Smileuk

Это не первое знакомство с пивоварней HopHead, вот мои предыдущие обзоры на них.

Неврастения от hophead brewery

Клубничное дайкири от HopHead

Болгарский гуляш

Как и предыдущие “напитки” сварены в Великом Новгороде. Стоимость банки 0,5 литра обошлась мне в 330 рублей.

Непастеризованный, нефильтрованный, неосветленный.

Плотность 16% и алкоголя 6%.

Состав: вода, солод ячменный/пшеничный, пюре банана/ананаса/апельсина/кокоса, хмель дрожжи.

Сразу хочу сказать, что я лошара и перед открытием забыл покатать банку - поэтому добавляю две фотографии верхней части и сгустки с самого дна)))

При наливании образовалась густая пенная шапка которая долго не опадала. Карбонизация невысокая. Отчетливый запах спелого банана. Немного был разочарован по началу, что консистенция совсем не такая, как на фото у людей с “тапка”. Конечно же непрозрачный, пшеничного цвета, но до смузи очень далеко.

Кисловатый апельсиновый, который в мгновение сменяется банановой сладостью. Послевкусие наступает быстро и остаётся надолго, банан уходит на второй план и появляется “Мистер Ананас”, отлично гармонируя между кислым и сладким. Затем новый глоток и опять по новой… Самые настоящие вкусовые горки. Алкоголь хорошо скрыт и совсем не ощущается.

Допив первый бокал, я начал выливать остатки и понял, что совсем забыл всё перемешать перед тем как открыть банку (тут должен быть смайлик рука-лицо). Густейшее смузи сидело на дне и стало вываливаться в бокал.

Без того и так насыщенный вкус - стал чертовски взрывным. На фото это к сожалению не так заметно, но плотность такая, что могла бы ложка стоять))) Смузи забили все вкусовые рецепторы. Опять тот же кислый цитрус, за ним сразу же спелый банан и в оконцове ананасовый уравнитель. Кокос к сожалению так и не прочувствовал, хотя наверное он был бы тут уже лишним.

Давно не пил настолько годного смузи. Ставлю девять с половиной баллов из десяти (9,5/10).

P.S. обязательно возьму еще раз, не забыв взболтать.

“Буран” - советский крылатый орбитальный корабль многоразового использования, разработанный на НПО “молния”. Первый и единственный космический полёт “Буран” совершил 15 ноября 1988 года без экипажа на борту. Продолжительность полёта составила 205 минут, “Буран” совершил два витка вокруг Земли, после чего произвёл посадку в автоматическом режиме с использованием бортового программного обеспечения. Полёт космического аппарата в космос и спуск его на Землю в автоматическом режиме - вошёл в книгу рекордов Гиннеса. Американские челноки этому так и не научились: садились только в ручном режиме. “Буран” значительно опередил своё время. Он мог выводить в космос полезный груз массой до 30 тонн, что в те годы попросту было не нужно. Технологии, разработанные для него, используются по сей день. Программа “Энергия” - “Буран” обошлась бюджету в 14 миллиардов рублей, что составляет примерно два триллиона рублей по текущему курсу, серьёзно ударив по экономике СССР.

Пиво сварено в московской области. Двойной шоколадный стаут, стоимостью 207 рублей. Плотностью 18% и содержанием алкоголя 7%. Тёмное нефильтрованное непастеризованное неосветлённое.

Состав: вода, солод ячменный, хмелепродукты, дрожжи.

Маслянисто-черный цвет. В запахе отчетливо чувствуется кофейные нотки.

Карбонизация минимальная. При наливании в бокал, пенная шапка была минимальной и быстро опала.

Сливочно-шоколадный вкус. Слегка горьковатый, который быстро сменяется на сладость. Послевкусие длительное, вкус сладкого во рту остается надолго. Алкоголь не чувствуется совсем. В целом тело довольно жиденькое - мне не хватило густоты. Банка улетела в два счета, особо не успев посмаковать.

Неплохой середнячок, можно пить, но и эффекта Вау не вызывает!

Семь с половиной из десяти (7,5/10)

P.S. всех с днём космонавтики! ПОЕХАЛИ!!!!

Очередная работа по червяку Джиму.
Совсем недавно печатал другую версию Червяк Джим

Модель высотой 25 сантиметров. Отпечатана мной на фотополимернике Elegoo Saturn Mono и покрашена в ручную.

Черная пантера подкрадывается незаметно. Она коварна и опасна. Момент, и вот она уже у своей добычи. У тебя нет никаких шансов, покорись и наслаждайся! Нотки дыма и копоти в каждом глотке. От ушей до кончика хвоста. Прокоптитесь вместе с нами. По полной!

Копчённый портер от четырех пивоваров приехал к нам в город из Владимира. Банка объёмом в честные пол литра на полках местных разливаек стоит 210 рябчиков. Плотностью в 17,5% и содержанием алкоголя 6,5%. Непастеризованное нефильтрованное неосветлённое тёмное.

Состав: вода, солод ячменный светлый/тёмный, хмель, дрожжи.

Это второе моё уже знакомство с сортами копчёных пив. Первое было сварено в стиле раухбир А вы пробовали «копчёное пиво»? которое мягко говоря мне не понравилось, но решил дать второй шанс уже с тёмными сортами.

Пиво кофейного цвета, средняя карбонизация, пенная шапка небольшая и быстро опадает. Весь запах солода перебивает копчёность. Инициативный ряд реально в голове выстраивает запах копчёной рыбы.

Горьковатый вкус солода с жидким дымом. Послевкусие длительное, в котором остаётся одна лишь копоть подгоревшей деревяшки. Алкоголь чувствуется очень хорошо. Довольно странное ощущение, ближе к середине банки, ты понимаешь, что копчение проникло во внутрь тебя и теперь ты сам весь уже пахнешь костром. По началу немного неприятный дымный вкус, сменяется для тебя уже чем то приятным и вкусным. К концу банки, я понимал, что определённо тебе это нравится. Нужно лишь было стать частью этой «гари», чтобы зашло на УРА!

Моя субъективная оценка это семь баллов из десяти (7/10)

P.S. в целом спорный напиток: не вкусное начало и вкусная концовка. Для себя не решил, буду ли я продолжать пробовать копчёности, уловил одно, что небольшое опьянение к концу банки всё-таки словил)))

«Гладкий, как шелк, бархатистый, как звучание джазового саксофона, нежный, но с пикантной кислинкой, сладкий, но с лёгкой терпкостью новый extra fruited sour ale Smooth Night вряд ли оставит кого-то равнодушным. Будоражащий воображение коктейль из банана и черники, сочный, лёгкий и удивительно питкий, скрасит собой любую прекрасную ночь и, возможно, спасет чьё-то утро!»

Очередное творение от компании Rewort из Сергиева Посада. Стоимостью

в местном магазинчике 308 рублей за пол литра.

Фруктовый сауэр эль светлый непастеризованный нефильтрованый.

Плотностью 22% и содержанием алкоголя 5,8%.

Состав: вода, солод, светлый, пюре банана/черники, лактоза, глюкоза, хмелепродукты, дрожжи.

Мощный банановый вкус. Густое смузи с ягодно-фруктовыми сгустками. Пенная шапка изначально отсутствовала, но из-за высокой карбонизации «нагналась» пенка, которая всё продолжала и продолжала увеличиваться.

Обволакивающий вкус спелого банана и черники. В начале с кислинкой, на послевкусии черника уходит на второй план и остаётся только банановая сладость. Вкус во рту очень долго держится, забивая полностью все вкусовые рецепторы.

Алкоголь не чувствуется от слова: «совсем».

В целом близкое к идеалу пюрешка. Выраженный вкус именно спелого, а не подгнившего банана, что бывает довольно редко в подобных смузи, и слегка кисловатой черники.

Моя оценка девять из десяти баллов (9/10)

P.S. ловлю себя на мысли, что со Smooth Night это не единственная будет встреча)))

Барливайн от питерской пивоварни Plague Brew. Стоимость банки 0,33 литра обошлась в 270 рублей.
Это уже не первое знакомство с довольно молодой пивоварней. По всей видимости ребята выпускают необычные стили. Об одном я писал уже в стиле раухбир. А вы пробовали «копчёное пиво»?
Если честно первое знакомство с Plague Brew прошло не в лучших традициях. Лично для меня это было спорное «удовольствие», но всё же решил дать им второй шанс.
И так начнём:
Тёмное, нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное. Плотность сусла 25% и содержанием алкоголя 12%.
Состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи, лактоза (хм на этикетке нет ни слова про овёс, хотя как заявляет сам производитель более 50% составляет именно овсяный солод — ну да ладно).

Банку достал из холодильника и слегка подогрел чуть ниже комнатной температуры. Открыв банку, пиво на меня довольно грозно шикнуло, но не залило все вокруг. Комната сразу же заполнилась овсяными запахами.
Высокая карбонизация. Пенная шапка кремового цвета, большая, очень плотная и долго не опадает. Сам же напиток коньячного цвета.
Необычный горьковатый вкус овса и древесины. Послевкусие довольно сухое, в котором чувствуется карамельная сладость и сухофрукты.
Хотя тут 12 градусов - алкоголь не ощущаешь. Не смотря на многолетний опыт, к концу банки 0,33 настигает нехилое опьянение.
В целом неплохо если тупо нажраться, но какое-то оно получилось плоским, скорей всего из овса. Нет эффекта ВАУ! И повторять нет желания.
Конечно пивоварам из Plague Brew — низкий поклон, за то, что варят давно забытые стили и скорей всего, они поэтому и не дожили в массовом производстве до наших дней т.к. не пользовались популярностью и раньше.

Olaf получает от меня шесть баллов из десяти (6/10)
P.S. в следующий раз подумаю брать экспериментальные напитки от них или выбрать что-то другое...

Пиво от Landau Beerlab из Сергиева Посада. Стоимость бутылки объёмом 0,33 литра — 240 рублей. Плотность сусла 28% и содержанием алкоголя 10%. Тёмное нефильтрованное непастеризованное неосветленное.

Стиль: имперский молочный стаут с добавлением какао бобов, ванили и маршмелоу.

Состав: вода, солод, хмель, дрожжи.

Открыв бутылку, запахло сладкой ванилью. Высокая карбонизация, плотная пенная шапка кремового цвета, которая долго не опадала.

Во вкусе тягучая сладость зефира, которая растекается по всему телу. Послевкусие длительное, в котором появляется кофейный вкус и бобы. Горечи как таковая отсутствует, всё перебивается сладостью. Алкоголь абсолютно не ощущается во вкусе, но даёт о себе знать теплотой в груди и лёгким опьянением к концу бутылки.

В целом годный имперец, не смотря на чрезмерную сладость.

Ребятам ставлю твёрдую восьмёрку из десяти (8/10)