Я хоть и дурак, но не верю в загробную жизнь, равно как и в реинкaрнацию. Во-первых что это за жизнь "за гробом". Как это может быть с чисто технической точки зрения. Это тебя уложили так же красиво как и кишечки при вскрытии, нарядили в самое дорогое, спортивный костюм с кроссовками, забили гроб гвоздями и закопали "чтоб глаза мои вас не видели". Получается что я после смерти вылезти оттуда должен? Мало того, нужно ещё и лечь за гробом. Там так-то особо не разгуляешься. Тем более ты мёртвый. Как в это можно верить, не понимаю.

По переселению души тоже есть вопросы технического характера, но если таки будет такая возможность, я бы хотел быть осой, на которую у меня аллергия. И вот всех кто останется жить после меня и радостно нажрётся на шару на моих поминках, чтоб ужалить под глаз, а ещё лучше в лоб. Тут я со знанием дела к вопросу подхожу. Кусан был и туда и туда. Это то ещё зрелище - единорог с прищуром на оба глаза.

В общем, в мистику не верю. Вот как коммунизма не дождался, так и перестал. Но блин, есть таки одна штука, которая объяснению не поддаётся. Приготовление еды. Готовить меня научила мама, а начал учить брат. Он показал мне как варить вермишель и как проверять готова ли. Он у нас в семье всегда отвечал за издевательства надо мной и сильно в этом преуспел, ну а я наивным был, таким и остался. А проверял готовность вермишели по его науке я так... Вылавливаешь ложкой как можно больше вермишелин и с размаху швыряешь их на стену. Если прилипли, значит готовы. Стоит ли говорить о реакции мамы на то как я это сделал в её присутствии. Она так удивлялась, что я плакал.

Но, бразды правления кухней так или иначе перешли в мои шаловливые ручонки не смотря на мамину критику и происки любимого брата.

Всё началось с пирога. Обычный круглый пирог с картошкой. Осетинский. Маму научила тётя Аза-соседка, ну и мне было передано по наследству. В общем, у нас у всех троих пирог получался по-разному. А так как я любопытный донельзя, я задался логичным вопросом "почему?"

Я люблю эксперименты на кухне, но с пирогом с картошкой разгуляться фантазии негде. И, так как мама терпеть не может эксперименты, а я обожаю и их и маму, путём грамотного запудривания мозгов мама была вызвана на дуэль. Ей было брошено вафельное полотенце кухонного раздора и мы приступили. Муку брали из одной и той же пачки. Картошку пошли выбрали чтоб была одинаковая. Сварили в одной кастрюле на оба пирога. Дрожжи использовали из одной пачки, смертельно замороженной в морозилке флагмана холодилостроения "Саратов". Месили тесто одновременно, на одном столе. Бросались мукой, ржали, разосрались в итоге. Маме не положено проигрывать мучные бои по статусу, а я малесь заигрался и она пошла мыть голову. Тем не менее, тесто для ускорения эксперимента было поставлено на батарею. Обе кастрюли.

Полотенце которым была накрыта моя кастрюля начало вздыматься первым, и это уже была маленькая победа, хоть и не имеющая к основной интриге никакого отношения. Мамино тесто поднялось сильно позже, но сантиметра на 3 выше моего. Как и положено, мы угомонили тесто, запихнули его обратно и стали ждать второго прихода. Скалка дома одна и слава богу, я и эту в то время периодически прятал потому что мама у меня сильная, а искать не умеет. Мы таки раскатали тесто оба. Я бутылкой. Уложили картофельную начинку внутрь, стянули тесто кверху и лишку обрезали ножницами. Поставили в одну и ту же духовку одновременно. Классические 20 минут при 180 градусах. 3 минуты там же в печи на подышать-подумать и на стол. Разница была, конечно, не настолько глобальной, что у мамы получился пирог, а у меня вареник, но тем не менее. Поднялись по-разному. Подрумянились по-разному. Плотность хлебо-булочной составляющей разная. Картошка и та немного но отличалась не в пользу мамы. Он была точно такого же мнения но о своей. Чтобы эксперимент сохранил светлую слезу непредвзятости, в дом была приглашена тётя Валя, которая у себя дома уже стояла у дверей и ждала этого чудесного момента. Нет, мы её не предупреждали, но когда мы дома печём, запах достаётся всему подъезду, а часть пирога тёте Вале.

Она понятия не имела об эксперименте, пила чай и уплетала пирог, заранее порезанный на куски и перемешанный моим и маминым вариантом. Мы с мамой договорились не влиять на тётю Валю, поэтому каждую минуту интересовались "ну как пироги?" каждый со своей настойчивостью.

Как мы не старались соблюдать правила оба нахваливали свои куски, но тётю Валю наши старания никак не тронули. Она влупила две кружки чая и половину пирога и, тяжело дыша, отбыла восвояси в прекрасном расположении духа, так и не сказав ничего путного о пирогах.

Мы с мамой договорились быть крайне беспристрастными и сели доедать то немногое что не заметила наша соседка. Мы не стали кривить душой и сошлись на мнении что мой пирог получился гораздо нежнее по-моей версии, по маминой же, её пропёкся гораздо лучше, да и поднялся выше.

А где же магия, поинтересуется пытливый читатель, дочитавший до этого места? К концу дегустации мы с мамой разосрались так, что не разговаривали неделю, из-за того, что мой пирог был лучше.

Как говаривала моя прабабка, руки во время готовки вкладывают в еду частичку души, потому и у всех получается по-разному. Вот и не верь в реинкарнацию после этого. В общем, если кого в лоб укусит оса, имейте ввиду - это я.