Тоже захотелось поделиться впечатлениями. Я 85 г.р., до 98 года мы с мамой жили в Казахстане (переехали туда когда мне было 3). Мама работала провизором в аптеке, зп естественно тоже стали сильно задерживать, едва платили что-то. Одевалась я не очень, но сносно. И вот сейчас я задаюсь вопросом, откуда она добывала и мясо, и даже колбаска бывала периодически. И еще на алкоголь каждые выходные было. Может чем-то нелегальным занималась?) Спросить уже не могу. Для сравнения - моя подружка-соседка все время приходила к нам поесть, т.к. у них вообще голяк был. Она ходила сама газетами торговала. Раз немного денег появилось у нее, пошли на рынок, подходим к продавщице яиц, она говорит, дайте 3. Продавщица - 3 лотка? Подруга - нет, 3 штучки. Нам по 11-12 лет примерно было.
Мамины бутылки я конечно же сдавала, копила деньги и покупала ей подарки на праздники.
Еще воспоминание, навеянное рассказами про частое отключение света. Это были самые счастливые вечера. Приходила та самая подружка, мама уже выпила, мы зажигаем свечу из веревочки, протянутой в банку с маслом, и мама начинает нам читать страшные рассказы. Это был кайф. Я конечно не понимала тогда еще, что пьянка зло и была счастлива.

Но есть и трешовые истории из того же детства, прям ппц какие трешовые, ломающие детскую психику напрочь. Может тоже как-нибудь напишу

В 92-м мне было всего 10 лет. Мама работала лифтером в нашем же доме. Отец в речпорту, крановщиком. Как-то на новый год дали "подарок", яблоки в бумажном мешке,пока папка нес,они все замерзли,но все равно были вкусными. Иногда давали рыбу, копченую, мы её продавали или меняли. Выручала дача, там мы собирали всю,даже очень мелкую картошку. Её не чистили,отваривали в мундире,потом зажаривали на сковородке с чем придётся. До сих пор помню этот вкус крахмала. Потом стало хуже. Отец остался инвалидом без ноги и нескольких пальцев на правой руке из-за несчастного случая на работе, не очень трезвый тракторист наехал на него на тракторе. Остались мы на крошечную зп,которую выдавали всякой уйней, и ещё с  меньшей пенсией. Выживали опять же с помощью дачи, отец получил запорожец, он и спасал,так как на электричке много не навозишь. На машине сам оборудовал ручное управление и ловко управлял машиной одной ногой и руками. Торговал на рынке овощами и зеленью с дачи, сидел целыми днями там со всеми банками,  мы носили ему туда обеды.  Чтобы разнообразить еду,мама сама готовила паштеты из субпродуктов, из головы свиной готовили все что можно, на десерт делала шоколадную пасту с орешками, хлеб пекла тоже сама.  Вместо чая пили иногда кофейный напиток, заваривали шиповник или листья с дачи, не болели потом всю зиму. Про грибы вообще молчу, мыли да варили после сбора до утра.

Нас трое сестёр в семье, я младшая. Как наши родители справлялись,только Бог ведает,но умудрились ещё и старшим помогать,хотя они уже и жили отдельно.

В детстве (90е), жили в селе в Сибири. Родители работали на горнодобывающем предприятии, зарплату не платили, так, авансами раз в месяц по чуть-чуть, питались тем что выросло на огороде да в лесу набрали. И вот, в 94м, наше предприятие стало выдавать зарплату рыбой! Мы с мамой, зимой ехали с саночками на склад и получали 2 брикета (примерно метр на 40см) мороженой селёдки. Это был пир!! Потом ещё камбалу давали и минтай. Мама что только с этой рыбой не делала, смеялась- мы скоро светиться ночью будем)).
А потом, в 96м, весной, ферма в селе распалась. Коров нечем стало кормить и их разрешили в счёт задолженностей по зарплате забрать. За 9 месячную задолженность, за 2х человек, насчитали 1 корову. Пошли мы на ферму, выбирать. А там пиздец. Треть сдохли, которые получьше тех уже разобрали. Несколько лежачих. Выбрали одну лежащую, она как скелет, встать от голода не может, какое уж тут молоко. Мама зелёнкой на белых боках ей фамилию нашу написала, чтоб не забрал никто и дней 5 ходила её откармливала хлебом с картошкой. Потом встала, привели домой. Кнопкой назвали. Мама её первый раз подоила, вышло эмалерованая кружка молока (коза больше даёт)). До сих пор помню, захожу на кухню а мама сидит и плачет над этой кружкой. А я не понимаю почему, ведь у нас же теперь молоко есть!!!)
Потом полегче стало. Молока стало больше, можно было обменять на сахар или даже мясо. Один раз обменяли месяц молока (каждый день по 2 литра) на 10 цыплят!!
Вообще конечно, у тех кого было подсобное хозяйство, тем полегче жилось, но там и работать нужно было.
Мама до сих пор говорит что выжили мы за Счёт Кнопки.

Ну и котика конечно)

Какой поросенок? Какой Марс?
Ставропольский край. Вся промышленность встает. Мама с Папой либо работают там, где не платят, либо сидят вовсе без работы. Папа периодически подбухивает (классика 90х). Живем я, сестра, мама, папа и бабушка, на бабушкину пенсию которую тоже периодически задерживают.
Основной рацион тех лет:
Делается тесто как для пельменей, режется и варится. Просто тесто. Без мяса. Если есть деньги, то покупается лук. Жарится и добавляется в блюдо.
Мясо раз в месяц. В виде куриных шеек. В основном сосиски. Мне и сестре по целой старшим по половине.
Летом собираем помидоры, делаем томатный сок. Зимой берется этот томатный сок добавляется подсолнечное масло и лук. И вот он рецепт гаспачо для нищих. Все что на собирали с сотки огорода закручиваем на зиму. Закрутку сейчас не могу есть. Совсем не могу.
На новый год пища богов. Холодец из свиной головы и картофельное пюре на молоке и сливочном масле. Опять же наедаешься так что желудок встает.
По осени идешь на колхозные поля. Трактор вспахивает поле, наружу вылезает картошка, которую не собрали. Ее разрешали забирать. Размером она с грецкий орех. Если чистить сырой, то картошки совсем не останется. Поэтому варим и потом уже чистим.
Почему не воровали в этом же колхозе? Потому что воровать плохо. В общем своя философия была у родителей. То что ходили в обносках это само собой.
Но в этом всем есть нюанс. Сейчас мне 37. Живу более чем достаточно и успешно. Но счастья нет. А тогда было на оборот. Голодно, и в нищете, но счастливо. Интересное было время.

Не хочу никого обидеть, но по-моему, комментарии уж слишком односторонние.

Приведу пример из своей жизни - до этих самых 90-х мне запомнились: очереди за колбасой и маслом по талонам (миллионный город), детская коляска в магазине "Промтовары" с надписью "Только для участников ВОВ", многомесячные очереди с еженедельной отметкой на мебель, телевизор и прочие бытовые товары (причем отечественного производства). В 1988 г. я перешел на работу программистом в проектную организацию (хозрасчетную, а не бюджет) с  зарплатой выше средней и 90-е годы мне лично запомнились: "Всё, что не запрещено - разрешено" (с) Ельцин Б.Н. и появилось в киосках/кооперативах всё что угодно. Я перестал отмечаться в очереди на телевизор, а просто пошел в магазин и купил хороший японский Sony и видеомагнитофон Sharp.

Организация проектировала сети связи (в т.ч. мобильные), кроме оклада нам выплачивали премию по результатам работы и она составляла обычно около $500, которые я относил в банк на валютный счет под 6-9%, а жил на зарплату. Квартиру свою я купил в 1998 г. и без всяких там ипотек (да, в 90-е стало можно покупать недвижимость!). Да, были риски и неуверенность в завтрашнем дне - дикий рынок же, но так уж плохо я и мои знакомые себя не чувствовали.

После 90-х настали 200Х, 2001Х - я был и начальником отдела и руководителем проекта, но 500 баксов премии уже не платили. Не платят и сейчас.

Так что нынешняя стабильность - не самое радостное время.

Я тоже помню девяностые. Та же самая юго-западная Сибирь, те же девяностые. Батя учёный (то есть задержка зарплаты на 8 месяцев - норма жизни), маман пытается в газетный бизнес, то есть болтается около нуля -  если в одном месяце прибыль - то в другом - убытки. Пенсии толком не платят. Дошло до того, что зимой 93/94 у нас в середине декабря дома было десять кг картошки и два кило макарон. И всё. Бабушка уже начала перебирать вещи с прицелом чего бы унести на толкучку.

И тогда мой дедушка, картограф, типограф и штурмсапёр, прошедший войну в офицерских чинах, бравший Берлин, будучи командиром роты в 17-й шисбр, решил, что продавать последнее - последнее дело, до весны или выплат всё равно не дотянем. А потому - ситуацию надо решать кардинально.

Взял ружье, оделся потеплее и ушел.

И пропал на четыре дня.

Кто помнит те времена, тот знает, что в те времена заявление о пропаже человека брали только через три дня. Да и брать его не очень хотели - я подробностей не знаю, всё же мелкий был, но помню, что бабушка очень сильно плакала после похода в милицию, а маман ходила злая как осенняя муха.

С нами ещё и дедова бездетная сестра жила, на правах любимой тетушки. И в общем, повела она меня гулять. Как сейчас помню - метель была страшнейшая, дальше десяти метров уже не было ничего видно.  И вот, идем мы уже обратно к дому, и тут из метели выдвигается силуэт. Очень характерный силуэт - дедушка при росте 163 см шириной плеч мог унизить Арни в молодые годы, а с возрастом он ещё и в талии увеличился, так что фразы "проще перепрыгивать, чем обходить" и "поперек себя шире" - это было про него. И за собой дедушка, впрягшись, мне эти стропы крест накрест через грудь хорошо запомнились, тащил волокушу, а на волокуше было лосиное мясо. Очень много лосиного мяса.

Дед сбраконьерил трех некрупных лосей. Одного, порубленного, затащили в квартиру, а остальных дед прямым курсом оттранспортировал в сторону рынка, где и запродал. Выручив за этих лосей столько, сколько мы в жизни не видывали. Я тогда впервые получил шоколадку целиком.

И в дальнейшем дед регулярно (благодаря как раз относительной экономической свободе девяностых) таскал что-то из леса на продажу. На то и жили. В те самые "лихие девяностые".

К чему я это всё. А к тому, что когда я читаю, что человек, сидевший на пиве и имеющий свободное время на рыбалку, питался голой картошкой и самолично пойманной рыбой - вопрос возникает не к временам, а к человеку. Не запродать или обменять на что-то полезное в России алкоголь? Это надо быть на редкость неприспособленным к жизни человеком. И это девяностые, прошу заметить, не нынешние времена, когда бумаги для продажи алкоголя весят едва ли не столько же, сколько сам алкоголь. Извините, уважаемый ТС, но сдается мне, что родители ваши были людьми, к жизни не очень приспособленными. И бедность ваша была связана именно с неприспособленностью, а не с временами.