mpx398

Сезон клубники в самом разгаре . Сегодня долгожданные вареники с клубникой.

Тесто самое обычное , рецепт от хлебопечки Панасоник . Мука 450г, соль 1ч/л , яйцо 1шт, вода 220 мл . Замесили тестомесом .

Клубника помыта и порезана.

Воду присолили

После закипания , варим пару минут

Посыпаем сверху сахаром .

Приятного аппетита!!!

Ещё фоток :

Квас на окрошку и фруктовая наливка ( в банку собираем все ягоды в течение лета , к осени будет готова)

Сезон клубники в самом разгаре. Клубники уже наспевает больше , чем съедаем. Поэтому будем консервировать ( как у нас говорят - закатывать))

В прошлом году сделали часть клубничного компота с мятой . Зимой всем "зашло" .

Итак:

Моем клубнику

Моем мяту и конечно же баночки)

Убираем "хвостики" и прочие ненужности с клубники . Фасуем по банкам.

Ставим кипятить воду . Заливают клубнику один раз.

Сахар - кружка на 3х литровый балон ( кружка 250мл)

Лимонная кислота - чайная ложка в ущерб.

Ждем кипяток...

Закаточная машинка - наследство от дедушки жены, 70х годов ... Цена 3 рубля... Привезена с Урала.

Заливаем кипятком , пакуем и под одеяло ( в нашем случаем плед))

Сутки будет остывать , потом в подвал и до зимы)))

Потихоньку теплеет . Воскресенье почти не рабочее ( до обеда управился) .

Позже огород . Первая клубника

Кот помогает

Тут пришла идея сварганить пиццу . Растопил печь .

Пока нагревалась печь замесил тесто .

Коты на подхвате )))

Всем любителям вкусно поесть , приятного аппетита)))

Друган Морти .

Друган Филимоныч

Еще)

И их босс Тимон (самый старший)