dimoheha

dimoheha

пикабушник
поставил 4092 плюса и 2017 минусов
отредактировал 0 постов
проголосовал за 0 редактирований
16К рейтинг 519 подписчиков 3783 комментария 334 поста 16 в "горячем"
1 награда
5 лет на Пикабу
371

Соблюдение субординации и местное население

Я сыровар, сыродел и продаю как сыр, так и молоко с доставкой по городу. Клиентов на продажу молока нахожу а Авито - самая продвинутая и адекватная часть населения небольшого города. Оптовики - это оптовики, я работаю в основном на мелкоооптовый рынок сбыта по сырам.

Итак, теперь у меня есть для вас мои три истории, про то, что вы так любите.


История 1, сыворотка.

Сыворотку я продаю тем, кто держит домашний скот. Развожу ее по очереди и тем, кто звонит заранее, если кончается. Поросят держат не много, а один даже теленка взял как раз под выращивание на сыворотке.

И вот утром звонит один из них и говорит, мол, поросята проглоты, сегодня нужна, а очередь завтра. Привезите хотя бы 50 литров. Ну хорошо. Привезу.

Делаю сыр вечером, звонит телефон. Я делаю сыр. Снова звонит сразу же второй раз телефон. Потом приходит смс, спустя 5 минут звонит снова. Бросаю все, мою руки, вытираю, беру телефон и говорю о том, что я сейчас делаю сыр и жутко занят!

Спустя час привез их бочку сыворотки, сказал, чтобы такого больше не повторялось и их очередь завтра. Извинились.

Вчера сделал сыр довольно поздно вечером, позвонил, сказал что еду. Привез сыворотки сразу дня на 3-4. Довольны, молчат, сами не звонили. Хорошо.


История 2, рыба.

Одна женщина сказала, что одна бабуля божий одуванчик хочет молока раз в неделю. Не вопрос! Привез первый раз, все отлично. Второй раз - нет сдачи с 1000 рублей, просит сходить в магазин и купить картошки и пакет апельсинового сока, и 1000 рублей как раз разменяю. Ок. Сходил, субботним утром в магазин на краю города, вернее в три магазина и нигде не смогли ни продать, ни разменять мне эту 1000 рублей. Пришел, сказал, что давайте тогда на следующей неделе привезу молоко и заплатит за 2 раза сразу. Хорошо. Забрал банку пустую, а она не мытая.

Неделя третья. Привожу банку молока. Сразу говорит, милочек, тут такая просьба у меня к тебе есть, короче говоря, за свет надо заплатить. Дает квитанцию, я отвечаю, что с карты прямо при ней оплачу. Оплатил, дает 1000 рублей, вычитаю свет, 2 банки молока и даю сдачу. Она, такая, ой милочек, спасибо тебе, выручил! А можешь съездить на рынок и купить мне рыбки живой, 2 карпа! Нет говорю, сейчас не могу. Она такая, ну тогда завтра привези сыра кусочек адыгейского и рыбки живой, 2х карпиков! Отдает банку, а она грязная из под молока. Я рыбу на запах не переношу и рвотный рефлекс с 4х лет.

Неделя четвертая. Я звоню вчера женщине, которая мне подсуетила данную проблему, спрашиваю, что за фигня! Я не хочу к ней ехать!!! Она попросит меня сейчас вскопать огород, посадить картошку, найти схрон немцев, выкопать пруд!!! Ответила, что да, эстафету мне передала, она ей весь мозг съела, намучалась и мне подсуетила. Нет. Нахрен таких клиентов. Не поехал ни вчера, ни сегодня. Сыр и молоко хорошее только для достойных клиентов, для остального есть магнит.


История 3, сыр.

Жила была женщина, которая ездила в Краснодар и обратно, беря народ через блаблакар. И отправлял не раз ею я в Краснодар и Майкоп свои коробки своим оптовикам. Быстро, дешево, оперативно. Один раз опаздывал ей отдать сыр и пообещал, что за задержку в 10 минут, пока клею этикетки, дам ей сыра. Обещание сдержал, сыра дал 2 шт соломки с перцем. Сыр понравился, сказала, что закажет себе потом.

Прошло 3 месяца. Она перестала ездить в Краснодар и обратно. Позвонила в субботу прошлую и сказала, мол, нужен сыр. Закажет. В четверг вечером позвонила и попросила 4 круга адыгейского сыра копченого в вакууме и соломки 10 штук со специями. Хорошо. Цены оптовые, все отлично. Адыгейский сыр на копчение готовится дня три, и само копчение длится 7-8 часов. Как бы процесс долгий и за 1 день сделать нельзя. Вчера утром в субботу звоню и говорю, что есть соломка, а адыгейский сыр только 1 круг остался. Делать сегодня не могу. Говорит что надо 4 круга, а один не катит. Сделай что-нибудь. Что нибудь не катит. В 5 вечера снова песня повторяется. Я говорю что есть соломка и 1 круг адыгейского сыра копченого. Берите что есть, нет говорит, что-то придумайте.

Ночь, 1 час 48 минут, приходят смс. Потом начинаются звонки, в 2 часа ночи.

Я охреневаю просто и игнорирую. Утром послал 2 смс о соблюдении субординации и я не доставщик пиццы, и то, что она не забрала свой сыр ни утром, ни вечером, а нужен ей вдруг стал именно в 2 часа ночи и потом писать смс о том, что я не серьезный какой... Нахрен такие люди нужны. Им сделай то, что делается долго, упакуй, привези домой и я может быть заработаю 100-200 рублей. Цены то оптовые.

Сыр кстати, утром уже купил мой одноклассник. Здоровья ему, радости и хорошего аппетита, настроения и благодати. Я чуть до дома успел доехать своего, когда он уже подъезжал сам ко мне.

Показать полностью
23

Итоги года 2017 в производстве сыра и сыроделии

Итак, я вошел в новый год с:

Молоко оплачено вперед до 9 января

Куплены 11.5 кг специй

Куплены 20000 вакуумных пакетов

Изготовлены и оплачены этикетки в типографии в количестве 2000 шт

Куплен фермент (банка 500 грамм на 20 тонн молока)

Прибыль составила 350 рублей на р/с.

Отношение с фермерами:

За 2017 год я понял, что все мелкие фермеры козлы, как бы ты с ними не работал, как бы ты с ними не дружил - они тебя кинут как только появится тот, кто предложит на 1 рубль дороже за молоко. Обычно происходит это при первых заморозках в ноябре или в декабре, когда спрос на цельное молоко дикий, а предложение в 2-2.5 раза меньше. Спастись от данного произвола можно только работая с фермером по предоплате за безналичный расчет с заключением договора, и если просят поднять цену - то надо поднимать, тут уже ничего не поделаешь.

Никакой налички. Если есть безналичный расчет - есть чем доказать то, что оплата была (моего перекупщика, с которым я работал в 2015 году, кинули в итоге на 1 млн рублей осенью, и самое главное - доказать то невозможно, кинули его сразу сообща, ибо никаких документов о том, что деньги не были переданы, вот и вся прелесть безнала - есть все доказательства). Все нечестные предприниматели и просто самозанятый народ любят только нал, и никакой подписи ни под каким документом тебе не поставят, будут делать что угодно, но работать с тобой будут только за наличный расчет.

Опыт сыроделия:

С гордостью могу сказать, что я как 4 последние месяца научился делать сыр. До этого я делал, но неправильно, он получался и не получался, часто был брак, но теперь и брак я научился перерабатывать. Сбыт и спрос на сыр растет, значит я все делаю правильно. Сыроделы и прочие "профессионалы" - это полная ложь. Их нет, есть дельцы, есть те, кто несколько лет делает сыр, а есть вруны. Все у кого проблема с зубами - сыроделы плотно сидящие на наркотиках и легальных обезболивающих с дикой дозой и жутко крепким кофе, ве ради того, чтобы на 1-2 часа быстрее сделать сыр. Если тебе говорит сыродел, что он уже лет 10-15 делает сыр и он профи - гони вора, афериста и вруна в шею - он врет. Если ты такой хороший и опытный, от чего же ты до сих пор не сделал свою сыроварню или не имеешь постоянное рабочее место сыродела? Если сыродел не хочет ждать, пока подойдет брынза, а использует вчерашнюю сыворотку - гони этого дилетанта в шею - он не сыродел, он вредитель для твоего бизнеса. Либо закваска, либо ждать. Закваска 900 рублей на 1.5 тонны молока стоит.

Продажи готовой продукции

В нашей стране, на нашем рынке есть спрос на хорошие продукты питания, проблема лишь заключается в том, что потребитель не знает где его купить, потребитель не будет ехать на другой конец города за хорошим товаром, ему нужен он там, куда он ходит в ближайший магазин - правило №1 - товар должен быть доступным для потребителя.

Правило №2 - потребитель должен узнать о том, что данный товар хороший и желательно попробовать его. Т.е. нужна реклама и промо-акция, и не важно, что это денег стоит и это дорого. Потребитель зайдя в магазин должен узнать об этом товаре, попробовать его, и захотеть. Как с моей продукцией - это работает, так как попробовав мой сыр, потребитель сначала говорит: "Ну и что тут такого особенного? И почему я за это должен платить дороже?", но покупая снова дешевый продукт, потребитель уже начинает понимать где его обманывают и если есть возможность - он начинает брать только мой продукт. Натуральные сыры и продукты питания не обладают особо ярко выраженным вкусом, скажу больше - правильное питание не вкусное, нет привычного глутамата натрия.

В декабре прошлого года я сделал всего около 50 кг сыра - весь мой сбыт на тот момент, состоящий в основном из того, что мне сделали соломку по заказу, а я ее связал, посыпал специями и упаковал. 31 декабря 2016 года я сделал 74 кг сыра, который продавал еще на протяжении 2-х с лишним недель. И потом снова сидел и думал как быть и где найти мне молоко.

Сложности производства:

В 2017 году из-за моих метаний и проб, ошибок, потери последних денег, видя все мои труды и старания мне дали в итоге молоко, по заказу, сколько надо с марта месяца. Я потратил немало усилий и труда, чтобы начать производить сыр хотя бы для моих последних клиентов, которые часто жаловались на то, что моего продукта нет на полке по причине того, что я его не сделал.

Награда не заставила себя долго ждать - в июле я начал брать молоко у одного фермера, который в итоге меня кинул в ноябре за плюшки, которые предложили ему другие перекупщики, беря молоко за наличный расчет и не требуя никаких справок о состоянии скота и качества молока. В итоге с ноября я начал брать то молоко, которое можно назвать хорошим, настоящим, с хорошим содержанием жира, белка и плотности. Да, я плачу больше всех за молоко по рынку, однако оно себя окупает хорошим выходом сыра в итоге.

За год я научился варить сыр, а с ноября месяца я делаю сыр по таймеру, все рассчитано поминутно и я знаю, когда мне надо начинать греть молоко и когда я освобожусь. Сыворотку подсырную я еще продаю фермерам, кстати дороже всего и по графику развожу ее по городу. Еще в 2016 году я платил от 4 до 6 тысяч рублей в НЕДЕЛЮ только за то, чтобы мою сыворотку вывезли и слили куда-нибудь, чтобы она не поплыла из ямы у меня во дворе сыроварни. Теперь же, я смог ее превратить в еще один источник прибыли.

В декабре в итоге я не успевал удовлетворить спрос на сыры для моих клиентов. Дистрибьютер разошелся со своим партнером и теперь у меня два основных дистрибьютера, которые ненавидят друг друга и теперь едут кто быстрее заберет у меня готовый продукт и подговаривают меня дать побольше "с его коробок", чтобы быстрее проехаться по магазина и продать сыр, получая больше прибыли. Т.е. спрос у меня превышает предложение до сих пор с момента запуска мелкого производства в июле. В декабре я произвел более 500 кг готовой продукции, что есть около 5 тонн молока и все равно - я не смог удовлетворить весь спрос оптовиков на мою продукцию в конце декабря.


И самый главный вывод года

Нанимать рабочих с плохим образованием нельзя. Неквалифицированные работники загонят тебя в убыток (как я нанимал уже ранее), сделают плохой сыр (сыроделы с 15-ти летним стажем), сделают большие убытки и ты закроешься (как это у меня произошло в 2016 году летом). Нужно брать из благополучных семей, никаких в "гражданском браке и ребенок не мой", никаких рабочих, которые не имеют своей трудовой книжки, никаких рабочих, которые рассказывают, сколько они работали уже у разных работодателей (только не расскажут вам истинных причин своих увольнений) и где они только не были, - это худшие кадры. Хорошие кадры уже работают, официально, имеют медицинские книжки, семью, дом, права, машину. Короче говоря - если нужны рабочие - нужно их переманивать с других компаний более интересной зарплатой. Пока что мой объем не позволяет нанимать сотрудников. С 400 литров молока в день уже можно будет нанять одного-двух человек, если они не будут справляться с данным объемом - увольнять нужно сразу обоих.

И на последок: в декабре в связи со сложной финансовой ситуацией, я сделал более бедный состав специй с красным перцем чили, потребители это заметили и выставили претензию - сыр недостаточно был вкусный. Получается, что заглушить вкус смеси специй большим количеством острого чили нельзя - потребитель уже привык брать мой продукт и любые отклонения он уже замечает. Претензии к дешевому продукту никто выставлять не будет, а вот к продукту, который в рознице стоит от 600 до 1250 рублей за килограмм - ЕЩЕ КАКИЕ!!!


Задача на 2018 год:

своя сыроварня;

расширение продажи по территории Юга России за счет новых контрактов;

производства других видов сыра, не только делать одну соломку со специями;

работа с оптовиками через расчетный счет.


Ассортимент grikom.ru, почта post@grikom.ru, моцареллу делать не умею пока что, нужно испортить несколько тонн молока, пока научишься ее делать.

Показать полностью
-16

Загадка

Может быть сладким, кислым, солёным.

Может испортиться на следующий день или пролежать три года.


Может быть мягким как крем, а может быть твердым, как камень.

6

Почему производство интереснее, чем розничные продажи?

Продажи это конечно отлично. Обычно открыв в удачном месте магазин с продуктами питания, владелец решает расширяться, так как дело прибыльное, стабильное и все отлично у него.

Проблема успешного одного магазина в том, что он - один и владелец сам все контролирует, знает своих покупателей и знает, что нужно закупать, какую наценку ставить и так далее. Открывая второй магазин и нанимая уже работников появляется то, что портит все - человеческий фактор. Если владелец преодолевает открытие второго магазина и начинает открывать новый и новый магазин, вот тут и начинаются проблемы с рентабельностью, прибыльностью и человеческим фактором.

Приведу пример: торговая сеть от нашего бывшего губернатора Ткачева, а ныне министра сельского хозяйства - Агрокомплекс. В станице открыли магазин, а директор магазина набирает товар, который не продается весь, много просрочки, постоянные проблемы с товаром и прибылью. Увольняют, нанимают другой персонал и директора магазина, открываются снова и снова убытки, просрочки, вообще непонятно что. Почему так происходит? Населения 7400 человек, выбрать как говорится есть с его, однако - нет. В итоге магазин простоял закрытый 5 месяцев и снова открылся. Не знаю, где и кого они нашли, но скорее всего работники ездят из города за 30 км, чтобы работать в магазине в станице. т.к. из местного населения они адекватных найти так и не смогли.

Получается, что прибыль, которую приносят в большой массе магазины должны содержать те магазины, которые убыточные. И сеть так и растет, на грани прибыльности в 2%, пытаясь открывать новые магазины во вроде бы привлекательных, проходимых местах, но на деле часто оказывается, что они там не нужны или будут приносить убыток еще не один год, но при этом занимая свое место на рынке, производя и реализуя свою продукцию (как это в случае с Агрокомплексом), выталкивая конкурентов с рынка.

Поучается, что затраты розничной торговли на самом деле сложнее производства. Владельцы торговых сетей говорят: "Что там производители, сделал, отгрузил нам и все - сиди делай новую партию!" К сожалению мы производители думаем, что торговые сети совсем оборзели, делая 100-200% наценку на нашу продукцию, и в итоге мы тое правы. А почему все так? Да потому, что мы живем в России, где еще не правят всей экономикой несколько транснациональных корпораций, у нас жестокая конкуренция и выживает сильнейший. ведь еще каких-то 15 лет назад у нас в небольших городах не было и в помине торговых сетей и супермаркетов, мы стояли в очереди за хлебом, мы ходили на рынок покупать себе одежду, а в магазины заходили за тем, чтобы купить товар, который нам принесет тетя продавщица. Теперь же идет битва за покупателя и его кошелек. Владельцы торговых сетей платят с отсрочкой платежа от 1 до 10 недель потому, чтобы не брать сверхдорогие кредиты на развитие своих сетей и открывать новые магазины и покрывать убытки других нерентабельных магазинов.

Вот поэтому розница сложнее, чем производство. Хотя, иногда мне кажется, что розница зажралась, ибо намного выгоднее держать 1-2 магазина, которые приносят тебе очень хорошую прибыль, чем открывать новые магазины, но, все зависит от личных амбиций каждого и желаемого отдыха и прибыли каждого.

Короче говоря:

владельцы магазинов и торговых сетей говорят: "А ты попробуй продай весь товар!"

производители продуктов питания отвечают: "А вы попробуйте произвести продукцию и поставить ее вам в сеть, а потом ждать денег от вас, при этом производя новую партию!"

И оба правы.

Торговая сеть моего клиента открылась с 2-х магазинов, разрослась до 8 магазинов, прошел год и остался один только магазин - остальные закрыли по причине нерентабельности и пытаются начать открывать новые магазины снова. Казалось бы, 100% наценка на товар должна покрыть все расходы! Но нет...

10

Типичный ИПэшник в любом городе и регионе России:

Скажу сразу в начале - все основано на личном опыте в сфере производства.


Открыл ИП за 800 рублей, но потратил на это 10000 рублей за оформление всех документов потому, что сам не может и сделал это с оформлением у нотариуса.


Не имеет печати, так как сраный ИПэшник может не иметь печати и ставить свою каракулю на документе, который ты сделал сам от его лица.


Не умеет выставить счет, накладную, счет-фактуру и прочие документы


Хочет тебя ободрать как липку, но при этом не хочет получать деньги на расчетный счет, ибо "там 6% с меня снимут налоги, 1% пенсионный фонд и 1% за обналичку!!!" При этом отказывается подписать документы, которые ты сделал для него за него от его имени.


Если он покупает у тебя товар, то требует, чтобы ты не продавал его другим, и даже указывает конкретно какому именно лицу или в каком именно городе.


Как правило не имеет открытого счета, и требует, чтобы ты перечислил ему на карту сбербанка, открытую не на него, а чаще всего женщину с другой фамилией и к тому же цифры на карте начинаются на 6 (Маэстро социальная, карта пенсионера).


Если он дает тебе товар или услугу, то требует предоплату, и желательно на неделю вперед. Если он берет у тебя товар - то тормозит с оплатой и требует отсрочку на неделю, две, а желательно и три, и норовит тебя кинуть.


Если ты заказываешь у него товар постоянно и вдруг ты заказал мало - не хочет двигать своей жопой, чтобы удовлетворить твой спрос или вообще кидает тебя со словами "за две тыщи прибыли я не двину жопой своей".


Не платит налоги. Имеет заблокированный счет налоговой за неуплату налогов, если вдруг были движения по счету и он снял все деньги.


Ах да, открыт счет в банке, название которого ты слышишь впервые и говорит, что он вот-вот лопнет и закроется, поэтому дай НАЛичкуу!"!


Продолжать список?

-37

Голосующие паразиты на обочине

Я больше не буду подвозить народ стоящий на обочине и голосующий, это паразиты. Паразиты должны страдать. Почему каждый день стоит один и тот же тип на обочине и голосует? На работу едет? Да, на работу, но маршрутки и автобусы ездят постоянно каждые полчаса, а может быть и даже чаще, если взять во внимание междугородние автобусы! Почему мой бывший сыродел каждый день ездил автостопом? Да потому, что они не хотят платить за проезд на маршрутке, а как покупать сигареты по 50-100 рублей пачку и скуривать 1-3 пачки в день - это нормально? Нет, это гребаные сраные паразиты общества. Народ не бедный, машину купить можно любому, так как автохлама полно на рынке. тот же мой Бомжатан можно купить за 25-50 тыс рублей - не такие и большие деньги это. Да, ремонт, да, обслуживание, да, права нужны, и что? Надо работать, а не бухать, сраные паразиты! Когда третий месяц в одно и то же время ездишь в станицу и наблюдаешь одни и те же лица, особенно стоящие с сигаретой в зубах и тянущие руку свою - это мне надо брать и подвозить за свой счет? Я должен содержать свой автомобиль и еще впускать совершенно посторонних мне людей? Или как сегодня проезжаю мимо ПТУ в 9 утра, а там уже 3 пацана голосуют, знаете почему голосуют? Да потому, что они в начале пары отметились и домой, спать/дрочить/играть. Учиться? Зачем? Не учат? А тогда зачем туда поступал? Ради корочки? Засунь потом свою корочку о том, что ты проходил 2-4 года в учебное заведение.


Больше не буду я подвозить никого - люди это ущербные. Почему если мне надо - я вызываю такси и плачу свои деньги? Если у меня нет времени или я уехал - жена сама вызвала такси и доехала куда ей нужно. Но паразиты будут стоять час-два-три на обочине пока их не подберут и не сжалится кто-то. А жалеть их за что? За то, что они не думают своей головой и голосуют на трассе в 10 часов вечера? Вызови такси. Дорого? А чем ты думал, когда сидел и бухал с друзьями в другом населенном пункте? На работу надо? Да лааадно! Денег нет говоришь, а я не помню, чтобы у нас в последнее время в России кто-то с голода умирал. Нет таких.


Ах да, автостопщики тоже попадают в эту категорию.


Все минусы - от автостопщиков))

-40

Анекдот новейшего времени

Лето 2017. Лагерь отдыха при министерстве культуры, с уклонами... Старший отряд. Опочивальня девочек. Ночь.


– Бабы, рассказать страшилку?


– Делай.


– Одну девочку перестали лайкать.


– Ой-ой, не надо дальше!


– Страшно?! Короче, перестали лайкать в Инста, а девочка была классная – няшка.

У нее была армия фолловеров, в день ей отгружали вагон честных лайков. Парни на дорогих бричках приглашали на пати, опен-эйры и ночные заезды за подарочки для её «заводной» машинки, – такая была ровная чика.


Каждый день, девочка ходила в приложение и окучивала профиль. Селфилась, постила чёткие пикчи, пилила грамотно хэштеги, цепляла каменты без грамматических ошибок, стригла статистику, лайкала и репостила великих: Бузову и подобных. Короче – была на ровном хайпе, а не покемонов ловила.


И вдруг, в один день, лайки встали как вкопанные, фолловеры гуртом отписались, мажоры на бричках пропали. Был раскрученный аккаунт, – рулил, а стала мамба - страничка потрёпанной шмары – ни души.

-15

Семечки

Стою, жду владельца магазина принять мой товар. В это время его уламывает какой-то тип на то, чтобы поставить стойку с какими-то семечками. Владелец ему говорит мол, ну уже СЕМЬ видов одних семечек на его 20 м2 торговой площади, куда еще?!! А он и так и сяк, давай свою стойку поставлю! При этом заказал себе разливного пива. Закончив разговор начинает смотреть рыбу на закуску себе, я давай да предложи ему свой сыр, свежайший...и...он открывает рот в мою сторону:


"А ты знаешь как готовят этот сыр? Там кидают всякое говно и опарыши это жрут, перерабатывают! И потом делают сыр! Где твоя сыроварня? Я все про всех знаю тут! Рабочие мне скажут!!!"


Тю блин, какой кубаноид. Тут семечки пытается свои втюхать, а не видя чужой товар уже обосрал хуже некуда. Это называется вершина непрофессионализма. И тут такое встречается через одно. А вы пишите мне, мол воровали потому, что плохо я им платил. А вы попробуйте сами поработать с такими людьми! Эх, менталитет...

73

Отношения и доверие.

Весь бизнес, все отношения строятся на доверии друг ко другу. Верно? Да.

Я верю, что сыродел приедет и сделает свой сыр. Верно? Да. Сыродел верит в то, что он получит свою зарплату, поработав у меня. Верно.


Я верю, что утром я приеду на 2 фермы и мне дадут молоко там. Верно? Да. Фермеры верят в то, что я заплачу за их молоко и не льют мне воду, так как я даю больше, чем перекупы и не задерживаю с оплатой и они могут купить хорошие корма, а не просто выгонять свой скот на пастбище. Верно.


Я верю, что сыр, который я сделаю - его купят у меня и покупатели съедят его, заплатив за него и мой покупатель снова купит его. Верно? да. Дистрибьюторы и владельцы магазинов верят в то, что они приобретают хороший товар и зарабатывают на этом. Верно.


Я верю, что все, кто имеет отношение к производству, продаже и потреблению - круг не замкнется, а наоборот будет разрастаться. Почему? Потому, что я верю в качество производимого мною продукта и его доступную цену для потребителя. И я получаю прибыль, правда иногда система сбоит - я произвожу сыр, чтобы продать его и снова купить сыр для личного потребления.


Но, система сбоит. Почему я делаю сыр? Да потому, что в продуктах питания мы нуждаемся ежедневно - это источник энергии и жизни. если привести в пример SEO и создание сайтов - там веры значительно меньше друг ко другу, а исполнителей значительно больше, качество сразу невозможно понять и сильно много обмана в данном бизнесе и веры и доверия друг ко другу там совершенно мало. Ты выставляешь ценник за сайт в 70-100 тыс рублей, а предприниматель говорит, что я охренел и идет к дилетанту, который запустит ему сайт на джумле за 5 тыс рублей и скажет какой он молодец, а я идиот. Правда почему-то продаж нихрена нет и все полетело в никуда. Почему? Нет доверия.


Иногда предприниматели готовы платить ежемесячно компаниям за поддержку и продвижение их ресурса от 100 тыс рублей и до миллиона в месяц, почему? Они доверяют этой компании и верят в то, что оплачивая конский ценник ежемесячно они получат результат и хорошую прибыль. Но, такие клиенты достаются только крупным компаниям на рынке, которые заслужили доверие. Верно? да.


Вернемся к сырам, почему я не кинул производство и почему я простил тем, кто меня кинул, обворовал, обманул, не заплатил и так далее? 442 тысячи рублей потерял с первым клиентом? Да, и что? Со вторым на 500 тыс рублей попал, жжесть! С третьим еще больше потерял, питерские армяне вообще кинули меня на 350 тыс рублей разом просто слившись. Веры нет уже совершенно ни в кого, но, есть одна вещь: все кто меня кинул, обманул и обворовал - в итоге либо получили прибыль сразу и много, либо сами потеряли все, и, они со мной не работают и не зарабатывают и не получают больше прибыли.


Я знаю, что я делаю хороший продукт, многие знают это, даже тот же ВкусВилл знает и хочет мой сыр потому, что я делаю хороший качественный продукт, а они нуждаются в нем. Да что там говорить, они заработали на мне около 8 миллионов рублей чистыми после уплаты налогов и прочих расходов за 1 год, хотя я не заработал с ними ничего. И они готовы начать со мной работать снова, после проверки места производства и работающих на нем моих сотрудников. Почему? Потому что в прошлом году они перестали мне верить из-за включений в сыре. И проблема производства сыров да и любых других производителей продуктов питания - это плохие работники, проблемы в производственном процессе и прочее, в итоге получаем включения в сыре, а в итоге - теряем доверие покупателей, торговых сетей и просто владельцев магазинов, и это влияет напрямую на получение прибыли. Этого очень трудно избежать, нужен жесткий контроль и максимальная чистота производственного процесса. После этого появляется доверие и круг "производитель, грузоперевозчик, продавец и потребитель" работает на ура.



Итак дальше идем. Жил был парень, с которым я познакомился в сети достаточно давно. Схожие интересы и просто оба сеошники. Он спрашивал любые вопросы - я отвечал на них максимально развернуто. Он спрашивал про любые сложности и возможности - я отвечал ему на любой его вопрос. Просто и бесплатно, благо опыт во всем этом у меня есть. И недавно мне ну уж совсем стало сложно ему отвечать постоянно, чувствовал, как он ну стал просто приставучим, меня это напрягало - он писал и посреди ночи и в любое время, а телефон конечно же информировал меня о новом сообщении. То спать не давал, то даже работать или вести машину не давал. Я стал эдаким консультантом его бесплатным. У меня опыт - у него вопросы и попытки наладить свое предпринимательство.


Даже думал и общался на тему переезда ко мне, чтобы вместе делать сыр, так как имеется сложность в данной местности в кадрах и доверии к людям, доверии к работникам и доверии работников в работодателю.


На примере приведу оного фермера, у которого я сейчас беру молоко - у него работают 2-е молодых человек парень и девушка со станицы - и имеется у фермера 30 голов КРС, в том числе телята требуют постоянного ухода, а он в годах с бабкой своей уже не в состоянии бегать вокруг них, следить за ними, кормить и доить, поэтому часть работы передали на них, ежедневную работу. Недавно я отдавал жене фермера деньги за молоко в их присутствии, и для их воспаленного мозга двадцатилетнего человека это было много. И вдруг у этих 2-х работников начались дома проблемы и они начали почти сразу просить денег авансом, да побольше. Мол, вам жалко что ли? Вон сколько денег у вас есть! Они им не дали денег. И что? На следующий день у обоих утром заболела голова. Одновременно. И не вышли на работу дня два. Просто прогуляли или...позавчера я сильно рано утром ехал за молоком, чтобы успеть привезти его и поехать отвозить сыр утром клиенту за 100 км от города и я увидел, как девушка, работавшая у фермера идет на остановку совершенно в противоположном направлении. Она уехала туда, где ей пообещали немного больше денег здесь и сейчас - скорее всего в теплицы. Сказал фермеру, он конечно же негодовал со словами матерными. Но ничего, справился с бабкой своей. Сегодня я наблюдал этих горе работников работающими и веселыми уже у фермера - работают. Правда уже не на мопеде приехал парень, а на велосипеде...денег видать на бензин уже нет и они закончились, видать проблемы дома ага-ага, а у фермера - стабильная работа и скорее всего ежедневная зарплата. Круг заработал снова - фермер, работник, я, производитель кормов. Все с выгодой и получают прибыль.



Вернемся к парню из интернета. Я ему желал добра и помогал ему в его начинаниях и предостерегал о возможных ошибках и там, где я наломал дров, потерял денег, потерял время. И что вы думаете? В последнем разговоре он спросил меня про бизнес колл-центра, мол выгодно ли его начинать и как быть и что делать? Я попросил его почту электронную. Трижды. В разговоре. И что вы думаете? Он написал: "зачем? Для чего? Пиши тут." Трижды, меня стало это уже дико выводить.


Я прошу его почту, а он пишет мне: "зачем?" Он меня спрашивает про бизнес, я приготовил к отправке бизнес-план по открытию колл-центра и обучение сотрудников колл-центра, а он не понимает, тратит мое время и вновь и вновь спрашивает зачем мне его электронная почта. В 10 часов вечера, когда мне в 5 утра надо вставать и ехать на ферму за молоком и в 8 утра уже варить сыр. Я уставший, у меня заказ большой висит в работе, я вечером поздно уже вяжу с женой кучу сыра, но, вместо того, чтобы делать сыр, чтобы успеть его сдать в торговую сеть в среду до 12 часов дня я сижу и переписываюсь с ним драгоценное время, а он спрашивает меня, зачем мне его электронная почта?


И потом что вы думаете? Он ее не пишет, а на мои слова "прокаркал все что я тебе хотел переслать" он ответил дословно: "Это можно только на почту? Так мог сказать и так".


АААААААААААААААааааааааааааа!!!!!!!11111111


Я начал рвать на себе волосы от ощущения ужаса того, что человеку не верил моим словам все время, которое я ему писал. Он плевать хотел на то, что я ему рекомендовал, я понял ужас всего того, что я старался помочь ему, а он просто не ценил это и плевать хотел на все то, что я ему писал. Для него было это что-то в виде развлечения. На самом деле он был самым настоящим паразитом и я вспомнил шикарную запись про паразитов от фрицморгена: http://fritzmorgen.livejournal.com/986339.html. Паразиты только потребляют и ничего более не делают. На примере можно привести Мёртвое море - в него впадает пресная вода, есть на пути Галилейское море (Тивериадское озеро) и оно живое - в нем есть жизнь и рыба. Оно пресное потому, что в него впадает река и вытекает дальше, а в Мертвое море только втекает вода и больше никуда не вытекает, а только испаряется. Повышается с каждым днем его соленость, приносимая реками. Оно бессточное и потому мертвое. То же самое было и с данным человеком, он получал информацию, не применял ее, не получал прибыль и вообще для него общение со мной было своим родом развлечение. И только. Я тратил на него свое время и рассказывал ему свой опыт, делясь ценной информацией и советами, рекомендациями, что даже готовый бизнес-план хотел ему слить. И я его забанил.


Поэтому, хорошие рекомендации, советы, ответы на сложные вопросы - чаще всего это называются консультации и они платные. Если человек готов за них заплатить, он будет ценить каждое сказанное тобой слово и применит его в жизни, что в результате принесет ему прибыль. Если человек получает все это бесплатно - он вряд ли будет их использовать и вряд ли будет получать прибыль.


Не тратьте время зря на паразитов, которые только потребляют и ничего не хотят делать. Весь бизнес и прибыль строится на доверии. Если кто-то один в цепочке теряет веру или начинает обманывать - все рушится и все, ВСЕ получают убытки. Никто не получит прибыли. Посылайте таковых в жопу.


Если один из цепочки подводит другого и все рушится, в итоге один думает, что он самый умный такой и получил прибыль, обманув другого, но на самом деле - он выбывает из цепочки отношений и в итоге он сам теряет прибыль в долгосрочном отношении. Бизнесмен не рассчитался с поставщиком товара, продал его и думает: "вау! Я обманул и кинул! Я продал его и получил прибыль или нифига не продал и не получил убытков, поставив цену запределюную на этот товар, но я не понес убытков в итоге!" Но вся правда в том, что поставщик переживет эту потерю и продолжит работать дальше, но уже без него и получать прибыль, но не с ним. К сожалению кидалова в среднем бизнесе много и оно пишется как непредвиденные убытки и списываются. Кидалы и воры думают, что они самые умные, однако не богатеют и постоянно нуждаются. Нельзя построить выгодный бизнес без доверия и отношений.


Есть доверие - есть прибыль. Нет доверия - нет прибыли, только возможные легкие краткосрочные деньги.

Показать полностью

Месяц учебы на Пикабу. Доставайте ваши зачетки!

Месяц учебы на Пикабу. Доставайте ваши зачетки!

Сентябрь горит, пора и нам жечь! Первый месяц осени и учебного года мы провозгласили месяцем обучения на Пикабу. Вряд ли вы не знаете, но для новичков объясняем.


Вместе с LG мы устраиваем тематические месяцы. Август был о геймерах и играх: мы запускали старые игры на мониторе 21:9, пугали бабулек у подъезда и с головой погружались в игры. А среди пикабушников устраивали конкурс постов. Приз — UlraWide монитор от LG — вы, пикабушники и пикабушницы, отдали @Little.Bit за вот этот пост. В этом месяце мы объявили новый конкурс, в котором разыгрываем еще один широкоформатный монитор.


В сентябре ждем ваши посты по теме учебы и образования. Расскажите, как чудом сдали экзамен или, наоборот, попались на обмане. Поделитесь гордостью за красный диплом или работающим лайфхаком для студентов. Чтобы участвовать в конкурсе поставьте в посте тег #учеба или #образование и метку [моё].


Итак, конспектируем:
– Напишите пост на тему месяца (сентябрь — учеба) до 24 сентября включительно.
– Поставьте тег #учеба или #образование и метку [моё].
– Все! Контрольная сдана. Оценку поставят пользователи.
Лучшему студенту на курсе подарим 29-дюймовый монитор LG.
Отличная работа, все прочитано!