Сообщество - Мясо. Коротко и ясно.
Добавить пост
1 154 поста 10 794 подписчика

Популярные теги в сообществе:

7

Испытал новый мангалогриль

Из материалов только нержавеющая труба для вентиляции и несколько стальных прутков

38

Ёжики мясные

Апдейт рецепта с зажаркой ниже:

Очень захотелось ёжики сделать, оказалось просто и вкусно.
итак рецепт: свинина мякоть, полкило. Большая луковица, половина хлеба. Все пихаем в мясорубку и перемалываем. 2 яйца с солью взбиваем и выливаем в фарш. Добавляем стакан риса. Делаем котлеты и обжариваем в масле. Потом заливаем кипяток до полного покрытия в сковородку. Крупный молотый черный перец и лаврушку. Тушим 40 минут.

Ёжики мясные Котлеты, Кухня, Длиннопост
Ёжики мясные Котлеты, Кухня, Длиннопост
Ёжики мясные Котлеты, Кухня, Длиннопост

А далее версия без хлеба и с зажаркой

Ёжики мясные Котлеты, Кухня, Длиннопост
Ёжики мясные Котлеты, Кухня, Длиннопост
Ёжики мясные Котлеты, Кухня, Длиннопост
Ёжики мясные Котлеты, Кухня, Длиннопост
Показать полностью 7
14

Вкуснейший маринад для шашлыка

42

Свезло так свезло

Неделю назад в ошане купил кусок лопатки говяжьей, ничего особо не ожидал от этого магазина по качеству, так, для жаркого. Вчера вскрыл вакуум, аромат такой молочный сразу запомнился, ну я интереса ради вырезал пару стейков и на ужин их оставил. Мясо шикарное, отлежалось, созрело, травяной конечно откорм, но очень нежное, непостное. Понравилось гораздо больше чем известной марки пиканья, купленная там же неделей ранее. Фото сделать не успел, уж очень увлеклись поглощением. Килограмм мяса обошёлся в 600 рэ, прям как в лотерею выиграл. Всем приятного аппетита!

28

Шашлычок на пятницу

Шашлычок на пятницу
41

Достали !!! Вот вам мясо!

Сборы! Война! Мобилизация!
Нах ВСЁ!
САЛО! Копчёное сало!
долго хранится.очень питательно.
если заберут,то на 3-4 недели еда есть.

Достали !!! Вот вам мясо! Мясо, Горячее копчение, Еда, Мат, Длиннопост
Достали !!! Вот вам мясо! Мясо, Горячее копчение, Еда, Мат, Длиннопост
Достали !!! Вот вам мясо! Мясо, Горячее копчение, Еда, Мат, Длиннопост
Показать полностью 3
17

Рулька

Всём привет.
Сегодня рулька, свой рецепт.
Рулька, лук головка, морковь, лавровый лист, щепотка соли и перец, поставил на два часа отвариваться в казане.
Отваренную, готовую рульку достал и уже на горячую обмазал заливкой из подсолнечного масла, соевого соуса, перец мельница, приправы для мяса, капельку горчицы, мятого, нарезанного чеснока, всё хорошо перемешал и уложил на поддон для запекания с постеленной в него фолгу. Отправил поддон с рулькой в духовку на 15 минут для корочки.
Подавать с зеленью и с обжаренным или запечённым картофелем, на усмотрение.
Приятного аппетита! 😉

Рулька Ужин, Приготовление, Вкусняшки, Завтрак, Мясо, Обед, Закуска, Длиннопост
Рулька Ужин, Приготовление, Вкусняшки, Завтрак, Мясо, Обед, Закуска, Длиннопост
Рулька Ужин, Приготовление, Вкусняшки, Завтрак, Мясо, Обед, Закуска, Длиннопост
Рулька Ужин, Приготовление, Вкусняшки, Завтрак, Мясо, Обед, Закуска, Длиннопост
Рулька Ужин, Приготовление, Вкусняшки, Завтрак, Мясо, Обед, Закуска, Длиннопост
Рулька Ужин, Приготовление, Вкусняшки, Завтрак, Мясо, Обед, Закуска, Длиннопост
Рулька Ужин, Приготовление, Вкусняшки, Завтрак, Мясо, Обед, Закуска, Длиннопост
Рулька Ужин, Приготовление, Вкусняшки, Завтрак, Мясо, Обед, Закуска, Длиннопост
Рулька Ужин, Приготовление, Вкусняшки, Завтрак, Мясо, Обед, Закуска, Длиннопост
Рулька Ужин, Приготовление, Вкусняшки, Завтрак, Мясо, Обед, Закуска, Длиннопост
Рулька Ужин, Приготовление, Вкусняшки, Завтрак, Мясо, Обед, Закуска, Длиннопост
Рулька Ужин, Приготовление, Вкусняшки, Завтрак, Мясо, Обед, Закуска, Длиннопост
Рулька Ужин, Приготовление, Вкусняшки, Завтрак, Мясо, Обед, Закуска, Длиннопост
Показать полностью 13

Я художник, я так вижу. Шашлык из курицы на даче

Всем привет.
Готовлю шашлык на даче, свой рабочий рецепт.
Курочка
Соевый соус
Перец мельница
Лук кольцами
Ранетки или яблоки не из магазина
Помидоры, тоже с грядки, кольцами
Соль
Все перемешиваем не ломая лук и заправляем майонезом, маринуем не спеша, пока горит костер. Если не очень жарко, иногда оставляю до утра, пропитка очень хорошая.
Чай с ранетками лучше залить кипятком, а не добавлять ранетки в чай.
Картошка на решетке, предварительно отварить до полуготовности.
Всем приятного аппетита и отлично провести выходные!

Ухожу курить на долго. Развлекайтесь.

Я художник, я так вижу. Шашлык из курицы на даче Завтрак, Ужин, Закуска, Приготовление, Вкусняшки, Мясо, Обед, Длиннопост
Я художник, я так вижу. Шашлык из курицы на даче Завтрак, Ужин, Закуска, Приготовление, Вкусняшки, Мясо, Обед, Длиннопост
Я художник, я так вижу. Шашлык из курицы на даче Завтрак, Ужин, Закуска, Приготовление, Вкусняшки, Мясо, Обед, Длиннопост
Я художник, я так вижу. Шашлык из курицы на даче Завтрак, Ужин, Закуска, Приготовление, Вкусняшки, Мясо, Обед, Длиннопост
Я художник, я так вижу. Шашлык из курицы на даче Завтрак, Ужин, Закуска, Приготовление, Вкусняшки, Мясо, Обед, Длиннопост
Я художник, я так вижу. Шашлык из курицы на даче Завтрак, Ужин, Закуска, Приготовление, Вкусняшки, Мясо, Обед, Длиннопост
Я художник, я так вижу. Шашлык из курицы на даче Завтрак, Ужин, Закуска, Приготовление, Вкусняшки, Мясо, Обед, Длиннопост
Я художник, я так вижу. Шашлык из курицы на даче Завтрак, Ужин, Закуска, Приготовление, Вкусняшки, Мясо, Обед, Длиннопост
Я художник, я так вижу. Шашлык из курицы на даче Завтрак, Ужин, Закуска, Приготовление, Вкусняшки, Мясо, Обед, Длиннопост
Я художник, я так вижу. Шашлык из курицы на даче Завтрак, Ужин, Закуска, Приготовление, Вкусняшки, Мясо, Обед, Длиннопост
Я художник, я так вижу. Шашлык из курицы на даче Завтрак, Ужин, Закуска, Приготовление, Вкусняшки, Мясо, Обед, Длиннопост
Я художник, я так вижу. Шашлык из курицы на даче Завтрак, Ужин, Закуска, Приготовление, Вкусняшки, Мясо, Обед, Длиннопост
Я художник, я так вижу. Шашлык из курицы на даче Завтрак, Ужин, Закуска, Приготовление, Вкусняшки, Мясо, Обед, Длиннопост
Я художник, я так вижу. Шашлык из курицы на даче Завтрак, Ужин, Закуска, Приготовление, Вкусняшки, Мясо, Обед, Длиннопост
Я художник, я так вижу. Шашлык из курицы на даче Завтрак, Ужин, Закуска, Приготовление, Вкусняшки, Мясо, Обед, Длиннопост
Я художник, я так вижу. Шашлык из курицы на даче Завтрак, Ужин, Закуска, Приготовление, Вкусняшки, Мясо, Обед, Длиннопост
Показать полностью 16
Отличная работа, все прочитано!