lord163rus

Пикабушник
Дата рождения: 6 января
1452 рейтинг 26 подписчиков 3 подписки 200 постов 4 в горячем
12

Фотопроект "Рассмотрим поближе" пост №170

Мой любимый гарнир - макароны, даже не так, я люблю вообще все виды подобных изделий и лапшу и макароны и вермишель и могу это есть практически всегда, благо наша цивилизация придумала сотни, если не тысячи рецептов с этими изделиями из муки.
В детстве, когда я простужался мама готовила мне "лечебное" блюдо. Варился куриный бульон, отдельно отваривалась вермишель и яйца и все это смешивалось в глубокой тарелке. То, что ингредиенты готовились отдельно не давало вермишели раскиснуть и они в каждой порции была как свежая. Такая лапша, приправленная маминой заботой, быстро ставила меня на ноги. Теперь у меня свои дети и они тоже с удовольствием едят такую лапшу, да и я не упускаю возможности употребить пару порций. Еще ее засыпаем как заправку в супы.
Вообще вермишелью считаются макаронные изделия нитеобразной формы диаметром до 1,5мм и небольшой длины до 2 см, хотя бывают и отдельные виды за 3мм и длиной до 20см. Происхождение названия вермишель связывают с латинским словом vermiculus - которые переводится как "червяк". Внешне похоже.

Показать полностью 11
14

Фотопроект "Рассмотрим поближе" пост №169

В пятницу я оставил вас бе3 поста, сегодня значит разместим еще 1, за пятницу.

Если взять кусок мяса, желательно со стороны спины, промыть и просушить, хорошенько обсыпать солью со всех сторон и поставить под гнёт в холодильник на 3 дня, периодически переворачивая, по прошествии этих 3 дней достать из холодильника, снова обтереть от лишней влаги, натереть чесноком, паприкой, кориандром и перцем, после чего завернуть в марлю или тонкую ткань, перевязать веревкой и повесить в теплом и проветриваемом помещении, через 5 суток мы получим замечательный вкусный балык.
Интересно, что слово "балык" изначально переводится с тюркской группы языков как "рыба" и балыки делали из рыбы, но со временем любое мясо, которое засолили, а потом завялили или закоптили стали называть балыком.
Мне нравится балык более сухой, особенно если он с тмином. Такой я периодически и беру к столу.

Вот такой кусочек остался

Вот такой кусочек остался

Великолепный срез и перчик

Великолепный срез и перчик

выглядит шикарно

выглядит шикарно

Перчик поближе

Перчик поближе

Край и соль

Край и соль

Кориандр

Кориандр

Еще перчик

Еще перчик

Золотистый кориандр

Золотистый кориандр

Мясо с блеском

Мясо с блеском

Показать полностью 16
4

Фотопроект "Рассмотрим поближе" пост №168

К определенному возрасту, практически у всех людей возникает проблема с лишними волосами на теле. Кто-то сбривает, кто-то выдергивает, кто-то сжигает лазером, а ток-то оставляет расти и куститься.
Я могу позволить себе брить лицо и бороду раз в неделю, но я знаю людей, которым можно бриться 2 раза в день, так интенсивно у них растет борода.
Для своего бриться я раньше использовал бритвы Джилет с 5 лезвиями, раньше они стоили не дорого и выполняли свою задачу, за 1 присест побрить и лицо и голову, и так пару раз, но потом они как то одномоментно подорожали и даже подорожавшие стали брить намного хуже их запас остроты кончался уже на дороже, волосы на голове они просто рвали. Я читал, что быстрая потеря бреющей способности возникла не из за качества металл, он все такой же острый, а от изменения угла атаки, при таком угле пространство между лезвиями быстрее забивается и качество бриться падает. Промыть хорошо не получается и летит такая бритва в мусор. Пришлось вернуться к старым синим бритвам с 2 двумя лезвиями. Хватает на 1 раз, но с задачей справляются.
В этом посте посмотрим на совсем новую бритву и после одного использования.

Новая с защитным колпачком

Новая с защитным колпачком

Новая

Новая

1 раз

1 раз

Вид сзади. Дешево и сердито

Вид сзади. Дешево и сердито

Эргономическая ручка

Эргономическая ручка

Лучше для мужчины не...

Лучше для мужчины не...

Новая

Новая

была в работе

была в работе

Новая

Новая

новая

новая

Показать полностью 15
16

Фотопроект "Рассмотрим поближе" пост №167

Кабель на который смотрим сегодня не такой важный для человека как те, по которым передается электричество, но все сети, том числе и любимый наш интернет держатся на нем. Это FTP кабель на 8 жил 1000 мб/сек. Вообще есть UTP, а есть FTP и разница в них в наличии у FTP экранирования. Слой фольги защищает от помех. Жила у кабеля тоже медная, но значительно тоньше чем у бытового силового.
Кабель этот называют витой парой, потому что жилы в изоляции сплетены попарно и промаркированы по цветам. Такое разделение необходимо для идентификации отдельных жил и правильной коммутации их в коннекторах. Самый распространенный это RJ-45, он для 8 жил, но бывает и RJ-11 и там места для 4 жил.

Вот такие обрезки

Вот такие обрезки

Снова блестящая медь

Снова блестящая медь

Слои изоляции

Слои изоляции

Фольга, которая делает из UTP FTP

Фольга, которая делает из UTP FTP

Проволока

Проволока

клеймо

клеймо

Пакет?!

Пакет?!

Весь букет

Весь букет

Показать полностью 16
19

Фотопроект "Рассмотрим поближе" пост №166

Вокруг нас с каждым годом все больше и больше электроприборов и все они нуждаются в электричестве, а как доставить электричество к потребителю, конечно по кабелю. Беспроводная передача еще очень слабо развита и провода повсюду. Видов проводов и кабелей в мире существует огромной количество, в быту от щитка для розетки или лампочки идут в основном провода с медными жилами. Обычно их 3, фаза, ноль и земля. Для освещения берут кабель с сечением жилы 1,5мм2, для бытовых розеток 2,5мм2. Мне всегда нравилось как выглядит медь, а вблизи она еще интереснее.
Еще кабели делятся на одножильные и многожильные. Медные на фото одножильные, металлические - многожильные. Этот кабель у меня для слаботочной подсветки.

Медная красота

Медная красота

Смятая медь

Смятая медь

Изоляция жил различается по цветам.

Изоляция жил различается по цветам.

Показать полностью 14
8

Фотопроект "Рассмотрим поближе" пост №165

Очень полезный для каждого дома предмет это ролик для одежды. Его полезность возрастает тем стремительнее, чем у вас больше линяющих домашних животных. Супер простое устройство. Клейкая лента намотана на ролик, по мере загрязнения срываешь полосу и он снова как новый. Снимает с одежды ворс, шерсть, волосы и другие загрязнения.
некоторое время назад в телемагазинах продавали ролики, на которых вместо клейкой бумаги был нанесен слой клейкого материала, который после использования можно было промыть горячей водой и он снова становился "как новый", но видимо подобных циклов использования было не очень много и эти ролики пропали.

Видно и частички тканей и клей

Видно и частички тканей и клей

Распиленный пластик ручки

Распиленный пластик ручки

Картонная втулка, куда же без нее.

Картонная втулка, куда же без нее.

Показать полностью 12
4

Фотопроект "Рассмотрим поближе" пост №164

Представители ракообразных у меня у постах уже были, но эти товарищи, практически единственные, которых можно найти круглый год. Живые они встречаются у любителей аквариумов, замороженные в магазинах и на рынках. Выбор их огромен, от самых малышей, которые 200+, до крупняков 5/10. Это креветки. Сегодня в объективе малыши, не самые маленькие, но и не здоровяки.
Видов креветок огромное множество и большинство из них являются промысловым, т.е. их добывают для употребления в пищу. У меня на столе варено-мороженные, это можно понять по красному цвету, они как и многие ракообразные краснеют при варке. Базовый цвет живой креветки зависит от места обитания, но обычно, это зелёный песчаный цвета.
Калибр креветок обычно указывают на упаковке. Если написано 90/120, это значит, что в 1 килограмме их от 90 до 120 штук, и они достаточно мелкие, если указано 20-30, то и в 1 кг их будет 20-30 штук и т.д.
До недавнего времени я покупал креветки в крупных сетевых магазинах, цена была не высокая, но со временем, все чаще и чаще продукция птичек и полосок ткани раскисала в желе после варки и я был сильно разочарован, когда полностью выкинул очередные 2 кг креветок. На помощь пришел рынок и советы других покупателей, после этого, я открыл для себе мир действительно вкусных креветок. Да, они были дороже, но выкинутый пакет креветочной жижи выходит еще дороже. С тех пор у меня в морозильнике всегда есть запас вкусной и полезной креветки, которая отлично подходит как для салатов, так и для отдельных тазиков под пенной и не только.
Близи свежеоттаявшая креветочка выглядит мерзенько, все эти панциры, глаза, усики, все что мы любим в подобных постах ))

4 подружки на тарелке

4 подружки на тарелке

Еще лед остался

Еще лед остался

Глаз и обрубки лапок

Глаз и обрубки лапок

Жирный бочок

Жирный бочок

Лапы как у крабов

Лапы как у крабов

Дырочка в панцире

Дырочка в панцире

Интересная структура глаза

Интересная структура глаза

Икра

Икра

Орган движения

Орган движения

еще органы, но укороченные

еще органы, но укороченные

Снова икра

Снова икра

Что - то от пищевого аппарата

Что - то от пищевого аппарата

Сломанный креветочий нос

Сломанный креветочий нос

Глаз и реснички

Глаз и реснички

Мякоть

Мякоть

Мяско

Мяско

Видимо жкт

Видимо жкт

Показать полностью 22
9

Фотопроект "Рассмотрим поближе" пост №163

Еще один подарок на Новый год. На этот раз это целый набор, который состоит из фигурок зверей, дома, и целой горы мебели и утвари, которые официально продаются под брендом Сильваниан фемили. Дочке очень нравится в них играть, а мне нравится как оно все сделано и смотрится в кадре. При ближайшем рассмотрении видны всякие косячки по изготовлению, но мои ровесницы в детстве за такой набор убили бы.

Такая вот пара

Такая вот пара

Глазки бусинки

Глазки бусинки

Розовые носики с блёстками внурти

Розовые носики с блёстками внурти

обычная синтетическая нить

обычная синтетическая нить

Лапки

Лапки

Лапка "под кружку"

Лапка "под кружку"

Показать полностью 13
Отличная работа, все прочитано!