xmDmitriy

xmDmitriy

пикабушник
пол: мужской
поставил 12642 плюса и 57 минусов
отредактировал 4 поста
проголосовал за 5 редактирований
27К рейтинг 878 подписчиков 1451 комментарий 61 пост 22 в "горячем"
1 награда
5 лет на Пикабу
13

Окно в Лапландию

Знакомая рассказала:


Вчера, пока дочь пряталась в коробке, наклеила на стену у ее кровати прекрасную картинку окна с медвежонком. Когда дочь увидела - эмоционально рассказала ей историю о Дедушке Морозе который, пока она пряталась, оставил в ее стене окно в Лапландию, и медвежонок теперь будет её охранять, чтобы ей снились хорошие сны.

А она наорала на меня за то, что я клею наклейки без нее.

Дочери 3 года.


(опубликовано с разрешения автора)

589

Не моё дело: помогать или не помогать?

Вспомнил историю, после которой у меня на всю жизнь сформировалась дилемма: помогать или не помогать?


Лет ..дцать назад, когда мне было лет 6-7 (начало девяностых или около того), отец мой работал авиатехником в аэропорту с 6 утра и до упора, и часто был на базировках по несколько недель. Север, зима. Жили мы тогда в деревянной двухэтажке. В один из прекрасных зимних дней мы с мамой узнали, что у нашей чугунной  батареи отопления на кухне есть малюсенькая течь по резьбе заглушки для краника. Вот тут:

Не моё дело: помогать или не помогать? Авария, Соседи, Затопили, История, Детство, Батарея, Длиннопост

А теперь, как узнали.


Отец, в силу своей работы либо на работе в аэропорту, либо на базировке за десятки-сотни км от дома, не помню сейчас уже. Спустя некоторое время стучится сосед снизу - хромой дядя Саша (мы всем подъездом жили дружно, все знали друг друга). Говорит, мол, у вас батарея протекает? Мы ремонт недавно сделали - а у нас пятно мокрое на потолке, ржавое.


Мы пошли смотреть - реально, капает и утекает сразу под плинтус и дальше в неизвестность, так что не видно. Говорим, что отца пока нет, вернется - посмотрит, починит, а пока предложили поставить ведерко, чтобы капало в него.


Сосед - добрая душа:

- Нееет,-  говорит, - зачем ждать? Щас за ключом схожу газовым, подтяну - и дело с концом!

Мы:

- Нууу, эээ... ладно.

Доковылял он к себе, взял газовый ключ, поднялся к нам. Снял обувь, прошел на кухню. Примостился, настроил ключ, накинул, зажал. Видно, что ему хромому неудобно, пришлось встать в какую-то неестественную позу и тянуть. Подтягивает.. ещё...ещё..


Дальше - всё как в тумане, "и это не случайно". © Гусев

БАХ!

Неожиданно ключ вылетает из батареи вместе с зажатыми им заглушкой и краном ! Из батареи вырывается бурлящая струя ржавой горячей воды, которая поливает кухонный гарнитур, стену и самого соседа, стремительно заливая всю кухню. Сосед в ахуе орёт, потому что стоит в одних носках в луже горячей воды, кипяток также шпарит ему прямо в яйцы и без того калечные ноги, а убежать не может - потому что хромает. Через секунду, что-то сообразив, руками пытается закрутить заглушку обратно, но безуспешно, затем пробует заткнуть дыру какими-то тряпками и искать чопик хотя бы! Я стою посреди квартиры и реву - испугался, ппц. Мама начинает бегать и стучать соседям, чтобы срочно помогали - кто-то звонит в ЖЭК, кто-то бежит выключать отопление в подвал и так далее. В квартире началась паровая баня.


После всего этого я понял, что во время глобального пиздеца время течет по-другому. За 1 минуту происходит огромное количество событий, еще через минуту - начинаются тяжёлые последствия, а к концу пятой минуты можно уже не сопротивляться - становится почти нечего терять. И 1 минута - это очень, очень долго.

Короче, пока бегали, ВСЮ квартиру затопило сантиметров на 5 кипятком. Естественно, из квартиры все убежали до ожидания перекрытия воды. Как оказалось, отопление внутри дома в этом проекте не перекрывается, а только на улице, в распределительном колодце, который еще надо было знать, где находится. Посреди зимы. Где-то в -26 мороза. Под снегом.


Мораль истории


С горем пополам аварию ликвидировали. Никто ни на кого в суд не подавал. Никто никаких претензий не имел. У нас ущерб - минимальный - по сути, пострадал только ДВП-шный пол, который перестелить - дело пары дней.Сосед сильно не пострадал, в отличие от своей квартиры. В ней было испорчено всё - от пола до потолка и техники. Соседки все помогали отжимать воду из обеих квартир.А хозяйка снизу - жена дяди Саши, припоминала ему всю жизнь, как он сам же и затопил собственную квартиру, даже не находясь в ней. И делали они ремонт заново.

Отцу позвонили на работу. Уж не знаю, каким образом, но вечером он был дома и тоскливо охуевал от произошедшего. Зачем пустили соседа ремонтировать? Почему воду не перекрыли - и так далее.


Как оказалось, отец не так давно заметил, что труба начала намокать и собирать капли, и уже запланировал ремонт с ЖЭКом, когда у него будет окно с выходными. И когда сосед начал тянуть заглушку, то вода течь не переставала. Но уж очень не хотелось ему, чтобы вода капала в сторону его квартиры. Тогда он давнул посильнее и явно перестарался и перетянул чугунную резьбу, она лопнула по микротрещине и от батареи просто откололся кусок.


И вот после всей этой истории у меня возникает вопрос: вот стоит ли лезть не в свое дело, даже по пустяковым вопросам, если не просили, даже из благих намерений?

Показать полностью
63

О современных родителях. Что такое "хорошо" и что такое "плохо".

О современных родителях. Что такое "хорошо" и что такое "плохо". Дети, Родители, Воспитание детей, Мораль, Злые, Ненависть, Строгость, Наказание, Длиннопост

Простите меня, просто крик души. Захотелось изложить и зафиксировать свои мысли. В основном они основываются на моих личных наблюдениях, знакомствах, догадках и своей собственной жизни (и жизни моих родственников, сверстников и друзей). Данный текст я перепечатывал несколько раз, и то не уверен, что все поймут меня правильно, поэтому ожидаю много говна в комментариях. Сорри.


Как-то давненько мы разговаривали с женой о том, стоит ли наказывать (шлёпать, пороть) детей. Я за, она против. Не помню, чем закончился разговор, да и не суть важно. А на днях, встретив во дворе орущих и требующих малышей, и растерянных мамаш, что-то накатили размышления.


Помните, в каком-нибудь парке вы наверняка встречали капризного пацана с мамой, который материл её на чём свет стоит, а мамочка только лепетала "Коленька, успокойся! Коленька, ну не взяла я сегодня денежки... Коленька, ну прости меня!"

Откуда вдруг взялась эта армия неадекватных родителей, неуправляемых детей, истеричных бабушек? Откуда появилось чувство безнаказанности у детей? Откуда появилось желание детей требовать? Откуда детская злость и ненависть ко взрослым?  Иногда я просто охреневаю с того, какую власть дети могут иметь над родителями и взрослыми. Эти дети не имеют уважения к взрослым, для них взрослый человек - это сущность, которая не имеет права тебя трогать, источник бабосов и кого можно называть на "ТЫ". У этих детей никогда не горели отодранные уши и зад, они не стояли в углу и всегда получают, что хотят. У них нет сочувствия. Есть только жестокость, нетерпимость и нетерпеливость.


Вспомните же себя: начинаешь истерить - получаешь нагоняй или подзатыльник. Нашкодил - *опа огнём горит. Пи*дюли и ремень - действовали лучше, чем похвала после пятёрки в школе и килограмм шоколада вместе взятые. Лучшее счастье было, когда слышишь, что "можешь погулять сегодня подольше" - это значило, что ты еще дополнительно целых полчасика можешь кидаться снежками, носиться с друзьями в войнушку или лазить по стройке.


Что же, даэдрическая сила, изменилось-то!?


Немного подумав, всё встало на свои места. Проблема - в поколении родителей 80-90 годов (кто-то и 70-е отхватил в том числе). В нас с вами. А теперь еще и молодые 2000-е придут с новой идеологией счастливой сытой жизни для всех и только радуги в воспитании.


Это мы, частично сломанные и потерянные из-за дичайших проблем того времени. Куча семей развалились, куча семей бухала или еле-еле сводили концы с концами, куча ненужных и нелюбимых детей, которые были в нагрузку. Мы - дети, у которых была 1 любимая игрушка, которой мы дорожили, и мороженое было только на Новый год. Когда торт пёкся дома на День рождения, а не покупался в магазине по любому поводу. Те, кого наказывали ремнём, давали подзатыльники, учили, что бить слабых - это плохо. Те, кто не жаловался родителям о пустяковой драке, особенно если понимал, что сам заработал. Когда-то мы решили, что в нашей семье будет достаток, и мороженое будет не только на Новый год, а у ребенка - столько игрушек, сколько у меня не было. И которые сказали себе: "Меня в детстве били/унижали/наказывали - я никогда не буду бить своих детей, я дам им всё, что они захотят, я буду защищать их".


БИНГО! Мы получили поколение безответственных, изнеженных, нетерпеливых и алчных детей, которые на всю жизнь впитали этот образ жизни и понесут его дальше.



Лирическое отступление:

Если вы дочитали до этого момента и всё ещё здесь - значит хоть кому-то интересны мои мысли, а значит, я не зря их изложил - возможно кому-то они помогут. Дальше я постарался привести свои мысли в порядок, и понять, где мы свернули не туда. И заодно немного поныть.



В итоге, что вышло?


- Перестали наказывать детей - дети стали безответственны, они не понимают последствий своих поступков. Даже если наказания не происходит из добрых побуждений или убеждений - у ребенка не сохраняется понимания системы поощрений и наказаний - за что может влететь, а за что он может быть награждён. Для него любой поступок - это развлечение для себя самого "чисто поржать". А что было у нас? Папа строго говорил "Сынок, иди-ка сюда. Есть разговор.", и через полчаса желание повторить подобное отбивало на долгие годы.


- Не научили "Что такое хорошо и что такое плохо" - они не умеют оценивать планируемый поступок с точки зрения морали. Отсутствие морали - признак деградации личности, и деградация эта начинается с момента, когда ребёнку приходит понимание, что его никогда не накажут. 7-летний ребенок в первом классе, орущий матом и пинающий других детей уверен в своих действиях, как в нормальных, потому что ему не объяснили доступно-популярным языком, что подобное недопустимо.


- Неуважение к взрослым - это АД, который фактически перерастает в полную потерю авторитета взрослого (или стариков) перед ребёнком/подростком.  Он может просто облить дедушку водой. Или побить безобидного Компота.

Это страшно. Страшно не в плане страха, а в плане морали. У взрослых пропала возможность критиковать, корректировать поведение взбесившегося отрока - ему просто мелкий шкет скажет "пошел на*уй, дядя!" и смеясь, убежит. И официального механизма воздействия на такого ребенка просто нет. Даже жалоба родителям ничего не даст, а прикоснуться к чужому ребенку, чтобы хотя бы потребовать у него дневник или взять за ухо "и привести в милицию" - еще и административку наложат.


- Пример родителей - папка побухивает пивко с мужиками, попинывает соседа по лицу и срать хотел на воспитание ребенка и вообще чему-то его учить, мамка нигде не работает, но умеет орать и материться. Для ребенка - это нормальная жизнь. Он всегда так жил. На все просьбы ребенка - один ответ: "не мешай". И ребенок уходит в компанию единомышленников, где ему комфортно и никто не ругает, можно бухать, драться и материться на всех.


- Принятие родителями на себя роли всевластного защитника (КТО ДИТАЧКУ ОБИДЕЛ?!) - ребенок может нашкодить, спровоцировать в отношении себя насилие (тыкал мальчика карандашом и закономерно получил в нос), и тут же побежит жаловаться родителям, которые непременно, не вдаваясь в подробности пойдут учинять разборки в самых яростных формах (помните орущих мамашек-бабушек, которые изначально не правы, но не признают этого?). Ребенок же при этом только счастлив, что его "обидчику" влетает по самые помидоры. А что самое страшное - он не получил даже упрёка в свою сторону - то есть за своё хулиганство его никто не отругал. Если родители в детстве подвергались насилию, часто получали, то с тех пор, примеряя на себя роль ребенка, они неадекватно пытаются защитить его от любых потенциальных угроз. В результате ребенок вырастает нахалом с ехидно ухмыляющейся рожей, - ведь ему всё сойдет с рук.


- Обесценивание ценностей - горы подарков, игрушек, гаджетов - один технологичнее другого, подаренных бесплатно или за то, чтобы "не орал" - полностью, просто в ноль, обесценивает самый дорогой подарок. Для него не существует понятия "деньги" - он с рождения получает всё бесплатно. Он ничего не отдал, чтобы что-то приобрести, и поэтому вещь не имеет цены. Смартфон на Андроиде? Об пол его! Потому что не АЙФОН!

АЙФОН? Об пол его! Потому что сраная семёрка, а не X!

А в нашем мире всё наоборот: чтобы что-то приобрести что-то ценное - нужно отдать что-то ценное (деньги, например). И тем ценее, чем меньше денег в наличии.

- Отсутствие, строгости. Безграничная доброта, мать её.


Отсутствие строгости в воспитании многие считают проявлением любви к ребенку. Ребенку нельзя запрещать, нельзя наказывать, нельзянельзянельзя!!111 Бабушки, чрезмерно любящие внуков, родители, которые считают, что нельзя ничего запрещать и наказывать - АЛЛЛЁ! Вы там живые? Вы вообще участвуете в воспитании дитачки?


Но вдумайтесь. Ребенок - это неопытный человек. Он не знает о мире ничего. Для него не существует правил, не существует ответственности, не существует анализа своих поступков. За всё всегда отвечают родители, но для ребенка это невидимая сила, которая решает все его проблемы. Для него есть только "хочу" и "сейчас". Для него не существует никаких ограничений - и этим ограничениям должны его научить родители, которые, в общем-то срать хотели на это: или лень, или извращенные убеждения, или вредные советы от "детских психологов". Строгость - это не ненависть, это любовь. Любовь, чтобы ребенок вырос человеком, а не быдлом.

Через умеренную строгость ребенок сформирует определенные правила своего поведения, поймет, какие категории поступков существуют и что за это ему будет. Что значит "нельзя", и что может быть, если это нарушить. Что значит "чужое" и что значит "запрещено".


Помните, этот момент?

- Он взял мои вещи!

- Ой, ну что вам жалко что ли? Поиграет, да отдаст! Он же ребёнок!

- А если сломает?

- Ну и что, еще купите, а вас же много денег!


- "Запрет бить детей"

Да-да, тот самый виртуальный запрет, который запрещает насилие над детьми. С 1979 по 2010 год 29 стран запретили телесные наказания детей, из них в Европе 22. У нас этот законопроект хотят продвинуть под статью 116 УК РФ "Побои", которая сейчас также успешно используется по назначению. А до тех пор - ребенок пожалуется учителю, тот - в социальную службу, те приедут и установят факт порки ремнём (пофиг, заработал или нет) - и вот вы доказываете, что вы хороший родитель, которого не нужно лишать родительских прав. Только вот раньше никто и не жаловался всем на порку ремнём, за то что взял без спросу чужое, за подзатыльник за грубость, и за шлепок по губам за плохое слово.


Е*анутые законы связывают руки даже тем, кто хочет воспитывать правильно: со строгостью, где нужно, с наказанием, где нужно, с вниманием и поощрением. По факту - вы ничего не сможете сделать с ребенком, что требует физического воздействия. Любой закон можно трактовать по разному, как захочет обвинение, каких убеждений придерживается судья. Соцслужбе ведь тоже нужно реагировать и выполнять планы. Попробуйте оправдаться - замучаетесь.


- Низкий уровень образования (даже школьного) - как самих детей, так и родителей. У ребенка куча вопросов, на которые ему никто не может дать ответ. Родители не знают элементарных вещей и сами психуют из-за этого. Школа в большинстве случаев игнорирует проблемы образования, стараясь как-нибудь остаться на плаву. Молодые родители не умеют или не хотят воспитывать и часто теряются в различных ситуациях, они НЕ ГОТОВЫ к проблемам воспитания. Иногда даже не могут объяснить ребенку НИЧЕГО элементарного.

Ребенок задает вопросы в стиле "А почему нельзя? А что будет? А что тут такого?" - и всё, ступор. Лишь сухие ответы "Потому! Накажут! Потому что нельзя и всё!", которые вызывают еще больше вопросов.


В итоге, с 14 лет "хочу" и "сейчас" неожиданно (?) превращаются в срок за решеткой, а жалость родителей позволяет сидеть на шее у этих самых добрых родителей до 40 лет и побухивать пивко литрами. Ну а что хотели? Сами виноваты.


Выводы: что я хотел сказать этими размышлениями?


Воспитывайте. Воспитывайте не только пряником, но и кнутом. Объясняйте, постоянно и неустанно, что такое "хорошо" и что такое "плохо". Наказывайте за проступки, поощряйте за достижения. "Бейте по губам" за необоснованные грубости, ставьте в угол за истерики.

Родитель должен быть адекватным и уравновешенным судьёй, разумно рассуждающим и оценивающим поступки ребенка, обучающим его основам пребывания в цивилизованном обществе. Спорные поступки - разбирать и обсуждать вместе и вместе решать, какую ответственность нужно понести. Донесите до ребенка ценности вещей, которыми он владеет.


Спасибо всем, кто дочитал. Я всё.

О современных родителях. Что такое "хорошо" и что такое "плохо". Дети, Родители, Воспитание детей, Мораль, Злые, Ненависть, Строгость, Наказание, Длиннопост
Показать полностью 1
332

Как вкусно скушать рыбку и ничего не подцепить. Часть 1.

Мы любим рыбу. Так как вся моя семья с севера (из ХМАО), то и рыбка у нас в семье была частым угощением и надолго не задерживалась - рыбачили все, кому не лень. Надо сказать, что некоторые виды рыб можно употреблять в любом виде, а некоторые - только в приготовленном. Многие удивляются, почему? Ведь это всё - рыба! Ну и что? Рыба тоже разная. Неожиданно, оказывается, что рыбу можно есть сырой.

Поэтому я решил немного рассказать о том, какие из рыбок безопасны для поедания, и как у нас готовили рыбу, чтобы ничего от неё не подцепить. Разумеется, я не гарантирую, что ВСЯ описанная рыба будет безопасна, но то, как к этому относимся мы в пределах нашего региона - я опишу.

К сведению - никто из нас до сих пор никого не подцепил (из паразитов). Сразу скажу, что вариантов приготовления каждой рыбки - множество. Почти любую можно варить, жарить, запекать и прятать в рыбные пироги (кроме мелочи). Но есть нюансы.

Так как пост получится длинный, то, видимо, разобью его на два: в первом опишу рыбку обычную, которая может быть на столе каждый день и доступна всем, а во втором - пойдут ценные породы.

Если будут вопросы - пишите.


(Фото из интернета. Надеюсь, авторы не будут против).


Итак, часть первая. Начнем, наверное, с самого простого.

Как вкусно скушать рыбку и ничего не подцепить. Часть 1. Рыба, Карась, ХМАО, Язь, Щука, Лещ, Ёрш, Окунь, Длиннопост

ЩУКА


Пожалуй, самая простая и единственная доступная рыба в нашей стране, которую можно употреблять в пищу без каких-либо особых проблем в любых условиях. Она есть практически везде. Хищник, питается исключительно другими рыбами и живностью типа лягушек или писюнов пьяненьких мужичков, оттого и не воняет тиной и не имеет неприятного привкуса.

И сразу предупреждение: Ни в коем случае не суйте палец ей в рот, даже если она уже не живая! Её многочисленные зубы работают как стопор - обратно палец без крови можно не вытащить. Если же все-таки это случилось, то, не делая лишних движений, свободной рукой сильно сдавите ей жабры - даже живая щука откроет рот .

Её желудок переваривает практически всё. И внутри молодой щуки (в период роста они особенно прожорливы и не разборчивы) вы можете найти всё, что угодно: от малька самой щуки (да-да, каннибализм это норма для щуки), до различных предметов, которые ей понравились. И ловится щука практически на всё, что плавает, сверкает, шевелится. Её можно ловить десятками-сотнями кг, у неё вкусное диетическое мясо (не жирное, малокалорийное), а большие объемы разрешенной ловли позволяют делать огромное количество фарша или заготовок (заморозка, сушка, копчение). Хищный образ жизни и отсутствие других сопоставимых хищников там, где есть щука, позволяет вырасти ей до огромных размеров (под 2 метра). С возрастом мясо у щуки практически не меняет плотности и вкуса, разве что у очень старых щук оно может стать несколько водянистее (рыхлее) и приобретать запах водоема, в котором она водится. Очень мелкая и плотная, почти бархатистая, чешуя, не позволяет паразитам прикрепиться и проникнуть в тело между чешуйками, как это может быть, например, с карасём. За всю мою жизнь, сколько щуки я не обработал - ни разу в кишках или мясе не видел паразитов (что в речной, что в озерной щуке). Её можно сырой без проблем давать кошкам - они её обожают, кости им не доставляют никакого дискомфорта, и с удовольствием еще грызут щучьи хвостики. Приехал, только выгрузил улов - кошаки уже пулей летят со всех окраин двора и дома, выстраиваются в ряд и ждут своего куска, некоторые начинают нетерпеливо орать - настолько любят именно щуку. Дальше только слышно 5-минутное хрумкание и наевшиеся котики расходятся спать. Или можно выловить, например, в походе и тут же съесть при минимальной обжарке - нежное мясо готовится очень быстро. Уха из щуки получается очень лёгкая, с прозрачным бульоном. Многие у щуки не счищают чешую - я тоже не вижу в этом смысла. Если очень голодный или нет другого выхода - то щуку и сырой можно съесть. Единственное, на что нужно обратить внимание - так это на внешний вид: щучка должна иметь здоровый вид, не иметь явных повреждений (на коже и чешуе не должно быть явных признаков болезни или поражения), а то мало ли.

Как вкусно скушать рыбку и ничего не подцепить. Часть 1. Рыба, Карась, ХМАО, Язь, Щука, Лещ, Ёрш, Окунь, Длиннопост

Типичная здоровая щучка ("Пятнистый щасвирнус" - схватит блесну и отпустит, типа "Э, падажжи, щасвирнус, давай еще раз, так же")


Щука очень редко бывает больной или зараженной - это прямо какой-то исключительный случай. Если рядом нет источников загрязнения или заражения - то щука гарантированно здоровая. Если ловите на спиннинг или удочку, то при выводе щука обычно активно сопротивляется.  Если же она вяло клюнула и тащится как тряпочка и не оказывает сопротивления - вероятно, она больна, нужно присмотреться (бывает ооочень редко или в грязных водоемах). Икра у щуки средняя, до 2 мм в диаметре. Икринки крепкие с минимальным количеством слизи и сама игра очень вкусная и нежная после просолки. Из-за размеров и доступности рыбы (и её количества после рыбалки), икры получается ОЧЕНЬ много. Имеет приятный свежий "здоровый" цвет и запах. Засаливается она, кстати, очень быстро, буквально пара часов, и после просолки слизи нет совсем, а икринки становятся рассыпчатыми, одна к одной. Многие считают, что икра щуки самая вкусная вообще из всех. Любое блюдо из щуки обречено на успех - даже те, кто рыбу не ест, вполне себе могут стрескать её без проблем (в основном, из-за того, что в щуке почти нет рыбьего жира - источника "рыбьего" запаха и привкуса. Свежая копченая щука улетает на УРА целиком в одного, даже не замечая никаких последствий для пищеварения.


Плохо переносит заморозку - после размораживания мясо становится явно рыхлее. Еще из свежей щуки получается отличный рыбный салат Хе.

А вот чтобы фарш для котлет из щуки был не таким обезжиренным и сухим, его смешивают с жирным фаршем язя, примерно 50/50, смесь получается идеальной.

ЯЗЬ. Нет, ЙААААЗЬ! Тот самый.

Как вкусно скушать рыбку и ничего не подцепить. Часть 1. Рыба, Карась, ХМАО, Язь, Щука, Лещ, Ёрш, Окунь, Длиннопост

А так же его банда: лещ, чебак (он же шевелись! плотва, он же вобла). Зажравшиеся жирные мужички. Короли закусок к пивасику после баньки. Кстати, на фото Йазь довольно средний (а не "здоровенный"), в большинстве своем крупные экземпляры ценятся выше, так как накапливают больше жира и слой мяса толще - приятнее кушать.


Сцуко, опасные, практически 100% описторхоз или ленточники. Ни в коем случае не пробовать сырой фарш или рыбу "на соль" и по любым другим причинам! Никакого сырого филе в блюдах!

Их не дают даже животным в сыром виде - только варить, и только выпотрошенные. Почти всегда эти рыбки с тем или иным паразитом - даже если знать, где ловить, то шанс поймать зараженную рыбку довольно высок.Именно поэтому, даже внешне здоровую рыбу из этой банды никогда не употребляют в пищу без тщательнейшей обработки. Прожарка язя и леща  - глубочайшая, с надрезами поперек хребта.  Конечно, уха из язя или леща жирная, наваристая, ароматная, но и в тот же момент частенько пованивает тиной, илом.  Поэтому, на стол - одна рыбка, на вяление/копчение - остальные девять. В заморозке почти не хранили. Конечно, и окунь и карась тоже не блещут чистотой, но о них позже, потому что именно эти трое завоевали себе славу королей засолки! Все они требует глубочайшей просолки, иначе рыбу есть не рекомендуется. Но если недодержать - то паразиты и яйца не убьются, а в рыбе останется вода и она ферментируется (почти как протухнет, но останется съедобной - об этом позже). Рыбу с явными внешними признаками заражения - выбрасывают и больше в этот водоем не ездят.


Чебак - маленькая рыбка, редко когда бывает больше 500 грамм. Никто и никогда её не готовит на стол в виде горячих блюд - я не знаю таких людей. Она идёт в ход как закуска к пивасу (все её видели) или просто погрызть как семечки. Но очень опасна в плане описторхоза. Но её достаточно плотно засолить на несколько дней и высушить - и готова шикарная закуска к пиву на всю зиму. Храниться она так может почти бесконечно - начнет становиться только суше и тверже. Если не передержать в соли - то сохраняется идеальный баланс между сухостью, жирностью и солёностью.


Язь и лещ - накапливают достаточно жира, чтобы крепко просолиться и не засохнуть. И солятся они дольше, в силу своих размеров.

Как вкусно скушать рыбку и ничего не подцепить. Часть 1. Рыба, Карась, ХМАО, Язь, Щука, Лещ, Ёрш, Окунь, Длиннопост

По легенде, лещ - это язь, которого медведь прихлопнул лапой. Язь толще, обычно жирнее, а лещ плоский и посуше. Однако вяленые или колодкой - и тот и другой улетают в желудок только в путь! Они невероятно вкусны и питательны сами по себе, но остановиться жрать бывает очень трудно (потом всю ночь мучаешься от жажды :)). И помимо стандартных способов засолки (вяление и "колодкой"), есть еще один способ приготовления "по-зырянски".

Зыряне - это малочисленная народность где-то на западе ХМАО (если не ошибаюсь), но встречаются и в ЯНАО, и в Пермском крае.

Так вот: у них способ заготовки рыбы почти не отличается он обычного вяления или колодкой - а результат получается другой. Разница лишь в количестве соли - оно меньше, а значит и просолка и сушка происходит в меньшей степени. В итоге рыба, имея некую недостаточную просолку, ферментируется (а-ля "Сьюрстрёмминг"), и доходит до готовности, что называется, "с душком". Это не так вонюче, как вышеописанная шведская селёдка, имеется лишь некий запашок тухлятинки, но само мясо становится чуть плотнее, чем сырое, и при этом будет сытным, вкусным, жирным и очень мягким, похожее на пластилин. Кости в этом случае очень легко отделяются. Минут через 10-15 нахождения в одной комнате с этой рыбой - легко привыкаешь и не замечаешь запаха.


При готовке "колодкой" происходит не только просолка рыбы, но еще и сдавливание, осушение и уплотнение. Мясо получается плотным, пропитанное жиром, приобретает розовый цвет, а икра становится плотной и солёной:

Как вкусно скушать рыбку и ничего не подцепить. Часть 1. Рыба, Карась, ХМАО, Язь, Щука, Лещ, Ёрш, Окунь, Длиннопост

Язь, в силу своей жирности и обильного количества мяса, хорош еще и в запекании, и в пирогах. Фарш из язя получается жирный, в некоторых случаях даже слишком.

Далее у нас другая банда:

КАРАСЬ, ОКУНЬ, ЁРШ


Эти пацаны из рабочих семей. Обычная рыба. Сухое мяско, минимум жира. Все они колючие, обращаться с ними нужно осторожно - пальцы напротыкать легче лёгкого.


Ёрш - это и рыба и коктейль одновременно. Ну и вообще, он эдакий мелкий гопник в компании серьезных пацанов. Он и не особо красивый, и не крупный, но сцуко колючий как ёж (Ёрш и Ёж - ахаха, поняли, да?), и ведет себя как мелкий гопник: дергается и колется, может проколоть кожу своими шипами. Удержать голой рукой эту шипастую извивающуюся мелочь - удовольствие не из приятных. Зато ловиться может сотнями с одного места.

Как вкусно скушать рыбку и ничего не подцепить. Часть 1. Рыба, Карась, ХМАО, Язь, Щука, Лещ, Ёрш, Окунь, Длиннопост

На фото - довольно крупный ёрш

Если на карася и окуня еще можно специально ехать порыбачить, то на ерша - редко, обычно просто от скуки едут хоть кого-нибудь подёргать. Ибо он мелкий, очень колючий и костистый, и даже кошки его не едят - брезгуют и попробовав один раз - больше к нему не подойдут. Увидите на рынке ершей дёшево - не берите! Обычно его или варят вместе с кишками целую гору и трескают как семечки, или рыбак вообще его не берет домой, если есть другой улов. Ловят, только если он водится в том же водоеме, что и другая живность и попадает на крючок "за компанию". Всю эту компашку не вялят, не сушат - сразу в готовку или в заморозку. На пироги - не, не слышал.


Карась и окунь


Как поёт Шнур:

"Ах, ё*аный карасик, да с красным плавничком!".

Так вот, в ХМАО с красным плавничком - это окунь. А карась - просто цвета выцветшего хаки. Их тоже не вялят и не сушат. Их жарят и варят.

Как вкусно скушать рыбку и ничего не подцепить. Часть 1. Рыба, Карась, ХМАО, Язь, Щука, Лещ, Ёрш, Окунь, Длиннопост

Типичный окунь


Окуней, после срезания плавников можно быстренько сварить котикам - уплетают не хуже щуки. Хоть рыбка и относительно безопасная для человека в плане паразитов, но рисковать не стоит, варка нужна. Окуньков можно и жарить и варить - вкусная и нежная рыбка. Для засолки не подходит - нет жира. Ах, да. Окунь - хищник. Жрет более мелких тварей, потому и не воняет тиной.

Как вкусно скушать рыбку и ничего не подцепить. Часть 1. Рыба, Карась, ХМАО, Язь, Щука, Лещ, Ёрш, Окунь, Длиннопост

Типичный карась


По вкусу - карась жирнее, толще, мясо плотнее, чем у окуня. Котикам не даём, едим сами, ибо карась, запеченный с картошечкой в сметане - просто божественнен! Окунь в основном только в уху, у него чистый и легкий вкус, мясо сухое, нежное. Карась же дает навар покрепче, и обладает более выраженным рыбным вкусом.

У карася один существенный недостаток - он более паразитный, чем окунь. Бывает, поставишь сеточку на ночь на озере, и уйдешь в палатку спать. Утром проверяешь - есть караси. Берешь карася - а он живой, но вялый. Даже не шевелится. Дышит, но никаких движений не делает. Полный ноль, как парализованный. Или пузо может быть неестественно раздутое. Распарываешь или раскрываешь жабры - а там... Следующего, следующего, следующего... В общем, весь улов от греха подальше утилизируешь. У окуня с этим получше, каких-либо проблем не замечено. Схож с щучкой.


Карась, очень быстро впитывает запах водоема. Т.е. не стоит рассчитывать, что если карасик маленький, то он не будет вонючим. Будет. Чем воняет водоем - тем будет вонять и карась. А еще он бывает разных видов. Мы обычно их делили на "Безкостный" и "Костистый". В некоторых водоемах карась был идеален - мелких костей почти нет, крупные убрал - и хоть маленьким детям куски отдавай. В других же - костей столько, что одну рыбину полчаса мусолишь, вытаскивая изо рта десятки косточек, костюшек, костюнечек, а каждая норовит воткнуться тебе в десну или горло. Жарка карася - обязательно с разрезами поперек спины!


Однако, нужно признать, что приготовленный карась, будь он то запеченый или обжаренный, очень вкусен.



Пожалуй, на этом пока можно остановиться. Тем, кто дочитал до конца, повторю простую известную истину:


Если вы распороли дома на доске свежую рыбу, а она оказалась с паразитами - выбрасывайте и рыбу, и доску не раздумывая и (лучше всего) нож или прокипятите его минут 10. Аналогично поступайте с рыбой из магазина, даже солёной, даже дорогой. Скорее всего вы уже вывалили несколько тысяч яиц на разделочную доску, и смыть их оттуда уже не получится. По этой же причине ВСЕГДА под разделочную доску подкладывайте газетку: просто завернете края - и выбросите в мусор вместе со всем содержимым.


На прощание небольшой известный лайфхак (вдруг кто не знает):

Чтобы гарантированно избавиться от паразитов в рыбе/мясе без готовки - её можно глубоко и сильно заморозить. При температуре не выше -25 градусов (по Цельсию, естессно), её необходимо выдержать не менее 72 часов. Погибнут не только паразиты, но и их яйца.

В следующем посте я напишу о муксуне, нельме, стерляди, об особенностях их употребления и еще кое-о-чём :)


Всем вкусняшек!


Жареные карасики

Как вкусно скушать рыбку и ничего не подцепить. Часть 1. Рыба, Карась, ХМАО, Язь, Щука, Лещ, Ёрш, Окунь, Длиннопост
Показать полностью 8
713

Моя чудесная тёща

Есть у меня тёща. Чудесной души человек, во всех хороших смыслах. Всем искренне желает только добра и счастья, имеет высшее образование (геолог), уже вышла пенсию. Умная, но простодушная, с одним маленьким "чудесным" изъяном: она очень доверчивая и внушаемая, но только в одну сторону. То есть, то, что ей внушили, обратно уже никак не вытащить и не переубедить. Проще говоря - верит в чудеса.

А теперь - истории.


Где-то в конце 90 - начале 00 годов, были дико популярны всякие сетевые маркетинги и способы дополнительного заработка. Судя по рассказам жены, тёщины подруги, работающие в сфере СМ, шептали на ушко о баснословных доходах, работе "на себя" - и вот, она уже представляет, как купается в жемчугах и ни в чем себе не отказывает. Затем занимает N-ую сумму денег, покупает товар, мучает всех родственников и знакомых в попытке вступить к ней в команду или купить товар, и... на этом энтузиазм заканчивается. Говорит, что раза три вступала в подобный маркетинг, и каждый раз в убыток. Так ничего и не загорелось, зато подруги поимели неплохой процент с неё. И каждый раз как день сурка. Казалось бы, после третьего раза нужно расстроиться и смириться, но...


В конце нулевых годов в том городе пошла тема биоэнергетики и "функциональной коррекции". Тёща снова загорается, подрывается, в течение полугода закупается на несколько десятков тысяч рублей всякими "КФСками", раздаёт родственникам, бабушкам. Она заботится, да. Но на эти деньги можно накупить огромное количество лекарств и витаминов, улучшить условия проживания... но зачем, если кусок пластика за 6 тысяч рублей под подушкой излечит от всех болезней? Но.. никто не захотел покупать эти чудесные плиточки у неё. Уже лет 10 лежат в шкафах и на полках. У нас лежит две подаренные штуки (каждая для "своих задач"). Я предлагал жене их разобрать и посмотреть, что внутри - не разрешает :)


Далее настало время гомеопатии. Чудесными средствами по косарю за упаковку лечились все, кто оказался рядом. Никто не выздоровел, пока не купили реальных лекарств. Снова в минусе.


Все попытки объяснить, рассказать, что это шарлатанство, враньё и ничего не лечится, приводим отзывы, разборы, статьи и предупреждения о мошеннках - она выслушивает, потом говорит "Но ведь помогает же! И все этим лечатся! А Наташа (подруга её) на этих КФСках вообще состояние себе сделала!" В общем, как об стену. Вроде умная женщина же... Ни один аргумент не проходит дальше файрволла.


Со временем, а точнее с выходом её на пенсию, стали замечать, что она стала намного сговорчивее в плане этих "бизнесов" - клюёт на любой спам, вплоть до "в Африке умер принц, и оставляет вам своё наследство" - она всерьез написала ответ и начала выяснять, как получить деньги, и уже почти приготовила около 30 тыщ рублей "налога". Еле отговорили.


Далее серьезно решила увлечься очередной пирамидой вроде "Помощь Всем Нуждающимся". Не успели мы моргнуть глазом, как она сообщает о том, что вложила 15 тыщ денег в пирамиду (конечно же, она отрицала, что это пирамида), активно втягивала туда нас, всех родственников, чтобы перейти на следующий "уровень" и повысить доход. К тому времени, расчеты происходили в биткоине. Ну вложилась." человека она "подтянула", и даже вложилась ЗА НИХ, чтобы обеспечить себе подписчиков. Никто больше не загорелся.


И ТУТ!

Проходит месяцев 10. Биткоин взлетает до небес, в свой пик. Тещу в попу клюёт петух, что у нее лежат бабосы в биткоинах - и она решила узнать, сколько. И узнала: к выплате ей полагалось 96, мать их, тысяч! Её ликование было не передать. Правда, за вывод этих денег банк взял чудовищную комиссию, и получить она смогла около 80 тысяч. С переполненным чувством гордости она снимает эти деньги и рассказывает, какая она молодец и вообще современная, что вложилась в биткоин (мы тогда знатно прихуели, да). А вот дальше чудеса не повторялись, потому что на этом её пирамида успеха закончилась.


Далее снова пошла череда поиска "дополнительного заработка", который прошел безболезненно.


2018 год. Бабушке (её маме) нужно делать операцию на ногах - ремонт коленных суставов. Без этой операции ходить она сможет уже через 3-4 месяца. Встали в очередь на бесплатную операцию. И тут тёща вспоминает, что у неё богатейший опыт в функциональной диагностике, коррекции и гомеопатии. Она в интернете находит чудо-прибор, на который обещает вылечить от всего (цитирую описание почти любого такого прибора):

"Принцип действия биокорректора заключается в точном повторении биополя любого живого организма. Аппарат является своеобразным носителем информации, которая была получена при исследовании Земли и Космоса.

Прикладывайте аппарат к больным местам или водите им по телу - и будете здоровы, как бычара.

Разумеется, нормальный человек скажет: "Х*ня какая-то" - и будет прав. Но не она. Она тщательно исследует тему, изучает отзывы и упорно игнорирует отрицательные и предупреждающие. Упорно игнорирует статьи о мошенниках. Но червь сомнения в ней живёт, и она решает узнать наше мнение. Мы в голос твердим, что это мошенники, что деньги просто так улетят, что ничего из этого не работает, кидаем кучу статей и исследований, разборов прибора и доказательств обмана, она вроде всё поняла, согласилась с нами, и... червь сомнения вдруг умер. Через неделю она берет over 20 тыщ и отдает "представителю". Еще через неделю - аппарат у неё, она уезжает в другой город "лечить бабулю".


Прошел месяц. Бабуля почти не ходит. Подошла очередь на операцию, надо ехать, денег нет. Скопленные бабулей деньги улетели на чудо-аппарат. Собрали деньги кто где мог, купили билеты, уехали. Сделали операцию, вернулись. Бабуля ходит. Конечно же, помог чудо-аппарат. И вот, он уже полгода лежит на полке, никому не нужный.


Месяца два назад она попросила поискать что-нибудь для дополнительного заработка в интернете. Мы рассказали ей всё, что знали: какие бывают типы, что надо делать, и так далее. Она поморщилась и отказалась - интернет - не её. Предложили шить милые игрушки и продавать в инстраграмме и в ВК - отказалась.


Месяц назад с гордостью сообщает, что взяла кредит на КУРСЫ АСТРОЛОГИИ В ИНСТАГРАММЕ. Больше 100 тысяч рублей! Оплатила 3 месяца, каждый по 30к, при этом, занятия проходят 1 раз в неделю, по видеоконференции в инстаграмме, 1,5 сука часа, продолжительность!


Спустя неделю у них в новой машине на межгороде клинит двигатель, из-за открутившейся сливной масляной пробки, обеспечивая полную капиталку на 100к пробега. Тесть красный от злости.


АСТРОЛОГИ ОБЪЯВИЛИ МЕСЯЦ КАПИТАЛКИ ДВИГАТЕЛЯ.

Моя чудесная тёща Теща, Чудо, Финансовая пирамида, Биокорректор, Бизнес, Сетевой маркетинг, Длиннопост
Показать полностью 1
155

Уроки ОБЖ

Помню, на уроках ОБЖ наш учитель постоянно говорил два изречения:


1. Главное - самоконтроль и отсутствие паники! А потом всё остальное.
2. Вы думаете, что эти знания вам не пригодятся - ведь не то что у нас городе, а даже в регионе нет ни землетрясений, ни АЭС, ни моря, ни гор. И переезжать ни вы, ни ваша семья никуда не собираетесь. Однако помните, что в любой момент вашей жизни вы можете оказаться в зоне повышенного риска одного или сразу нескольких из этих явлений.

Помню, как все мы относились к этому как к чему-то далёкому и вряд ли к нам вообще имеющему отношению и продолжали всё так же натягивать противогаз на время и учиться пользоваться дозиметром.


А что сейчас? А сейчас я живу в мегаполисе с дичайшим количеством заводов (в том числе и химических), в 50-километровой зоне рядом с АЭС, хожу в турпоходы в горы и в лес, отдыхаю у моря. И однажды меня накрыло: не дай бог, чтобы мне эти знания пригодились. Ведь у меня нет ни противогаза, ни препаратов, ни тревожного чемоданчика на постоянной основе. Я перманентно не готов ни к чему.

Единственное, что я могу - попробовать уехать на машине или убежать в безопасное место, если вовремя получу предупреждение.

ЕСЛИ.

О домах из клееного бруса: честно, без прикрас, из личного опыта

О домах из клееного бруса: честно, без прикрас, из личного опыта Длиннопост

О клееном брусе для строительства домов ходят легенды. Кто-то считает, что дом из такого дерева «не дышит», кто-то — что прочнее материала не сыскать. Ниже история записана со слов Михаила, который построил себе дом из клееного бруса через компанию АПС ДСК. Он делится инсайтами про стройку и дает советы, как не пролететь на дорогом, но любимом многими стеновом материале.


Из чего делать стены для жилья — это практически религия. Кого-то здесь убеждать и спорить — обогревать космос. Я в строительном бизнесе уже 14 лет. И три года назад, изучив все про клееный брус, заказал себе дом именно из него. Вот вам краткая анатомия этого материала и мой опыт работы с ним, а дальше решайте сами, надо оно вам или нет.

Забудьте про «сэкономить»


Хороший брус действительно стоит денег. С самого начала примите это. Цены начинаются от 25 000 рублей за кубометр. У «Слонов» (АПС ДСК) брус мне обошелся в 28 000 рублей. Еще и 4 месяца пришлось ждать в очереди, чтобы взять именно с их завода.


Квадратный метр двухэтажного дома в Подмосковье (под ключ, с сантехникой, заходи – и живи), если заказывать его в строительной конторе, обойдется в среднем в 45-60 000 рублей за квадратный метр. У меня вышло с отделкой ровно 50 000 рублей. Тепловой контур (фундамент, стены, крыша, окна) 27 500 р. за кв. м. Если вам где-то предлагают сильно дешевле — не ведитесь. Наверняка есть подводные камни.


Весь дом мне встал в 8 000 000 рублей. Это заезжай и живи.


Накопите деньги на предоплату. Сумма нужна немаленькая, потому что придется выкупить брус, который нарежут на весь ваш дом. Хранить его долго нельзя, надо сразу строить. Причем долго — это больше недели. Брус должен быть защищен от влаги и вредителей, но при этом к нему нельзя перекрывать доступ воздуха. В общем, сложно.

О домах из клееного бруса: честно, без прикрас, из личного опыта Длиннопост

Совет №1. Выберите подходящий проект или хотя бы фото из интернета с желаемым домом и отдайте его вместе с размерами на просчет в две-три компании. Сравните их предложения по простому чек-листу.


1. Тип фундамента, почему такой выбран. Какая отделка цоколя. Какой пол. Если он на лагах — какой они толщины и с каким шагом. Если тонкие и мало — пол будет как батут.

2. Сколько всего бруса. Если в разных конторах цифра разная, вопрос: а за счет чего сокращают или увеличивают количество высоты потолков, материала внутренних стен?

3. Утепление кровли. Какая пароизоляция и ветрозащита. На качестве пленки экономить нельзя. И упаси вас господь от неумелых строителей, которые мало того, что плохо ее проклеивают, так еще и кладут не той стороной.

4. Стеклопакеты — сколько камер, из чего рамка. У пластиковых меньше теплопроводность. Применяются ли скользящие крепления оконных и дверных коробок.

5. Шлифовка стен, тонировка, антисептик, огнезащита.

6. Инженерка. Первым делом — какое отопление.


Вот минимум позиций, по которым нужно сравнивать предложения строительных компаний. Посмотрите цены и параметры, погуглите нюансы и посоветуйтесь со знающими людьми, если есть возможность.

О домах из клееного бруса: честно, без прикрас, из личного опыта Длиннопост

Какие риски у работы с клееным брусом


Раньше пролететь с клееным брусом можно было легко. Человеку строили дом, внешне он был как пряник, а через год все расклеивалось и шло винтом. В последнее же время качество бруса выровнялось, хотя за Уралом брак еще встречается. Совсем уж плохой материал продают неадекватно дешево. Скупой платит дважды, а в случае с домом это большие деньги, ошибаться нельзя.


Качество клееного бруса по виду определить сложно. Цепочка производства у него длинная, на каждой стадии можно нахимичить. Могли на внутренние ламели пустить доску какую попало: трухлявую, с дефектом, даже ель под видом сосны. Могли доски взять слишком разной влажности или просто сырые. Чем сырее, тем сильнее ваш дом потрескается от усушки. Молчу уже про схему, когда грузят материал так, что сверху и по бокам брус, как себе бы брали, а внутри паллеты — самая что ни на есть труха.


Некоторые продают под видом добротных пород сущую ерунду. Ангарская и архангельская сосны ценятся в строительстве, потому что структура у них лучше. Деревья растут севернее, и дома из них прочнее получаются. Но ангарской сосны столько не рубили, сколько из нее строили. Часто суют что-нибудь поюжнее и пожиже, а цену ломят.


Совет №2. Берите клееный брус с предприятий, у которых есть история и репутация. Узнайте про производство — где, что, как, откуда лес, какой клей.
О домах из клееного бруса: честно, без прикрас, из личного опыта Длиннопост

О нюансах теплоизоляции


Поставщики вам расскажут, что теплозащита у дерева поперек волокон даже лучше, чем у газобетона. Но сруб есть сруб, он будет студить по углам. А если поведет геометрию — так и между брусьями. Но если брус хороший и все по технологии — будьте спокойны. Двухсотого (толщиной 200 мм) вам хватит, чтобы зимовать с комфортом.


Совет №3. Особенно тем, кто не в теме и хочет отдать все «на откуп профессионалам». Не хотите сюрпризов — придется вникнуть, хотя бы базово. Иначе или смета раздуется ближе к стройке, или вылезут ошибки — замучаетесь переделывать..

Со «Слонами» мне особо вникать в план стройки не пришлось. Менеджеры сразу расписали все плюсы и возможные риски, проконсультировали в нескольких смежных вопросах. Как по мне, это правильно.


Обязательно поинтересуйтесь, как обстоят дела с организацией стройплощадки: есть ли биотуалеты, бытовка и так далее. А то после новоселья еще несколько месяцев будете мусор разгребать.

О домах из клееного бруса: честно, без прикрас, из личного опыта Длиннопост

О сложностях с геометрией


Каким бы качественным ни был брус, это все же дерево. Оно сохнет, мокнет, сужается и расширяется. А значит «гуляет». Причем влажность меняется неравномерно. Внутри, на солнце и зимой — меньше, снаружи, в тени и летом — больше. Деформаций не избежать, вопрос лишь в качестве бруса и пряморукости тех, кто собирал коробку. В первую зиму, помолясь, начинайте топить. Сруб будет потрескивать, это нормально.


Венцы — конструкции из одного ряда брусьев, уложенных перпендикулярно друг другу — по всей высоте сруба пронизаны металлическими стержнями на 40 мм, по две на стену. Когда сруб собран, гайки на них протягивают специальными домкратами и приотпускают — чтобы дать небольшую свободу для колебаний. Соответственно, ничего не должно сковывать этих колебаний — ни оконные или дверные коробки, ни отсутствие специальных зазоров — даже лестницу рекомендуется крепить независимо или устанавливать ее уже на этапе финишной отделки. А иначе могут быть трещины в стенах — я видел такие с ладонь толщиной.


Тех, с кем я строил, на всякий случай перепроверил, съездил на их объекты, навел справки по клиентам, узнал, что к качеству сборки нареканий нет. Соберетесь строить — советую сделать то же самое.


Еще несколько важных моментов
1. На брусе могут появляться маленькие трещинки — это нормально. Все равно усадка будет 1-2%.
2. Зимой дом из бруса придется топить чаще, по сравнению с домом из того же утепленного газобетона.
3. Со временем наружный лак отобьется дождем и выгорит на солнце. Покрывать заново нужно будет через 6-8 лет.
О домах из клееного бруса: честно, без прикрас, из личного опыта Длиннопост

Какие плюсы у клееного бруса


Стройка дома из клееного бруса вам сейчас кажется той еще проблемой, но я объясню, почему все же выбрал его. Главное, понятно: дерево — это жизнь, в таком доме есть душа. Тут и спится, и дышится по-другому. Попробуйте как-нибудь, поживите — в каменный мешок обратно не захочется.


Главная фишка — дом собирается быстро, буквально за пару месяцев, как из лего. Заехал и живи. Плюсом экономия времени и денег на отделке. Мокрые процессы заканчиваются на стадии фундамента, никакой грязи на площадке. «Слоны» собрали мне коробку за месяц — все быстро, аккуратно. Дальше дело за малым оставалось.


Клееный брус — вариант не для всех, но кто подошел осознанно, не пожалеет. Главное — не берите лишь бы дешевле и не стройте с кем попало. Как учил меня один состоятельный дружище: можно завести собаку не такую породистую, взять отель звездой ниже, вместо ресторана сходить в столовку. Но когда строишь свое жилье, мелочиться нельзя — из кожи вылезь, но сделай нормально.


И последний совет. Контролируйте стройку на каждом этапе. Хоть у ребят и стояли веб-камеры на объекте, я старался приезжать на площадку минимум раз в неделю. Так спокойнее. Сами не шарите — приглашайте независимых спецов. Но помните, стройки совсем без проблем не бывает. Главное, как ваш застройщик на них реагирует и решает.
О домах из клееного бруса: честно, без прикрас, из личного опыта Длиннопост

Когда строили мой дом, не угадали с погодой. Свежая биозащита пошла потеками. Но технадзор подрядчика отработал, вовремя засекли проблему и все поправили. В остальном все прошло гладко. Я со своим опытом не лезть не мог, но ребята прислушивались. А если не согласны были, аргументировали, чем их решение лучше для проекта.


Дом закончили за 5 месяцев. Еще примерно столько же ушло на обустройство и отделку. За все время я ни разу не пожалел о решении строить из клееного бруса.

О домах из клееного бруса: честно, без прикрас, из личного опыта Длиннопост

Три причины строить дом через АПС ДСК


Во-первых, после того, как внес предоплату — смета не растет, даже если дорожают стройматериалы. Например, контракт заключили зимой, в смете «зимние» цены, а закупка начинается уже по «летним». Бетон может быть вдвое дороже, но клиента это не коснется.


Во-вторых, у компании свое производство клееного бруса и работают они уже 12 лет. Весь процесс от доски на входе до дома на выходе они контролируют сами. Используют финский клей Kiilto и постоянно у финнов учатся.


В-третьих, в течение всей стройки на объекте работает внутренний технадзор. В чек-листе у проверяющего 96 параметров, и все они отражаются на зарплате исполнителей. Плюс к этому — на стройплощадке порядок. Все строго по технике безопасности и оборудовано.

О домах из клееного бруса: честно, без прикрас, из личного опыта Длиннопост
Подробнее о строительстве деревянных домов из клееного бруса по доступным ценам читайте на сайте, а также в инстаграм-аккаунте главного «Слона». В копилке компании двухэтажные дома и жилье в стиле hi-tech или классическом стиле.
Показать полностью 8
Отличная работа, все прочитано!