ThePanda

Решил я как-то колесные диски с мегамаркета заказать. Херня идея, согласен, но тогда казалось что все ок. Проблема началась с того, что два диска в одном заказе никак не хотели выбирать пункты выдачи или доставиться курьером. Специально гуглил габариты курьерской доставки - две коробки проходили со свистом, но оформляться упорно не хотели. Пришлось делать заказы по одному диску в постамат. Первый заказал 7.10, списав при этом 99% суммы бонусами. Второй на день позже, но бонусов уже хватило на 70% цены. Доставку обещали через 11 дней. Товар, продавец, пункт выдачи - все совпадало, разная только итоговая цена.
Второй звоночек был в изменении пункта выдачи первого диска на отделение Сбера, а потом в откладывании срока доставки - высокая загруженность, видите ли. Через пару дней такая же фигня происходит со вторым диском. Проходит около 5 дней с момента первой даты доставки, звоню в техподдержку узнать что со сроками и где сейчас находится товар. Девушка растерянно отвечает что вообще хз, ждите, и вообще она тут бесполезная. Немного другими словами, но суть сохранена. После некоторых убеждений согласилась оставить обращение и сказала что оба диска уже в моем городе. Ну хоть что-то.
На следующий день захожу в приложение и внезапно вижу что первый диск отменился. Опять звоню в поддержку, выслушиваю о бесполезности ее существования и всякие шаблонные фразы что "товар не может быть выдан по техническим причинам, возможно он был поврежден". Как может быть поврежден упакованный десятикилограммовый литой кусок железки - хз. Ни явной причины, ни существенной компенсации я не добился. Было предложено только заказывать заново. А за это время диск уже не доступен у прежнего продавца, а у других стал дороже на 40% + платная курьерская доставка , без возможности самовывоза из ПВ. На мое негодование по этому поводу был кинут промокод на, внимание, целых 200 рублей. И самое интересное, что по этому отмененному заказу я даже не могу сделать обращение или связаться с продавцом. Верх клиентоориентированности.
Второй заказ получил через пару дней без проблем. Вот что за фигня и как на них жаловаться?

Одиноким зимним вечером в преддверии 23 февраля мой желудок выразил желание заточить чего-нибудь сладкого. Мозг сказал: "Обломайся, всё давно сожрали", а ноги послали всех нахрен и в магазин идти отказались. Я в принципе был солидарен с желудком и вспомнил про заныканную в недрах холодильника банку сгущенки. Доставая банку, с удивлением обнаружил пачку масла и молока (кто их туда положил?). Радуясь таким ништякам я подумал, что некомильфо просто так жрать сгущенку и неплохо было бы зафигачить булки. Этой мыслью я тут же поделился с девушкой. Мысль, эхом отскакивая от стен пустой квартиры, забилась в угол и печально вздохнула. Действительно, откуда бы тут взяться девушке... Но, яжмужик, поэтому устраиваюсь поудобнее на кухне и начинаю работать руками (нет, не так, как ты подумал, грязный шалунишка). От давних экспериментов с глинтвейном у меня осталось немного корицы, поэтому фигачим булки типа Cinnabon. Говорю сразу: оригинал вряд ли получится, поэтому тапками не кидать. И вообще, мнежмужику лишь бы съедобно было =)

Полный список ништяков из которых потом получатся (может быть) булки:

1. Яйца. 2 шт. Куриные.

2. Молоко - 200 г (граненый стакан до ободка)

3. Масло или маргарин (лучше масло) - 150 г (почти пачка)

4. Дрожжи сухие - пачка 11 г

5. Мука - ХЗ вообще, как попрет. Обычно 3-5 стаканов

6. Сахар - 300 г (полтора граненых стакана)

7. Соль - чайная ложка без горки

8. Корица - 2-3 ст. ложки (НУЖНО БОЛЬШЕ КОРИЦЫ!)

Этап нулевой: Посуда и инструменты

Ищем граненый стакан. Без стакана грустно. и скучно. и некому руку подать. Стакан нужен для измерения, но если очень хочется и есть чо, то можно и жахнуть, но немного, ибо будет не до булок.

Глубокая чашка или большая салатница. Нужна шоб тесто мешать.

Нож. Острый. ОСТРЫЙ, сцуко!

Ложки. 2 шт. Чайная и столовая. Можно одну на выбор.

Блендер/венчик/ложка из предыдущего пункта. Шоб перемешивать ингредиенты.

Микроволновка. 1 шт. Желательно.

Ёмкость, в которой можно растопить полпачки масла. В микроволновке, если есть.

Ровная чистая поверхность размером ~ 60х60 см для раскатки теста.

Скалка/бутылка/резиновый член/любая цилиндрическая херня.

Противень для запекания.

Духовка, сцуко! Самый важный пункт. Если нет духовки, то весь план в задницу.

Кот. Если есть кот - кота закрыть в ванной/усыпить/выбросить в форточку/etc.

Этап первый: Фигачим тесто

1. Берем молоко. если молоко холодное - греем до комнатной температуры. В теплое молоко добавить ложку сахара и пакет дрожжей. Перемешать и забыть на 15 минут.

2. От пачки масла отхреначиваем немного меньше половины и растапливаем. Если нет микроволновки - то на водяной бане (загуглить) или на батарее.

3. Яйца разбить в глубокую чашку, добавить полстакана сахара, немного взбить, добавить растопленное масло и чайную ложку соли. Взбивать осторожно, стараясь сохранить яйца в чашке.

4. Вспоминаем про молоко, вливаем в яйца и перемешиваем до однородной консистенции.

5. Добавляем муку. Лучше засыпать по стакану, перемешивая каждый до однородной массы. После третьего стакана добавлять вообще понемногу до тех пор, пока тесто не перестанет сильно прилипать к рукам. Процесс довольно долгий и утомительный, но ни шагу назад!

6. После окончательной зае... готовности теста ставим его в теплое место, накрываем полотенцем и забываем на час

Этап второй: Формирование булок

1. Вспомнить про тесто, выложить на заранее подготовленную поверхность и раскатать из него прямоугольник ~ 30х40 см и толщиной 5 мм. Это в идеале. У меня получается 50х50 хоть ты тресни.

2. Убедить себя, что получившаяся фигура напоминает прямоугольник и размазать по ней сгущенку. Очень тонким слоем, ибо толстый вытечет нахрен. Если вдруг получился прямоугольник, то вдоль одной длинной стороны домазывать не до края. Если получился квадрат - выбрать любую сторону.

3. Засыпать в стакан 3 ст.ложки корицы, досыпать до почти полного стакана сахар - перемешать. Равномерно рассыпать смесь поверх сгущенки.

4. Начинаем заворачивать от стороны, противоположной той, которая свободна от сгущенки. Чем плотнее завернутой получится колбаса - тем лучше.

5. Смазать противень. Для этого можно доколупать оставшиеся полпачки масла.

6. Очень острым ножом нарезать колбасу кусками по 2-3 см толщиной (половина длины спичечного коробка). Я тупо порезал на 9 частей, ибо на противень больше не входит.

7. Разместить недобулки на противне на расстоянии 3-4 см друг от друга. Накрыть полотенцем, забыть на 15 минут.

8. Разогреть духовку до 180-190 градусов. Засунуть противень с недобулками и выпекать до зарумянивания. В зависимости от духовки это займет от 20 до 50 минут.

9. Ходить давиться слюной от охренительного запаха, заполнившего квартиру.

10. Достать булки. Кто молодец? Я молодец!

Третьим этапом обычно идет изготовление глазури, но ништяков для нее у меня не оказалось. Да мне и так норм. Булки и без нее охренительные получились.

На вкус это лучше, чем на вид =) И да, всем праздника!