эти хлёсткие слова врезались навсегда. Моя история - посильный вклад в общую копилку речевых русских перлов.


...Бабушка получила похоронку на мужа в конце 1942 года. Ей было 36 лет, на руках двое детей - дочь-подросток (моя мама) и сын восьмилетний. Бабушка работала санитаркой в госпитале, потом её взяли помощником повара там же. Работала много и тяжело, ещё и корову держала.


На тот момент в  Красноярск было перевезено несколько заводов с запада страны, и в городе появились мужчины с бронью, приехавшие с этими заводами. В посёлке Бумстрой, где жила семья, таких вдов, солдаток и просто одиноких женщин было много. И среди них быстро разнеслась молва про одного эвакуированного мужчину из Харькова, который взялся обхаживать женское население посёлка, приударяя за молодыми и не из рабочих, а что почище. При этом было ему уже к пятидесяти.


Бабушка была красивой женщиной и тоже попала в зону его интересов, но он ей был категорически неприятен. И в годы войны даже после похоронок женщины продолжали надеяться на чудо. Так что ухажёру с масляными глазками был дан неоднократный решительный отлуп.

Покуролесив так несколько лет, гражданин женился-таки, выбрав не заводскую красавицу, а перспективного торгового работника, и из посёлка съехал.


А бабушка лет через восемь после войны сходилась с одним хорошим человеком и даже хотела уехать с ним на Дальний Восток по вербовке. Мама моя уже была студенткой, брат её в старших классах учился. Но тот человек уехал первым и пропал. Осталась бабушке от него на память кухонная мебель, сработанная его руками - был он отличным столяром.


Это я вам рассказываю со слов бабушки. А теперь, собственно, история, которую я застала уже сама.

Я училась в 10-м классе и жила у бабушки. Как-то в дверь нашей коммуналки позвонили и кто-то спросил - здесь ли живёт Татьяна Николаевна? И на пороге нашей комнаты возник важный старик. Бабушка всмотрелась и охнула: "Борис Самуилыч!  Какими судьбами?"

Была моя бабушка очень добродушным гостеприимным человеком, сразу захлопотала - проходите, сколько лет, сколько зим, чайку?

Старик от угощения не отказался, но сразу сказал, что пришёл по делу. А мы в это время с соседями активно искали размен квартиры, поэтому я подумала, что это ещё один соискатель на нашу двухкомнатную сталинку. Под разговоры про каких-то их общих знакомых я быстро оделась и ушла к подружке.


Вернулась часа через два, застав бабушку в насмешливом настроении. "Свататься Самуилыч приходил. Двух жён схоронил, про меня вспомнил. Ты, говорит, Таня, самая красивая на Бумстрое была, зря кочевряжилась только. Вот и живёшь в коммуналке до сих пор. А у меня, говорит, трёхкомнатная квартира и лифт в подъезде. Я для тебя выгодная партия. Подумать хорошенько велел и позвонить. Ну, уморил! Жених! До смертинки две пердинки, а всё туда же!.."


На момент этого сватовства бабушке моей было 66 лет. С соседями мы вскоре же и разъехались, как будто визит Самуилыча стронул дело. Бабушку я иногда  в шутку стала называть невестой. А когда она чересчур начинала беспокоиться обо мне, уже студентке, я говорила: "Ба, перестань! А то позвоню Самуилычу, и поедешь ты в квартиру с лифтом!.."


А эти смешные слова - до смертинки две пердинки - так и остались в моём речевом багаже. Употребляю при подходящем случае совсем не обязательно в связи с женихами.
До смертинки - две пердинки, а всё туда же!...

Всем моим подписчикам весеннего настроения и верных спутников в жизни! 

(Фотографию эту я уже выкладывала, но мне она очень нравится, ибо в памяти моя любимая баба Таня осталась именно такой)

Писала я о своей бабушке с благодарностью за своё счастливое детство Про бабушкины пирожки


Мой личный национальный вопрос

Каждому бы ребёнку да такую бабушку...

Показать полностью 1
133

"Три кусочика колбаски..." Как вам такая картина маслом?  Этот  натюрморт был у меня сегодня в день рождения

Странный у меня в этом году день рождения - без гостей. Но весь день звонки и поздравления с от родни и друзей с добрыми словами. Порадовали, растрогали и велели жить долго и счастливо. Штош...

А дочь из далёкого далека прислала букет с курьером. В прошлом году были на мой день рождения вместе. Это она мне подарила смешной раритет - старую газету из нашего родного города.

Так что я выпила и за себя, и за социализм, и за родителей, которые его строили.

Поздравления принимаю вплоть до 17 февраля включительно)) Подробности здесь  Если всё не так с самого рождения

"Три кусочика колбаски..." Как вам такая картина маслом?  Этот  натюрморт был у меня сегодня в день рождения
Показать полностью 1
629

Про бабушкины пирожки

Обожаю читать кулинарные посты, про что бы они ни были. Может, потому что сама люблю кухню, может, потому что всяким изыскам предпочитаю простую и вкусную еду - такую, как моя бабушка готовила. Спасибо @4iLiSh, который тут недавно пост "Про холодец" выложил. Полночи комментариями зачитывалась.


Решила тоже рассказать про любимую еду своего детства. Это были бабушкины пирожки с капустой. А ещё были с картошкой, яйцом-луком, морковью, груздями-луком, ревенем,  щавелем, черёмухой и отдельная песня, конечно, беляши.


Вкусные запахи не выветривались из нашей большой квартиры никогда. На кухне командовала бабушка. Она была поваром в детском садике, куда я ходила, и этим обстоятельством я очень гордилась перед детьми, хотя мне никогда не подкладывались какие-нибудь лакомые кусочки. Нас и так кормили очень вкусно. И если дома я за столом кочевряжилась, как говорила бабушка, то в компании сверстников ела всё подряд. Всевозможные запеканки с тех пор одно из любимых блюд.


Казалось бы, уставать должна была бабушка от работы на кухне, но нет. Всегда в хорошем настроении, что-нибудь напевая, баба Таня и дома готовила с удовольствием, не признавая для семьи никаких быстреньких яичниц и перекусов всухомятку. Но у меня были свои льготы в питании тоже благодаря бабушке. А то бы стояла в углу чаще, чем надо...


Главный кухонный праздник начинался в пятницу ночью. Бабушка ставила тесто. Это было священнодействие в одиночестве, когда вся квартира спала. Поэтому я ни разу не видела, как возникает это мягкое белое живое нечто, которое "любит подыматься в тепле", "не любит шума", "должно отдохнуть" и его легко "можно забить". Эти бабушкины слова побуждали меня смотреть на тазик с тестом с опасливым интересом и почтением.

Субботнее утро начиналось с приготовления самих пирожков. У бабушки была большущая разделочная доска, занимавшая половину стола. Начинок всегда было несколько, но капуста - обязательно. Всё это готовилось тоже ночью. Капусту бабушка не обжаривала, не тушила, а притамливала с тёртой морковью, заправляла сливочным маслом и слегка сдабривала чесноком. В картофельную начинку обязательно добавлялся жареный лук, поэтому я их никогда не ела.


Я обожала смотреть, как бабушка ловко управляется с тестом. В молодости у неё была сломана ключица и руки слегка дрожали. Но когда она готовила, руки всё делали плавно и красиво. При этом никогда бабушка по кухне не металась, всё происходило размеренно и спокойно. Мне всегда отрезался кусочек теста, и я тоже мастерила кривенькие пирожочки. И хотя бабушка меня подхваливала, я осознавала их неказистость рядом с её толстенькими одинаковыми красавчиками.


Пирожков всегда жарилось очень много, сразу на двух сковородах. Они никогда не подгорали, они были сказочно золотистыми, пухлыми и заполняли собой уже другой тазик и большую кастрюлю. К завтраку всегда был заварен крепкий чай, в пиалках сметана и молоко в красивом молочнике. Чай у нас в семье всегда пили с молоком. Боже, какие же это были вкусные пирожки! И я, мотавшая маме нервы вечным "не хочу есть!" уплетала их на радость всем. Никогда более вкусных пирожков с капустой я не ела - нигде и ни у кого.

Ещё я очень любила пирожки с черёмухой. Их бабушка делала изредка, и были они только треугольничками. Чаще жарились с морковкой, и шли они как сладкие. Тоже была вкуснятина необыкновенная! Шанежки с творогом и большие пироги с рыбой пеклись уже в духовке, как и пирог с черёмухой, который потом щедро намазывался сметанным кремом.


А бабушкины беляши помнят все мои школьные подруги. Сколько же мы их слопали за чаем и жаркими девчачьими разговорами! Бабушка только радовалась, глядя на нашу пирушку за круглым столом - она очень любила, когда люди с аппетитом поглощают её еду. Более хлебосольного человека я в жизни не встречала. У неё был просто волшебный дар готовить и потчевать людей.


...Пирожки вкусные и красивые я тоже умею готовить. Все едят и нахваливают. Но бабушкины всё равно были вкуснее!

Бабушка моя, Татьяна  Николаевна Власкина, была 1906 года рождения. На снимке я - второклассница-октябрёнок, это 1964-65 год. Значит, бабе Тане моей здесь нет и 60-ти...

Человек, который щедро дарил тепло своего сердца всем приходящим в наш дом. И согрел моё детство простодушной любовью и заботой.


Писала я уже о своём детстве и бабушке. Люблю её вспоминать.  Мой личный национальный вопрос

Показать полностью 3
Отличная работа, все прочитано!