Посты с рейтингом 0 и выше
17

Одиночество

Наверно большинству из вас знакомо это слово. Оно появляется незаметно, но все прекрасно знают эту пустоту внутри, желание пообщаться, но рядом нет того, кому можно было бы доверить переживания по тому или иному вопросу. Может в вашей семье вас учили сдержанности, или вы имеете очень независимых друзей, или не хотите никого беспокоить. Вы терпите. Неделю, месяц, год. Смиряетесь с положением вещей. Остаются только вопросы, почему в вагоне метро напротив вас так весело, а вы, вроде бы и не плохой человек, однако завидуете их жизни. Социальной жизни. Я не про вк, фэйсбуки и одноклассники. Социальной жизни где вас спрашивают все ли хорошо, если вас давно не видно, где вас зовут поесть что-то интересное в кафе, или зовут в гости где больше 10 человек. Я смутно понимал как можно быть знакомым с разными людьми, однако все равно являться их неотъемлимой частью. Наверно надо быть активным, красивым, зарабатывающим, общительным... Либо иметь что-то такое, что притягивает к тебе общество. Как в космическом пространстве, когда масса объекта создаёт вокруг него гравитационное поле, которое удерживает объекты поменьше. К сожалению, за свои 32 года я так и не выработал эту массу и даже не понял что это. Я в каждом обществе, которое приподносит мне жизнь делаю что-то, что оставляет меня наедине с самим собой и начинает есть. От этого вообще ничего не хочется делать, только страдание, только хардкор. К счастью, помогает кошка, интернет и музыка. Не знаю, что бы я делал без всего этого. Сразу что-то просыпается внутри, плохие мысли уходят на задний план. Можно общаться с улыбкой, даже люди становятся интересными на некоторое время. У кого тоже самое было, поделитесь, как вы изменили свою жизнь, либо ничего не меняли, но нашёлся человек, который вас подбадривает?

Всем любви и общественного тепла!

Одиночество Одиночество, Москва, Длиннопост, Мужчины-Лз
27

Прошу юридической помощи. Вернется ли вера в справедивость?

Всем здравствовать! Ситуация следующая. Муж оставил с 2 крохотными детьми на руках. Развелись. При разделе имущества муж в том числе поделил  и мою единственную собственность - недостроеную однушку (долгострой, застройщик банкротится).Однушка была приобретена в браке, но на деньги с продажи мой квартиры в другом городе (я из понаехавших:)). Оформлена на меня. Все операции проводились через банк, чеки есть, сроки между операциями минимальные,  суммы продажи и покупки совпадают почти полностью (долгострой дешевле на 200 тыщ).  Суд первой инстанции поделил недостоенную квартиру пополам. Хочу подать апелляцию, дабы иметь свою однушку целиком. (Родители мои всю жизнь работали чтобы купить квартиру, которую продали в другом городе чтобы вложиться в этот долгострой). Есть ли шанс? Какие особенности?

16

Ветчина из свинины. Как это делаю я

Уверена, что тема домашней ветчины интересна не только мне. Поэтому без длинного вступления хочу перейти к делу и рассказать как я готовила ветчину из свинины дома.

Для ветчины я купила мясо с маркировкой "Свиной карбонад" весом чуть более 2 кг.

Ветчина из свинины. Как это делаю я Ветчина, Видео рецепт, Домашняя колбаса, Видео, Длиннопост

Первым делом поделила кусок на три части, вес каждой из которых составил около 700 г.

Ветчина из свинины. Как это делаю я Ветчина, Видео рецепт, Домашняя колбаса, Видео, Длиннопост

Каждый кусок взвесила на весах и относительно конкретного веса на весах для малых весов отмерила специи, нитритную соль и фосфаты.

Неизменной для каждого куска оставалась пропорция нитритной соли и фосфатов. Нитритную соль использовала в соотношении 2 % от веса мяса, а фосфаты - 3 г на 1 кг мяса. Специи для каждого куска выбрала разные. Для того, чтобы специи не превращались из порошка в пасту под воздействием влаги мяса, я смешала их вместе с солью и фосфатами. Так гораздо легче распределить мелкодисперсный порошок по куску. В ход также пошел жидкий дым. Его использовала совсем чуть-чуть.

Также не побоялась и острый перец добавить.

Ветчина из свинины. Как это делаю я Ветчина, Видео рецепт, Домашняя колбаса, Видео, Длиннопост

Один кусок получился ярким. Это потому, что я обмазала его паприкой.

Ветчина из свинины. Как это делаю я Ветчина, Видео рецепт, Домашняя колбаса, Видео, Длиннопост

А потом к нему еще и тот самый жидкий дым добавила - совсем понемногу на каждую сторону.

Ветчина из свинины. Как это делаю я Ветчина, Видео рецепт, Домашняя колбаса, Видео, Длиннопост

Первый кусок:

Нитритная соль - 14 г;

Фосфаты - 2 г;

Перец острый Чили - 3 г.


Второй кусок:

Нитритная соль 14 г;

Фосфаты - 2 г;

Перец острый чили 1 г;

Паприка - 25 г;

Жидкий дым - 0,5 ст.л.


Третий кусок:

Нитритная соль 14 г;

Фосфаты - 2 г;

Перец острый чили 1 г;

Мускатный орех молотый - 1 г.


Все куски положила в вакуумные пакеты. Завакуумировала.

Ветчина из свинины. Как это делаю я Ветчина, Видео рецепт, Домашняя колбаса, Видео, Длиннопост

Промаркировала, чтобы не забыть дату посола и положила в холодильник на четыре дня.

Ветчина из свинины. Как это делаю я Ветчина, Видео рецепт, Домашняя колбаса, Видео, Длиннопост

Перед тем как отправить мясо на термообработку прогрела его до температуры 35 градусов, поместив все пакеты в кастрюлю с теплой водой.

Готовила в сувиде. На момент погружения температура воды в емкости составляла 70 градусов. Весь процесс тепловой обработки длился около 3,5 часа. Мясо готовилось до достижения температуры внутри куска 70 градусов.

Ветчина из свинины. Как это делаю я Ветчина, Видео рецепт, Домашняя колбаса, Видео, Длиннопост

Благодаря нитритной соли ветчина получилась красивого розового цвета внутри. Считаю, что такой вид в разрезе можно назвать товарным. Фосфаты обеспечили сочность. Жидкий дым - идеальное решение, если нет коптильни, главное использовать его в небольших количествах, чтобы аромат дыма не был навязчивым и не забивал рецепторы. Специи также были подобраны правильно и приятно дополнили ветчинный аромат, который удалось получить за счет все той же нитритной соли.

Показать полностью 8
9

Инфантилизация подростков

А как вы думаете?

Βocпитaниe мoлoдых людeй cтpoитcя пo cхeмe cтимулиpoвaния инфантильнoгo пoведeния, иными cлoвами, иcкуccтвеннo зaтягивaeтcя пpoцecc нacтуплeния coциальнoй зpeлocти. Делaeтcя этo для тoгo, чтoбы утилизиpoвaть энеpгию мoлoдых людeй в пepиoд ee нaибoльшeй aктивнocти (oт 15 дo 25 лeт). Ηaвepнякa для вac нe нoвocть, чтo нa пpoтяжeнии вceй иcтopии ocнoвную маccу pевoлюциoнepoв cocтaвлялa имeннo дaннaя кaтeгopия нaceлeния. Βeдь к 20 гoдaм у мoлoдoгo мужчины нacтупaeт пик физичecкoй и интeллeктуaльнoй aктивнocти: oн здopoв, умeн, гopяч, пpинципиaлeн и бecкoмпpoмиcceн. Опaceн, нe тaк ли? Дocтaтoчнo вcпoмнить, чтo Алeкcaндpу Μaкeдoнcкoму былo вceгo 20 лeт, кoгдa oн начaл cвoю «каpьepу», князю Святocлaву нa мoмeнт cмеpти былo нe бoлee 30 лeт, a Ивaн Гpoзный взял Κaзaнь ужe в 22 гoдa. Β нaшe жe вpeмя (ocoбeннo в наибoлee цивилизoвaнных cтpaнaх) в этoм вoзpacтe мoлoдыe люди eщe cчитaютcя «пoдpocткaми». Βoт нa этo и paccчитaнo вocпитaниe coциaльнoгo инфaнтилизмa, пpeвpaтить вepшитeля иcтopии в бeзoпacную дeтину, нe cпocoбную coвepшaть cepьeзныe пocтупки. А излишки энepгии пуcть coльeт гдe-нибудь, ну, нaпpимep, в бecпopядoчных пoлoвых cвязях, упoтpeблeнии aлкoгoля, тaбaкa и пpoчих нapкoтикoв нa худoй кoнeц в уличнoм кpиминaлe.

581

Воры используют deepfakes для обмана компаний, заставляя посылать себе деньги

Воры используют deepfakes для обмана компаний, заставляя посылать себе деньги Информационная безопасность, Машинное обучение, Искусственный интеллект, Длиннопост, Deepfake

C момента своего появления в декабре 2017-го дипфейки, видео с почти идеальной заменой лица, созданные нейросетью, наводили на экспертов панику. Многие, например, тогда боялись, что теперь еще проще станет «порно-месть», когда бывший бойфренд с достаточно мощным ПК может смастерить любое грязное порно с подругой. А Натали Портман и Скарлетт Йоханссон, о которых порно с deepfake снимали особенно много, публично прокляли интернет.


Чтобы бороться с подступающей угрозой, Facebook и Microsoft недавно собрали коалицию для борьбы с дипфейками, объявив призовой фонд $10 млн тем разработчикам, которые придумают лучшие алгоритмы для их обнаружения. Это помимо DARPA, управления исследованиями Министерства обороны США, выделившего на эту цель $68 млн за последние два года.


Ну так вот, уже поздно. Первое deepfake-преступление уже состоялось.

Воры используют deepfakes для обмана компаний, заставляя посылать себе деньги Информационная безопасность, Машинное обучение, Искусственный интеллект, Длиннопост, Deepfake

По данным Wall Street Journal, в марте этого года управляющий директор британской энергетической компании был ограблен на €220 000 (около $240 000). Он отправил эти деньги фирме-поставщику из Венгрии, потому что его босс, глава материнской фирмы в Германии, несколько раз подтвердил ему такую инструкцию. Но на самом деле какой-то хитрый злоумышленник просто использовал софт с AI-технологиями, чтобы в режиме реального времени заменять лицо и голос руководителя, и требовать, чтобы тот заплатил ему в течение часа.


Программа, которую использовал вор, смогла полностью имитировать голос человека: тон, пунктуацию, даже немецкий акцент. Сообщение исходило с адреса босса в Германии, в подтверждение британскому директору был направлен e-mail с контактами. Предположить, что что-то идёт не так, можно было разве что по требованию босса провести всю сделку как можно быстрее, но это далеко не первый аврал, который случался в их бизнесе.


В итоге – все деньги пропали. Из венгерского аккаунта их перевели в Мексику, а потом рассеяли по всему миру. Но воры на этом не остановились. Они попросили второй срочный перевод, чтобы «поставки из Венгрии» «пошли еще быстрее». Тут уж британский директор почуял неладное, и позвонил своему настоящему боссу. Получился какой-то сюр: он по очереди принимал звонки то от фейкового, то от настоящего руководителя, говорящих одинаковыми голосами. Название компании и её сотрудников не разглашаются, поскольку по этому делу ведется расследование, и воры еще не найдены.

Воры используют deepfakes для обмана компаний, заставляя посылать себе деньги Информационная безопасность, Машинное обучение, Искусственный интеллект, Длиннопост, Deepfake

Возможно, это даже не первая кража с использованием Deepfake AI (или его продвинутых последователей). Symantec сообщает, что она засекла как минимум три случая, в которых замена голоса помогла ворам обхитрить компании и заставить их послать им деньги. В одном из этих случаев ущерб составил миллионы долларов. Причем, судя по косвенным признакам, этот трюк был проделан другими злоумышленниками – не теми, которые обокрали британского СЕО. То есть, deepfake-преступления постепенно становятся общим достоянием, это не придумка какого-то одного гениального хакера.


На самом деле, скоро такую процедуру сможет проделать любой школьник. Главное – найти достаточно доверчивую жертву, и собрать нужное количество сэмплов видео/аудио, чтобы имперсонировать, кого потребуется. Google Duplex уже успешно мимикрирует под голос реального человека, чтобы делать звонки от его имени. Многие небольшие стартапы, в основном из Китая, работают над тем, чтобы предлагать похожие на deepfake сервисы бесплатно. Разные программы-дипфейки даже соревнуются друг с другом, кто сможет сгенерировать достаточно убедительное видео с человеком, используя минимальный объем данных. Некоторые заявляют, что скоро им будет достаточно одного вашего фото.


В июле Израильское национальное управление защиты от киберугроз выпустило предупреждение о принципиально новом виде кибератак, которые могут быть направлены на руководство компаний, ответственных сотрудников и даже высокопоставленных чиновников. Это первая и на данный момент самая реальная AI-угроза. Они говорят, уже сейчас есть программы, способные идеально передать ваш голос и акцент, прослушав вас 20 минут. Если где-то в сети есть запись с вашей речью в течение получаса, или если кто-то немного посидел рядом с вами в кафе с диктофоном, ваш голос теперь может быть использован, чтобы сказать кому угодно что угодно.


Пока что инструментов для борьбы с этим нет. Вариант защититься только один. Если вам кто-то звонит и просит перевести существенную сумму денег, – не будет лишним подтвердить, что это тот самый человек, по другому каналу. Через мессенджеры, Скайп, e-mail, корпоративные каналы или соцсети. А в идеале, конечно же, – лицом к лицу.


Ну а если у вас есть глубокие познания в машинном обучении и вы не прочь получить кусок от пирога в $10 млн – можно попробовать себя в конкурсе Microsoft и Facebook. Или основать свой стартап, предлагающий государству и солидным компаниям бизнес-решение для определения дипфейков по картинке или по голосу. Без этого нам скоро будет не обойтись.

Источник: Хабр

Показать полностью 1
0

Просто стих

Помню, как запускала пальцы

В тёмный ворох твоих волос,

А теперь сирота и скиталец,

Как бродячий, избитый пёс.


Помню поезд скорый и мрачный.

Тот, в который ты так и не сел.

Как смущённый моим тихим плачем,

Проводник меня пожалел.


Он принёс мне сладкого чая

И сказал по-отцовски глядЯ:

"Ну, чего ты? Не плач, малАя.

Всё наладится у тебя. "


Вот прошло уже восемь вёсен.

Старой жизни давно уж нет.

Ты картинку мне глупую сбросил,

Написал мне зачем-то" Привет!"


Не сменилось лица выражение...

Поздороваться ради приличия?

Но в душе и уме ни движения,

Лишь безмолвное безразличие.

Отличная работа, все прочитано!