VkusnayaEda

VkusnayaEda

пикабушник
поставил 43 плюса и 0 минусов
проголосовал за 0 редактирований
3408 рейтинг 47 подписчиков 0 комментариев 41 пост 14 в "горячем"
15

Куриные сердечки с луком на сковороде

Куриные сердечки с луком на сковороде Еда, Кулинария, Рецепт, Сердечко, Подлива, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Нежные, вкусные, мягкие и ароматные сердечки на сковороде. Моя семья обожает их. Подходят к любому гарниру или овощному салату. Рекомендую.


Ингредиенты


- 1 кг куриных сердец


- 2 репчатых лука


- 0,5 ч.л. соли


- перец по вкусу


- 150 мл воды


- 2 ст.л. растительного масла

Способ приготовления


1. Сердечки помыть, посрезать ненужный жир, жилки. Сердечки разрезать пополам.


2. Лук порезать четвертькольцами.


3. Сердечки поджарить на сковороде с растительным маслом. Они пустят сок, посолите и поперчите их, добавьте лук. Перемешайте и тушите на медленном огне под крышкой пока вода вся не испарится.


4. Добавьте 150 мл воды и продолжайте тушить под крышкой на медленном огне пока воды останется немного или полностью не испарится.


Нежные и мягкие куриные сердечки с луком готовы! Всем приятного аппетита!

Показать полностью 1
18

Фаршированный перец с рисом и фаршем

Фаршированный перец с рисом и фаршем Перец, Еда, Кулинария, Фарш, Рецепт, Видео, Длиннопост, Видео рецепт

Фаршированный перец по этому рецепту получается очень вкусным, сочным, и ароматным. Подливка получается очень наваристой, перчик мягким. Рекомендую!


Ингредиенты


- 11 шт перца


- 500 гр фарша


- 3\4 стакана риса


- 2 репчатых лука


- 1 большая морковь


- 2 помидора


- соль и перец


- 1 ч.л. паприки


-1 ст.л. сахара


- 1 л воды


- растительное масло


Способ приготовления


1. Рис промыть и залить стаканом воды. Поставить на медленный огонь и варить пока вода полностью не выпарится.


2. Подготовить овощи для зажарки и подливы. Морковь натереть на мелкой терке. Лук и помидор нарезать кубиками.


3. Для зажарки для фарша поджарить половину лука с морковью.


4. Для подливы поджарьте вторую половину лука и моркови, когда лук станет прозрачным добавьте помидор, по 1 ст.л. соли и сахара, паприку и перец. Поджарьте несколько минут и добавьте 750 мл воды. Потушите подливу после закипания 5 минут.


5. Подготовим начинку. Смешайте рис, фарш, зажарку, 1 ч.л. соли и перец. Все хорошо перемешайте.


6. Начините фаршем перец. У меня получилось 11 шт перца. Выкладываем его в кастрюлю и заливаем подливой.


7. Тушим перец на медленном огне после закипания 50 минут.

Фаршированный перец с рисом и фаршем готов! Всем приятного аппетита!

Показать полностью 1
37

Капустные оладьи с плавленым сырком

Капустные оладьи с плавленым сырком Кулинария, Еда, Рецепт, Оладьи, Капуста, Видео, Длиннопост, Плавленый сыр

Обожаю такие оладьи из капусты и плавленого сырка. Готовятся очень легко и быстро. Получаются вкусными, сочными, нежными, сытными и аппетитными. Люблю их подавать со сметаной. Вы должны их попробовать. Рекомендую!


Ингредиенты


- 200 гр капусты


- 1 репчатый лук


- 1 плавленый сырок


- 2 яйца


- 1 ст.л. сметаны


- соль и перец по вкусу


- 2 ст.л. муки


- растительное масло для жарки


Способ приготовления


1. Нашинковать капусту, добавить соль и немного размять руками.


2. Измельчить лук и добавить к капусте.


3. К овощам добавьте яйца, перец и сметану, все тщательно перемешайте.


4. Затем натрите на мелкой терке плавленый сырок. Рекомендую его за 30 минут до готовки положить в морозилку. Он тогда легко натирается и не липнет. Перемешайте.


5. Добавьте муку и еще раз все тщательно перемешайте.


6. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывайте по 1 ложке капустного теста. Жарьте с двух сторон до золотистого цвета.


Капустные оладьи с плавленым сырком готовы! Приятного аппетита!

Показать полностью 1
216

Нереальная вкуснота из курицы и шампиньонов

Нереальная вкуснота из курицы и шампиньонов Еда, Кулинария, Курица, Шампиньоны, Филе, Рубленые котлеты, Рецепт, Длиннопост, Видео рецепт, Видео

Это стоит попробовать. Предлагаю вам одну из вариаций рубленых котлет. Отличное сочетание курицы, шампиньонов и сметаны. Оладьи получаются сочными, нежными, ароматными и безумно вкусными. Я их готовлю к гарниру или салату, а также использую для бутербродов вместо колбасы. Рекомендую!


Ингредиенты


- 1 филе


- 100 гр шампиньонов


- 1 яйцо


- 2 ст.л. сметаны


- 2 ст.л. крахмала


- 0,5 ч.л. соли


- перец по вкусу


- растительное масло для жарки


Способ приготовления


1. Куриное филе нарезать кубиками.


2. Шампиньоны нарезать кубиками и добавить к филе.


3. Курицу с грибами посолить, поперчить, добавить яйцо и сметану. Перемешать.


4. Добавить крахмал и еще раз все перемешать.


5. Выкладываем курино-грибную массу на разогретую сковороду с растительным маслом по 1 ст.л. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.


Вкуснятина из курицы с шампиньонами готова! Всем приятного аппетита!

Показать полностью 1
34

Запеченная скумбрия в духовке

Запеченная скумбрия в духовке Еда, Рецепт, Скумбрия, Соевый соус, Кулинария, Длиннопост, Видео

Очень люблю запеченную скумбрию по этому рецепту. Благодаря соусу скумбрия получается очень вкусной, сочной, ароматной и аппетитной. Для приготовления нужно совсем немного времени. Однозначно рекомендую!


Ингредиенты


- 2 свежих скумбрии


- 1 ст.л. майонеза


- 1 ч.л. горчицы


- 70 гр соевого соуса


- 2 щепотки соли


Способ приготовления


1. Рыбу почистить от внутренностей и помыть. Скумбрию порезать на крупные кусочки шириной по 2,5-3 см. Посолите рыбку с двух сторон, но не переусердствуйте так как соевый соус солоноват.


2. Для приготовления соуса смешайте майонез, горчицу и соевый соус.


3. Каждый кусочек хорошенько обмокните в соусе с двух сторон и выкладывайте в форму для запекания.


4. Скумбрию в соевом соусе отправьте в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

Всем приятного аппетита!


Показать полностью 1
15

Жареная картошка с грибами

Жареная картошка с грибами Кулинария, Еда, Рецепт, Видео, Картофель, Жареная картошка, Картошка с грибами, Грибы, Длиннопост

Как же это вкусно! Такой простой, но такой вкусный рецепт жареный картошки с грибами. Аромат стоит на весь дом. Однозначно рекомендую!


Ингредиенты


- 8 шт среднего картофеля


- 2 шт репчатого лука


- 200 гр шампиньонов


- 1 ч.л. соли


- 0,5 ч.л. паприки


- перец по вкусу


- растительное масло для жарки


Способ приготовления


1. Шампиньоны помыть и нарезать соломкой.


2. Картофель почистить, помыть и нарезать соломкой.



3. Лук почистить, помыть и нарезать четвертькольцами.


4. Разогреть сковороду с растительным малом и выложить картофель. Жарить 5 минут.


5. Наверх картофеля выложить грибы и не перемешивая, поджарить еще 5-7 минут.


6. Спустя время, перевернут картофель и сверху выложить лук, жарить 5 минут. Затем посолить, поперчить и добавить паприку. Перемешать и жарить еще так же по 5 минут переворачивая 3-4 раза.


Жареная картошка с грибами готова! Всем приятного аппетита!

Показать полностью 1
41

Горячие бутерброды на сковороде

Горячие бутерброды на сковороде Бутерброд, Еда, Кулинария, Горячие бутерброды, Рецепт, Видео, Длиннопост

Моя семья очень любит бутерброды, готовлю их и в духовке и на сковороде. В этот раз решила поделиться с вами рецептом бутербродов с колбасой и сыром приготовленных на сковороде, они получаются сочными, вкусными, ароматными и выглядят очень аппетитно. Рекомендую.


Ингредиенты


- 200 гр колбасы


- 100 гр сыра


- 1 ст.л. сметаны


- 2 яйца


- щепотка соли


- перец по вкусу


- 8 ломтиков батона


- 3 ст.л. растительного масла


Способ приготовления


1. Вареную колбасу или сосиску нарежьте небольшими кубиками.


2. Натрите сыр на мелкой терке.


3. К сыру с колбасой добавьте яйца, сметану, соль и перец. Все тщательно перемешайте.


4. Нарежьте 8 ломтиков батона. Каждый кусочек намажьте колбасно-сырной массой.


5. Выкладывайте батон начинкой вниз на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарьте примерно 4 минуты до зарумянивания, переверните и пожарьте с другой стороны еще 1 минутку.


Горячие бутерброды на сковороде с колбасой и сыром готов! Приятного аппетита!

Показать полностью 1
36

Намазка на хлеб из печени трески и плавленого сырка

Намазка на хлеб из печени трески и плавленого сырка Кулинария, Печень, Салат, Закуска, Еда, Видео, Рецепт, Длиннопост

Я частенько готовлю такую намазку из печени трески с плавленым сырком и яйцом, как на повседневный, так и на праздничный стол. Великолепное сочетание всех ингредиентов делает эту закуску безупречно вкусной! Рекомендую!
Ингредиенты
- 1 баночка печени трески
- 2 вареных яйца
- 1 плавленый сырок
- 2 ст.л. майонеза
- укроп для декора

Способ приготовления
1. Слить масло с баночки. Выложить печень трески в миску и размять вилкой.
2. На мелкой терке натереть вареные яйца (варить их 10 минут) и плавленый сырок.
3. Перемешать все ингредиенты с майонезом.
4. Нарезать черный хлеб и намазать салатом из печени трески и плавленого сырка. По желанию украсить веточкой укропа.
Всем приятного аппетита!

29

Пончики из творога на сковороде

Пончики из творога на сковороде Пончики, Рецепт, Пончики из творога, Рецепт из творога, Еда, Длиннопост, Кулинария, Видео

Пышные, мягкие и очень вкусные пончики из творога. Рука сама тянется за добавкой. Обожаю их за их простоту и вкусноту! Рекомендую!


Ингредиенты

- 300 гр творога



- 3 яйца


- 1 ч.л. соли


- 100 гр сахара


- 1 ч.л. соды


- 300 гр муки


- 20 мл растительного масла


- 200 мл растительного масла для жарки

Способ приготовления


1. В творог добавляем яйца, соль, сахар и соду. Все тщательно разминаем вилкой. Затем добавляем растительное масло и перемешиваем.


2. Добавим муку и хорошо размешаем. Немного припылим рабочую поверхность мукой и выложим тесто, вымесим его.


3. Тесто разделим на 4 части. Из каждой сформируем лепешку толщиной 7-8 мм. С помощью формы вырежем кружочки.


4. Хорошо разогреем сковороду с растительным маслом. Выкладываем творожное тесто в сковороду и жарим на среднем огне с двух сторон до румяной золотистой корочки.


Готовые пончики из творога выкладываем на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло. По желанию творожные пончики можно украсить пудрой и подавать со сметаной, сгущенкой или вареньем. Всем приятного чаепития.

Показать полностью 1
138

Сибирские пельмени на заварном тесте

Сибирские пельмени на заварном тесте Рецепт, Еда, Пельмени, Заварное Тесто, Длиннопост, Видео, Кулинария

Обожаю этот рецепт пельменей. Благодаря заварному тесту они получаются нежными, мягкими и легкими. Рекомендую.
ИнгредиентыДля теста- 600 гр муки- 1 яйцо-0,5 ч.л. соли- 200 мл крутого кипятка- 3 ст.л. растительного маслаДля начинки - 500 гр фарша- 2 репчатых лука- 50 мл холодной воды- 0,5 ч.л. соли- перец по вкусу

Способ приготовления
1. Приготовим фарш. Измельчите лук с помощью мясорубки или блендора. Добавьте его к фаршу. Посолите и поперчите, добавьте холодной воды и хорошенько вымешайте.
2. Приготовим заварное тесто. В муку добавим яйцо и соль, перемешаем вилкой. Затем добавим крутой кипяток и перемешаем. Добавим растительного масла. Вымесите тесто на столе и дайте ему постоять под крышкой 10-15 минут. Тесто получается эластичным, с ним легко работать.
3. Тесто разделите на 4 части. С каждой части сформируйте жгут и нарежьте кружочки, толщиной 1 см. Раскатайте лепешечки. В центр каждой лепешки выложите фарш и сформируйте пельмень.
4. Закипятите воду, добавьте соль и по желанию 1 репчатый лук. Добавьте пельмени. Когда они всплывут, варите их 5 минут. Выложите в тарелку и добавьте к пельменям сливочное масло или сметану.
Сибирские пельмени на заварном тесте готовы! Всем приятного аппетита!

Показать полностью

Месяц геймерства на Пикабу. Игра началась

Месяц геймерства на Пикабу. Игра началась

Привет!


У нас отличные новости для геймеров и всех тех, кто неравнодушен к играм. Вместе с LG мы объявляем август — месяцем геймерства. Для тех, кто уже подзабыл или просидел весь июль в неведении, прошлый месяц был посвящен фотографам. Мы собирали ваши посты с тегом «фотография», а вы выбрали победителя. За вот этот пост @Iradiada получит шикарный 29-дюймовый монитор LG. Поздравляем :)


В этом месяце мы собираем истории, фотографии или видео по теме игр и геймерства. Прохождения, баги, обзоры, пасхалки, мемы и разборы – это может быть что угодно, но обязательно про игры. Для участия в конкурсе опубликуйте пост, поставьте тег «игры» и метку [моё] до 25 августа включительно. А пока будете выкладывать свои посты, мы расскажем, для каких игр нужен ультраширокий монитор, и как в нестандартном соотношении сторон работалось гейм-дизайнеру (скоро появится). В конце месяца по традиции запустим голосование, а автору лучшего поста подарим новехонький UltraWide-монитор.


Итак, закрепляем. Что нужно делать:

Написать пост на тему месяца (август — игры и геймерство);

Поставить тег #игры и метку [моё] и опубликовать до 25 августа включительно;

Все. Вы в игре. Остается только ждать результатов.


Ваш шанс засветить свое остроумие и скилл (ну и выиграть приз, конечно!).

Отличная работа, все прочитано!