20

Путешествие в забугорье ч.49. Лето в разгаре. Казахстан. Астана

Пожалуй начну новый большой цикл поездки по городам и странам
День1 14.08.25
На снимке аэропорт Шереметьево, снова в путь на часах 10:30

Зашёл в туалет за вселенской мудростью перед вылетом

Лечу Аэрофлотом

Пока есть время открыл ноут

С учётом часового пояса и доехав до центра города Астаны на автобусе ...приехал к закату

на удивлении в степи Казахстана в городе ветра почти нет

Чисто, культурно, современно

Заскочил на ужин в ресторанчик национальной кухни Saksaul
В это заведение иду уже третий раз

Суп из конины

Шашлычок и это довольно вкусно, помоему из молодого барашка

Байтерек ночью, в нём уже был в 23 году и на смотровой

Иду в отель пешком по мосту через реку Ишим

Ночные виды конечно чудесные, да и ноги надо размять

Приобрёл в РФ вот такой компактный телефон 23г выпуска, один из наиболее компактных 3дюймовых в мире и в тоже время довольно мощных ...
Брал его для поездок, как резервный и для Gpay, а в данном случае он ещё раздавал мне инет.

Улица, луна, фонарь

День2 15.08.25
Проснулся в отеле, смотрю в окно

иду по проспекту Тауелсиздик

Казахский национальный университет искусств

Дворец мира и согласия, сейчас прохожу мимо времени не так уж и много у меня

Рандомная улица с небоскрёбом вдали

Крытые остановки со всеми удобствами, жду свой автобус

В Астане идёт стройка ЛРТ, и это мировой тренд, чего к сожалению нет в России

Остановка ЛРТ в аэропорте, а это значит

что у меня перелёт в другую локацию, Астану выбрал как точку для ночлега, да и посмотреть как город изменился есть на что.

Показать полностью 25
20

Ответ на пост «"Солженицын – душевнобольной человек, страдающий манией величия"»12

Тут как, все уже немного подустали пинать престарелую певичку аферистку, и чтобы хоть как-то снизить градус недовольства, решили достать из чулана покрытое заскорузлой пылью чучело брехливой бородатой шалавы.

Для дальнейшего полного эмоционального релакса, предлагаю пронести по сцене белого Бима черное ухо, затем выпустить в небо шары наполненные гелием и сероводородом, не дожидаясь пока те поднимутся слишком высоко над толпой, расстрелять их и чучело 'писателя' специально спроектированными к этому мероприятию дилдометами.

20

Съедобные: теф!

Сбор урожая на поле с тефом. Фото с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/sedobnyie_tef_13471783?u=http%3A%2F%2Fcabidigitallibrary.org&t=cabidigitallibrary.org&h=55b291d8aa6020cd94f9c7102a0a010c9856f813" title="http://cabidigitallibrary.org" target="_blank" rel="nofollow noopener">cabidigitallibrary.org</a><!--/noindex-->.

Сбор урожая на поле с тефом. Фото с сайта cabidigitallibrary.org.

В Эфиопии и Эритрее выращивается одна из древнейших зерновых культур – теф (Eragrostis tef). Его начали возделывать между 4-м и 1-м тыс. до н. э.

Крупа из тефа. Фото с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/sedobnyie_tef_13471783?u=http%3A%2F%2Fcdn.tasteatlas.com&t=cdn.tasteatlas.com&h=4335fc7dadb370fd23e74df000488e71a6c2d751" title="http://cdn.tasteatlas.com" target="_blank" rel="nofollow noopener">cdn.tasteatlas.com</a><!--/noindex-->.

Крупа из тефа. Фото с сайта cdn.tasteatlas.com.

Теф хорошо адаптирован к условиям эфиопского высокогорья. Его выращивают на высотах до 2500 м над уровнем моря.

Поле с тефом. Фото Л. Головневой.

Поле с тефом. Фото Л. Головневой.

Это однолетнее, самоопыляющееся растение с длинной, рыхлой, поникающей метелкой. Зерновки очень мелкие, менее миллиметра. Масса 1000 зёрен составляет около 300 мг.

Зрелые колосья тефа. Фото Л. Головневой.

Зрелые колосья тефа. Фото Л. Головневой.

В Эфиопии теф обычно выращивают во время основного сезона дождей, с июля по ноябрь. Урожай обычно собирают вручную серпами, а затем перевозят на место обмолота.

Обмолот тефа. Фото с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/sedobnyie_tef_13471783?u=http%3A%2F%2Fsplendidtable.org&t=splendidtable.org&h=b5e66527ae2b80277518a345889181b4ee7f7a7a" title="http://splendidtable.org" target="_blank" rel="nofollow noopener">splendidtable.org</a><!--/noindex-->.

Обмолот тефа. Фото с сайта splendidtable.org.

Традиционно теф обмолачивают с помощью животных, которые ходят по раскиданным снопам. Зерно от мякины также отделяется вручную путем подбрасывания обмолоченной массы лопатой в ветреную погоду.

Перевозка тефовых колосьев. Фото с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/sedobnyie_tef_13471783?u=http%3A%2F%2Fsplendidtable.org&t=splendidtable.org&h=b5e66527ae2b80277518a345889181b4ee7f7a7a" title="http://splendidtable.org" target="_blank" rel="nofollow noopener">splendidtable.org</a><!--/noindex-->.

Перевозка тефовых колосьев. Фото с сайта splendidtable.org.

Ручная обработка тефа. Фото с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/sedobnyie_tef_13471783?u=http%3A%2F%2Fsplendidtable.org&t=splendidtable.org&h=b5e66527ae2b80277518a345889181b4ee7f7a7a" title="http://splendidtable.org" target="_blank" rel="nofollow noopener">splendidtable.org</a><!--/noindex-->.

Ручная обработка тефа. Фото с сайта splendidtable.org.

Из тефовой муки делают жидкое кислое тесто на закваске,  затем выливают его на большой раскалённый на огне и смазанный жиром глиняный противень круглой формы.

Инжера - традиционная эфиопская лепешка из тефа. Фото с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/sedobnyie_tef_13471783?u=http%3A%2F%2Fsamracooks.com&t=samracooks.com&h=3bb7ebb1d61ecef23f21504751903dc8ec0d3d68" title="http://samracooks.com" target="_blank" rel="nofollow noopener">samracooks.com</a><!--/noindex-->.

Инжера - традиционная эфиопская лепешка из тефа. Фото с сайта samracooks.com.

Такие лепешки называются инжера. Это основная пища большинства населения Эфиопии.

Едят инжеру обычно с различными приправами и соусами. Фото с сайта <!--noindex--><a href="https://pikabu.ru/story/sedobnyie_tef_13471783?u=http%3A%2F%2Fsplendidtable.org&t=splendidtable.org&h=b5e66527ae2b80277518a345889181b4ee7f7a7a" title="http://splendidtable.org" target="_blank" rel="nofollow noopener">splendidtable.org</a><!--/noindex-->.

Едят инжеру обычно с различными приправами и соусами. Фото с сайта splendidtable.org.

Зерна тефа обладают ценными диетическими свойствами. Они не содержат глютена и характеризуются повышенным содержанием железа.

Поле тефа. Фото Л. Головневой.

Поле тефа. Фото Л. Головневой.

Приглашаем всех любителей ботаники присоединиться к нашему славному сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов и красивых фотографий из мира растений!

Показать полностью 9
20

Orthodox road trip. Рассказ четырнадцатый

Это продолжение. Начало тут: Часть 1. Знакомство с лесом. Рассказ первый

«Эй ямщик, поворачивай к чёрту!

Новой дорогой поедем домой!

Эй ямщик, поворачивай к чёрту!

Это не наш лес, а чей-то чужой!»

Мой  спутник на этом куплете снова перекрестился два раза. Разговор клеился, но мои песни с подборки на флешке заставляли батюшку истово креститься при слове чёрт. И я только что сообразил, сколько в этих песнях слов, упоминающих различных бесов. Походу с моим вкусом что-то не так.

Несколько дней назад мы отпраздновали долгие новогодние и Рождество. В первый раз меня не дёргали в новогодние на дежурства и все праздники я провёл с семьёй. Это было сказочно. (честно говоря, это был первый и последний раз, больше такого во время раобты в ментовке не случалось).  После отдыха начали потихоньку раскачиваться, входить в рабочий ритм. В командировку с Виталиком, закрыть его «Короедов», я уже поехал с удовольствием.

По этому делу первую группу мы прихватили ещё летом, это была моя самая первая реализация по лесным делам. А двестишестидесятая статья она такая…коварная. Вроде кажется что ничего, подумаешь, уронил ты пару деревьев, чего там ущерба. А вот нет, ущерб считают умножая на коэффициент сто, и небольшая вроде рубка легко превращается в тяжкое преступление. А где тяжкое, там и все прелести оэрдэшных ограничений прав личности: прослушка-наружка, биллинг-шмилинг и вся фигня. Вот и вытаскивается грязи куда больше, чем просто одно экологическое преступление.

«Всюду черти, надави брат на педаль…»Хрипло и эмоционально посоветовал из колонок Шевчук и отец Дмитрий снова перекрестился. Чёрная ряса неодобрительно зашуршала.  Я поморщился.

…Теперь местные заловили и заломали вторую группу  бывшего прокурорского, а ныне адвоката. Виталик под это дело поработал, рассекретился, и теперь мы вполне могли подвязать того неуловимого адвокатишку не только к обоим возбужденным делам по двестишесятым статьям, а и по нескольким неприглядным ситуациям, связанным с противодействием следствию.

Приехав на место, мы вручили следователю рассекреченные материалы, сводки и прочее, прочее. Молодой следак, которому бывший упоротый коллега, а ныне возомнивший себя светилом юриспруденции ворюга уже попил кровушки, уцепился за эти материалы со страстью молодого бультерьера.

В течение дня и, немного, вечера мы катались по поручениям следователя, сами допросили для него с десяток человек, пару привезли на допросы к нему и даже ходили на одну из делянок переделать фотки там. Результатом стали не только две качественно сделанные и готовые к направлению в суд лесные «палки» но и представление в областную коллегию адвокатов на лишение бывшего прокурорского адвокатского статуса. А зная, насколько щепетильно относятся сидящие там ящеры юридического дела к залётам своих, было понятно, что адвокатить нашему злодею оставалось недолго. И это было хорошо.

В колонках запел «Сектор Газа» и я выдохнул: про чертей у Хоя вроде ничего не было. А к мату батюшка относился лояльно.

…На второй день я оставил Виталика в цепких лапах следака, который обещал после обеда на СКшной служебке рвануть в областной центр, а сам на нашей машине поехал встретится с Тереховым. Дороги было стодвадцать километров, но день был совсем нерадостный: с самого утра у меня заболел зуб и так, что хоть на стенку лезь. Таблетки, купленные в местной аптечке, не помогли от слова совсем. Я пытался заглушить зубную боль никотином и раздумывал, не стоит ли мне всё послать нахер и рвануть домой.

Однако до Терехова я всё же доехал. Встретились с ним на солнечной полянке, возле развилки  дорог, одна из которых шла на Мошенское, а другая на  Рожденствено-Покровский монастырь, что на озере Дристно. Посередине полянки живописно возвышался заколоченный и покоцанный, как после взрыва, милицейский «стакан».

Особой информации я от Терехова не получил, да и не ожидал этого, разговор пошёл у нас о другом.

".... Эх, одолели меня эти враги!
Николай-угодник, защити!
Эх, доконали черти, мать их ети!"

Донеслось до меня сквозь мысли и батюшка снова дёрнулся в крестном знамении. Да ёптыть! Я потыкал трансмиттер с флешкой и нашёл Высоцкого.  Хватит чертей и русского рока.

… В последнее время мы с Тереховым прорабатывали одну идею. Больше из сферы экономики уже, чем прямой уголовщины. Если бригады чёрных рубщиков непосредственно принадлежат и работают на Корчевского, техника, которая перевозит лес  и предприятия, которые перерабатывают ворованную древесину тоже его, то возникает простая цепочка, где Корчевский организовал не только незаконные рубки с целью наживы, но и легализацию имущества полученного преступным путём. То есть ещё кучу  весёлых, тяжких экономических статей. Более того, в глубине своей чёрной ментовской души я пестовал ещё один план, логичное продолжение всей этой истории, к который, правда не посвящал ещё никого. Рановато.

Так вот, Терехов предложил поработать по «фрэдам», грузовикам, которые перевозят для Корчевского лес и пиломатериалы. Сейчас он передал мне полный  список с номерами машин и водителями, которые работают, зачастую «в серую», в этом направлении. Мало того, сейчас Иваныч изъявил желание попробовать легонько вербануть одного из водил, казавшегося ему лёгкой добычей.

- Только аккуратней – посоветовал бывшему подполковнику я -  сначала вообще про Корчевского ему не говорите.

- Кого ты учишь? – улыбнулся Терехов

- Ну да, ну да –сморщился я.

- Тебя чего гнёт?- поинтересовался Иваныч - места себе не находишь.

- Да зуб болит, не могу…- пожаловался я – а ёщё двести вёрст в город ехать.

- Аааа, ну а ты съезди на святой источник. Вон туда – Терехов махнул в сторону монастыря - Тут двадцать километров всего.

- Да я не верю в это во всё…- протянул я, закуривая очередную честерфилдину.

- Я тоже. Да и большинство тут живущих в округе. Но всем помогает, реально. Сгоняй, рекомендую.

Честно говоря, боль была такая сильная, что и спорить не хотелось и, после разговора с Тереховым, я завернул на святой источник, находящийся рядом с монастырём.

Место, конечно, было из разряда тех, где хочется побыть подольше. Излучина быстрой, не замерзшей даже сейчас речки. На высоком берегу, на поляне, со всех сторон окружённой вековым лесом, без каких либо оград стоит часовня и небольшой жилой дом. А перед часовней в земле глубокая, метра три глубиной, наполненная светло-бирюзовой прозрачной водой чаша на дне которой видно монетки. Из чаши вытекает ручёк, наполняющий три глубоких, в рост человека открытых купели со ступеньками и попадающий в речку. И тишина, которую лишь изредка прерывает стук дятла в лесу на другом берегу.

Orthodox road trip. Рассказ четырнадцатый

Подойдя к купелям я постоял, послушал тишину и неуверенно потрогал рукой воду. Холодная. Ну его, пожалуй на хуй, поеду я. Мысль о том чтоб залезть в эту воду вымораживала почище морозильника.

- Очкуешь? – раздался сзади гулкий голос. Батюшка. Толстый, широченный мужик лет шестидесяти, в чёрной рясе и унтах. Недлинная и ухоженная борода лопатой. Очки в тонкой чёрной оправе, видно что дорогие. Улыбается.

- Что боишься? – повторил вопрос он – Крещёный?

- Ну.. в целом да – хмыкнул я.

-Тогда полезай, не бойся. Как новенький будешь -  сообщил батюшка и, без переходов, протянул руку – отец Дмитрий.

- Валерьян – протянул краба в ответ я.

- Местный?

- Да не, с области.

- Только приехал или уже к дому едешь? – просто спросил отец Дмитрий.

- Домой планировал…- скупо ответил я

- Слушай, а ты меня до города не довезёшь? Машина сломалась, а мне надо.

- Да без проблем! – понял причину расспросов я.

Так я познакомился с отцом Дмитрием, фактически заместителем настоятеля  Рожденствено-Покровского монастыря, между прочим, бывшим военным лётчиком-истребителем. Как и все бывшие военные летуны, с которыми мне довелось общаться, он был ехиден в словах, быстр в мыслях и объёмен в пузе. Видимо это у них какие-то последствия перегрузок.

-Ты иди, окунайся – пробасил батюшка – а я соберусь пока. Только перед тем как залезть в воду перекрестись. И ныряй с головой три раза. Не ссы! Пирог с капустой будешь?

- Буду – выдавил улыбку я. Не всё же никотином питаться.

Зам по монастырю ушёл в дом, а я зашёл в деревянную  переодевалку рядом с купелями. Да блин, надо разок попробовать! Я разделся, подошёл к купели. Сюр какой-то. Зима, река, тишина и я голый. Ладно, я встал на ступеньки, перекрестился, и занырнул. Уффф! Кожу как кипятком обдали. Я нырнул второй и третий раз, вылетел из воды как пробка и метнулся одеваться. Ебать ту Люсю. На улице то теплынь!

Одевшись, действительно почуствовал себя как заново родившимся. Но зуб по прежнему болел. Хотя когда нырял, я о нём и не думал. Ещё бы.

Ладно, поехали в город, завтра пойду к зубодёру.

Однако, к моему крайнему удивлению, пока я ждал собиравшего манатки батюшку, да курил, зубная боль как-то волной, становясь всё тише ушла. И, когда отец Дмитрий с трудом разместился на переднем сиденье узкой пятнашки и угостил меня капустной кулебякой, зуб не напоминал о себе совсем. До сих пор удивительно, хотя связываю это, разумеется, не с чудом, а с тем что, организм в холодное воде мобилизовался, забив на потуги некоторых нервов обратить внимание на себя. Наверное, так.

В общем мы поехали домой, по дороге познакомившись окончательно и заведя долгий дорожный разговор.

У меня запой от одиночества —
По ночам я слышу голоса.
Слышу вдруг — зовут меня по отчеству,
Глянул — чёрт. Вот это чудеса!
Чёрт мне строил рожи и моргал…

Блин. И Владимир Семёнович туда же.  Я снова дёрнулся переключать, но отец Дмитрий меня остановил.

- Да пусть играет. Это ж чисто мои тараканы…

Странный он священник, конечно. Нетипичный.

- В общем ты хлопочешь вокруг барыг наших, да? – продолжил разговор батюшка – и Олега Викторовича, свет, Корчевского тоже?

Я всё же завёл, из предосторожности, рака за камень, представившись сотрудником БЭПа и придумав свои интересы на ходу, далёкие от лесных. Мало ли.

- Да. Щас налоговая его проверяет, там вроде долги по перечислению НДФЛ с людей у него есть. То есть он с работников налог для перечисления удерживает но в бюджет не платит – пиздел, как Троцкий, на ходу я.

- Слушай, а я не удивляюсь. Вы, менты, с любым схематозом разберётесь и накажете кого попало, я лично не сомневаюсь. Только, завсегда не того кого надо! – помрачнел батюшка.

-А что, Корчевский совсем гад? – осторожно спросил я

- Человек плохой Олег Викторович, совсем гнилой человек. Хуй-матвей он. – священник надул обиженное лицо - Возле озера нашего дважды свои команды лес рубить посылал, одну в ноябре арестовали всю… Ваши какие-то. И это несмотря на то, что мы с ним договорились, что к монастырю он не суётся. А год назад он приехал и на источник, представляешь?  Говорит, дайте мне делянку тут освоить, а я вам парк потом посажу. Дубы мол, и клёны. Ну настоятель его сразу послал, так он сначала денег привозил, типа для братьев, а потом угрожал. В суд кляузы писал, что скит стоит на земле заповедника. Упырь редкий!

- Надо же, и как, выиграл?

- Нет, у нас брат один, юрист хороший, из Москвы.

- Судились с ним?

- Да нет - улыбнулся батюшка – я ж говорю, юрист из Москвы. У него там родственник в какой то такой конторе работает, что от одного звонка оттуда, глава администрации Мошенской позеленел и пил неделю. И Корчевский бледный ходил, даже людей присылал, звонницу в монастыре оштукатурить задаром. Мы его на порог не пустили. А потом потихому, помаленьку снова налетать начал. И у источника его дельцы лес пиздили. Гнилой. Да…

- Значит воюете с ним – сделал вывод я. «Враг моего врага, мой друг». Что такое ещё Гэндальф Серый подмечал. Сделаю себе зарубку на будущее.

- Есть немного – ответил отец Дмитрий – собственно, вся эта удивительная история, одно из лучших доказательств, что когда надо, на все эти ваши  «справедливости» и «законы», можно легко положить хуй !

Тут батюшка снова перекрестился.

Очень скоро стало ясно:

Парень в бане не один. Кто-то выглядел ужасно

И на черта походил! - голосил в колонках КиШ.

- А кто там с администрации за него впрягался? – уже не вникая, продолжил своё я.

- Ой, как я понимаю в районе других практически и не осталось. Руководят районом пидоры, в милиции, извини, пидоры. Развлекают и кормят их тоже пидоры. Корчевский денег в посёлок столько даёт, что там все как на зарплате, в кого не тыкни! А вот тоже, показательно. Есть у него там такой лесничий, Артур Мирзаян, так его Олег Викторович (отец Дмитрий произносил имя-отчество Корчевского каждый раз как ругательство, особым тоном)  как раба использует. Тот кредитов набрал и отдавать нечем, так Корчевский за него платит. А этот ему любые бумажки делает, делянки выделяет. Даже машину моет иногда. Только что стэндап и пантомимы ебануть не может! Представляешь?

Это было очень познавательно. Здорово, что песни пошли, в основном английские, и батюшка больше не крестился. Получив ещё гору значимой и не очень но поданной весьма смешно информации, под «Sympathy For The Devil» от «Роллингов» мы въехали в город.

И зуб тот у меня больше не болел.

Кому надо, ссылка на рассказы по эшникам : Начало

Для тех, кому непонятны сокращения: Глоссарий

Показать полностью 1
20

Ледяные шпили Каллисто: загадка спутника Юпитера возрастом 3,5 миллиарда лет

На изображении ниже продемонстрированы два небольших участка на поверхности Каллисто, ледяного спутника Юпитера со средним диаметром 4 821 километр. Оба этих места примыкают к огромному ударному бассейну Асгард (лат. Asgard), и этот факт объясняет природу столь специфических вертикальных образований.

© NASA/JPL/Arizona State University

© NASA/JPL/Arizona State University

Многочисленные шпили, попавшие в кадр космического аппарата NASA "Галилео" в мае 2001 года, имеют высоту от 80 до 100 метров. Они состоят преимущественно из водяного льда, покрытого относительно тонким слоем темной пыли. Весь этот лед был извлечен из недр юпитерианского спутника во время его столкновения с массивным небесным телом, произошедшим миллиарды лет назад. Это событие породило Асгард и уникальные для Солнечной системы шпили, которые представляют особый научный интерес.

Я не ошибся, говоря о том, что возраст шпилей составляет несколько миллиардов лет. Дело в том, что спутник Каллисто обладает самой старой поверхностью из всех известных тел в Солнечной системе, а если быть точнее, то она не претерпевала существенных изменений как минимум 3,5 миллиарда лет.

© NASA/JPL/Arizona State University

© NASA/JPL/Arizona State University

Кроме того, на Каллисто есть регионы, которые остаются практически нетронутыми более четырех миллиардов лет (для сравнения: поверхность Ио, вулканического спутника Юпитера, обновляется со скоростью около сантиметра в год). И это при том, что возраст Солнечной системы составляет примерно 4,6 миллиарда лет. Каллисто дает подсказки по поводу того, насколько быстро сформировались планеты нашей системы, включая Юпитер, и их спутники.

По мере разрушения льда пыль сползает и скапливается в низинах. Однажды, когда пройдут еще миллиарды лет, шпили разрушатся полностью, и вместо них останутся невысокие пылевые холмы.

На изображении видны один крупный и множество небольших ударных кратеров. И вот возраст некоторых из них превышает четыре миллиарда лет / © NASA/JPL/Arizona State University

На изображении видны один крупный и множество небольших ударных кратеров. И вот возраст некоторых из них превышает четыре миллиарда лет / © NASA/JPL/Arizona State University

Примечательно, что Каллисто может обладать подповерхностным океаном, но даже если это и так, то он залегает настолько глубоко, что добраться до него не представляется возможным. Может ли этот океан быть обитаемым? Это крайне маловероятно, так как он не имеет связи с поверхностью, так что его химия крайне скудна.

Наибольший научный интерес, как я сказал ранее, представляют шпили. Если бы мы организовали миссию по их бурению, сбору образцов льда с разной глубины, а после доставили бы их на Землю, то у нас появилась бы бесценная информация о рассвете Солнечной системы и о том долгом и сложном эволюционном пути, что она прошла.

Читайте также:

Показать полностью 3
20

Пересматривая фильм Карена Шахназарова «Курьер» 1986 года

Я понял, что это «Мне двадцать лет» Марлена Хуциева, но для молодежи 1980-х. Увидел параллели не только в визуальном стиле, но и в сюжете.

Рекомендую всем, кто ещё не видел, посмотреть оба фильма. Или пересмотреть их и найти параллели.

Отличная работа, все прочитано!