Обзоры ресторанов и кафе

06.11.2024
От кафешек остался только периметр.
Крылатые голодные посетители ждут начала очередного сезона)

Бар, паб Гудбай Америка

Бар с первой секунды переносит в эпоху советского прошлого. Интерьер оформлен в аутентичном стиле: плакаты с горячими девушками, ковры на стенах, почтовые ящики и расписанные стены. Но главной изюминкой этого заведения стал автомат с игрой «Мортал Комбат», который порадовал как ностальгирующих, так и новичков. Играть можно одному и с другом, что добавляет нотку азарта.

Фото зона со старой радиолой из 90-х, трансформируется в сцену для приглашенных музыкантов.

От себя бы добавила, потертостей, слишком свежо выглядит, для советского интерьера. Меню в стиле газеты, классно впишется в концепцию бара.

Однако, святая троица любого подобного заведения — это, конечно же, еда, игры и напитки. Меню не слишком обширное, но все позиции предельно просты и знакомы: хрустящие гренки, сытные бутерброды и чебуреки. На первый взгляд, ничего особенного, но именно этот минимализм, вызывает чувство ностальгии. К столу в виде шахматной доски, можно заказать сет шотов с тёмными и светлыми настойками — настоящая находка для тех, кто любит соперничество!

Бар в советском стиле не только погружает в детство, но и преображает вечер в настоящую игру, где главное — не только вкусная еда и напитки, но и возможность весело провести время с близкими.

Вы пробовали работать в кафе? Как по мне, так это лучше коворкинга и дешевле. Вы берете например чай и сидите сколько угодно... Но а если вы работаете ночью, то прекрасная альтернатива это лобби-бары гостиниц вашего города!

Первый пост о лобби-баре гостиницы "Башкирия" 4*. Будем оценивать по 3 критериям и по 10 бальной шкале:
1) разнобразность меню и цены (безалкогольные напитки и десерты) - 9 баллов (отлично):
- 18 позиций кофе и чая,
- чайник чая (от 220р),
- десерты (от 80р);
2) комфортность (интерьер, удобный стул, освещённость, музыка) - 7 баллов (хорошо):
- интерьер средний, освещённость слабовата,
- персонал вежливый,
- музыка спокойная как раз для работы;

3) нужное для работы - 8 баллов (отлично):
- бесплатный Wi-Fi - есть (6 Мбит/с),
- розетки - есть, на каждом 3-м столике,
- режим работы - круглосуточно, только парковка бесплатна 1,5 ч, потом 50 р/час.

Общее: 24 балла (отлично) - можно работать всю ночь с комфортом потратив всего 220 р

У вас є мрія відкрити своє кафе. Після безлічі невдалих спроб ви вирішуєте змінити підхід і звертаєтеся до досвідченого кулінара для порад. Разом ви розробляєте унікальне меню та концепцію, що привертає клієнтів. З кожним днем ваше кафе стає популярнішим, а ви отримуєте визнання як талановитий ресторатор.