Зачётный лимонный бисквит
🧂Ингредиенты:
🔸Сахар — 1 стак.
🔸Яйца — 2 шт.
🔸Мука (высший сорт) — 1 стак.
🔸Лимон — 0,5 шт.
🔸Разрыхлитель — 1 ч. л.
🔸Сахарная пудра — 20 г
🍴Приготовление:
1️⃣ Яйца смешать с сахаром и взбить миксером до состояния белой густой кремообразной массы.
2️⃣ Половинку лимона заморозить в морозильной камере, затем измельчить на терке. Соединить со взбитыми яйцами с сахаром. Просеять муку с разрыхлителем теста. Аккуратно перемешать.
3️⃣ Получившееся тесто перелить в форму для выпечки. Саму форму можно предварительно смазать сливочным маслом и присыпать мукой, чтобы бисквит во время выпечки поднимался равномерно. Поставить в духовку при температуре 180 °С на 40 минут.
4️⃣ Готовый бисквит полностью остудить и вынуть из формы. Посыпать сахарной пудрой или украсить по своему желанию.😋
🍽Приятного аппетита!
Ещё больше простых и лёгких рецептов в блоге: https://t.me/BenderRecipes
Буду очень рад вас там видеть)