Самая жесткая проф деформация у меня случилась после работы барменом в студенчестве. Она со мной до сих пор, а прошло почти 15 лет.

В кафе я не заказываю фреши и смузи из моркови, яблок, киви (потому что некоторые умники умудряются не мыть и не чистить морковь, если она чистая визуально, не чистят изнутри яблоки , а киви кидают вместе с кожурой), соки из пакетов (тк они открытые могут стоять по 3 недели), не прошу принести воду в стакане или лед(т.к. вода может быть налита из-под крана, а ледогенератор работает на водопроводной воде и хз что там с фильтрами), перед использованием протираю салфеткой вилки-ложки-ножи, иногда, когда совсем накрывает, то и чашки и всегда смотрю, как официант несёт тарелки с готовой едой (не суёт ли часом свой палец в еду)

Что-то тут народ рассказывает про свою профессиональную деформацию, думаю мои пять копеек лишними не будут)
Работаю промышленным альпинистом и стал замечать что во время прогулки/похода в магазин и тд, заглядываюсь на межпанельные швы или на кровлю, в поисках точек для завязки верёвок, а если еду в общественном транспорте стоя, то ловлю себя на мысли о том, что хочу встегнуть карабин в поручень, чтоб руками не держаться.