dimoheha

dimoheha

пикабушник
поставил 4093 плюса и 2017 минусов
отредактировал 0 постов
проголосовал за 0 редактирований
16К рейтинг 606 подписчиков 3865 комментариев 342 поста 18 в "горячем"
1 награда
5 лет на Пикабу
1722

Только что я потерял 444,020.00 рублей

Сейчас получил письмо:
Дмитрий добрый день!
Высылаю вам акт сверки:
1. прошу свериться с сумой 2х поставок
2. Для удобства в акте сверки платежей есть график переводов

Есть плохая новость, компании Сеть магазинов ПейМолоко больше нет.
Но наши договоренности в высланных рамках я выполню, это все что я могу для вас сделать.

После 10.11 (когда закроем долг перед вами за поставку в сент.) я могу с вами общаться как частное лицо, я буду открывать свои магазины.


Вот так, торговая сеть, которая сделала в 2013 году оборот около 500 миллионов рублей, перестала сегодня существовать, кинув всех поставщиков и прошлых работников. Долг передо мной получился в результате того, что я сделал 3 поставки в ноябре и декабре 2014 года, - мои первые клиенты.

Когда я смогу получить прибыль, работая с ними далее под новым юридическим лицом - неизвестно. Я, по рассказам бывших работников - имею самый меленький убыток, так как другие поставщики - убытки миллионами. Налогов не уплачено - 42 миллиона рублей.

Проверяйте тех, с кем вы работаете. Теперь я начинаю понимать, почему некоторые компании проверяют меня при заключении договора, спрашивая чуть ли не девичью фамилию матери и группу крови.
1197

Копчение рассольных сыров.

Нужно было закоптить рулеты для пробной партии сыра новому клиенту. Но, 4 рулета это мало, а щепа, она денег стоит. Закоптил и соломку заодно. Результат копчения и готовой продукции на фото. Щепа - бук.

Вот он изначально какой беленький!

Копчение рассольных сыров. Сыроделие, Свое дело, Копчение, Сыр, Длиннопост

Загар!

Копчение рассольных сыров. Сыроделие, Свое дело, Копчение, Сыр, Длиннопост
Копчение рассольных сыров. Сыроделие, Свое дело, Копчение, Сыр, Длиннопост

Обсыпать смесями специй:

Копчение рассольных сыров. Сыроделие, Свое дело, Копчение, Сыр, Длиннопост

Нарезать рулет с грецким орехом и специями

Копчение рассольных сыров. Сыроделие, Свое дело, Копчение, Сыр, Длиннопост

И все в вакуум, для хранения, перевозки и увеличения срока годности с 2 недель до 60 суток (по факту 3 месяца в холодильнике держится на отлично)

Копчение рассольных сыров. Сыроделие, Свое дело, Копчение, Сыр, Длиннопост

Все. Осталось поклеить этикетки и отгрузить клиентам. Жаль, что продаю только оптом.

Соломку и косичку копчу на шампурах, вмещается до 300 штук весом по 160 грамм:

Копчение рассольных сыров. Сыроделие, Свое дело, Копчение, Сыр, Длиннопост
Показать полностью 5
1044

Срочно нужно молоко цельное с доставкой!, А то сегодня поставщик молока кинул((

Не минусите народ, мне нужно молоко цельное, не большой объем, максимум 4 тонны, я и 1 тонну возьму, мне нужно оно для образцов сыра, ибо завтра уже собрался делать его, а поставщик кинул с молоком.
Нужно сейчас на 1 раз, через 2 недели - около 20 тонн в сутки.
Если знаете, кто занимается в Краснодарском крае или Адыгее - куплю молоко срочно за ЛЮБЫЕ ДЕНЬГИ!

Не минусите, пожалуйста!!!

Звонить на телефон мне: +79288458657 или +74993407529
1001

Хорошие поставщики. Поставщики идиоты.

Сегодня у меня произошло вот что:
Проблема - закончилась одна смесь специй для рулетов. Нужно срочно достать.
Решение проблемы - поставщик, который поставляет специи мне с апреля месяца оптом, одно ИП.
Проблема не решена - поставщик посчитал, что ему не выгодно мне привозить 10 кг одной специи, в которой я имею потребность сейчас, мотивируя тем, что это ему нужно будет ехать в Краснодар на оптовый склад, где он и берет эти специи.

Т.е. я, покупаю специи, оборот которых составил уже около 600 тысяч рублей за полгода... и он отказывается мне везти только потому, что ИМЕННО СЕЙЧАС ЕМУ НЕ ВЫГОДНО ЭТО ДЕЛАТЬ!!!

Говорю: "Дайте адрес и я сам съезжу, возьму мне нужные специи"
На что он ответил: "Дима, мы взрослые люди - что ты говоришь!? Какой адрес!? Не дам я его тебе! Это моя прибыль!"

Гнать таких поставщиков надо в жопу. Больше не работаю я с ним. Работал со мной, брал специи, привозил, делал наценку до 100% на закупаемый товар...и вдруг одна поездка ему оказалась НЕ ВЫГОДНОЙ!!!

Чтобы начать работать с пивной сетью нормально - я поставлял в течении месяца за свой счет сырную соломку разных видов на дегустации, чтобы каждый посетитель около кассы, покупая разливное пиво, успел перепробовать весь мой сыр! И что же? Я пока продаю по мелочи, но заказы стабильны и соломка со специями идет теперь намного лучше, чем их любимая "Косичка", которую сразу при появлении в сети пивных магазинов начали брать, а остальную соломку - вообще не хотели брать, ни даже пробовать. Теперь потребление косички в неделю сократилось до минимума, свежую вообще убрали из продажи! Остальное продается на ура! Что будет после введения соломки с фасовкой по 80 грамм (сейчас только по 200 грамм) - это я уже предвкушаю!

Это к чему я? Нужно пожертвовать и сработать даже себе в убыток, чтобы не потерять свой сбыт. А у того торговца специями - я единственный оптовый покупатель специй.

Короче, где в Краснодаре можно купить нормальные специи без глютомата натрия и прочих добавок (в т.ч. черный перец перемолотый с черной фасолью). Нужно срочно. Гугл и яндекс дает поиске мелкий опт под названием "сто грамм в одни руки".


Ну и в жж у себя я пишу намного больше про сырное производство и его проблемы, логин тот же - буду рад видеть там.
Показать полностью
841

Я в печали...

Просрать 1.1 млн рублей, получить 245 тысяч рублей оплаты, вместо 1.5 млн рублей... это сильно печально, но я был уже готов к этому.
Посоветуйте душевное кино на ночь, вечером после встречи отошел поспав 3 часа.

ЗЫ: просрал такую сумму произведя натуральный сыр для питерских потребителей и нифига не продать в торговых сетях. Нужно продолжить работу над ошибками.

Пишу на пикабу потому, что даже выговориться некому(( Боюсь опечалить жену, хотя и так узнает завтра.

Пользователи Пикабу сняли очень милые видео про Авито. Посмотрите!

Ребят, у нас новый конкурс. Помните, как пикабушники писали истории про покупки и продажи с Авито? Теперь делаем то же самое, только добавляем интерактива, экшена и мимими – снимаем видео!


Внимание: мы продлеваем сроки приема работ до 20 октября. Поэтому если вы долго оттягивали – есть шанс успеть побороться за призы.


Например, геймер @Little.Bit рассказал, как нашел на Авито кота (осторожно: это очень трогательно).

Теперь ваша очередь: включайте камеру на смартфоне или ноутбуке, а потом 30-40 секунд рассказываете про свой опыт использования Авито. Все просто! За самые интересные истории мы подарим классный смартфон или классный квадрокоптер (а может, все вместе). Читайте правила и вперед. Остальные видео по ссылке.

Отличная работа, все прочитано!