simbiranka

simbiranka

Я Любовь. Последние 5 лет делаю ферментированный чай из листьев деревьев кустарников. Здесь делюсь рецептами как делать, ну и так по мелочи
Пикабушница
1490 рейтинг 68 подписчиков 30 подписок 50 постов 9 в горячем
Награды:
5 лет на ПикабуЗа помощь Лампочгуку
31

Как  делать ферментированный чай из листьев малины

Началось всё с того, что чай я люблю, чтобы в итоге заварка давала цвет привычного чёрного чая. А  малиновые листья, если заварить свежими или сушёными дают цвет заварки, как у зелёного.  То есть вроде вкусно, полезно, а эстетического удовольствия маловато. По совету решила попробовать заферментировать листья. Так  начался мой путь чаедела.

Листья малины одни из самых сложных в ферментации, также как и листья жимолости. Но я тогда это не знала и всё удивлялась, что этого чая нет в продаже, в отличие от Иван-чая. В 2019 году я попробовала ферментировать Иван-чай и поняла почему малиной мало кто занимается, впрочем, как и чаем из листьев других деревьев.  Оказывается это чертовски большая разница, Иван-чай гораздо проще и собирать и ферментировать.

О пользе и вреде я говорю в видео, поэтому  не буду повторяться.
Так что если у вас на участке растёт малина, не забудьте приготовить из неё классный, полезный чай для себя и своей семьи.

Приятного просмотра!

Показать полностью 1

Сказка "Орлиное перо"


Я сказочница.  И пришло время себе, да заодно всем, в этом признаться. Первую сказку я написала еще будучи студенткой швейного оренбургского лицея, что на улице Химической.
Помню как один из важных гостей посоветовал  директору Татьяне Маркияновне выгнать меня  из лицея в ... театральное училище.
Чуть позже жизнь меня связала с театром и уже лет 20 держит крепкими узами, из которых 19 лет с собственным театром кукол.

Отсутствие хороших сценариев  и возможность платить авторские отчисления научила писать собственные. Но у меня очень критичное отношение к своему творчеству.
Я редко бываю довольна своей работой, порой даже мои актёры  жалуются, что редко их хвалю и постоянно  до чего-нибудь докапываюсь. Но это они ошибаются. Моя критика лишь совершенствует и растит  из них мастеров своего дела. Хотя да, ох и тяжко, когда тебя постоянно критикуют. Теперь и  я почувствую на себе это. Надеюсь, мне хватит мудрости вынести вашу критику.

Придумать сказку, - это как ребенка выносить. Потом тяжелые роды и вот оно.
Сидишь порой после прочтения сценария и думаешь, ну и что за фигню ты придумала?
Признаюсь честно, эта сказка мне понравилось самой, что очень редко бывает.

Кидайте в меня помидорами, яйцами, ещё желательно мясом, колбасой, только прошу свежими, сейчас  нам, театрам, запрещено работать. И  ваши продукты, как никогда пригодятся.

Показать полностью 1
Отличная работа, все прочитано!