Сообщество - Жизнь пикабушников за границей
Жизнь пикабушников за границей
2 135 постов 23 917 подписчиков
6780

Думаю, я его понимаю

Мастер-плиточник, у которого свой небольшой бизнес по укладке плитки, на своем сайте официально заявил что не будет выполнять заказы инженеров, докторов и профессоров работающих на концерны Ауди и Сименс.

"Инженеры Ауди полностью оторваны от реальности, они живут в каком-то другом мире! Ведут речь о миллиметрах и нанометрах, строят планы, которые невозможно выполнить"

Например один инженер с Ауди устроил скандал после того как измерил уложенную плитку, вместо 30*60см она оказалась 29.5*59.5см, другой отказался оплачивать мраморную лестницу, так как пятна на камне оказались неравномерно (на натуральном камне, да!) распределены (мастеру пришлось выбивать деньги через суд, инженер проиграл). Третий нарисовал мастеру полный, до миллиметра план укладывания плитки в ванной и всех швов, и отказывался понять что размеры ванной могут гулять на пару-тройку сантиметров.

Короче, мастер проверил бухгалтерию, и выяснил, что 89% проблем - именно указанные выше люди. Плюс в дополнение к нереальным требованиям и постоянному умничанью, они регулярно и надолго, на 2-3 месяца задерживают оплату, требуют себе особых скидок и так далее ...


http://www.nordbayern.de/region/fliesenleger-in-bayern-will-...

8290

Про деньги в Швеции

А давайте за деньги поговорим.


Швеция это не страна про деньги. Вот прям совсем. Ехать сюда заработать денег - глупая затея. Швеция это про соцпакет и спокойную жизнь. Для некоторых наверно даже слишком спокойную.


Вот что говорит гугл про деньги в Швеции.


Средний доход - 30 000 крон в месяц (2 863 евро, но давайте для облегчения жизни считать, что это 3000 евро).

Дальше буду приводить все в евро (предполагая курс 10 к 1), так проще.


По специальностям

Чиновники высшего звена (примерно такие зарплаты у депутатов) - 7 100 евро

Директора - 4 800

Архитектор - 3 900

Медсестра - 3 700

Учитель 3 600

Библиотекарь 3 000

Работник ресторана 2 300


Вы возможно заметили, что разброс в зарплатах очень небольшой. И оно реально так - я могу судить по разработке игр, где работаю сам. Если в России и Беларуси разница между джуном и синьором может быть в 3-5, а то и 10 раз - в Швеции она будет в пределах 30-50%.


Я не удивлюсь, если наш местный менеджер получает меньше, чем х2 от моего дохода. В Москве это соотношение было 1 к 10 (я его, так случилось, точно знаю). Причем в Москве компания была поменьше.


Окей, зарплату получили, давайте налоги заплатим. Налоги в Швеции платить легко. Есть предварительный налог - его прикинет на глаз налоговая и сообщит его вам. А вы сообщите его своему работодателю, он будет предварительный налог вычитать из вашей зарплаты. Он будет в районе 30-32%. Зависит от разных факторов, может быть и больше, если у вас очень большой доход.


Реальный налог зависит от вашего дохода.

От 0 до 1 880 евро в ГОД - 0%

От 1 880 до 46 870 - 32%

От 46 870 до 67 570 - 32% + 20%

И наконец от 67 570 - 32% + 25%


Ставка прогрессивная, то есть если у вас годовой доход 46 880 евро, вы заплатите:

0% с 1 880 евро

32% с 44 990 евро

52% с 10 евро (превышение над 46 870)

Итого 14 402 евро налогов или 30,7% от дохода.


Если взять доход среднего чиновника высшего звена и сделать тоже упражнение с его зарплатой, он будет платить 41%.


То есть реально чтобы платить безумные 50+% нужно иметь невероятно большой доход, таких доходов у наемного работника в Швеции практически быть не может. Я даже заморочился, чтобы платить 50% налогов ваша месячная зарплата должна быть 16 667 евро. Такие дела.


Вернемся к оплате налога - в течение года у вас из зарплаты будут удерживать предварительный налог, а в конце фискального года налоговая пришлет вам заполненную декларацию. Вы проверяете, что все верно, подтверждаете ее и дальше самое смешное - в большинстве случаев НАЛОГОВАЯ ОСТАЕТСЯ ВАМ ДОЛЖНА ДЕНЕГ!


Да да, каждый год налоговая будет присылать вам довольно приличных размеров чек, у меня за неполный год вышло почти размером с зарплату. Я бы конечно не отказался от части этой суммы каждый месяц, но так даже удобнее - этот ежегодный бонус можно спокойно откладывать. Так кстати рекомендуют делать финансовые консультанты.


Давайте теперь про расходы. Опять спросим гугл и вот структура расходов СРЕДНЕГО домохозяйства в Швеции:

Жилье (квартира) 670 евро

Еда 380

Одежда 118

Медицина, страховка 108

Спорт 32

Электричество 38

Телефон, тв, интернет 90

Автомобиль 327

Итого 1 767 евро


И сотен на 5 больше, если жить в доме.


Хочу сразу сказать, что это среднее по стране. В крупных городах расходов будет больше.


Я веду наши расходы и могу для сравнения прикинуть, насколько мы близки-далеки к среднему.

Жилье (квартира) 1100

Еда 600

Одежда 70

Медицина, страховка 75

Спорт 60

Электричество 40

Телефон, тв, интернет 100

Автомобиль 370

Итого 2415


Нужно учитывать, что средняя статистика считает двух взрослых людей, у нас еще двое детей.

Средняя не учитывает вещей типа детского сада (еще 200 евро), вообще нет категории отпуск (еще 100-200 в месяц, усредняя годовые траты), траты на ремонт (ломается домашняя техника, машина, повреждения квартиры), мебель, обновление техники и так далее и тому подобное, итоговый чек легко переваливает за 3000 в месяц. Но в целом статистика похожа на правду.


Приложите эти расходы к средним зарплатам выше и вы легко поймете, почему Швеция не про деньги - жить в достатке тут можно семьей, только если работают оба. На одну зарплату жить здесь - это как проклятие из Бриллиантовой руки 😃 Есть и хорошая новость - какую бы работу не выбрала ваша жена/муж - она будет вполне достойно оплачиваться. Какой бы низко-квалифицированной или презираемой в РФ-РБ она не была. Например мусорщик в Швеции зарабатывает в районе 4 500 евро.


Еще можно много чего обсудить, но думаю на сегодня хватит. Спасибо, если дочитали.

Показать полностью
11263

Новости глобализации

В Кельне, в прошлую пятницу, 69-летняя пенсионерка, избила 20-летнего иранца за то что тот сидел в трамвае поставив ноги на сиденье. Она ударила его в лицо, дала подзатыльник, а потом кинула зигу.

Теперь ее будут судить за нанесение телесных и за использование запрещенной символики.

Да, бабулька не местная - а из наших мигрантов, причем, судя по слову - Russin (Русская), без немецкого гражданства.

https://www.presseportal.de/blaulicht/pm/12415/4163926

В Германии, русская пенсионерка избивает иранского мигранта и кидает зигу ... нет, я не знаю как это вообще прокомментировать.

7611

Где живет лидер нации?

Наткнулся тут на пост с фото Меркель в супермаркете  и немного посмеялся с комментов про то, что всё постановка и вообще это часть предвыборной акции (неважно, что выборы были год назад), а просто так Ангелу на улице не встретишь.

Раскрою жюткий секрет: немцы не только могут встретить свою канцлерин в супермаркете, но и знают, где она живёт. Товарищ майор, записывайте: 10117 Berlin, Kupfergraben 6, третий этаж.

Никакой тайны в этом нет: её адрес есть даже в Википедии, а на сам дом (в центре) без всяких слепых зон и замыливаний можно посмотреть через Гугл-Карты .

Где живет лидер нации? Ангела Меркель, Германия, Соседи

Толпы охранников тоже нет, только одна полицейская машина всегда стоит у входа. Единственное, что можно посчитать за попытку скрыться от чужих глаз - это фамилия на входном звонке. Вместо Merkel, там стоит Sauer - фамилия мужа. Но про это тоже все давно знают. Был даже случай, когда какой-то тип специально звонил канцлерин в дверь посреди ночи и убегал. Думаю, в детстве многие из нас так баловались, но многие ли могут похвастаться тем, что убегали по лестничной клетке от главы государства?

Кстати, про третий этаж я не просто так сказал: кроме канцлера в этом доме живёт ещё куча народу и есть даже несколько контор.

Где живет лидер нации? Ангела Меркель, Германия, Соседи

А вообще, грустно, наверное, когда у тебя сосед канцлер - ни перфоратор в выходные включить, ни в караоке ночью поорать. Скукота.

Показать полностью 1
3865

Календарь с испанскими мускулистыми пожарными под запретом

Толерантность, сексизм или абсурд? Может, всё сразу.

Мэрия испанского города Сарагоса (Zaragoza) отказало корпусу пожарных в публикации и продаже благотворительного календаря в пользу ассоциации доноров спинного мозга  Dona Médula Aragón. Основные аргументы отказа: "фотографии не отражают разнообразия Пожарного Департамента и подчеркивают патриархальное видение общества". В переводе с административного на человеческий: мужики слишком фигуристые и красивые, разбавте фотки представителями других телосложений и всё опубликуем.

Календарь с испанскими мускулистыми пожарными под запретом Испания, Маразм, Календарь, Пожарные, Сексизм

(фото из архива: календарь Bomberos de Zaragoza de 2009).


Нет, мэрия совсем не против благотворительности и всякой другой социальной мотивации населения, но только они не желают это делать за счет красивых мужских тел. Пожарные недовольны, календарь уже смонтирован и готов к печати, но теперь его вряд ли кто-то увидит, если только его не отредактируют каким-либо образом. Пожарный департамент подчиняется мэрии и использует бюджетные ресурсы, в том числе, оборудование на фотографиях, поэтому не могут идти в обход решения мэрии.


Администрация ссылается на сексизм и идеализированные представления о теле на изображениях, которые могут вызвать "расстройства, разочарования и неуверенность у мужчин и женщин". Пока расстроены и разочарованы только сами пожарные, принявшие участие в создании благотворительного календаря.


Мда... https://www.heraldo.es/noticias/aragon/zaragoza-provincia/zaragoza/2018/09/19/el-calendario-bomberos-zaragoza-bloqueado-por-mostrar-solo-cuerpos-perfectos-1267447-301.html

Новость сегодняшняя, вольный пересказ мой.

3521

Где то на севере Австралии

Получилось съездить некоторое время назад на север Австралии в город Кернс штат Квинсленд.

Табличка на океанской набережной в центре города, здесь не купаются в океане с ноября по апрель из-за медуз. Крокодилы тоже заплывают покушать туристов:

Где то на севере Австралии Австралия, Фотография, Крокодил, Квинсленд, Длиннопост, Туризм

Так как купаться нельзя, в городе есть бесплатный общественный бассеин и множество водных детских площадок:

Где то на севере Австралии Австралия, Фотография, Крокодил, Квинсленд, Длиннопост, Туризм
Где то на севере Австралии Австралия, Фотография, Крокодил, Квинсленд, Длиннопост, Туризм

Совсем некрупный крокодильчик:

Где то на севере Австралии Австралия, Фотография, Крокодил, Квинсленд, Длиннопост, Туризм
Где то на севере Австралии Австралия, Фотография, Крокодил, Квинсленд, Длиннопост, Туризм

Большие бывают до 1 т веса и 7 метров в длину.

Все крокодилы обитают в речках, протекающих почти на уровне моря, но бывает выплывают в океан, каждый год съедают несколько человек, выше в горах можно встретить только разнообразных змей. Есть еще птичка - казуар имеет острый коготь, которым вспарывает своего обидчика:

Где то на севере Австралии Австралия, Фотография, Крокодил, Квинсленд, Длиннопост, Туризм

Горы подходят почти к океану. В году 2 сезона -влажная жара и сухая жара. Я был во влажный сезон:

Где то на севере Австралии Австралия, Фотография, Крокодил, Квинсленд, Длиннопост, Туризм
Где то на севере Австралии Австралия, Фотография, Крокодил, Квинсленд, Длиннопост, Туризм

В горах очень много водопадиков, но вода не всегда чистая:

Где то на севере Австралии Австралия, Фотография, Крокодил, Квинсленд, Длиннопост, Туризм
Где то на севере Австралии Австралия, Фотография, Крокодил, Квинсленд, Длиннопост, Туризм

Но, конечно, самая главная достопримечательность штата Квинсленд это большой барьерный риф. Сотни лодок каждый день везут туристов туда, мы ездили вот на такой:

Где то на севере Австралии Австралия, Фотография, Крокодил, Квинсленд, Длиннопост, Туризм

И на такой:

Где то на севере Австралии Австралия, Фотография, Крокодил, Квинсленд, Длиннопост, Туризм

Так риф выглядит с борта лодки:

Где то на севере Австралии Австралия, Фотография, Крокодил, Квинсленд, Длиннопост, Туризм

Ну а под водой все как на картиках из гугла:

Где то на севере Австралии Австралия, Фотография, Крокодил, Квинсленд, Длиннопост, Туризм

Из поисков Немо почти всех увидел))

Есть еще туристическая жд в Кернсе, тоже стоит посмотреть, забирается высоко в гору:

Где то на севере Австралии Австралия, Фотография, Крокодил, Квинсленд, Длиннопост, Туризм

А назад идет канатная дорога:

Где то на севере Австралии Австралия, Фотография, Крокодил, Квинсленд, Длиннопост, Туризм

Летал туда местными авиалиниями и удивили моменты:

1. Любой человек с улицы может, пройдя досмотр, провожать кого-угодно до непосредственно выхода на посадку. Посадочный талон не требуется.

2. Не требуется удостоверение личности. А так как билет я покупал через интернет и печатал посадочный талон на терминале сам, то вообще мог написать любое имя.

Показать полностью 15
2012

Ожидание такси в Китае

Во всех городах Китая, в которых я был, возле вокзалов и аэропортов организована очередь на такси.

Ожидание такси в Китае Китай, Такси, Сервис, Очередь, Аэропорт, Длиннопост

Надо отметить, что очереди организованы везде, и в Китае НЕТ толпы людей, ожидающих чего-будет. Везде очереди и везде организованные: в метро на перроне, в магазинах, даже на такси.

Как правило, если в очереди больше 10 человек, то она огорожена металлическим забором или лентой. Разумеется, заборы удлиняются и укорачиваются в зависимости от потока.

Ожидание такси в Китае Китай, Такси, Сервис, Очередь, Аэропорт, Длиннопост

Автомобили подъезжают группами по 5-10 шт. И встают строго по разметке. Ответственный человек показывает каждому в очереди, в какой автомобиль пройти.

Ожидание такси в Китае Китай, Такси, Сервис, Очередь, Аэропорт, Длиннопост

На фото видно, какая длинная змейка получается. Также периодически включаются увлажнители. Несмотря на то, что воздух и так влажный, становится и правда не так душно.

В данном примере - аэропорт Шанхая, посадка около 1 часа ночи. Очередь из 200+ человек отстояли за 10 минут.

Показать полностью 2
3793

Общепит и фастфуд в Австралии (ч2 немного Китай плюс Австралия)

Прошу прощения у голодных, цены в AUD=50 рублей примерно.

Честно говоря немного впечатлился походом в один ресторан с коллегами-китайцами, вот собственно результат:

Общепит и фастфуд в Австралии (ч2 немного Китай плюс Австралия) Моё, Австралия, Кулинария, Фотография, Длиннопост

Логика ресторана:

Берешь плошку, накладываешь в нее сырых ингредиентов из буфета.

Общепит и фастфуд в Австралии (ч2 немного Китай плюс Австралия) Моё, Австралия, Кулинария, Фотография, Длиннопост

Ингредиенты очень разные - салаты, рыба, лапша, тофу и многое другое.

Общепит и фастфуд в Австралии (ч2 немного Китай плюс Австралия) Моё, Австралия, Кулинария, Фотография, Длиннопост

И да, по центру свиные мозги.

Общепит и фастфуд в Австралии (ч2 немного Китай плюс Австралия) Моё, Австралия, Кулинария, Фотография, Длиннопост

Потом взвешивается на кассе, цена 24$ за 1 кг - это без бульона, только начинка супа. У меня вышло где то 10$. Результат очень вкусный, все ингредиенты очень свежие.


Именно австралийской еды не так много. Отдельно идет барбекю. Из остального: фиш энд чипс - это картошка фри с рыбой во фритюре. Считается быстрым и дешевым обедом. Цена 6-13$ в зависимости от типа рыбы.

Общепит и фастфуд в Австралии (ч2 немного Китай плюс Австралия) Моё, Австралия, Кулинария, Фотография, Длиннопост

Порции обычно большие, но надо есть пока горячее и только приготовлено, как остынет - становится не вкусно. Фиш энд чипс можно купить на каждом шагу, даже шаурма продается реже.

Бургеры - австралийские бургеры всегда идут с вареной свеклой. Удивительно, но это очень вкусно. Из-за этого идет вечный спор в интернете, но я точно предпочту бургер со свеклой сейчас, вот пример из кафешки (свеклы пожалели):

Общепит и фастфуд в Австралии (ч2 немного Китай плюс Австралия) Моё, Австралия, Кулинария, Фотография, Длиннопост

Барбекю - какая австралия без него. Жаровни есть у всех. У меня небольшая, у кого то гигантские на армию гостей.

Мясо - тут конечно баранина в приоритете. Баранина тут несколько отличается от того, что я покупал в России - она никогда не бывает с неприятным запахом. Как говорят мои знакомые - тут режут баранов еще до полового созревания.

Это Lumb Cutlets, катлеты продаются зп примерно $30 за кг +- $5 в зависимости от сезона и магазина.

Общепит и фастфуд в Австралии (ч2 немного Китай плюс Австралия) Моё, Австралия, Кулинария, Фотография, Длиннопост

Вариант подешевле - Lamb Midloin Chops (15-20$):

Общепит и фастфуд в Австралии (ч2 немного Китай плюс Австралия) Моё, Австралия, Кулинария, Фотография, Длиннопост

В итоге для себя - чопс, для гостей - катлеты.

Конечно же сосиски на барбекю. Больше всего австралийцы на барбекю делают сосиски. В основном потому что они дешевые.

Общепит и фастфуд в Австралии (ч2 немного Китай плюс Австралия) Моё, Австралия, Кулинария, Фотография, Длиннопост

Они сырые, и стоят ну 5-7$ за кг. На мой взгляд там в составе все части животного и это не самая полезная еда.


Стейки - тут конечно говядина. Говяжий T-Bone стейк - самая популярная вещь.

Общепит и фастфуд в Австралии (ч2 немного Китай плюс Австралия) Моё, Австралия, Кулинария, Фотография, Длиннопост

Мясо кенгуру редко используют, оно скорее для туристов.

Австралийцы еще любят очень мясо из духовки медленной готовки. Причем мясо для такой готовки очень не дорогое. Например топ1 - баранья нога.

Общепит и фастфуд в Австралии (ч2 немного Китай плюс Австралия) Моё, Австралия, Кулинария, Фотография, Длиннопост

Цена - $8-12 за кг.

Готовая свиная нога стоит $6-8 за кг

Общепит и фастфуд в Австралии (ч2 немного Китай плюс Австралия) Моё, Австралия, Кулинария, Фотография, Длиннопост

Всем спасибо.

PS Пришла весна.

Общепит и фастфуд в Австралии (ч2 немного Китай плюс Австралия) Моё, Австралия, Кулинария, Фотография, Длиннопост
Показать полностью 12
2152

Тишина в европейских поездах

Знакома ситуация, когда садишься в поезд, хочешь немного подремать, и тут оказывается, что рядом с тобой сидят крикливые дети, меломаны без наушников или любители поболтать по громкой связи?


Рассказываю как с этим обстоят дела в Европе.


Германия

В немецких ICE (Inter-City-Express) есть так называемые "зоны тишины", где нельзя громкого говорить, слушать музыку без наушников и пользоваться мобильными устройствами. Вагоны с такими зонами помечаются значком с надписью "Psst" или перечеркнутым телефоном. Кроме того, в ICE есть несколько детских купе, для тех, кто не хочет мешать остальным.

Тишина в европейских поездах Германия, Европа, Поезд

Франция
Островки спокойствия есть и во французских поездах, причем место в них их можно забронировать заранее. Разговаривать по телефону в таких зонах не принято - желающим поговорить рекомендуется выйти в общий зал или пролет между ними.

Нидерланды

Жители королевства пошли ещё дальше и разделили поезда на целых три зоны: общая „Meet & greet zone“, относительно спокойная „Work and rest zone“ и „Quiet zone“, где должно быть тихо, как в библиотеке.

Тишина в европейских поездах Германия, Европа, Поезд

У тихих зон этих трёх стран есть один общий недостаток - соблюдение тишины это рекомендация, а не строгий запрет. Подразумевается, что люди, которые много шумят, просто не будут брать эти места, а нарушителей остановит общественное неодобрение. Но работает оно, по понятным причинам, далеко не всегда.


Поэтому на этом их фоне заметно выделяется другая европейская страна.


Австрия

Австрийцы народ простой: если-что мешает их орднунгу, они вбубенивают за это здоровенный штраф. За шум в тихой зоне полагается штраф в размере 40€, а иногда и снятие с рейса. Первое предупреждение от бортпроводника - бесплатно.

Примечателен ещё и тот момент, что допустимый уровень шума определяют не внутренние правила поезда с четким с указанием децибел, а  окружающие вас пассажиры. Таким образом под раздачу можно попасть не только за громкие разговоры и музыку, но и за раздражающее клацанье по клавишам ноутбука.

Насколько мне известно, подобные зоны есть также в польских поездах и, вероятно, в поездах других стран ЕС, но сам не видел, врать не буду. Если кто-то ещё знает интересные особенности европейских поездов - пишите в комментариях.

А на этом всё. Спасибо за внимание и до следующих встреч в Сети.
VK Zen

Показать полностью
3411

10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения

Доброго времени суток! На связи кондитер из Бразилии.
Продолжение к посту.

1) Бразилия - страна кофеманов. Настолько больших, что даже слово "завтрак" на португальском  "café da manhã", что в переводе "утренний кофе". Тут предпочитают больше заварной кофе. Растворимый фиг найдешь ещё. Заваривают кофе тут в большинстве своем вот таким вот способом:

10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения Бразилия, Еда, Бразильская еда, Жизнь за границей, Длиннопост

Т.е. Кипятится вода, потом заливается в специальную лейку с уже установленым туда бумажным одноразовым фильтром. Для эм.. сосуда :D для кофе используется специальные термосы-чайнички. Делается обычно порция на день. Вот так начинается моё утро.

10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения Бразилия, Еда, Бразильская еда, Жизнь за границей, Длиннопост

Также используют и многоразовые тканевые фильтры. Типа таких:

10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения Бразилия, Еда, Бразильская еда, Жизнь за границей, Длиннопост

В многих кафе и ресторанах выше среднего класса кофе заваривают прямо при Вас. (Замочки особо умиляют. Чтобы никто не спи.. не забрал)

10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения Бразилия, Еда, Бразильская еда, Жизнь за границей, Длиннопост

2) В Бразилии на бутерброды намазывают не масло, а маргарин. Только не привычный нам в таких брусках, а кремообразный.  По вкусу... ну? с бутером норм, но я всё же предпочитаю масло. А вот его ещё поискать порой нужно. Оно тут безумно дорогое. Самое дешевое, что я находила, так это за 500 грамм - 19 реалов (6$).  Тот же маргарин  за 500 грамм - 5 реалов (~2$) Для меня основная проблема, что масло чаще всего продается в вот таких вот банках.

10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения Бразилия, Еда, Бразильская еда, Жизнь за границей, Длиннопост

Масло твердое, и когда нужно его достать, то приходится чуть ли не ломать ложку/вилку/нож, чтобы взять хоть чуточку, блин. Есть и привычные упаковки в брусках. Но цена на них просто космическая. За 200 грамм начинается от 14 (!!!) реалов (4.40$).

3) Вообще ни в одном магазине не видела хоть какие-нибудь сардельки.  Тут вообще с колбасами не так уж и густо, если сравнивать с нашими магазинами. Из сосисок можно купить обычные для хот-догов. Больше популярностью пользуется так званая calabresa. По-нашему можно перевести как типо охотичьи колбаски.

4) Для бразильского churrasco (шураско), т.е. по-нашему "шашлыки", очень часто используется чесночный хлеб, а также специальный сыр.
Чесночный хлеб предоставляется из себя обычный батон, который порезан на части и внтури которого соус из майонеза, сыра и огромного количества часнока. А сыр под названием Queijo  Coalho (гугл мне перевел "Coalho" как сычужок О_о) выглядит вот так:

10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения Бразилия, Еда, Бразильская еда, Жизнь за границей, Длиннопост

И чесночный хлеб можно купить уже в замороженом виде, и сыр в герметичной упаковке.

10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения Бразилия, Еда, Бразильская еда, Жизнь за границей, Длиннопост

5) На ряду с пивом в Бразилии пьют и водку, конечно же. Из подобия на русские названия, что чаще всего встречала: Сминрофф, Орлофф и Русов. Вото фото меню из одного обычного кафе:

10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения Бразилия, Еда, Бразильская еда, Жизнь за границей, Длиннопост
10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения Бразилия, Еда, Бразильская еда, Жизнь за границей, Длиннопост

У водки  "Русов" даже лого в виде герба РФ.

10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения Бразилия, Еда, Бразильская еда, Жизнь за границей, Длиннопост

Какая водка по качеству вообще не знаю, не пью. Из знакомых практически все предпочитают пиво или вино.


6) В Бразилии огромной популярностью пользуются кафе, где ты платишь фиксированую цену за мясо, а весь остальной гарнир идет без ограничений. Вот пример. На фото (за качество извиняюсь) можете видеть порцию на одного человека. Говяжье филе в беконе, запеченое на грилле, отварной рис, правее фарофа, чуть ниже маниок (что это за страшные слова такие можете почитать здесь: бразильская кухня), а также порция салата. Часто также подают  фасоль отварную в соусе. Любое из этого кроме мяса вы можете попросить больше в неограниченом количестве (upd: с собой забирать нельзя =)) Мы с парнем съедаем одну такую порцию на двоих, нам хватает. Одна такая порция стоит в среднем 20 реалов (6,5$). Курица дешевле, говядина дороже. Шураско в Бразилии как отдельный вид искусства, шашлыки по-бразильски известны по всему миру. Этому посвящу отдельный пост.

10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения Бразилия, Еда, Бразильская еда, Жизнь за границей, Длиннопост

7) Повседневной частью бразильской кулинарии являются маленькие белые цилиндрики, под названием palmito (рус. "палмиту") ( маленькая пальма)

Палмиту представляет из себя мягкую сердцевину некоторых видов пальм, которые срубаются в молодом возрасте.

Палмиту в Бразилии по своей распространенности можно сравнить с российскими солеными огурцами. Палмито входит в начинку пирогов, он красуется на пиццах, из него делают крем - суп, салаты. По вкусу примерно чем-то отдаленно схоже с консерсированым кабачком.

10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения Бразилия, Еда, Бразильская еда, Жизнь за границей, Длиннопост

8) Coxinha (кошинья. рус. "ножка"). Бразилтский аналог куриных ножек из KFC. Русские пирожки по-бразильски.  Такие бразильские пирожки с разнообразной начинкой и хрустящей корочкой.
Готовится  что-то типа заварного теста,  внутрь кладется любая начинка (курица, фарш, сыр, колбаса, да хоть шоколад), закрывается особым, но легким способом в виде такой капельки или чем-то похожее на куриную голень, после обволакивается в панировке и жарится во фритюре. Очень вкусно и сытно.

10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения Бразилия, Еда, Бразильская еда, Жизнь за границей, Длиннопост

9) В Бразилии лимоном ( порт. Limão) называют то, что для нас лайм. Стоят они дешево очень, 0.5$ за 1 кг. И в быту больше используется именно он. В супермаректах он просто горами лежит. А вот обыкновенный для нас желтый лимон называют тут сицилийским и стоит уже он как минимум в три раза дороже. Далеко не во всех магазинах его можно найти.

10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения Бразилия, Еда, Бразильская еда, Жизнь за границей, Длиннопост

Тоже самое касается апельсинов. В магазине в большинстве своем они практически все с зеленой гладкой кожурой, кажется, что они ещё не дозрели, но нет! Они сладкие и вкусные. Вкус и аромат немного отличаются от привычного нам апельсина, который здесь также можно найти, но дороже.

10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения Бразилия, Еда, Бразильская еда, Жизнь за границей, Длиннопост

Да, это тоже спелый (!) апельсин. При разрезе они оранжевые и сочные.

10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения Бразилия, Еда, Бразильская еда, Жизнь за границей, Длиннопост

Апельсиновый сок - один из самых популярных соков здесь. По всей Бразилии можно найти вот такие небольшие ларьки, где вам сделают свежый сок. Стоит он копейки в таких магазинчиках. За 1 литр свежевыжатого сока в таких ларьках 2$ это очень дешево. В кафе и ресторанах за пол-литровый графин такого сока попросят теже 2$.  По желанию в сок могут добавить сахар.

10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения Бразилия, Еда, Бразильская еда, Жизнь за границей, Длиннопост
10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения Бразилия, Еда, Бразильская еда, Жизнь за границей, Длиннопост

10) Бразилия без кукурузы тоже самое, что азиаты без риса. Её используют везде где только возможно: делаются соусы, крем-супы, сладкие пироги и пирожки, муссы, салаты, запеканки и многое другое. Одно из любимейших блюд в Бразилии из кукурузы это pamonha (памонья). Часто семья или друзья могут собраться, чтобы вместе приготовить памонью, выпить пиво/сок/кашасу/кайпиринью, потанцевать самбу.
Для приготовления берутся свежие, молодые листки кукурузы, сама она должна быть мягкой, "молочной". Нюансов приготовления много, но если кратко и просто, то:
Зерна перемалываются в блендере, добавляется вода или молоко кокоса. Сахар или соль. Могут быть и другие специи. Вся кашица кладется в специально свернутый листок початка кукурузы, потом заворачивается в ещё один, завязывается ниткой и варится в кипятке. Вкусно и просто.

10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения Бразилия, Еда, Бразильская еда, Жизнь за границей, Длиннопост
10 интересных фактов о еде в Бразилии. Личные наблюдения Бразилия, Еда, Бразильская еда, Жизнь за границей, Длиннопост

На этом пока что всё.
Хотела бы спросить, будут ли вам интересны какие-либо рецепты простых бразильских блюд? В большинстве своем сладости (что с кондитера взять =)). Я не собираюсь каждый рецепт пилить одним постом. Сразу будет несколько. Может кто-то найдет что-то для себя интересное. Или не стоит? Буду благодарна за ответы в комментариях.
Есди что-то интересно отдельно - спрашивайте, но перед тем можете ознакомиться с данным постом, где ответила на самые популярные вопросы.

Спасибо за прочтение всем! Хорошего вам дня.

Показать полностью 20
2821

Манифестации во Франции против роста налогов и цен на топливо

Сегодня, 17 ноября во Франции проходит грандиозная забастовка "Жёлтых жилеток" (имеется в виду автомобильная световозвращающая жилетка).

Манифестации во Франции против роста налогов и цен на топливо Франция, Забастовка, Цены на топливо, Эммануэль Макрон, Протест, Налоги, Длиннопост

Основная причина забастовки: рост цен на топливо: с конца сентября цена выросла с 1,5 евро до 1,7 евро за литр (1,25 в прошлом году, зимой 2016 падала до 1 евро).

Основная причина роста - очередное повышение акцизов на топливо, во Франции одни из самых высоких в Европе налогов на топливо, сегодня они составляют порядка 57% от цены (Англия - 59%, Италия - 57%, Финляндия - 50%, Германия - 49%, Испания - 46%), доля стоимости нефти в цене лишь около 25%. Кроме того протестуют и в целом против политики Макрона - рост налогов и в целом законы в пользу корпорации (которых освобождали от части налогов) и ущемляющие в основном простых не богатых граждан.

Поскольку единой организующей силы нет - движение очень разрозненное, даже в названии: "Блокируем страну 17-го", "17 - день без выручки", "Граждане злы".

Тысячи людей организовались не за один день - в течении пары недель движение обсуждалось и организовывалось в фейсбуке, а сочувствующие ездили с желтыми жилетками под лобовым стеклом.

Надо сказать что правительство пыталась запугивать протестующих - министр внутренних дел напоминал что организаторы не разрешенных протестов могут получить до 6 месяцев тюрьмы, а перекрывающие важные транспортные пути до двух лет.

Манифестации во Франции против роста налогов и цен на топливо Франция, Забастовка, Цены на топливо, Эммануэль Макрон, Протест, Налоги, Длиннопост
Манифестации во Франции против роста налогов и цен на топливо Франция, Забастовка, Цены на топливо, Эммануэль Макрон, Протест, Налоги, Длиннопост

Всего вышло более 2000 манифестаций по всей Франции, число участников видимо превысит миллион.


В качестве акций протеста изначально предполагалось на ключевых участках дорог проводить "операции улитка" (автомобили участников едут со скоростью улитки), "пешеходный светофор" (участники бесконечно переходят дорогу по пешеходному переходу) и частичную блокаду (оставлять одну полосу для проезда), но во многих местах протестующие просто полностью блокируют ключевые перекрёстки. Перекрывали Парижскую круговую, главные трассы и т.д.


Среди лозунгов протестующих - "Макрон - вон!", "С нас хватит", "Мы не дойные коровы", "Народ зол", "Задолбали" и "Сколько можно повышать налоги".


Многие рассказывают что у них нет другого выбора как использовать машину и новые цены сильно бьют по кошельку, те кто много ездит вынуждены выкладывать по 100-200-300 евро сверху каждый месяц, а для многих это всё что оставалось на "прочие расходы".


Митингующие рассказывают что со всеми последними повышениями налогов они уже не живут а выживают, что они усердно работают, но каждый месяц с 15 числа в "декуверте" (разрешенный овердрафт на кредитке - не дорогой, ограниченный как правило в размере одной ЗП).


К середине дня уже 47 пострадавших и один погибший - драки между митингующими и водителями, одного жандарма разгоряченный водитель прокатил на капоте и одну протестующую задавила водитель, запаниковавшая после того как её машину обступила толпа.


Среди жителей Франции мнения разделились - среди комментариев в соцсетях не малую часть составляют выражения недовольства движением - "Дайте людям проехать", "Я сегодня работаю", "Уроды, о людях не думаете" и конечно "Вы всё равно ничего не измените".


В целом на 15:00 можно сказать что движению удалось привлечь внимание, и даже отчасти блокировать страну. Остается узнать какова будет реакция властей..


По мотивам французского ТВ.

Манифестации во Франции против роста налогов и цен на топливо Франция, Забастовка, Цены на топливо, Эммануэль Макрон, Протест, Налоги, Длиннопост
Манифестации во Франции против роста налогов и цен на топливо Франция, Забастовка, Цены на топливо, Эммануэль Макрон, Протест, Налоги, Длиннопост
Показать полностью 4
6579

Я никогда не зарабатывал деньги настолько легко, как сегодня!

Мои подписчики знают, что живу я в Норвегии и, что у меня есть своё дело. Но заработал я в стороне от того чем занимаюсь ежедневно.

Итак, по порядку. В Норвегии, по закону, всем иностранцам положен бесплатный переводчик на любые официальные контакты с гос. органами. Не все об этом знают, но узнают всё больше и поэтому спрос на переводчиков растёт.

В моём случае речь о литовском языке, ну и норвежском. Вообщем обратились тут ко мне через фэйсбук с одного переводческого бюро, на предмет моего желания попереводить иногда. Я как бы не переводчик ни разу и у меня нет ни опыта, ни знаний, да и литовский я начал подзабывать, а норвежский ой как далёк от идеала. Но они сказали, что гавно-вопрос - справлюсь. Ну говорю ок., раз считаете, что справлюсь, то давайте попробуем. Тем более работаю я в основном по ночам и днём у меня времени много. Да и для общего развития не помешает.

Вообщем пару недель назад назначили мне на сегодня время на перевод в больнице, отделение неврологии. Я очень нервничал, читал всякие статейки по неврологии на каждом из языков. И вот тот день настал, я на месте, а пациент на приём не пришёл. Бинго! :)

Оплата, к слову, 630 крон в час. Оплачивается два часа. Час на дорогу и час на сам перевод. Итого 1260(примерно 10 000 рублей) крон за то, что я прокатился до больницы и посидел там в вестебюле. Так легко я не зарабатывал никогда. :)

Отличная работа, все прочитано!