manucoz1

manucoz1

Моя почта byucoz@ya.ru
Пикабушница

на пивко

0 100 000
из 100 000 собрано осталось собрать
16К рейтинг 22 подписчика 2 подписки 445 постов 75 в горячем
16

Холодный суп на огуречном рассоле с огурцами и жареной рыбой

Холодный суп на огуречном рассоле с огурцами и жареной рыбой

Не отказывайтесь от супов летом. Пусть они будут, только без суеты вокруг плиты - готовьте холодные супы, например, такой. Всё что нужно для него - это нарезать ингредиенты и смешать. Только предварительно отрегулируйте смесь из огуречного рассола и кефира согласно своим вкусовым предпочтениям. И, конечно, на вашей совести - густота супа.

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 вареные картофелины
3-4 сваренных вкрутую яйца
2-3 крепких огурчика
листики 2-3 веточек петрушки и укропа плюс для подачи
3-4 стебля зелёного лука плюс для подачи
1,2-1,5 л огуречного рассола
0,8-1 л кефира
густая деревенская сметана для подачи
250-300 г жареных грибов, лучше опят
500-600 г жареной рыбы, лучше трески
соль, свежемолотый чёрный перец


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель и яйца нарежьте небольшими кубиками, огурцы - тонкой короткой соломкой. Зелень мелко нарежьте. Смешайте подготовленные ингредиенты в большой миске

Шаг 2

Залейте получившуюся массу смесью из огуречного рассола и кефира, предварительно доведя её до вкуса солью и перцем. Соотношение жидкостей отрегулируйте под себя. Перемешайте. Посолите и поперчите.

Шаг 3

Разлейте суп по тарелкам или мискам. Добавьте тонко нарезанные грибы и небольшие кусочки рыбы. Подавайте со сметаной.

Источник:  https://a-eda.ru/

Показать полностью

Эксперты назвали российские акции, которые могут восстановиться

Несмотря на то, что стоимость акций многих российских компаний опустилась до минимума, ряд ценных бумаг, исходя из рыночной конъюнктуры и фундаментальных показателей, имеет реальные шансы на восстановление.

Эксперты назвали российские акции, которые могут восстановиться

Аналитики «Финама», «Атона», «БКС», брокеров Промсвязьбанка и ВТБ отобрали торгующиеся на Мосбирже акции, которые сильнее всех «перепроданы». Фаворитами стали бумаги компаний из нефтегазового и металлургического секторов.

Polymetal — один из крупнейших российских золотодобытчиков. Стоимость его бумаг за год снизилась на 73%. У компании сейчас рекордно низкая мультипликаторная оценка, что является хорошей возможностью для открытия позиции.

«Норникель» — акции этого металлургического гиганта за год подешевели на четверть, но они могут стоить в 1,5 раза дороже. Компания добывает востребованный во всем мире никель и палладий, а также исправно выплачивает дивиденды.

ММК и «Северсталь» — акции этих компаний за год потеряли 44% и 47% своей стоимости соответственно. Несмотря на снижение объемов производства и падение рентабельности, в ближайшее время инвесторы начнут активно скупать ценные бумаги представителей черной металлургии.

«Роснефть» и «Лукойл» — в текущих условиях акции отечественных нефтяных компаний выглядят очень интересными. Им удалось оперативно перенаправить поставки продукции в другие регионы. Цены на нефть находятся на высоком уровне и могут вырасти уже в ближайшем будущем.

«Новатэк» — бумаги этого гиганта эксперты считают фаворитом нефтегазового сектора, за год они просели на 34%. Компания растет, наращивает темпы добычи газа и не отказывается выплачивать дивиденды (за 2022 год дивидендная доходность может составить 7-9%).

«Сургутнефтегаз» — акции потеряли в цене за год 38%. Собрание акционеров подтвердило планы выплачивать дивиденды по итогам 2021 года. Кроме того, компания отказалась от моратория на банкротство.

Также можно обратить внимание на бумаги продуктового ритейлера Х5 Group. Стоимость акций за год опустилась на 62%, снижение за квартал составило 18%. По оценкам аналитиков, бумаги могут вырасти на 45%.

Еще один подешевевший актив, который имеет шансы восстановиться, — это акции Мосбиржи. По итогам 2021 года дивиденды выплачиваться не будут, однако в сентябре будет объявлено о дальнейших перспективах выплат. Эксперты уверены, что рано или поздно будет наблюдаться приток средств в российские ценные бумаги, что позволит стабилизировать положение Мосбиржи и обеспечить потенциал восстановления.

Источник: https://newkredit.ru/

Показать полностью
5

Россияне предпочитают вкладывать деньги в недвижимость

Россияне предпочитают вкладывать деньги в недвижимость

Вложения в недвижимость обогнали по популярности все прочие виды инвестиций. Такой вывод следует из результатов опроса, проведенного экспертами «ДОМ.РФ» и ВЦИОМ и охватившего 1,6 тысячи респондентов – совершеннолетних жителей всех регионов России.

В результате исследования выяснилось, что почти 50% граждан готовы вложить крупную сумму денег в приобретение жилья. 21% опрошенных предпочли бы стать владельцами земельного участка, 15% – отремонтировать уже имеющуюся жилплощадь, а 7% – купить коммерческую недвижимость.

Приверженцы других вариантов инвестирования распределились следующим образом:

16% — высказались за приобретение золота;

15% — за открытие в банках сберегательных вкладов;

14% — за приобретение транспортного средства;

12% — за вложение средств в акции или облигации;

7% — за покупку иностранной валюты;

6% — за приобретение криптовалюты;

5% — за инвестиции в драгоценные камни.

При этом подавляющая часть опрошенных считает покупку жилья более выгодной инвестицией по сравнению с банковским вкладом. И за последние 18 месяцев все больше россиян присоединяется к этому мнению. С зафиксированных полтора года назад 66% их доля выросла на 6 п.п. и достигла 72%.

Кроме того, 61% респондентов полагает, что финансовые вложения в недвижимость не уступают по надежности банковским вкладам. С другой стороны, расстаться с крупной суммой ради покупки жилья оказались не готовы 33% граждан.

Основная причина, на которую сослалось 38% опрошенных, – это насущные проблемы, требующие немедленных денежных вливаний (проблемы со здоровьем, расходы на образование и т.д.). Еще 26% респондентов убеждены, что подобные инвестиции сопряжены с повышенными рисками, а 8% заявили о невозможности быстрой продажи недвижимости.

Согласно результатам исследования, большинство россиян хотели бы купить жилье непосредственно для себя. Так, 66% граждан согласны вложить средства в недвижимое имущество с целью дальнейшего проживания в нем, а 29% респондентов – для сдачи его в аренду. Всего 2% опрошенных планируют заработать на перепродаже жилья, а оставшиеся 3% не смогли ответить на вопрос.

Эксперты «ДОМ.РФ» обращают внимание на тот факт, что большая часть российских семей хотела бы проживать на приобретенной жилплощади. То, что граждане не рассматривают недвижимость как инструмент для инвестиций, свидетельствует о возросшей потребности в улучшении условий проживания.

Согласно опросу, проведенному сервисом «Работа.ру», оформить ипотеку планируют 52% граждан из числа тех, кто намерен приобрести жилье в текущем году. Предпочтения потенциальных покупателей разделились следующим образом: 52% респондентов хотели бы стать владельцами квартиры, 37% — коттеджа или частного дома, 6% — земельного участка, 3% — коммерческой недвижимости, а 2% — апартаментов.

Источник: https://newkredit.ru/

Показать полностью
4

Иностранные бренды распродают одежду через маркетплейсы

Иностранные бренды распродают одежду через маркетплейсы

Ряд покинувших российский рынок иностранных компаний, которые специализируются на продаже одежды и обуви, запустили распродажу товарных запасов через популярные маркетплейсы.

От осевшей на складах продукции начали избавляться Inditex (бренды Pull&Bear, Zara, Stradivarius, Bershka, Massimo Dutti, Oysho), Mango и H&M. Одной из площадок, на которых можно приобрести продукцию ушедших из РФ компаний, является Wildberries (Zara, Pull&Bear, Mango, Bershka, Massimo Dutti).

Говоря о происхождении реализуемых на Wildberries товаров, представитель маркетплейса сообщил, что товары закупаются напрямую у производителя или официального дистрибутора. Участники рынка, в свою очередь, утверждают, что это – выкупленная у ритейлеров стоковая одежда, а не ввезенные по параллельному импорту товары.

Представители других популярных маркетплейсов (Яндекс.Маркет, Lamoda, Ozon, Сбермегамаркет) напрямую не озвучивают свою позицию, касающуюся возможности продажи товарных запасов компаний, которые уходят из России.

По словам экспертов, в текущем году продажи обуви и одежды в денежном выражении упадут на 15-20% по сравнению с 2021 годом (рост цен составит 30%), в натуральном выражении – на 25-30%.

Если бренд принимает решение покинуть российский рынок, то продажа товарных остатков дает возможность рассчитаться с партнерами, обеспечить возврат инвестиций и закрыть юридическое лицо.

По материалам New’Kredit

Показать полностью
10

Лучший из всех трюков для быстрого охлаждения вина летом, без траты лишнего времени и сил

Если вы думаете, что время движется слишком медленно, когда закипает вода или разогревается духовка, попробуйте считать минуты, пока в очень жаркий день охлаждается бутылка с легким летним вином. На поварских форумах и сайтах, где шефы, сомелье и бармены обмениваются опытом, мы обнаружили упоминание разных способов, как скорее понизить температуру вина. Среди них оказался один, для реализации которого нужно всего 5 минут.

Лучший из всех трюков для быстрого охлаждения вина летом, без траты лишнего времени и сил

В интернете пишут, что, если перелить вино в пластиковый пакет с застежкой-молнией (зиплок), а потом поместить его в морозилку, напиток охладится очень быстро. Мы считаем, что разливать потом вино из пакета по бокалам – не самый лучший вариант. Кто-то советует завернуть бутылку в хорошо смоченную водой ткань и ненадолго положить в морозилку или поставить в ведерко со льдом. По нашей просьбе Александр Кван, бывший сомелье, а сейчас бармен из Санкт-Петербурга проверил на практике 7 таких популярных трюков.

«Не все вина следует охлаждать до одинаковой температуры из-за разности в характере и свойствах самого напитка. "Основа" белого вина – кислотность. Структура красного зависит от его танинов. Десертные вина имеют разное количество остаточного сахара. Игристое богато на содержание углекислого газа, поэтому его нужно подавать наиболее охлажденным, чтобы углекислота не была такой резкой. Плюс у всех вин разная крепость, поэтому одинаковая температура подачи вина может приглушить или подчеркнуть вкус напитка.

Белые вина нуждаются в охлаждении, чтобы усилить тонкий аромат и кислотность. Однако, когда такие вина слишком холодные, ароматы становятся приглушенными. Легкие фруктовые вина, особенно игристые, летом лучше всего охлаждать до 7-10 или даже 7-8 °С. Для итальянского пино гриджио и французского совиньон блан, которые прекрасны для жаркой погоды, этот диапазон тоже уместен, но лучше довести их до 10-11 °С.

Фруктовый пино нуар хорош при 15 °С. Десертный сотерн можно охладить до 10-15 °С, а крепленые вина, такие как портвейн и мадера – до 15-18 °С.

Вино можно охлаждать в морозилке и вне ее. Есть несколько причин, по которой в ресторане бутылку вина помещают в ведерко со льдом. Подобные емкости обладают достаточно большим объемом и в них помешается много льда. Даже, когда он тает, охлаждение напитка происходит быстрее, чем на воздухе. К тому же вино, поданное в такой барной посуде, всегда выглядит эффектно. И этим вином может быть не обязательно игристое, а белое сухое, розовое или даже красное вино с ярким фруктовым букетом, которое тоже подают охлажденным.

Охлаждение вина в морозилке

Ведерко для льда дома держат не все, поэтому самый привычный и простой вариант – убрать вино в морозилку. Если она перегружена, не беда, даже лучше. Положите бутылку горизонтально – площадь соприкосновения увеличиться и это лишь ускорит охлаждение. Бутылка, положенная горизонтально, будет готова к употреблению примерно через час, а бутылке, поставленной вертикально потребуется еще, минимум, 25 минут.


Трюк с оборачиванием бутылки влажной тканью в морозилке оказался не таким уж эффективным, как ожидалось. Бутылка «в ткани» охлаждалась медленнее, чем бутылка без нее. Даже спустя 85 минут вино не достигло нужной температуры.

Охлаждение вина в ведерке со льдом или в аналогичной емкости

Если вас устраивает час-полтора ожидания, морозилка – ваш вариант. Если нет, купите все-таки ведерко или используйте вместо него другую металлическую емкость, например, большую чашу стационарного миксера или миску. Как писали заграничные коллеги, лучший способ ускорить охлаждение вина – добавить в воду соль!

Известно, что температура воды не может опуститься ниже естественной точки замерзания – 0 °C. Конечно, вино не должно быть ледяным, но, когда вы торопитесь подать такой напиток и хотите ускорить процесс, разве не желательно, чтобы температура жидкости была ниже нуля? С добавлением соли этого можно добиться!


Соль способна понизить температуру замерзания воды и при 0 °С уже соленная вода остается по-прежнему жидкой и продолжает охлаждаться. Вот почему зимой обледенелые дороги посыпают солью. В емкости, наполненной водой, льдом и обычной солью бутылка розового вина охладилась всего за 15 минут.

Для проверки силы соленой воды я наполнил чашу стационарного миксера 1,8 кг льда, добавил 600 г обычной поваренной соли и достаточным количеством воды. Зачем здесь вода? Она – хороший проводник тепла и увеличивает площадь соприкосновения бутылки и охлаждающего раствора. Просто лед без воды так быстро вино не охладит.

А как же обещанные 5 минут? В них тоже можно уложиться, если соленое содержимое емкости часто перемешивать. Я просто, время от времени, слегка поднимал бутылку из воды и перемешивал ею содержимое чаши. Если у вас есть достаточно большая емкость, лед, соль и вода, а также немного терпения, чтобы постоянно вращать бутылку, такой способ охлаждения будет оптимальным.

Итак, результаты моих экспериментов:

- для охлаждения бутылки вина в металлической чаше со льдом, водой с солью, при почти постоянном перемешивании потребовалось 5 минут

- для охлаждения бутылки в чаше со льдом, водой и с солью, без перемешивания – 11 минут

- бутылка в металлическом ведерке со льдом без соли, без перемешивания охладилась за 15 минут

- вино, перелитое в пакет зип лок и убранное в морозилку, охладилось за 50 минут

- на охлаждение бутылки, убранной в морозилку и положенной горизонтально, ушло 60 минут

- бутылка с вином, убранная в морозилку и поставленная вертикально, охладилась более, чем за 85 минут.

И, наконец, простейший метод охлаждения вина – бутылка стоит на полочке дверцы холодильника – оказался самым медленным. Мне потребовалось больше полутора часов, чтобы приблизиться к желаемому результату. Через 90 минут температура розового вина все еще была почти 16 °C и еле-еле опускалась на один градус каждые пять минут».

СОВЕТ ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ВИНА:

если вам нужно охладить бокалы/стаканы для алкогольных коктейлей или напитков, накануне уберите в морозилку бутылку водки. Чтобы охладить посуду, налейте в нее водку и оставьте на 30-45 сек. Стекло за это время станет ледяным. Когда водка сделает свое дело, перелейте ее обратно, чтобы использовать снова.

Преимущество этого трюка: охлаждается только чаша, а ножка (если это бокал) остается комнатной температуры и ее приятно держать в руках.

Чтобы у напитка, налитого в охлажденную барную посуду, не было привкуса водки, просто протрите бокал полотенцем.


Источник: https://a-eda.ru/
Показать полностью 1
1

5 вещей, которые опасно делать в жару

Слишком жаркая погода может превратиться из райского наслаждения в серьезную угрозу для здоровья. Вот 5 вещей, которые мы делаем каждый день, но в жару это запрещено и в городе, и на природе.

5 вещей, которые опасно делать в жару

1. Пить кофе

Содержащийся в кофе алкалоид кофеин ускоряет обмен веществ и стимулирует работу внутренних органов, давая дополнительную нагрузку. И дело не в том, горячий вы кофе пьете или холодный. Из-за кофеина активно начинают работать почки, ускоренно выводя жидкость из организма, даже ту, которая нужна клеткам для нормального функционирования. А в жару она нам жизненно необходима — когда нам жарко, мы охлаждаемся с помощью пота. Перегрев и обезвоживание могут привести к головокружению и даже обмороку. Лучше в знойный день пить воду, лимонады, любые прохладительные напитки. В Азии в такой ситуации предпочитают горячий зеленый чай, но это целое искусство — он некрепкий и проходит несколько завариваний.

2. Употреблять алкоголь

В жаркую погоду и так расширяются сосуды, сердце работает с нагрузкой и повышается давление. Под влиянием алкоголя усиливается мочегонный эффект и почки продолжают выводить из организма драгоценную жидкость, которой начинает не хватать для потоотделения. Нарушение теплорегуляции и обезвоживание могут привести к потере сознания и тепловому удару. Не говоря уже о том, что в состоянии алкогольного опьянения будет сложно понять, насколько вы перегрелись.

3. Есть соленое и сладкое

В жару работает важное правило: если не можешь помочь, хотя бы не мешай. Обеспечить нормальное функционирование организма в условиях высоких температур — сложная, но выполнимая задача. Избегайте прямых солнечных лучей, пейте больше воды и ищите прохладу. Употребление слишком соленых и сладких продуктов выводит из равновесия обменные процессы, нарушается водный баланс, идет нагрузка на почки, что особенно опасно в жаркий день. Поэтому стоит избегать соленых огурцов и большого количества мороженого с арбузами. Сначала кажется, что они помогают охладиться, но переедать их точно не нужно.

4. Усиленно заниматься спортом

Тяжелые нагрузки при температуре воздуха выше 25 градусов не прибавляют нам здоровья, а наоборот. Опять получается нагрузка на сердце, сосуды и легкие, а также больший расход жидкости. В жару лучше выбирать активный отдых на воде, охлаждающей кожные покровы. И не забудьте про головной убор.

5. Надевать синтетику

Для процесса терморегуляции важно, чтобы кожа "дышала". Это значит, что беспрепятственно должны выделяться капельки пота, которые охлаждают кожу. Если же по каким-то причинам пот не может испаряться, то механизм будет нарушен, и появится риск перегрева. Поэтому одежда из синтетических тканей, которые не пропускают воздух, опасна в жару — она создает парниковый эффект и, наоборот, нагревает нас. Лучше выбирать одежду из натуральных тканей или максимально "дышащую".

Источник:  https://a-eda.ru/

Показать полностью
17

Президент получил право вводить специальные меры на финансовом рынке

Президент получил право вводить специальные меры на финансовом рынке

Совфедом одобрен закон о полномочиях президента РФ по введению на финансовом рынке специальных мер. Как сообщает ТАСС, часть своих полномочий глава государства вправе передавать Центробанку и правительству.

Ранее данный документ был одобрен Госдумой. В соответствии с законом, президент РФ может принимать меры, которые предусматривают:

- установление запрета и ограничений на совершение тех или иных операций и сделок (включая валютные);

- установление особенностей выполнения определенных обязательств (включая изменение валюты, проведение зачета требований).


При этом допускается установление необходимости в получении специальных разрешений на проведение отдельных сделок, совершение валютных операций, открытие вкладов и счетов и осуществление операций с ними.

Кроме того, меры могут предусматривать:

- регистрацию проводимой/планируемой сделки/операции;

- резервирование при совершении отдельных операций и сделок;

- блокировку/замораживание денег и другого имущества;

- обязательную продажу инвалюты на внутреннем валютном рынке страны;

- лимитирование объемов совершаемых валютных операций.

Данными мерами также могут устанавливаться требования к продаже и покупке иностранной валюты на бирже, отчуждению и приобретению ценных бумаг, долговых обязательств и других финансовых инструментов, а также дополнительные требования, которые направлены на обеспечение финансовой стабильности РФ. Закон вступает в силу с момента официального опубликования.


Источник: https://newkredit.ru/
Показать полностью
34

Почему АЗС не снижают цены на топливо

Почему АЗС не снижают цены на топливо

В разговоре с «Интерфаксом» глава ФАС Максим Шаскольский заявил, что с начала 2022 года оптовые цены на бензин в РФ снизились на 20%, но сети автозаправочных станций пока не торопятся снижать цену на топливо в рознице. Эксперт поясняет, что операторы стремятся компенсировать убытки, понесенные в 2021 году в связи с высокими оптовыми ценами.

По словам главы ФАС, незначительное снижение цен наблюдалось на АЗС вертикально-интегрированных нефтяных компаний. Однако на автозаправочных станциях независимых операторов такая тенденция не прослеживается.

Шаскольский уточняет, что независимые АЗС около года фактически работали в убыток, поскольку цены на оптовом рынке оставались очень высокими (рост в рознице не может превышать текущий уровень инфляции). В сложившихся условиях независимым компаниям приходится компенсировать выпадающие доходы последних месяцев.

На сегодняшний день на рынке бензина наблюдается профицит, однако эксперты не ожидают значительного переизбытка. Так, за счет вывода тех или иных мощностей в ремонт в летний период может произойти снижение объемов производства.

По мнению главы ФАС, в таком случае необходимо разговаривать с компаниями-производителями, поскольку они способны видеть и анализировать логистику и возможности экспорта.


Источник:  https://newkredit.ru/interesnoe/329-pochemu-azs-ne-snizhajut-ceny-na-toplivo.html
Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!