preciouse

пикабушница
пол: женский
поставилa 4668 плюсов и 530 минусов
отредактировалa 0 постов
проголосовалa за 0 редактирований
9959 рейтинг 61 подписчик 369 комментариев 4 поста 4 в "горячем"
7201

Лайфхак, для тех, кто ездит на поезде с детьми.

Поскольку мы с мужем и ребёнком живём в одном городе, родители мужа в другом, а мой папа в третьем, часто ездим на поезде. Все знают как иногда тяжело ехать в одном купе с ребёнком)

В поисках наименее раздражающего меня и соседей варианта, нашла такой.

В купейных вагонах есть первое двухместное купе 37 и 38 место на схеме.

Лайфхак, для тех, кто ездит на поезде с детьми. Лайфхак, Поезд, Дети, Как не бесить попутчиков

Так вот, если покупать билеты на сайте РЖД и первым пассажиром заполнить ребёнка, то на его билет будет скидка около 50%, а себе достанется верхняя полка, которая и так значительно дешевле.

Покупая так билеты из Амурской области в Хабаровск, это двухместное купе мне с сыном обошлось дешевле, чем просто нижняя полка в четерехместном. А насколько меньше дискомфорта мне и попутчикам и не посчитать.

P.S. Возможно, это давно всем известный факт, но для меня стало приятным открытием)

292

Затопили соседей. Как быть?

Добрый день! Нужен совет знающих людей.

Расскажу по порядку. У папы квартира на верхнем этаже пятиэтажного дома. Когда в этом году запускали отопление по одной стороне квартиры батареи были холодные, на всех пяти этажах. Папа звонил и в диспетчерскую и в тех. отдел, откуда был весьма невежливо послан, с формулировкой, что даже младенцы сами воду спускают. Туда же обращались и все соседи из нижних квартир.

13 ноября на батарее оторвало вот такой кран и затопило соседей.

Затопили соседей. Как быть? Юридическая консультация, ЖКХ, Затопление

Сегодня к нему приходили из жилищной комиссии, главный инженер разговаривал не корректно и угрожал выписать ещё и штраф за не законный забор горячей воды из этих кранов. Батареи и краны не менялись с момента постройки дома.  Папа очень переживает по этому поводу.

Являются ли радиаторы общедомовым имуществом и кто будет возмещать убытки соседям?

Надеюсь на помощь Пикабу!

210

Колбаски-гриль

Добрый день!

Этот пост я обещала написать настолько давно, что мне даже немного совестно. Сегодня мне об этом вежливо напомнил добрый человек @olkash007. Но сезон шашлыков и выездов на природу сейчас в самом начале, так что, думаю, он придётся как раз ко времени.

На мой взгляд, колбаски это отличная альтернатива шашлыку. Они вкусные, сытные, готовятся быстро и их практически невозможно испортить. Случаи, когда шашлык был приготовлен не вкусно мне известны, а вот с колбасками таких историй я не знаю.

Колбаски-гриль Еда, Колбаса, Кулинария, Длиннопост, Рецепт, Гриль

В приготовлении колбасок для жарки нет ничего сложного. Умеете готовить котлеты? Если да, то и с колбасками справитесь без труда. Сегодня будет рецепт колбасок из свинины. В целом колбаски можно делать из любого мяса. Главное, чтобы мясо было хорошего качества (для себя же делаем) и жирностью 30-35%, можно и чуть больше не страшно.

Состав основы для колбасок гриль:

- свинина - 1 кг (это может быть лопатка+грудинка или пашина(без шкуры); может быть просто грудинка если в ней большой процент мяса; у нас в мясной лавке часто бывает хорошее котлетное мясо часто использую его)

- соль поваренная - 16 г/кг

- вода - 100 мл.

А также ничего не получится без оболочки. Я предпочитаю свинную череву диаметром 38/40 мм. Её нужно предварительно подготовить - промыть от соли и замочить в чистой воде на 10-15 минут.

Для начала превращаем мясо в фарш, желательно на самой крупной решётке мясорубки, но можно и порубить, если любите крупные кусочки.

А дальше все зависит от вашей фантазии. Добавок к колбаскам очень много, напишу о моих фаворитах.

Вяленые томаты. Выращиваем и вялим сами т.к. в магазине они стоят, как чугунный мост

Колбаски-гриль Еда, Колбаса, Кулинария, Длиннопост, Рецепт, Гриль
Колбаски-гриль Еда, Колбаса, Кулинария, Длиннопост, Рецепт, Гриль

Чёрный перец, сушёный чеснок и сумах. Все это можно купить в обычном магазине или найти в вашем городе магазин с профессиональными специями. Второй вариант реально дешевле и вкуснее.

Зелень - укроп, петрушка, базилик и другая любимая вами зелень.

Сыр. Мне нравится добавлять копчёный сыр или маасдам.

Добавляем соль, воду и выбранные вами ингредиенты в фарш и вымешиваем до полного впитывания воды.

Колбаски-гриль Еда, Колбаса, Кулинария, Длиннопост, Рецепт, Гриль

Вот все практически и готово. Осталось набить фарш в оболочку. Сделать это можно с помощью специального колбасного шприца или насадки на мясорубку. Типа такой.

Колбаски-гриль Еда, Колбаса, Кулинария, Длиннопост, Рецепт, Гриль

Берём подготовленную череву, нанизываем её на насадку и начинаем набивать фарш в оболочку. Набиваем не слишком плотно, чтобы черева не лопнула при формировании отдельных колбасок. Завязываем концы черевы, формируем колбаски удобной вам длинны (можно вообще оставить одну длинную улитку). Чтобы колбаски не раскручивались, нужно каждую следующую колбаску закручивать в противоположную предыдущей сторону. Надеюсь понятно написала). Вот и все колбаски готовы к отправке на мангал или сковороду.

Колбаски-гриль Еда, Колбаса, Кулинария, Длиннопост, Рецепт, Гриль
Колбаски-гриль Еда, Колбаса, Кулинария, Длиннопост, Рецепт, Гриль

Очень важно не пересушить колбаски и тогда они получатся невероятно вкусными, сочными и ароматным.

Колбаски-гриль Еда, Колбаса, Кулинария, Длиннопост, Рецепт, Гриль
Колбаски-гриль Еда, Колбаса, Кулинария, Длиннопост, Рецепт, Гриль
Колбаски-гриль Еда, Колбаса, Кулинария, Длиннопост, Рецепт, Гриль

Удивляейте своих родных и друзей. Надеюсь вам будет вкусно.

Показать полностью 9
105

Как побороть недобросовестного мастера?

UPD

Заказ получен, к качеству изделий претензий у меня нет. Ситуацию со сроками по прежнему не считаю нормальной.

***

Добрый день, пикабушники!

Я тут немного повздыхать и пожаловаться и, конечно же, за советом. Готова выслушать в свой адрес, что без лоха жизнь плоха))) и т.д., потому как сама над собой ржу и не понимаю, как можно было так попасть?

Немного предыстории: в нашей семье живут две собаки. Наша гордость - наши восточники!

Как побороть недобросовестного мастера? Лохотрон, Собаки и люди, Сила Пикабу, Длиннопост

Собаки для нас не только друзья и члены семьи, но и наше семейное хобби. Мы любим выставки, занятия послушкой и защитой.

Собственно о старшей собаке и занятиях защитой пойдет речь.

Как побороть недобросовестного мастера? Лохотрон, Собаки и люди, Сила Пикабу, Длиннопост

Для занятий нужна специальная амуниция в том числе шлея, а поскольку парень он темпераментный, то шлеи летят очень быстро. И после очередной порваной шлеи решили сделать себе подарок и заказать шлею ручной работы и в комплект к ней ошейник с поводком.

Выбрали мастерскую NeoHund с мастером Ольгой. Мастерская не новая, с кучей положительных отзывов. Поэтому без опасений перевели 100% предоплату (ооо, да я представляю истеричный смех, всех кто это читает).

Все это произошло ровно год назад. За год мне обещали отправить заказ к новогодним праздникам, к майским праздникам, почти месяц назад прислали сообщение, что передали в доставку, но не номера трека ни названия транспортной компании так и не выслали. Месяц я жду хоть какой-то реакции мастера.

За год пёс успел подрасти, обрасти новыми титулами

Как побороть недобросовестного мастера? Лохотрон, Собаки и люди, Сила Пикабу, Длиннопост

И маленьким хозяином и болельщиком

Как побороть недобросовестного мастера? Лохотрон, Собаки и люди, Сила Пикабу, Длиннопост

Так вот, вся эта писанина к чему? Я верю в силу пикабу. Возможно кто-то посмеявшись как следует, что-нибудь полезное посоветует (имеет ли смысл писать заявление в полицию, как-то по другому повлиять на мастера) или знает мастера лично и передаст ей мою просьбу всё таки со мной связаться. Ну и, конечно, предупредить будущих клиентов о таком поведении мастера. Красивые фото в соц. сетях не гарантия честности.

Если понадобиться, все пруфы выложу в комментариях.

P.S. Заказывайте, хотя бы с 50% предоплатой, 100% потерять очень обидно))

P.S.S. Не знаю нужны ли здесь комменты для минусов, но добавлю

Показать полностью 3
Отличная работа, все прочитано!