astolf

Директор по инновациям: что-то делаю, иногда что-то получается, иногда не получается.
На Пикабу
4844 рейтинг 118 подписчиков 22 подписки 35 постов 14 в горячем
Награды:
10 лет на Пикабу
0

Хроника последних 4 месяцев

На этой странной фото можно разглядеть комплект украденных раннее колёс.

В комментариях писали, что хотят узнать судьбу колёс, до этого люди подписывались из-за бара


Что произошло у меня за последнее время:

1) Колёса мне вернули, на мой вопрос, сколько мне их хранить, следователь ответила, что "вечно, азаза, нам похрен, мы уже положили на ваше дело, но, если колесокрады явятся с повинной, то в суде могут понадобится колёса в качестве вещдока"

2) У меня родился сын

3) Я сменил работодателя

4) Я купил Honda Deauville

Понимаю, что это всё звучит как хвастовство, но это больше для понимания тематики возможных будущих постов

5) Я взял ипотеку на квартиру в строящемся доме (и про это мне есть что рассказать)

6) Корч из ниссана я скорее передумал делать, буду его продавать

Буду вопросы - милости просим в комментарии, захотите про что-то отдельным постом - поставьте вверх у соответствующего коммента

На прощанье фотка багажника, когда мы банчили пивом на одной большой тусовке, все наши конкуренты поникли после того, как мы выкатили огромный витринный холодильник на улицу и роллбар на четыре крана, в итоге холодильник опустел и пришлось, сломя голову, нестись к друзьям за пивом.

Всем Чирз!

Одна эпоха уступила место другой

Показать полностью 2
16

Поль Сезан. Игроки в карты. Изоизоляция. Много картинок

На данный момент эта картина третья по стоимости в мире.

Дороже продали только "свадьбу" Гогена с изображением политкорректных туземов:

И "Спасителя мира", написанную, может быть, Леонардо Ди Каприо или да Винчи (это не установлено. Пост про картину, пусть сильно копирует вики, но всё равно достоин внимания. 

Я же расскажу в двух словах про "игроков" Сезана.

Пять картин в серии, на первых двух нет бутылки, а ребёнок появляется на второй:

На трёх последних: в кадре два человека, на дальнем плане бутылка, на которую играют, по одной из версии художник изобразил на полотне себя со своим отцом.

На всех картинах обязательны трубка, играют в древнюю версию покера, на картинах не ясны эмоции, нет динамики, поэтому вся композиция больше создаёт впечатление натюрморта, нежели сюжетки. Полотна не пресыщены деталями, но при этом всё на своём месте, нет ничего лишнего, и, чем позднее написана вариация, тем меньше этих деталей, будто мастер, осознавая ненужность, избавлялся от них (можно даже предположить, что ребёнок как раз исчез на втором полотне из серии, вопреки обратному расхожему мнению).

Сейчас будет просто три обрезанные последние картины, чтобы проследить, как уходила контрастность по мере написания:

И, если первой для начинания серии Сезан вдохновлялся картиной братьев  Ленен "Игроки в карты" (1635г.) в стиле Барокко:

То последняя картина - чистейший импрессионизм: рафинированное "впечатление", только эмоция, заставляющая задуматься о бесконечном количестве смыслов, которые автор мог и не вкладывать в свою работу.


описанную в посте серию я очень люблю (почти так же, как "Над городом" Шагала), поэтому в рамках забавы "повтори картину с бухлом" #beerpieces в инсте я тоже сделал попытку, но, заканчивая пост, мне стало неловко публиковать её здесь (в один ряд с шедеврами), так что прикреплю в комментарий.


ЗЫ: попробует кто-нибудь закончить стишок "надо городом шагала..."?

Показать полностью 8
70

Пивная посуда. Rastal TeKu. Spiegelau Pils

Расскажу про два бокала, один для пилза, другой универсальный.

Я искал здесь пост про TeKu, но не нашёл, были посты про необычные пивные бокалы, но не про эти, поэтому расскажу

Любители пенного напитка знают, что правильная посуда позволяет лучше раскрыть вкусо-ароматику содержимого, тогда людям легче распознать органо-лептические особенности, которые пивовар пытался заложить. Да, можно пить из горла, но тогда мы просто алкаши

А со специальными знаниями о бокалах - гурманы, сомелье и гедонисты (как я).


Немного теории. Пиво низового брожения, имеет очень чистый вкус, как правило солодовое тело (с цветочно-медовым оттенком) и хмель в зависимости от вариации, поэтому такое пиво подают ледяным, температура подачи допустима от 3 -4 градусов Цельсия. Такое пиво очень питкое, им утоляют жажду и запивают острую, жирную еду. Поэтому контакт ладони с бокалом необходимо свести к минимуму по двум причинам: чтобы не пачкать посуду, чтобы не греть напиток.

Так появились бокалы Spiegelau Pilsglas.

Бокалы сделаны из "кристаллина", то есть эти бокалы хрустальны на четверть, но их стоимость в Германии может достигать 10 евро за штуку, по легенде это бокалы ручной работы.

Эти бокалы легко держатся двумя пальцами, а небольшой объём (0.3л лёгкого пива без пены) не позволит напитку нагреться до опустошения бокала. У альтернативных бокалов для пилза, но без ножки, в месте хвата будет сужение, также чтобы уменьшить площадь контакта.

Вторые бокалы из поста: Rastal TeKu

Мне достались брендированные от немецкой пивоварни Braufactum

Думаю, после классической пинты - это самые популярные бокалы в мире: из них приятно пить, они устойчивы, стекло достаточно толстое, чтобы быть необходимо прочным и достаточно тонкое, чтобы бокалы не были тяжёлыми. Между прочим, этих бокалом уже выпустили три поколения, жонглируя формой и высотой.

Создатели этих бокалов (два итальянских пивных энтузиаста) называют их единственными универсальными бокалами в мире.


Поэтому ими я тоже хочу поделиться. Этот пост практически повторяет пой пост в инсте, там, выполнив несколько условий, можно поучаствовать в розыгрыше бокалов из поста. Фото в посте не мои, в инсте - мои. Если вдруг вам интересно про другие бокалы - с радостью расскажу, пишите об этом.

Показать полностью 4
3

Развод от Мегафона

Скрины вставлю в комменты, здесь просто изложу суть.

Приехал к родителям на дачу, отец просит проверить, что с балансом телефона.

В августе 19го он решил уйти от Мегафона за всякие подлости, написал заявление на ереход в теле2, ему позвонили из Мегафона и предложили тариф "Больше слов" со скидкой, чтобы абонентка была 140р в месяц, он согласился. Использует он около гига трафика на мессенджеры и новости, 100-200 минут на звонки и всё. У него давно на сбере был подключен автоплатёж - 200р в месяц, 140 списывали абоненткой, 60р оставались для "накоплений". Всё время забывал отключить.

26 марта списали 140р абонентки за следующий учётный период (до 26 апреля), а первого апреля поменяли сами тариф за 500р в месяц (сделали с барского плеча скидку 30%), но! в чём заключается хитрость Мегафона: в первый месяц они не списывают сразу 350р, а списывают по 12р в день. Выходит, если у вас на счету только 140р, например, рублей, чтобы оплатить следующий учётный период, тогда через 11 дней вам заблокируют телефон и вы начнёте разбираться, или, как в случае моего отца, спишут 350р в первый месяц, потом снимум абонентку 350р во второй месяц, и только тогда он заметил, что вообще-то пропали 700р вместо положенных 280р. Да, кстати, смс о смене тарифа не было, 1 мая только пришла смс о том, что вместо дневной абонентки теперь будет месячная.


Никто не звонил моему отцу, не предупреждал о смене тарифа, не предлагал новых условия. Оператор сказал, что в личном кабинете было супер предложение по скидке 30% на новый тариф, и мой отец с радостью согласился платить впредь 350р вместо 140. После переписки с оператором плата снизилась до 250р.


Проверьте историю списания у своих близких, если они этого сделать не могут, и делайте выводы сами.

Показать полностью
646

Мародёры "привет 90е" или как я нашёл свои украденные колёса

Прочёл пост про поиск своё велосипеда и решил рассказать свою историю.


Некоторые знают, что у меня есть небольшой барчик около измайловского Кремля.

Перед объявлением карантина в Москве, нам объявили, что территорию закроют, я решил служебный авто оставить около бара, в итоге 9го апреля владелец соседнего бизнеса присылает ночью фотку моего автомобиля без колёс

Короткое отступление

Честно говоря, хотел эту историю описать после того, как всё закончится, не разбивая на две части, но сейчас звонил в дежурную часть: сказали, позвонить во вторник


В общем, приезжаю я смотреть на место:

Вокруг машины валялось 12 гаек, остальные - забрали мародёры

По приезду домой я прошерстил авито, своих колёс не нашёл, но сохранил несколько поисков по параметрам колёс.

Через неделю я съездил на дачу, взял второй комплект колёс, поставил их вместо украденных и забрал авто домой. Оказалось, что помимо колёс, ещё немного погнулись всякие рычаги, уже потом я узнал, как в принципе воруют колёса: их все откручиваюсь, раскачивают авто и колёса выпадают, авто соответственно падает на ступицы, мне под одну из ступиц подложили кирпичей.


На следующий день после того, как забрал авто, решил глянуть напоследок авито, за неделю появилось пять новых объявлений по моим параметрам, в том числе и мои колёса.

Если кто-то захочешь купить колёса у этого продавца: последние две пары цифр в номере телефона - одинаковые


После этой находки я пошёл в отделение на Соколе написать заявление.

Каждый человек, с которым я общался в этот день мне задавал два вопроса:

1) Почему я не написал заявление, когда обнаружил, что колёса украли?

2) Уверен ли я, что найденные колёса - мои?


Второй такое пары колёс с моими параметрами в России вряд ли можно будет найти, этим колёса лет 15-20, то есть оставшиеся в живых - мертвы. Такой вот калом бур. Хотел без шуток ведь, но эта - не смешная, поэтому не считается.

Фото моих колёс:

А заявление я не писал, потому что никто бы колёса мои искать не стал, как только нашёл сам - тогда и написал.


Всё это я изложил в заявлении, и у меня был такой же момент, как в посте с велосипедом.

Дознаватель, Я:

- Во сколько оцениваете ущерб?

- в 15 тыщ

- это для существенная сумма?

- да

- сколько вы зарабатываете?

- сто тыщ

- тогда пишите, что ущерб не существенный

- как же? очень даже существенный

- иждивенцы есть?

- дво

- ладно, пишите, что существенный тогда


Всё описал, всё расписал. Во время написания заявления, дознаватель скинула по вацапу в Измайлова мою инфу, заявление и т.п., мне сразу позвонили, попросили повторить историю в двух словах, сказали, чтобы не забыл талон взять.


Вышел из отделения, пошёл в сторону дома, мне позвонили из ОВД Измайлово, задали два стандартных вопроса, предложили поехать на облаву. Я позвонил барыге, договорился через полтора часа о встрече, через час встретился с операми, барыга назначил встречу прям на дороге: будешь ехать по дороге, увидишь авто с поднятым багажником, в нём колёса. Выезжаем, торможу перед барыгой, опера проезжают дальше и останавливаются после.


Я выхожу, смотрю на колёса, подходят опера, убеждаются у меня, что колёса мои, объясняю ситуацию барыге, он рассказывает, что ему позвонил неизвестный человек, предложил купить комплект колёс за 4к, он с удовольствием их купил, на следующий день разместил объявление.

И фактически меня спасла жадность барыги и карантин, потому что даже за 17к колёса забрали бы довольно быстро. а за 10к даже в карантин - в тот же день оторвали бы.


Мы все вместе едем в отделение ОВД Измайлово, колёса изымают в качестве вещдока, барыга находит номер телефона продавца, у всех берут объяснения, у барыги подписку о невыезде.


Прошло девять дней, со мной никто не связывался, я только что набрал ОВД - предложили придти на следующей неделе и покараулить следователя.


Отпишусь тогда, чем всё закончилось.


Не смотря на то, что колёса я до сих пор не получил, всё равно благодарен операм из ОВД Измайлово, что они подорвались и изъяли мои колёса


За весь день стандартную пару вопросов мне задали семь раз

Три раза мне говорили, что дело попинают между отделами и забудут

Я продолжаю верить в лучшее


Кстати, совершенно чудесным образом я купил 20 подходящих мне гаек (включая секретки) за 400р на авито, из всей истории я потерял пару дней своего времени, 400р на гайки, и ещё потеряю на восстановлении авто (хотелось бы сделать из него дрифткорч для зимы, нет ли таких специалистов здесь?)

Показать полностью 3
8

Почти классический развод (Киви банк, МТС)

Расскажу очень коротко в хронологическом порядке.


В субботу мой дядя (с которым я общаюсь раз в год-два) заезжал навестить домой моего болеющего отца, который дома ждёт направления на операцию. Перед приездом дядя позвонил моей сестре (мы с родителями не живём), с моими родителями он не связывался, просто приехал к ним домой утром. В понедельник утром дядя поехал в больницу, из которой отец ждёт звонка, чтобы спросить у лечащего врача про дальнейшие действия. Дядя просидел в больнице около часа, не дождался врача и уехал. Через несколько часов ему позвонили с номера +7916177абцд (мой номер отличается на одну цифру):

- привет, это astolf;

-привет астольф;

- слушай, можешь мне перевести пять тысяч рублей? Я пришлю номер карты, очень срочно нужно отцу оплатить анализы в больницы, а я деньги забыл дома

- у меня нет никакой карты

- попроси у Олега (есть у дяди ближайший родственник с таким именем)

- у Олега не хочу просить, попрошу у Оли

-ок, сейчас пришлю номер карты, но надо прям срочно, а то я уже стою в больнице перед кассой

Дядя звонит Ольге, та сильно занята на работе, но дядя сказал, что очень важно и срочно. Он ей прям по телефону диктует карту, она тут же со сбера переводить на карту Киви банка пять тысяч рублей по номеру карты.

Дядя перезванивает мошеннику, спрашивает: "дошли ли деньги"? тот отвечает, что сейчас посмотрим, скидывает звонок и присылает смс о том, что всё ок.


На следующий день Ольга у меня в вацапе спрашивает, дошли ли мне деньги. После разговора с дядей, Ольга пишет обращение в киви банк и сбер, ждём ответа


Так вот: как мошенники всё выяснили? их номер телефона отличается от моего на одну цифру, с дядей я общаюсь крайне редко, а ещё реже - по телефону. Ему позвонили через три часа после того, как он ездил в больницу. Дядя утверждает, что голос мошенника очень похож на мой, да и в разговоре он сказал про общего родственника, про оплату анализов. Ольга тоже не написала мне в вацап сразу, хотя пару раз в год мы там с ней переписываемся, но она была занята. Огромное количество странных стечений обстоятельств: или это просто совпадения?

Показать полностью
107

Ответы на вопросы из комментариев на пост про поиск помещения для крафтового бара

Первый пост

Я решил собрать все вопросы и ответить постом.

Постараюсь дать практическую оценку на основе личного опыта.

Расскажите больше деталей. Почему решили именно бар? Во сколько вложились? Какие ещё были нюансы, незапланированные траты? Получали ли вы какие-то особые разрешения на торговлю алкоголем и тп

Во-первых, мне всегда хотелось сказать: "дорогая, я на работу!" и поехать в бар, во-вторых, люблю пиво и много был в каких барах, решил всё собрать в одном месте: клёвое пиво, хорошие фильмы, английский клуб, летнюю веранду, приятную музыку, невысокие цены, удобные диваны и т.п. В каждом заведении было то, что мне не нравилось, а хозяевам было или не видно, или плевать. Я хочу получать адекватный фидбек и постоянно улучшаться.

На данный момент не было незапланированных трат: я понял, что ремонт затянется, когда прочитал пост на пикабу про открытие бара. Нюансы всплывают постоянно, например, по оплате за товары, услуги, аренду: всегда надо торговаться, за спрос - не бьют нос, редко бывает, что не торгуюсь, это уже как спорт - арендную плату сократили на четверть, скидку на закупки тоже обычно получаю процентов 10. Недавно на фестивале пива познакомился с представителем пивоварни, пригласил его в бар, бухали до утра, на следующий день получит прайс на 15% ниже предыдущего, так что надо не только торговаться - но и не жадничать.

На торговлю алкоголем лицензия не нужна, нужны стандартные средства для торговли (касса, фискальный накопитель и т.п.), ещё зарегистрироваться в ЕГАИС, но с ним для пива есть послабления. Вложились примерно вдвоём по 400к в течение полугода. Если будем хорошо работать - к концу лета отобьём.

Сейчас работаю на стартовый капитал для своего такого же) Очень интересно стало, не похоже на те 1000 статей, что уже прочитал о барах, подписался)

Я тоже в какой-то момент думал открываться один, но денег надо для этого не в два, а в три раза больше, имейте в виду. Мы сейчас фактически втроём работаем над баром. И очень хотим часть обязанностей переложить на двух наёмных барменов. Вообще не представляю, как можно всё сделать одному

но что такое забор высотой 40-50 см? Перешагнул и пошел, алкашка снова пропала. Нарастили заборчик в 2 раза ну и все заработало до сих пор.

Я ходил специально по магазинам около школ и выяснял этот вопрос. По закону после открытия заведения надо в муниципалитет написать о содеянном, тогда они должны проверить, нет ли каких-то запретов или препятствий, после чего выдать бумажку, что всё либо "ок", либо "сваливай". Оповещение сделал из обойдённых только один в разливайке в углу универсама, ему пришёл ответ "он", хотя магазин в тридцати метрах от выхода с территории школы.

В любом случае лучше разливайки ссанины за 80к вложений, которые 5 лет как пора сжигать.

Я обошёл очень много и разливаек и баров: очень веселили разливайки, в которых жутко воняет и нет клиентов, а грустный владелец рассказывает, что из-за отсутствия клиентов пиво он покупает только то, которое по акции у дистрибьютора, пиво тухнет от простоя, да и желания убираться у владельца тоже нет. Кстати, это одна из неожиданностей для меня: все магистрали мы промываем перед закрытием горячей водой, а утром надуксусной кислотой, так что пиво в кегах у нас не прокисает даже за месяц (раньше я был уверен, что пиво живёт в начатой кеге неделю, и промывать надо магистраль во время смены кеги)

Да, вонючие разливайки надо сжигать

Пиво и крафтовое пиво - две большие разницы. Зачастую крафтовое пиво - моча энурезного осла по цене 2-3 литров нормального напитка

Этому достопочтенному господину ответили без меня, но добавлю: у нас есть пиво по 180-200р за бутылку (кружку), которое сварено по строгим классическим рецептам на малых пивоварнях - это обычные лагеры, вайцены и портеры, но ооочень качественные, сбалансированные и полностью оправдывают цену.

Крафтовый лагер довольно бессмысленная фигня, и редкая.

Сейчас подошёл такой момент, что потребитель уже пресытился в ДС хмелем и алкоголем, поэтому всё больше людей спрашивают лагер, я их прекрасно понимаю. Уже у почти всех "крафтовых" или классических микропивоварнях есть лагеры в линейке.

Крафт будет в лучшем случае немного лучше, обычно такой же, просто дороже.

Дороже крафтовый лагер точно не будет аналогичного по качеству импортного пива. Хамовники - особенное пиво, оно такое одно

Но вот сам процесс радует, вот он бизнес в России:)

Сложностей невероятное количество. Сейчас, например, столкнулись, что должны у арендодателя согласовать размещение внешнего блока кондиционера, а он ни в какую не согласовывает, предлагает место, где трасса будет метров 30, мало того, что придётся разориться на медные трубки, таких и будет повышенный износ коспрессора.

Сосед сделал "под ключ" за 120к сделал все разрешения, бумажки о вывозе мусора, уголок потребителя, кассу, эквайринг за неделю. Мы потратили полтора месяца и 25к - сделали всё тоже самое, просто работали без эквайринга первый месяц. Другой сосед поднял уровень пола и отгородил забором перед собой улицу, мало того, что это нам не нравится, так это ещё не удобно

Ответы на вопросы из комментариев на пост про поиск помещения для крафтового бара

Вывеску мы, например, решили сделать сами, а пока отрезали от вывески кофейню "проБАРиста" три буквы. Вывеска стоит 45к, мы сделаем или сами тысяч за 5, или попробуем гибкой светодиодной лентой.

Работы ещё предстоит очень много, идей тьма.

В следующей части могу рассказать про аренду и ремонт, если интересно.

Спасибо всем, кто дочитал. Своим барменам я сказал, что по паролю "Пика-пика-пика-бу" скидка 10%, вдруг кому-то будет приятно. Вчера приходили парни с пикабу, когда мы играли в ЧГК, еле уговорил их присоединиться - сказали, что придут ещё, спасибо вам, парни. Можно было бы вообще сделать команду "Пикабу", можно это обсудить в комментах.

Показать полностью 1
Отличная работа, все прочитано!